BON MEINGERDA ｜ 手工麵疙瘩的最新評論
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真的是一家非常有特色的創意料理餐廳，不同餐點的麵疙瘩吃起來味道都很好，麵體咬起來Q彈有嚼勁😍
蛤蜊湯也很鮮甜😉 餐廳環境不錯，適合嘴饞時來吃～ …
紅燒肉青醬蕈菇麵疙瘩好好吃！
晚上私訊粉專訂位也很快得到回覆
麵疙瘩也可以像義大利麵一樣多元料理！
麵疙瘩分類裡可能算高價位、但如果跟義大利麵比較的話就非常合理。
拍起來量似乎不多，不過碗有深度，吃完飽足感十足。
味道很好料也多 推推
每樣菜都好吃，吃得飽店面乾淨漂亮又不貴
推推👍 …
環境跟食物都很不錯的小餐廳~很喜歡他們乾燥花的裝飾❤
紅糟肉青醬麵疙瘩非常推薦!紅糟肉鮮嫩多汁青醬也很濃郁。黃金泡菜蠻爽口的跟麵疙瘩很搭。
尖峰時段人真的蠻多的可以先打電話確認一下有沒有位子
餐點味道不錯，份量偏少。
適合小鳥胃或是不怎麼餓，喜歡拍照的網美們
麵疙瘩的大小很剛好😁 …
創意麵疙瘩很有新鮮感，麵疙瘩Q彈不過硬，也不會有太大塊中間沒味道的缺點。唯一缺點是湯太少…
點紅燒肉青醬麵疙瘩-
紅燒肉脆脆的有口感/青醬很濃郁有撒堅果/麵疙瘩有嚼勁;價錢算實惠,是會再光顧的小店
很用心製作的精緻餐食！雖份量不多但精緻好吃。如果有什麼要改進，就是室內空氣的蒜油味比較重，如果可以改善室內空氣循環不要有味道，應該可以讓餐點更美味。檸檬可樂的檸檬汁可以多一點更好。
對面的Andrew Frank CAFE 也很棒。
豆乳雞麵疙瘩十分推薦👍🏻
雖然份量有點少，但麵疙瘩都是老闆手工製作！ …
讓身心靈都滿足，從裡美到外的麵食店
有提醒大家，這裡不是咖啡廳，有創意的中式麵食，但以義式料理烹調，主菜的味道都不錯，但泡在義式醬汁中，麵疙瘩就偏鹹了，還是值得試試。
紅燒肉青醬麵疙瘩好好味啊～意想不到的組合真好吃！高麗菜水餃麵皮很有彈性，環境舒適、工作人員親切！
麵疙瘩有嚼勁，口味獨特，很有特色，是一家讓人會想回顧的小店，特調也超好喝的啦
以創意和西式作法賦予傳統麵疙瘩全新的滋味和感受✨
店家對於麵疙瘩麵糰的揉捏和軟硬的烹調拿捏非常剛好
每塊都是一口恰恰好大小加上唰嘴咬勁😋
每塊都吸飽醬汁非常入味
（完全不會覺得麵糰無味！）
非常值得一訪再訪，蒐集每種想吃的口味
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這次點了兩種西式的麵疙瘩我們都很愛
青醬麵疙瘩醬汁濃稠、羅勒味道濃郁
舖在最上層的紅燒松阪肉外皮酥脆肉質又嫩又彈
海鮮麵疙瘩有超迷人的蒜香和米酒香
蛤蠣、鮮蝦、干貝很新鮮，飽滿又大顆👍🏻
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這間麵疙瘩餐廳外觀看似文青咖啡廳
處處裝飾乾燥花和充滿手寫溫度的文字🌹
餐點如它的裝潢般給人煥然一新的感覺💕
By IG followmeto_eat
口味很特別，把麵疙瘩都做得很義大利麵的風格，裝潢也漂亮，還不錯！
餃子、麵疙瘩、湯品、小菜都蠻有水準
感覺是用心做的料理，但是也反應在價格也比平價小吃高一點
近期將水餃硬改成要套餐不能單點，我覺得有點強迫了….
因為最少10顆水餃+小菜+湯 要收150$$ (強迫拉高客單價)
點了炒青醬麵疙瘩，份量足夠也很好吃，開胃小菜的話醉雞很不錯。
風味算是創意料理。不過還有更多進步空間。
雖然是這麼說，其實平常日生意就非常好了，常常沒有位子。
再訪發現水餃的套餐比較實在，十顆水餃搭配香菇貢丸湯不錯，重點是湯的味道超乎期待的好喝，值得嘗試。
再訪香菇湯餃子，160元。湯還是很簡單美味。
面疙瘩还可以这么高级的吃法，推荐
中式麵食也可以做成這麼精緻的創意料理，麵疙瘩有嚼勁，超好吃的
點了青醬跟泰式都滿不錯，青醬的紅燒肉好吃～我比較喜歡吃泰式酸.辣.奶味香。燙青菜有小魚乾香味蠻特別，滷味拼盤（海帶豆乾溏心蛋）滿鹹的
食物好吃、環境也很舒適
白酒、青醬、炸醬跟目前暫無提供的墨魚口味都吃過，全不讓人失望
也讓原先不愛吃麵疙撘的我大改觀：）喔對了這裡的小菜跟茶飲也不錯～感受的到店家的用心！
雖然份量看起來不多，但是一套吃下來也是會飽。醉雞和豆乳雞很好吃，尤其醉雞入味酒味香濃，麵疙瘩的麵片本身也Ｑ好吃，湯大碗料多。但是雙醬麵口味太偏重麻醬，白醬口味也比較偏向美乃滋。服務生收拾桌面很勤快，整體環境維持得很整潔明亮
今天吃炸醬麵疙瘩，麵很Q醬也很棒！小魚乾花生、黃金泡菜、紅糟肉都好吃😋 …
好吃美味的麵疙瘩，乾的麵疙瘩吃起來很像義式料理，裝潢很像咖啡店，環境舒適，小菜很精緻美味～～
店外沒注意看會以為是咖啡店，但門外有看版註明是麵疙瘩跟餃子店，裡面很多乾燥花，環境空間還不錯，很多小菜可選擇，餃子有10／15／20粒的套餐選擇，也可選湯餃子，還有蠻多新奇口味（乾）的麵疙瘩，可加價點湯、氣泡飲、冷泡茶，蛤蜊湯很鮮甜好喝，整體很棒～寵物友善～有看到很乖的狗狗入店內，乖乖坐桌子底下～還不錯，假日或晚上建議一定要訂位，要不然可能會客滿沒位置～還有，建議店家如果可以的話，冷泡茶也有熱的茶可選擇，要不然平常沒喝冰的客人就只有熱湯可選擇而已，感謝
超級可愛的小店！顛覆傳統麵疙瘩的印象！創新的料理！值得回訪
餐點豐富又好吃，服務人員的態度也十分友善，用餐環境使人放鬆。
完全可以欸 超級好吃每個麵疙瘩都有滿滿的青醬味 而且青醬沒有我討厭的水水的 一點都不偷工減料 紅燒肉也是爽脆幾乎都是肉沒有肥肉 好吃 豆乳雞也是驚艷到 好嫩又大塊 最後推薦明太子泡菜 泡菜好吃中加明太子有畫龍點睛到 好少會有想再去第二次的餐廳 這家應該會一直去 推推
義大利麵的味道，加上中式的麵疙瘩，竟然意外的好吃，很有創意的中西合併美食，份量以男生來說稍微少了些，多點一碗湯會更有飽足感
軟Q的麵疙瘩配上青醬，白醬或海鮮等料理，可口美味。
整體：價位略高 菜色不隨便 裝潢很文青很可愛很多小模型(扭蛋) 位子有點少 上菜速度慢
菜色：
豆乳雞$70- 超好吃 豆乳雞會鎖汁 所以很juicy 中間的洋蔥酸酸甜甜的也很讚
陽春肉臊麵疙瘩-麵疙瘩很多 最後竟然吃不完 裡面有一片豬肉 青菜 肉臊 半顆溫泉蛋 普普通通不會特別有印象
豆乳雞起司白醬麵疙瘩超級好吃，店裡面氣氛很好，但時常大排長龍，住比較近的建議外帶回家享用
非常有特色的中式麵點加上西式烹調手法，青醬濃郁紅燒肉厚度適中麵條有彈性，是非常驚喜的用餐經驗，點了套餐有小菜和飲料,想吃菜補充纖維素也有清脆的燙青菜，店內佈置像咖啡館，沒什麼油煙很舒服，但份量再多一點會更完美。
路過店門口立馬被門口的招牌吸引過來
藍白配色簡直是時尚的尖端
進入店裡服務生隨時都展現出
親切的笑容 溫暖的問候 熱情且不失禮貌的眼神
完整地感受到這家餐廳的品質upup
餐點的部分滿分5分我給5.1
份量足夠我吃飽飽
服務生端上來的已不是麵疙瘩
而是一份驚喜 一份大禮
這份大禮柔軟卻保留著嚼勁
單純吃麵疙瘩也能感受到麵粉的清甜
果真是大自然的威力
而且餐點種類豐富
一週每天來吃都可以點不同的組合
最後說說缺點
用餐時間只有一個半小時
因為我真的想在這裡待上四五個小時
總而言之
棒棒
環境舒適 座位不多
餐點好吃 分量稍小
推薦椒麻麵疙瘩👍
完全顛覆我對麵疙瘩的想像，咖啡館的氣氛，賣的是麵疙瘩和餃子，小菜也很精美。先查了一下食記，說是無雷餐廳，果然優質👍👍👍
連酥炸紅燒肉旁的醃洋蔥都很細緻的被調味了，好吃到沒話說，推推😍
而且還看到年輕師傅揉麵， 朋友說運氣很好，她來好幾次都沒看過🤣
用中式麵疙瘩結合西式的醬
湯非常好喝 整體吃起來還不錯
裝潢很美看起來像咖啡廳，很好拍。
平日中午三人同行，分別點了豆乳雞起司白醬麵疙瘩、紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩、川味花椒乾拌麵疙瘩，都很入味，好吃。乍看之下份量好像不多，但吃下去會蠻飽。
貢丸香菇湯也很大碗，好喝料多，只是湯匙很小隻要喝很久，若換大一點會更方便。
不知道是不是剛好遇到中午用餐時間，店外排了很多人，所以每吃完一樣東西，店員就馬上來把空碗收走，感覺好像在催我們吃快點，吃得很有壓力⋯⋯
白醬口味很濃郁，搭配清爽的飲料和小菜，非常美味
很可愛的地方💕
很多文青的小巧思，料理很特別都很好吃，氣氛也很溫馨推薦👍🏻👍🏻👍🏻
（麵疙瘩超好吃😋） …
裝潢佈置的非常有質感，麵疙瘩非常可口有嚼勁！水姓服務生態度和藹親切，身為美食獵人的我給出兩個大拇指！
今天點了兩碗麵疙瘩：青醬跟白醬
兩碗在擺盤上都很pleasant 但是醬料上的搭配非常容易就膩口，而且蒜跟洋蔥的味道太辛，有點喧賓奪主，在我們拜訪的時候為我們帶位以及點餐的服務人員態度稍嫌冷漠，可能他的一天過得也不是很順利吧。
喜歡位子上的間隔，沒有壓迫感，整體氛圍輕鬆，卻又不會過於喧鬧，空間不大，但氣氛適合三五好友聚餐。
中式麵疙瘩融合義式的料理手法
蠻有創意的
食物也好吃😋 …
在估狗地圖找科技大樓站附近晚餐點時發現這家別緻的小店，光掃過店面和景物照時以為只是家咖啡廳或是義式料理簡餐店，但念下去時真的太有趣；店內主打著餃子和麵疙瘩的富滿創意的料理、從中式傳統口味到西式應有盡有，位子量也適中。
招牌的青醬燒肉麵疙瘩燒肉偏肥、青醬則是巴西里味不會過重且搭在這家特別規格的小塊麵疙瘩上甚至較搭在義大利麵上順口，餛飩花椒的則是偏向傳統的口味且花椒也沒有過重過麻、配上餛飩的口感倒是挺能夠預想
蠻好吃，但稍貴
餐點蠻創新特別的 口味也不錯 走精緻路線
價錢合理又好吃，料理也很有創意，將台式的麵食和配菜和義式的料理手法結合，麵本身做得很好很有彈性和嚼勁，紅燒肉皮脆肉又嫩，很推薦！
位於復興南路二段小巷弄間的美食，乍看一下以為是間裝潢別致的咖啡廳，仔細一看才發現竟原來是個麵疙瘩與餃子的專賣店。裏頭座位數不多，店家主打現點現做，所以希望品嘗美食的都需要有些耐心，店家主打的是麵疙瘩，剛上桌時會發現份量不是很多，以一百二十元至一百八十元的價格來說似乎是有些貴，但入口之後卻發現味道意外的好，完全是走精緻路線，首推青醬的麵疙瘩，鹹度適中，麵疙瘩咬勁十足，花生脆粒增添了不同的口感，雖然不容易吃飽，但是餘韻十足，建議以點心的心態來品嘗。生意相當不錯，常常到了下午剛過所有食材就已經賣完了，所以想要嘗鮮的人可能必須趕中午場以免撲空。喜歡精緻小吃的人千萬別錯過！