滬菜館 方家小館 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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湯包美味,生菜蝦鬆清爽但價位不低,豆酥鱈魚、烤夫、沙鍋醃鮮就沒太特殊,價格就偏貴了
每道菜都很好吃,會再訪
非常棒的上海菜餐廳,小籠包、湯包,放眼北區,銷魂程度難逢敵手。炒鱔糊、東玻肉美味便無比,此前常帶日本客戶前往品嚐,皆是賓主盡歡,服務人員態度親切、熱忱。價位略高,但食材、烹調技藝,都讓人感覺物超所值。
家族聚餐,葷食桌菜大家的評價都很高
但素食的單人套餐菜色貧乏,而且很鹹…
時間:2021/01/27(3.9)
服務不錯。肴肉好吃,冷盤雞肉調味差不多。絲瓜湯包不錯多汁,炒鱔魚夠味,菜飯就普通,醃篤鮮夠味,最後送綠豆湯。整體來說是好吃的上海菜
天母老字號,家族聚餐首選!
極汁羊小排好吃😋 …
在天母開業40年的老字號上海菜餐廳,餐廳有一、二樓,生意非常好,餐廳正面入口左側玻璃櫥窗可以看到師傅們製作小籠包的過程,和鼎泰豐類似;餐廳桌距夠寬,環境雅緻,很適合聚餐的場所。
絲瓜小籠湯包味道素雅多汁;麻辣臭豆腐小辣、臭豆腐發酵的好,蔥油餅酥脆不油,蔥開煨麵湯濃味鮮,肴肉,將醃過的豬腿肉蒸熟拆絲,再和豬皮解凍,因為很費工,所以即便台北一般上海江浙菜廳也不見得吃的到。
最令人矚目的就是砂鍋一品雞湯了,一整隻全雞,雞肉軟嫩,連雞胸肉都不柴,湯頭濃郁鮮美,不愧是餐廳招牌菜色。
除此外,韭黃鱔糊、蔥爆牛肉、東坡肉、宮保雞丁、豆苗蝦仁、醉雞素雞雙拼、上海菜飯等,也都好吃。
餐廳打包服務專業細心,連這種小細節都安排的很好,值得肯定。
您們所使用的食材新鮮
建議烹飪不用加糖
加太多糖像台南口味,吃了黏膩
快速震盪血糖也較不利健康
您們有著附近餐廳少見的親切又專業的服務品質
祝菜餚愈來愈美味 生意愈來愈興隆
菜點了一個小時,白飯都冷了。還沒上齊主餐,裡面大桌的客人是人,外面的散客就不是客人嗎?回應的態度也消極、惡劣,絕對不會用再光顧!
價格真的符合天母的價格,付費停車還算方便,但也是天母的價格。
蟹黃小籠包加入咖哩調味,挺有特色,其他菜色中規中矩,適合家庭聚餐。
口味不錯! 生意很好!
員工服務態度很棒! 我喜歡
小籠湯包的蘸料,醋有醋精的味道,薑絲有冷藏過,口味變了
好吃的上海菜,服務非常周到貼心,難怪能在天母開上 40年啊 !
很地道的上海菜,每道菜都很細膩很好吃!!!大推~~~
麵點很強~「絲瓜小籠包」「鍋貼」「蔥油餅」「麻辣臭豆腐」「東坡肉」超好吃的!!!!!還想再訪~
口味還可以,價格稍貴,桌菜價格固定,無法變通依照客人預算客製菜單。
服務很週到,菜色菜量均很到位,且價位適中性價比高,餐廳裝潢也很符合用餐氛圍,附近離天母東側地下停車場約五十公尺左右,停車的距離和方便性又加分不少。
第一次吃!每道菜都很驚艷,超下飯的!來天母可來試試這個好滋味
羊肉砂鍋,湯頭很讚,沒有羊騷味
小籠包,水分充足,能吃到豬肉清甜
上海菜飯,口味清淡,但有滿滿菜味,適合配各種菜色讓人一碗接一碗
生意很好,菜很好吃
一樓可以看的現包小籠包等料理
4/25晚上訂位
服務員口氣聽起來很不耐煩
感覺就不想接客人….
很地道的江浙菜系,合理的價位,請客宴會、親友聚餐的好餐廳!!👍👍👍 …
在這裏用過2次的餐
我個人覺得很普通,沒什麼特色(我個人覺得)
因為是別人請客才去。
這一家餐廳在天母地區頗有名氣,裝潢設備尚可,菜餚口味還不錯,但是價位頗高,服務不夠主動,缺乏親切感。
還不錯。
蔥燒鯽魚很好吃!大推,不過鹹過膩而且煨到整條魚連大骨小骨我都能吃下肚👍
小籠包湯汁很多,皮薄,但口味就一般般。
蔥爆牛肉成功在他的蔥!蔥又多又甜,相比牛肉真是太讚了。
麻婆豆腐只有辣而無麻,不知道是上海菜的麻婆豆腐本來就這樣,還是可惜了沒加花椒。
鍋貼底很有特色,很胖很大顆,但餡料依然普普。
東坡肉很軟嫩但是,好像有一半沒入味啊😅
肉小包(20粒)不推,也不像湯包,沒什麼湯汁。煨麵好吃,冬天吃特別舒服,紅燒羊肉煲好吃,被一位非常年長的奶奶服務,她非常的敬業,給她一個讚!
首先,服務態度很差! 問服務人員是否可以換冷氣較不強的位置,非常沒耐性也沒有要調整冷氣溫度的樣子,就算了,明明我們詢問的位置直到我們吃完都沒人,特別莫名奇妙。 點了絲瓜包,蟹粉包都難吃的要命,其他點了醉雞普通,醃篤鮮也普普。
位於天母開業近40年的老店,有江浙小吃,也提供美味的上海菜及家常菜。
口味地道,價位比美五星飯店,真是誇張的價位,所以開在天母。
上一次至方家小館用餐覺得餐點美味,服務人員親切。 今天中午用餐卻非常失望~雖然餐點的味道不差,但是服務態度另人非常的不舒服。
我們用餐完1點多, 相信還沒有到下班的時間, 外頭也沒有人在等待用餐, 我們買完單也表明了即將離開,服務人員沒等我們離開我就開始收桌子, 連我伸手要拿包包 的動作都被擋住, 必須等他收完桌子以後才能 動作。 期間服務人員還橫我一眼, 完全無視我要起身 去拿 包包的動作。 我不知道這樣的行為到底是什麼意思?!
超誇張 之前去吃印象很好想說再去一次
剛打電話只為了改時間竟然要講4至5次才能跟店家確認成功 教育人員訓練不好導致客人反感 真懷疑主管跟員工的工作能力
曾經很喜歡的館子,現在偷工減料嚴重,臭豆腐已經沒有魚乾炒的香味調味很水/臭豆腐發酵也很少,醉元寶的豬臭味處理很糟糕,煎餃大縮水,獅子頭也縮水,曾經的手藝,已經回不去了
炒飯好好吃,小籠包普通內餡鬆散
煨麵、鯽魚非常好吃
蔥油餅也不錯
排骨很普通
蔥燒鯽魚、醉元寶、沙鍋什錦、涼拌菜心,是不錯的菜色。
服務很好,菜也好吃,非常耐煩,不會催人走。
牛腩湯很值得~消費過幾次了,裡面有位駝背年長的服務員奶奶,很親切謝謝您~
每一道都好吃,果然是名店呀!
三個人吃這麼多
還剩打包
加一成服務費給的甘心
真的很好吃!會想再來!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
傳聞很好吃的店,卻讓我有點失望!圖片是180元的蔥油餅,再附最新完整菜單
服務
外帶
餐點類型
晚餐
東西不錯 點心比較好吃
服務極差,先到的客人說沒有位置可以安排,後到的叫老人來吵一吵之後,就馬上有位置可以安排(確定非訂位客),一個會吵的小孩有糖吃的概念,接待人員還理直氣壯認為沒有問題。
服務親切,口味還不錯,菜餚的份量不多,最好先訂位,價位中高。
好吃 而且不會一直推薦你大菜 還會主動提醒點差不多了 很有溫度的服務
點個外帶 跟我預約20分鐘 結果我到場還等了40分鐘
總共等了1小時 我還只是點個炒飯
期間還一直出外送單 看到我臉色不太好才趕快催單
態度也不是很好 要不是至少要給1星 不然連給都不想給
櫃台服務的人員麻煩請換人 超不專業
不管是接電話的時候 還是現場的時候
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
臭豆腐真的臭到入味又好吃 湯頭更是不得了的好喝 菜飯量大又道地 超推
服務
內用
服務超好,餐點口味好吃,適合3人以上聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
因為疫情 宅家幫家人過生日
這次選四家餐廳外帶
電話先點了餐
下班趕著路一家家去取餐
第二站來到方家小館拿臭豆腐
唯一1家最不順路的 但為了清蒸臭豆腐
我們還是拚盡力量來到餐廳🍴速速取餐
回家開動發現…令人失望是
臭豆腐已經壞掉了(除了臭已經不是正常食物的味道了🤢🤢幸好沒造成尷尬場面因為鬥自己人😵💫😵💫可以諒解)
服務人員態度親切沒毛病
純粹是對於外帶餐點的品質建議有待改善
第1次買就嚐到雷….覺得微傻眼🫥