溫德德式烘焙餐館 (天母店)的最新評論
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食物非常好吃，餐廳環境優美安靜
很久沒來，品質差很多，加120的套餐，居然不含咖啡或茶，整體言CP太差.
我個人是不會再去了，bye 了，雷店.
2022.11
整體還不錯啦，只是麵包普通一些
有個短髮戴眼鏡的阿桑嘰嘰歪歪態度有夠差，好像店他開的一樣
本來連1顆星都不想給的，但礙於評論需要給星才能寫，我從沒買過那家店的乳酪蛋糕在下刀的同時蛋糕會呈現爛泥巴狀態，打電話去蛋糕部詢問他們還回覆我我家的乳酪蛋糕就是這樣，我們自己吃也是這樣的狀態，這樣的回覆消費者答案我無法接受，大家如果要買他們的蛋糕請想清楚
服務
外帶
餐點類型
其他
很久沒來了，吃的是回憶。
整體素質下降不少，特別是服務方面。點菜、上菜都不積極，也不會介紹餐點內容。
餐點主菜還okay, 套餐的沙拉和甜點有很大進步空間。單點的蛋糕也差強人意。
天氣好時坐在戶外很舒服（如果幸運沒人抽菸的話）。
德式餐點精緻好吃 尤其牛肝菌義大利麵非常推薦 使用的是螺旋麵 但價格偏貴
外國客群蠻多的 一旁的麵包部也很好吃 已經買過好多次了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
真的是從小吃到大👍 口味沒變 …
餐點美味又健康 一吃驚豔
上菜很快，服務員態度親切，也很敏表銳的適時加水（這很重要！代表一直有在注意用參情況）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
我想要內用差15分鐘他不讓我進去，已經好幾次了，有聽朋友說他的味道已經走味了，很欣慰沒有吃到，趕的要死如果吃到不好吃的東西會更生氣
傳統德國烤豬腳 💰715元+一成服務費
單以這道來說我會給一顆星。首先，味道的部份，個人認為這個德國豬腳是沒有先醃過的，至少沒有反映在吃到的味道上，只有鹹味，完全靠醬料平衡。
第二，脆皮的部份，一如其他評論所說，皮是非常脆的，但個人的用餐體驗認為吃起來味道像是鹽酥雞的雞皮，但口感不如雞皮般爽脆，反而是充滿油耗味又難以咀嚼。
第三，肉的部份，翻看了過往評論有人說嫩有人說乾。很遺憾我今天吃到的不只乾，還非常硬，甚至有些部份已經透出焦苦味。切的時候甚至可以說是用「鋸」的，本人吃完至今7小時，咀嚼肌依然痠痛，而肉的味道一樣油耗味很重。
整體而言我覺得豬腳本身油耗味相當重，根本乏善可陳，整盤的優點反而是在附搭的馬鈴薯泥跟酸菜有亮眼的表現，甚至醬料的調配也還不錯，但豬腳本身配上這個價錢真的完全不推薦！點之前還望各位深思，個人真的是秉持不浪費食物的精神一臉厭世的吃完。
紅酒牛肉螺旋管麵 💰395+一成服務費
有一說一，這道個人認為蠻好吃的，麵的口感軟硬適中，配料是香菇、馬鈴薯、紅蘿蔔，醬汁的調味上蠻順口的，牛肉也很嫩，雖然份量偏少，對比價錢會覺得有點不值得。但考慮在天母，且環境也算優雅舒適，還算可以接受。
～2022.5.12
餐點類型
晚餐
餐点好吃，服务到位，环境优雅
幫朋友慶生，特選正宗德國豬腳店。
看著氣氛還算不錯的餐廳，還有個小庭園，有樹陰，寬敞戶外座位感覺就是很舒服的用餐環境，非常期待這次的用餐。
一進店先感受到店員接待反應慢半拍，有種有不妙的感覺…
主餐：
傳統德國烤豬腳：豬皮非常穌脆，但下面的肉沒什麼味道，就像先下水燙熟，沒經田先醃過或處理過，還可以吃出豬肉腥味，吃幾口就覺得有點膩。豬腳下的盤底鋪著薯泥、酸白菜和醬料。
店家表示：材料是大鍋煮，就是這樣這是這樣的呈現；第二次反應後的回應，針對不同人的回應：以前顧客反應太鹹，所以減鹹；另一說法是，豬腳就是要沾醬吃？！這樣的回應，我很難接受…所謂『正宗的德國豬腳』是…靠醬料撐口感？
德式香腸綜合盤：德式圈腸、起司香腸、法蘭克福腸、波蘭香腸四種香腸有它們各屬的味道，一樣下面搭配德式酸菜與洋芋泥，酸菜還不錯，可以吃吃看。
加價級套餐：（主廚特配餐點）
沙拉＋湯品＋麵包一份
沙拉盤：一整個吃空虛的想法；
湯品：不知要算蕃茄蔬菜湯？還是羅宋湯？沒什麼味道、很淡，且沒蔬菜味道。重點是，第一次出餐時，杯緣和杯身有很多潑濺的湯汁，出餐時沒有整理；第二次出餐，杯緣還是沒有擦，且明顯湯量變少。我能理解倒湯，潑濺多少都會，但白湯杯，看到那麼污點…不像是有一定水準價位的店，會有的呈現。
店家表示：廚房就是這樣配套的，就是這樣煮的…
最後湯端回廚房，就沒下文了…
總結：
餐點口味和以前差很多！店家的回覆不同人，有不同解釋。整體聽起來，就是要被動接受店家的安排…，覺得顧客要吃氣氛，這裡是不錯的選擇，但對餐點不要有太大的要求和期望。
個人覺得有一次的體驗就夠了！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
白花椰菜湯$210 ：
香濃好喝，喝得出白花椰菜的口感跟香氣，而且滿大碗的，我覺得必點！
海鱸魚$525 ：
份量少，覺得調味也普普通通，可能熱炒店清蒸鱸魚可能更好吃
豬腳$715：
外皮有些太硬了，咬不太下去，但豬腳保有肉汁是加分的，酸菜順口好吃，芥末醬有點少，我覺得芥末醬味道可以再調重一點，因為豬腳偏油，可以多點味道把它蓋過去。
番紅花海鮮燉飯$425 ：
超好吃！但燉飯這價格真的超貴
每一口都有超濃郁的起士奶香味，配些海鮮會中和一些，但菜根墨魚都很搭。
黑啤酒：
很好喝
生日來這邊吃，點了三個主餐，兩個都吃完了，一個還沒上，同樣的餐先給了晚到的另一桌，跟服務生說退單，還問：真的沒有上嗎？外場沒幾桌，上了什麼自己不記得？
平均每人消費金額
$1,200-1,400
用餐環境舒適, 餐點尚可, 服務水準扣分; 不值得10%服務費
1. 明明是長桌空間多, 為何要從嬰幼兒旁邊上菜? 撞翻受傷誰負責
2. 服務態度一板一眼; 例如兒童餐配餐薯泥改薯條: “不行 餐點是固定的(句點, 轉身走)”;
3. 才剛到餐廳, 而且是戶外座位, 沒其他客人, 緊急換尿布我會主動丟到廁所, 不用提醒! 也不用說”因為如果我也沒注意到, 這樣下個客人會嚇到怎麼有尿布在地上”
我個人比較喜歡天母店，
主餐加$220有附沙拉，麵包，湯，甜點。（我比較喜歡沙拉和麵包），下次有經過還會想再來。
推：生白啤酒，牛肝蕈菇牛肉麵
不推：傳統德式香腸。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
德國香腸很好吃、沙拉很清爽、義大利麵Q彈入味、白酒很順口好喝❤️
第一次帶爸媽吃德式料理
麵包很紮實 有很多堅果 口感很棒吧
幸好有提前預約豬腳 脆皮跟肉質鮮嫩的處理 再搭配酸菜 黃芥末 吃得很過癮
義大利麵是花椒雞肉 微辣 花椒香味超級濃 麵體本身偏硬 很特別
嫩肩牛肉就還好 牛筋有點難咬 不適合長輩點
甜點奶味香濃 搭配底下類似莓果的酸 中和了膩口的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務生男生服務的急躁且粗魯（收桌、結帳）感受到談話不停被打擾中斷、餐點以這中高價位來說不是很好吃 特別是豬腳、炸物…
麵類圖文照片跟實際上桌落差大，只有牛排麵包香腸算美味
人均計算下來快破千，聚餐不如吃對面吃到飽…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這是第二次購買
一摸一樣的蛋糕
切除出來確實不一樣的結果
第一次 是完整綿密的 蛋糕
味道很不錯。所以 再購買一次
第二次 破碎無法成為一塊蛋糕
口感…就..破碎感。而且帶酸味
對壽星真的很抱歉…
打電話詢問…
店員說：我們的蛋糕就是這樣的品質
我也是..無言以對
這樣的品質。大家自己決定吧！
我們是不會再去了
服務
外帶
相隔10年再來天母，一樣好吃😋
有戶外場地適合防疫
麵包如果稍微烤一下就更完美
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
親子友善程度
My kid likes it too
一陣子沒來溫德
這組合餐真是CP值超高
原本以為都是肉
上桌才知道肉的盤底是相應的薯泥、酸白菜、和蔬菜沙拉
忍不住想給主廚拍拍手
真的很棒
麵包也是一如既往的好吃
大人小孩都滿意
天母地區的德式料理店，環境很棒，裝潢也不錯，氣氛不錯的餐廳，麵包好吃，餐點也不錯，德國豬腳需要預定，每日數量有限。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次遇到餐廳最後點餐7:15 就算了，一直趕著快點餐，餐點也是趕著上桌，服務員感覺要趕緊收拾下班，態度很差很冷，德國豬腳用超乾，甜點裡還有頭髮，還在營業時間沒客人座的地方等就關了，8點還有客人在就開始打掃，收東西，整體感覺很差，感覺就快倒閉的一家店
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點還ok 氣氛好 餐廳乾淨 有無障礙設施
服務
內用
餐點類型
晚餐
有一個戴眼鏡的女服務生服務態度很好👍 …
服務
內用
老奶奶檸檬蛋糕整體很漂亮。檸檬的香氣和入口蛋糕酸甜口感層次可以再提升
室外做為相當不錯，推薦牛肝菌管麵
從小吃到大 但聽說老闆不是原本的德國人了 換了一個團隊 所以大概不會再去
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
好吃的Brunch 還有 生日蛋糕
豬腳跟德腸都在水準上，特別誇獎一下豬腳，不過鹹皮也酥脆，洗白我在柏林的慘痛經歷，上桌前廚房已經處理過很容易骨肉分離，餐廳帶有一個啤酒花園，氣氛上還原柏林很多，會想再來試其他菜。
晚上快7點的時候開始吃，吃了大概30分鐘，男服務生一直不停的來問這個還需要嗎？這個要整理嗎？感覺一直想收盤子，但我們就還沒吃完，又一直被問，有種被趕的感覺😒一直不停的在桌邊繞來繞去，一直打斷我們聊天…我看打烊時間是九點，不知道在急什麼？急著洗盤子嗎？讓人壓力很大😑
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
二訪天母溫德，都點跟上次差不多的餐點，墨魚麵、傳統德豬、鮭魚沙拉、松露薯條、今天新點了鱸魚跟4份甜點、瑪格麗特調酒
整體很棒、味道還是很好、但今天的墨魚麵比較台式偏軟、上次來坊麵的軟硬度較剛好，麵包ㄧ直都很好吃，肉桂蘋果蛋糕做的很棒👍
下次想約家人一起來吃😋😋😋
7年前因工作關係時常來吃，口味服務都很不錯
聖誕週因公重遊故地
抱持著期待的心情用餐，畢竟也快6年多沒吃了
結果薯條端上來溫冷的，一看就放一陣子才端來
豬腳肉40%都烤乾
唯一跟以前味道差不多的只有德式綜合香腸
非常失望，而且訂位到現場桌上沒有紙巾
要經提醒才會給你
出餐速度非常慢，一頓飯兩人吃了2500
完全不值得這個價位
乘興而來，敗興而歸
跟以前相比不論是服務或著餐點水平都差太多了
基本不可能再去消費
補充 : 印象中德式香腸綜合盤是用鑄鐵小鍋裝的
為何當天只給盤子裝?
端上來是熱的,但醬汁是冷的
吃沒幾口就完全冷掉
不是坐戶外露天座位,本人座位在室內
溫德餐廳氣氛佳，麵包好吃，可惜德國豬腳這次烤的有點硬
好吃。服務也很好👍適合聚餐、環境也適合帶小孩，有免費的餐前麵包。 …
烘焙店賣的麵包都很好吃，但蛋糕還好。
麵包外酥內軟讓人一口接一口！至於義大利麵的部分口味普通，不過牛肉燉飯好吃，濃郁的醬汁搭配起司真的很推薦！另外環境很好，非常適合聚餐
豬腳沒有過多的醃料不死鹹，皮很酥脆，適合喜歡原味的人。麵包也好吃！
用餐環境寬敞舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
整體餐點味道讓人失望
服務
內用
餐點類型
晚餐
溫德天母店一直是我們家喜歡的餐廳，尤其是萬聖節必定照訪，回味我們喜歡得德國餐！然而，昨天用餐有幾個非常不符合溫得水準該有的情形：
1. 我們的位子是緊貼著服務員的小櫃檯，我跟在小櫃檯中的工作人員是平行的，甚至左手邊是無法有活動空間。放眼放去，溫德空間還有可以調整的地方。
2. 點完餐不到10分鐘，我們的主餐就來了！然而，佐餐麵包及開胃前菜都還沒吃，就被迫先吃主餐？這顯然不符合德式料理的公餐。我覺得非常不OK!
3. 服務人員一直來問可以收（餐點）了嗎？Please~我們都還沒吃完好嗎？明明用餐時間是兩小時，卻有被催促的感覺！而且，收盤子就直接收走，連說什麼都沒有。建議溫德教育訓練去看看鼎泰豐的服務。
4. 德國香腸跟之前相比有明顯不新鮮的感覺！
每次都期待去溫德吃德式料理，然而，這次的經驗似乎告訴我要重覓新餐廳了！><
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
道地的德國美食
今天吃炸豬排還配了沙拉及麪包加油醋
想念的歐洲滋味
別忘了買蝴蝶結麵包
服務
內用
一開始的拼盤有小雞腿、德國豬腳、德國香腸、炸牡蠣
裡面我們最喜歡德國香腸跟炸牡蠣，炸牡蠣超大一顆，吃起來很新鮮
後來又點德國香腸拼盤，來了很多不同種類的，其實也不太確定自己當下吃的是哪一種香腸，也不太確定裡面到底是什麼，但很好吃！
他們的啤酒也很好喝
扣一顆星給蛋糕，我們人多所以幾乎每個小蛋糕都拿了一個，口味都很不怎麼樣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
甜點跟麵包十分好吃
很棒的德式餐廳，食物和啤酒都很德式，適合家庭或三五好友來享用
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
大門沒有無障礙通道，要從側門進入！
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
無障礙設施
有輪椅通道，很方便進入購買包西點。
在天母能有如此大的用餐環境真不容易，今天是年節家庭聚餐，所以選用多人的老饕海陸美食百匯套餐加上嫩煎牛排佐松露奶油，算是可以全家享受德式美食又可飽到晚上的特別享受，味道上整體上服務上都算滿意，建議肉類選擇上可能再多下點工夫應該會更完美。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物真的沒話說是好吃的（除了麵食很普
不太理解的是店員的服務態度似乎很參差不齊，好幾位感覺服務地十分魂不守舍，反應都會慢一拍，總共有四到五位的服務人員服務過我們這桌，有一半OK一半真的有一些說不上來的感覺
希望還可以再做統一Training，畢竟當天也是消費了1200一個人不算太便宜
（P.S 最不OK的看起來反而都是女性且偏資深)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000