大三元酒樓的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中正區衡陽路46號
電話 : +886 2 2381 7180
附近：台北粵菜館
關注facebook：Facebook
供應當地料理的知名餐廳，是一棟 6 層樓的建築，外牆飾有書法作品。
高貴，典雅，氣質非凡的精緻料理，彷彿人間仙境！
餐點：5
服務：…
從小菜開始就讓人驚艷
每一道菜都非常優秀
吃到最後只恨自己為什麼胃不夠大🤣
尤其是鳳梨蝦球！
第一次吃到這種尺寸的蝦球
而且非常新鮮 口感很棒👍
完全體會到好的食材不需要過多的調味
但口味有點偏甜
可以跟服務生要辣椒 也很搭
服務很好 也很親切
有什麼問題立刻反應都可以得到解決
扣一顆星是隔音不太好
隔壁的包廂在舉辦尾牙
連抽中什麼獎我們都聽的一清二楚🤣
Ps. 一樓走到底有電梯
藏的很隱密 有需要可以搭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
脆皮烤鴨
聽說烤鴨比龍都好吃😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
脆皮烤鴨 鮮蝦腐皮捲 鵝油炒芥蘭
中招了！>_<
花錢請客還找受罪
我為我的選擇感到既失望又愧疚 …
2022年最後一天舉行家庭聚餐，訂餐廳時間太晚，大三元已經客滿，經過溝通老闆同意開放七樓私人會館，七樓用餐環境寬敞舒適，當天菜色不錯，建議您要去米其林餐廳大三元用餐，提早訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
烤鴨搭配的餅皮比水餃皮還黏,還要加熱蒸才分的開,廳內的氣味非常不好,有濃厚的酸臭味,很像有東西打翻在地毯上沒有清理乾淨的味道,鮮茄薏仁鮑喝起來沒有番茄味(太水),裡頭放的都吃不出來是鮑魚還是九孔了,因為根本一樣小而且沒味道,可以體諒這年頭餐廳生意不好做,但是基本品質也是要拿出來,畢竟也算是米其林一星餐廳,這種品質說得過去嗎?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
環境老舊但餐點很真材實料
🔸 港式片皮鴨
港式片皮鴨很厲害，外皮酥脆，有很多汁，鴨肉吃起來很嫩不會柴
忍不住吃了好幾個
🔸 佛跳牆
料超多，食材煮得很入味
🔸 鮑魚是帶殼的鮑魚，也有創新的料理方式，搭配像莎莎醬的蕃茄丁，整個味道新穎，更去海鮮的腥，以前不太敢吃鮑魚，只敢吃片狀的那種，但這裡的我敢吃！
🔸 海鮮焗木瓜
這道超級強！第一次吃溫熱的木瓜，口感意外喜歡！
裡面藏著滿滿的新鮮海鮮料，焗烤上面有加一點美乃滋
吃起來有點罪惡，木瓜減少了罪惡感，超推！！
蜜芋頭鬆軟好吃，偏甜但不會過膩，愛吃芋頭的我還是很愛！
整體服務不錯
更多美食分享👉IG🔎@jinchinlikeeat
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
蜜芋頭 港式片皮鴨 佛跳牆
裝飾風格過於不統一又太滿了，眼花撩亂
菜色普遍偏鹹，可以要求服務生幫忙分菜，整體來說份量適中不會過飽。
烤鴨很好吃，必點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紅豆麻糬甜點 脆皮烤鴨
同學會聚餐
是一間米其林餐廳
港式片皮鴨讚讚好吃
極汁羊小排讚讚好吃
波士頓龍蝦讚讚好吃
中發白紅豆麻糬甜點超可愛
此次同學會兼美食饗宴真的非常滿意
下次再來享受一下
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃，服務一流，上菜速度快，大推
烤鴨真是好到沒話講
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點非常好吃，尤其“烤大饅頭咖哩雞”真的很好吃（菜名我不清楚，只能形容外型）
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上禮拜公司尾牙辦在大三元5樓，共4桌，每桌15800+10%，除了最後一桌整個晚上都聞到濃濃的腳臭味外(可能是地毯)，對菜色真的是非常的無言，第一道雞肉雙拼相當的難吃，後面的鮑魚湯鮑魚跟50元硬幣一樣大，湯也都沒味道，其它菜食材中低檔，烤鴨也很普，服務人員態度也不佳，這樣的價位這樣的品質，搞不懂怎麼會那麼有名而且還是米其林一星餐廳呢？
每桌花超過17000元讓賓客吃這種菜，身為主人辦尾牙的我們臉都丟光了！非常氣憤！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
刮掉美乃滋反而好吃多了 現場煙味很重跟店員反應也不處理。
昨日在這吃，包廂兩大桌，大家氣氛很熱烈，但是食物上來1-2隻蒼蠅🪰到處飛！對蒼蠅！米其林餐廳裡居然會有蒼蠅。 菜色我覺得還行，沒有吃了會讓人飄飄然記憶深刻的感覺。但是今天一大早起床拉了三四次，我希望跟昨晚的食物沒有關係，希望餐廳的環境衛生控管可以加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
酒樓的服務真的是沒話說，
烤鴨鴨架煮粥超讚，配上避風塘的蒜頭酥，真的會一碗接一碗，太好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食物整體篇中式創意料理，絲瓜好吃，但是餐酒不太好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
港式片皮鴨 鳳梨蝦球 翡翠瑤柱羹 脆皮烤鴨
服務態度好. 餐點很有水準. 有位提供素食餐點
烤鴨好吃份量也足，保留炒鴨架的肉還滿多的。餐廳裝潢不錯，文學氣息濃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蝦鬆 脆皮烤鴨
訂位的時候看售價覺得小貴，
15人單點快19000，但真的好吃。
生意很好，想要包廂要先預訂，有最低消費限制。
行動不便可以搭電梯（比較隱密，可以問店員）
Pics from 朋友
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紅豆麻糬甜點 蝦鬆 鴨架粥 脆皮烤鴨
蟬聯米其林一星多年，但是疫情後包廂裡面有小蟲數隻，大家吃飯都在打果蠅很不乾淨，包廂地板凹陷，真的跟以往用餐的經驗差很多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
紅豆麻糬甜點
餐點不錯 服務不錯 春酒竟然可以訂到吧VIP 室
整體用餐3萬多 提前講 可以換菜 不錯
點了廣式片皮鴨、蝦鬆、咕咾肉、軟殼蟹、炒飯、絲瓜、小菜芋頭。
廣式片皮鴨鴨肉肥美，皮脆不硬，油脂夠多，不輸對岸大董或者全鴨季等人均500rmb以上的店，CP值高。
炒鴨架也好吃，每塊鴨架都帶超多的肉，啃起來一點都不辛苦。
最推的是內場的爺爺與老闆娘：老爺爺會給很多中肯的點菜建議，也很喜歡來逗小孩，感覺就像是在作客熟人家中，長輩很誠懇的分享好菜的感覺，
老闆娘觀察入微，看到我們還沒開吃鴨腿主動詢問是否要切或者再削成薄片。
其它有點的菜色也無可挑剔，就連炒飯也很少吃到如此粒粒分明又不油膩的口感，與記憶中龍景軒不會差太多了。
如果要挑剔，那就是🀄️麻糬上的字解析度太低、還有好像沒有問我們要配什麼茶吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蝦鬆 脆皮烤鴨
餐點口味還可以，份量很多。海鮮焗烤木瓜是一人一份，並且是給每人半條木瓜，非常真材實料。
餐廳附近停車場較少，停車較不方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務和菜色都很棒，我們這趟只有三個人，沒辦法點太多，但副總蘭姐推薦的菜色真的好吃，下次會帶家人來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
■ 店名 : 大三元酒樓
■ 區域 / 鄰近地區 : 台北市 / 二二八公園 旁
■ 用餐日期 : 2023 / 03 / 18 (六)
■ 用餐時間 : 18:00
■ 排隊狀況 : 無 / 有預約
■ 餐廳特色
1. 脆皮烤鴨與道地港點 / 米其林一星餐廳
■ 推薦餐點
1. 生菜鮮蝦鬆
2. 鹹魚雞粒豆腐煲
■ 缺點
1. 當天並未提供 『點心』 & 『甜點』 類商品
部分餐點不提供，於訂位時也未提前說明
■ 注意事項
1. 收10%服務費
2. 茶資每人收30元
■ 餐點 & 用餐 心得
1. 生菜鮮蝦鬆 1160元
配置 : 生菜 12片 / 蝦鬆
美味度 : ⭐⭐⭐⭐⭐
必點!
新鮮的生菜搭上美味的蝦鬆
那滋味真是難以形容
2.廣州香炒飯 360元
美味度 : ⭐⭐⭐⭐
帶著造型出場的炒飯
不到驚豔
但是好吃的
用的是蝦子
而非蝦仁
相當有誠意
3.鹹魚雞粒豆腐煲 380元
美味度 : ⭐⭐⭐⭐
豆腐控必點
微鹹的調味
相當下飯
4.當紅脆皮雞 680元 / 半隻
美味度 : ⭐⭐⭐
口味相當普通
不到難吃
但這種水準居然半隻要賣680
真的太坑
■ 總結
整體餐點水準中上
蝦鬆的表現尤其出色
服務也很到位
尤其是點餐老爺爺的服務特別好
讓人有一種在家吃飯的感覺
很自在、很放鬆
唯一可惜的是當天並未提供 『點心』 & 『甜點』類商品
也並未提前通知
讓人帶著些許的遺憾離開了餐廳
如有機會會再訪
推薦 ! 👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
因為人數不夠 點了套餐+三樣單點菜
只覺得第一道菠菜泥湯最讚 湯很鮮美
其他道覺得不太特別 口味一般
最讓人無法接受的是服務生一直在旁邊虎視眈眈的準備收我們正在使用的盤子
甚至在我們還沒吃完的情況下要收我們的盤子
我們說還沒用完
店員說「那你把盤上剩下的菜夾到你另一個碗裡」
？？？？？？？？？？
不知道在急什麼 還要規定客人如何使用碗盤
為什麼要這麼著急著收拾碗盤？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
適合款待長輩的餐廳，菜色不錯，服務也不錯，只是服務生有時侯用辭不太精確，可能會讓人誤解，但其實沒有惡意，截至今日仍然沒有提供港點、點心，實在可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
週六跟親友訂六位用餐，我們四位先到；一位大約六十歲的男經理跟我們問完點餐就轉去招呼其他大桌了。我們等了至少20分鐘都沒上菜，反倒旁邊兩個十人以上大桌都是送單五分鐘後就上烤鴨。等我們跟服務人員抱怨，服務員才支支吾吾說有送單了（所以原本沒送？）；經理則是繼續忽視我們，然後對旁邊大桌殷勤招呼。 …
2023.4.1
整體來形容的話就是很適合聚餐，
我們大概7位來用餐 坐一桌，
所以空間感覺蠻大的，
桌與桌之間也不會太近，
所以交談的時候不太會被別桌打擾到。
因為有些人對特定食物過敏，
我們就以單點的方式點餐，
有事先訂一份烤鴨，
（花開富貴雞也是要事先訂的）
一輪吃下來一人約1700左右，
但超級飽！點太多了！
建議先點幾樣東西，
吃不夠再加點就好！
口感的部分，
個人最喜歡的就是烤鴨，
餅皮厚薄剛好，
鴨皮很脆很好吃，
鴨肉也很嫩，
來的話一定要點！
其他的餐點就比較沒印象，
當下就是覺得整體還不錯，
就是合菜吃氣氛很適合就對了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
今日用餐人數8大3小1嬰兒
多年前來過一次菜色驚艷
這次來口味偏淡
脆皮燒鵝依舊是必點
片皮鵝+酸菜鵝架湯
口味一絕👍🏼👍🏼👍🏼
沒有提供「點心」的選擇有點失望
且服務生會熱情介紹跟推薦
建議點每一道料理前要先問/看價格
小小一壺柳橙汁480加一成
小瓶礦泉水60加一成
這部分價格偏高
[特色]大三元酒樓是台北知名粵菜館，在訂餐時可以指定要包廂，而包廂有低消12000，而坐大廳則沒有。有部分菜色需要事先預訂，譬如說烤鴨或是花開富貴雞。烤鴨可以選擇做二吃或是三吃，二吃是片鴨加上三杯炒鴨架，而三吃則是多了鴨骨熬粥。花開富貴雞的外觀是用麵包包覆住，而內裡則是咖哩雞，雖說咖哩雞調味很好，配上麵包更是絕配，但是更希望打開時可以看到一整隻的烤雞在裡面。飯後會上甜點，是由紅中、青發和白板組成的紅豆麻吉，呼應酒樓名。
[服務]阿姨會協助點餐，介紹菜色，有些餐點也會協助分菜。部分的缺點是用餐時沒有隱私，用餐時阿姨出去時不會順手帶上門，稍嫌可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
米其林摘星記
路過〔大三元酒樓〕很多次沒進來踩點過…… …
這樣就不是大三元了。
只能說法國人不太懂台菜！
鴨骨酸菜湯很好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
烤鴨、蝦鬆特別好吃，其他點的菜色也都有一定的好吃水準，沒有覺得不好吃的。
兩週前去用餐🍴當時還沒有點心可以點，這點很可惜，服務人員表示如果賣點心大家都只點點心的話就會賠本，所以現在都沒有點心。
主要服務幫忙點餐的是一位男性中年服務人員，嗓門很大但是服務的感覺不太舒服，點菜時就有點影響心情，滿可惜的。
其他的服務人員態度也滿普通的，雖然沒有到很差，但也不太理解為什麼能得米其林。😅😅😅
環境舒適，除了服務態度以外，是很值得推薦以及宴客的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
蝦鬆
菜很好 服務都好 菜單上的點心消失了很傻眼及可惜 希望有日可以回來 期待找回米其林星星 會再訪
餐點好吃，就算是大日子來用餐，餐點也不會因為急著出餐而走味，服務人員很用心接待，非常值得推薦。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
精緻美味的菜餚，服務人員也很熱情用心
服務
內用…
今天吃母親節套餐，每一道份量都很夠，蛋白鮑魚湯很好喝！！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
金湯白玉鮑 台東鹿野黃雞熬八小時以上的濃郁湯頭 推 紅豆麻糬甜點
母親節家族用餐，烤鴨好吃，忘了拍🤣
南瓜鮑魚湯也不錯👍牛肉、牛腩、牛肚很爛，味道不錯👌
焗烤是沙拉醬去處理，太多，覺得膩，吃了也飽😩
環境不錯，包廂安靜！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
脆皮烤鴨