壽司店 一条通 士林門市 的評論 (406則 )
4.3 based on 406 reviews
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第一次到這裡用餐,起先看菜單覺得沒什麼特別之處,沒想到每一個壽司都是新鮮現做,包括炸物都是現炸,廣島牡蠣手捲超新鮮,每樣超級新鮮好吃,沒有地雷,拜託大家不要常來,不然我會擠不進來吃!
焦糖鮭魚👍👍👍👍👍
明太子鮭魚👍👍👍👍👍
入口即化神美味 cp值超高😍 …
太普通,沒特色,東西沒什麼滋味
丼飯,米飯煮的過硬,醋的比例過高影響口感。
味噌湯有一股強烈的味道,雖然用料不少但整體缺乏口感。
鮭魚生魚片有退冰的味道,且魚肉鬆散明顯有品質問題。
整體來說,魚白死了,飯白種了,連單純的味噌湯都能煮出可怕味道的新高度相當不容易。但對於只是想吃東西的朋友還是一種選項。
以下內容更新於店家回覆後:
我都不知道台灣可以買到大量活生生的鮭魚還每天供應的,野生捕撈的鮭魚要生食前需做冷凍處理以殺死寄生蟲,只有人工養殖的鮭魚是會做冷藏保存,更何況鮭魚原生於寒帶水域不會用活體運送的方式來到台灣。
雖然近幾年台灣有些因素影響正在實驗養殖,但是還沒達到穩定上市能力,店家竟然可以宣稱是當天現殺的想必應該是自有養殖貨源與運送能力超強。
店家可以說是當天分解處理,但要說現殺也太扯了。還有運送鮭魚多數都採2~0度運送,會出現退冰的味道就代表店家在存放空間或時間上有需要再改進的地方,為什麼連路邊都很難會出現退冰的味道卻出現在連鎖業者才是問題。
醋飯如果是現場製作的那麼確保每次製作品質一致是基本要求,當天米飯口感都快跟微波食品一個等級了,建議以後在上桌前再確認一下吧!過酸的醋飯會影響魚肉的味道,還有我不是在吃親子丼這類有湯汁的蓋飯,兩種丼飯的米飯煮法是不同的,好好研究一下吧!
好吃
餐點直達面前 但是上菜速度有所打折扣
CP值跟藏壽司差不多
但考量上菜速度就需要加強了
有樣學樣,也真的只有學到樣的平價壽司店。乾淨明亮,食材鮮度很ok。但醋飯,醬油,實在太糟,身為壽司店這太致命。
環境乾淨,鮭魚類都挺好吃的,但鮭魚刺身較遜色。
壽司不錯吃 全都是點餐式的
料實在,價格合理,不過醋飯尚待加強。
送餐車,新鮮!
口味比爭X好多了!! 而且壽司現做的 海苔吃起來就脆脆的口感超棒!
座位也不會和別人擠在一起 還算寬!!
蘋果汽水太好喝了!!!
等了半個小時,卻讓後面順位人多的客人先入座,那拿號碼牌有什麼意義
用餐環境舒適
新鮮好吃,壽司都是現做的,有高鐵造型的托盤會在點餐做好後送過來,覺得蠻好吃,價格也不算太貴。
味噌湯相當有料 必點 綜合生魚丼飯份量雖然不大 但是很新鮮美味 推
好吃舒適,會再來光臨
環境不錯,食材不錯,不過因為現點現做會等一下,建議一次點多一點,醬油偏甜…會把山葵味道蓋掉…飯口感粒粒分明…
鮭魚超好吃
只能說新鮮又好吃!沒有雷 個人覺得cp值甚至勝過壽司郎XD
奶酪品質不穩
第一次吃很好吃
但這次來吃甜到~
我嚴重懷疑內場人員手抖導致整包糖灑進去
P.s.我平常飲料喝全糖都覺得超甜
餐點口味中上,出餐速度稍慢,送餐的火車是賣點
非常失望,生魚片很硬,鮭魚丼飯的飯也很硬,就像沒煮熟那樣硬,醋飯的醋吃起來好像操森,唯一可以下肚的是綠茶跟配菜,我說的配菜是鮭魚片旁邊的小黃瓜跟白蘿蔔絲,如果是第一次吃壽司的人可以來,以後到哪吃到的都會是極品美味的感覺,對於有點壽司品味的人千萬三思,除非今天想捐錢慷慨解囊。
好吃
雖然選擇沒有比其他家多
但品質我覺得比較好
醋飯好吃 醬油偏甜 山葵沒有那麼嗆
喜歡簡潔乾淨的用餐空間
服務人員態度也很好
品質優於同價位壽司店,不過品項較少
餐點還行 火車送餐很可愛 就是上餐速度有點慢
不合胃口 唯一推炸牡蠣 吃完就可以直走去爭鮮ㄌ
新鮮的食材,現點現做的平價美食,舒適的用餐環境!
遇到在石牌路的店員~
第一次用餐的經驗愉快
環境乾淨明亮,是現點現作的新幹線壽司
特別喜歡炙燒類的壽司
鮭魚的口感極為綿密
新鮮度都還不錯
送餐速度也ok
新開的日式料理店 是連鎖店 有飯和拉麵 也有壽司 但飯麵主食份量比較精緻 只吃主食不會飽 還必須叫其它壽司 生魚片有點薄
壽司大部分都是40元,也有一些拉麵跟飯或小菜。整體吃下來還不錯,就是酒、生魚片、甜點種類選擇太少了!但還是滿不錯的
東西便宜,食材新鮮,推鮭魚肚和比目魚壽司,拉麵味道偏淡且吃到鐵塊,建議勿嘗試拉麵,茶碗蒸鮮味夠可點,炸蝦肉量太少建議嚐味道就好,整體給4星但鐵塊事件需要店家在注意,懲罰扣兩星
環境整潔、像是日系旋轉壽司的送餐系統也具有新意,但150元的海鮮丼只有魯肉飯碗的大小,生魚片薄到吹彈可破,一客公定價40元的握壽司,魚類沒有特別新鮮,肉類沒有特別香甜,炸物一份60元也只有尚達平均。沒有滿足的離開已經花了300以上。提供的醬油是清淡的柴魚醬油,根本無法搭配大多數的生魚片。醋飯部分也很溫熱 (新增: 已經到了像吃出爐白飯的溫度,使得貼在飯上的生魚片已經有一點煮熟),在基礎上已經不及格 (新增:假設這次的醋飯溫度只是意外,今後改善了醋飯的溫度,這碗蓋飯就已經值得推薦了嗎?)。在隔壁是百八漁場 (炙燒生魚片蓋飯的醋飯可續/沒有溫熱到會把生魚片煮熟的程度) 和勝博殿,近士林捷運站和士林夜市的高密度美食戰區,此家餐廳不但不會讓我想二度光臨,甚至令人反思日幣轉台幣的經營手法是否在行銷策略上就有基礎性的錯誤。懷疑自己是不是不懂什麼,不然真心無法推薦這家餐廳…
晚餐時間前期,大概快要六點的時候,餐廳裡的位子分成兩排,一排大概有15個位子,當時那一排只坐了一對夫妻和一對情侶,我一個人過去用餐,偏偏被服務生安排在兩隊的中間。位子已經不大,本人體型也屬於大隻型,看就看的出來,不夠明顯嗎? 女服務生強硬把你安排在人擠人的地方,轉頭一看還有十個空位,擔心不夠坐嗎? 不用擔心,你們生意沒那麼好!
另外除了送餐的方式像是旋轉壽司的直達列車之外,餐點都沒有亮點。東西少,也沒有很可口,不知道花這樣的錢為什麼只能換來這樣的享受,有時候經過看這家餐廳還有人來吃,我對自己想,為什麼這些人要折磨自己我不知道
不錯啊 點餐超高效,用餐舒適愉快
東西不好吃所以不推
好吃,服務親切
食材很精緻,用餐環境新穎乾淨
這是我第一次用很酷的方式用餐。環境和氛圍都很棒。非常適合帶孩子一起用餐。食材新鮮。但吃飯的時間要長一些。這家餐廳不僅飯菜好吃,而且服務員也很友善。我會再來的。
整體不錯 但是味增湯的鮭魚有魚刺是怎樣啦!希望改進
推 焦糖鮭魚、鮭魚酪梨卷
拉麵價位偏高,但麵條Q彈好吃😋
味增湯有魚刺要小心,但鮭魚塊超多覺得很讚👍
週六在1:30的時候去吃,人少舒服 …
整場下來我覺得最雷的就鮪魚,其他還都中上,而且不用排隊很好
我們兩個人總共吃了$700,我覺得還滿便宜的,推薦給大家試試
至於醋飯我覺得不要太要求,沒有去高檔壽司都差不多爛
我覺得藏壽司>壽司郎>一条通>>爭鮮=hama
味道中上,不輸其它連鎖迴轉壽司
平板+小火車自動送餐是賣點,超級可愛!
松阪豬丼飯味道中規中矩沒有特別出色
丼飯普遍算小碗 無法單點就能吃飽
醬燒鮭魚捲很好吃 蠻有特色的
茶碗蒸 味噌湯 料都給的很大方 不過偏貴
看到蠻多人點炸物 下次可以試試
食材新鮮 cp值高
不太符合我的胃口。東西不貴,連丼飯都不到兩百,也有不少單點選擇,沒有低消,乍看很合適,就是實際吃起來實在不對味。
炙燒鮭魚卷八十元,四個,裡面很單調,就是一條小黃瓜跟一條蛋,醋飯有點太酸,鮭魚太油,吃起來又酸又膩。
茶碗蒸六十元,料有一小匙鮭魚卵跟一塊雞肉,腥味挺重,其他就是玉米,蒸蛋沒什麼味道,偏偏附近壽司點有30元,蛋又比較好吃的…。
味增湯四十元,不貴,只是一看就看到一層油浮在上面,味增味道不太重,倒是油味不輕…。
環境還蠻乾淨,畢竟剛開,店員感覺還沒訓練好,不太會介紹也連注意事項也講得有點卡。
送餐是有小車子直接送到面前,不過收餐是店員會直接從兩個說話中的客人中間拿,一次大概只收一兩個,偏偏位子又有點擠嗎?都要稍微閃身給他收,多收個幾次其實會不太舒服…。
都是可以接受的小問題,價格也不貴,所以分數不太差,只是應該不會再去了。
ipad點餐、新幹線造型送餐車,喚起多年前日本九州旋轉壽司的旅行回憶!主要是壽司也鮮美好吃!
份量只有一點點
食物很棒,但服務有待改進。