鐵板燒餐廳 讚鐵板燒 & 松濤日本料理 的評論 (225則 )
4.3 based on 225 reviews
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價位雖高,但絕對物超所值!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
舒芙蕾 Choice of Soup 龍蝦味噌湯 玉米餅 前菜 魚子醬蒸蛋 生菜沙拉
個人難得給予五星的評價,先聲明因為是受邀人員,所以價格及CP值不列入考慮。
第一道的伊朗魚子醬佐白蘆筍,令人印象深刻,接下來的牛尾清湯,口感黏稠,風味濃厚,完成把牛尾膠質完美的燉出,完美。再接下來的“活魚”料理,煎的恰到好處,5A和牛的軟嫩更是一絕,乾煎龍蝦就沒有太深刻印象,但結尾的香蕉則是為本餐劃下完美結局。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
松濤日料太讚了!師傅很專業!超過數十個割烹,這間在台北現在屬於我們第一名,桌邊服務也很好!食材非常新鮮又好吃!絕對會再去!大家有去吃看看,當天我們吃松濤套餐!料好實在阿!頭一間割烹讓我吃到褲子要解開,師傅還會詢問有沒有吃飽,叫我們別客氣,總之,好吃又新鮮就是了!不愧米其林推薦餐廳~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
提供特殊餐點
以上皆非
我第二次來吃他們的鐵板燒,他們改變和改進了他們的菜餚,比如開胃菜、龍蝦用的醬汁,甚至甜點,我想說這些菜餚總體上更“現代化”、更清淡。強烈推薦他們的龍蝦、鮑魚和紫蘇和青椒牛肉捲。
好吃。
豬很好吃,但覺得牛略勝一籌。
另外,覺得他鐵板燒餐後甜點別於其他店家(包括宜蘭饗宴等鐵板燒),覺得很出色,是熱芒果煎餅和現烤舒芙蕾。
這裡是高檔的低調餐廳
餐點:5
服務:5
氣氛:5
二次到訪,因生日慶生選擇第一次感覺相當不錯的鐵板燒,除了沒有了當初氣氛的感覺,就連師傅也不再介紹任何食材,還有桌邊服務鮑魚的上菜,手指插在講料理食材滑掉還當作沒事發生,我也選了中間價位兩位消費一萬二千多元,可惜我是不但沒有讓我享受到相對的服務,還讓我覺得破壞了生日宴客的心情。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:1
服務:1
氣氛:1
建議的餐點
魚子醬蒸蛋
食材新鮮
服務人員貼心
還會詢問是否有吃飽
有機會一定二訪
只是顧吃東西忘記拍照
餐點:5
服務:5
氣氛:5
龍蝦和鮑魚很新鮮、牛肉煎的軟嫩。但食物調味口味重,大量使用松露醬吃到最後也很乏味膩口;炒飯炒得太乾,調味也很重口味⋯料理師傅會一一解說食材,很有耐性,但部分桌邊服務人員態度偏冷漠,餐後飲料還沒喝完,就急著收桌,感覺想快點把客人打發走⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:3
服務:2
氣氛:3
建議的餐點
前菜魚子醬鮮美,鴨肝滑嫩好吃、龍蝦、鮑魚新鮮簡單料理也味美、A5和牛、飛驒牛肉外焦內軟恰到好處,餐點很好👍
可惜結尾時來二道甜點舒芙蕾、提拉米蘇有點多,建議-道改水果,咖啡口味很-般 …
優質餐廳,子棋介紹料理食材專業詳細。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
舒芙蕾 蒜酥炒飯
如果我們下午 1 點之後到達,接待員女孩拒絕接待新客戶。我們在路上問她餐廳是否可以靈活安排。她堅決地說不。多麼美妙的經歷啊。
服務:1
還行
餐點:4
服務:5
氣氛:5
感謝老闆與大廚們熱忱招待。
但是建議注重衛生相關細節,例如雙手與刀具上明顯的水滴、刀具分類、抹布分類…實在影響食慾。
二廚的功力可以加強訓練,海苔大小、飯料多少、握製壽司時的力道與秒數…都可以調整看看,才不會一下子就散落開了。
另外,2個人包場吃5500元、食慾被影響,但還是沒有吃飽,我自己要檢討。
不完美的畫面就不要po出來了,請見諒!
敬祝 平安健康
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:1
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
玉米濃湯
🥘魚子醬蒸蛋創意料理
🥘山藥湯
🥘香煎干貝佐明太子
🥘本港龍蝦
🥘當日鮮魚
🥘西班牙伊比利豬
🥘香蕉蜂蜜甜品
🥘泡芙
這趟美食饗宴重頭到尾都充滿驚奇!整體空間的隱密性足夠,也有十人左右的小空間可供商業晚餐做簡報,並沒有傳統鐵板燒的油煙味,取而代之的為高級餐廳的奢華感。
前菜的蒸蛋創意料理就讓人為之一亮,蒸蛋熟度以及調味恰到好處;山藥湯是本場唯一可惜之處,湯品調味不夠濃稠,山藥的口感可能與我想像的絲滑感有所落差。干貝的鮮甜佐以明太子並不會感覺到過於苦澀。龍蝦的甜味足夠且結實,主廚會很貼心的用鐵板燒勺將尾巴翹起,以供顧客食用。重頭戲的主菜: 西班牙伊比利豬,主廚很貼心的分成一小份一小份平分給吃豬肉的顧客,以同時照顧到大家的味蕾。
甜點雖然是結尾,卻也充滿驚奇,舒芙雷泡芙的綿密,以及香蕉蜂蜜的甜味,都讓這頓饗宴,劃下完美句點。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:4
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
香煎大明蝦 舒芙蕾 魚子醬蒸蛋
位置不佳,停車場難停
難得的完美用餐體驗之一。每道菜,海鮮、開胃菜、牛排,從裡到外都烹製得恰到好處。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食材新鮮,服務很不錯
新包廂寬敞,用餐環境好,食材優!舒芙蕾很好吃!
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
舒芙蕾 鮑魚普普
好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
a5和牛
餐點超級好吃, 值回票價。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
有快樂的員工!
感覺老闆是很體恤員工的人
餐點也好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
前菜 a5和牛
氣氛很好的餐廳,隱密性也高,若不想受打擾,這裏即是個好場所。
食材新鮮、料理美味,使用的餐具也都是名牌餐盤。
魚子醬蒸蛋滑嫩又美味;干貝是生食等級的;龍蝦是來自宜蘭的紅腳龍蝦。魚也是當日現撈的,非常鮮甜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
魚子醬蒸蛋
頂級食材,搭配料理長巧手燒煮,服務態度良好,好停車。
餐點:5
服務:5
氣氛:5
食材優質 主廚鐵板火候相當有水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
每道餐點都很有特色,尤其是特製醬料的味道,並能吃到食物的鮮味、針對每道餐點都有介紹以及食用方法、服務員的服務恰到好處,主廚的料理功夫很棒並且很親切!對了 若有慶生需求 會提供小蛋糕慶生用。值得來一趟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
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