豚馬日本料理的最新評論
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最愛豚馬的干貝了，新鮮又甜，定食份量蠻夠的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很好吃的日本料理店
店內空間不大 但氣氛佳
連茶水跟味噌湯也有不錯的口味
下次要再來
已經二刷
東西好吃又不貴，上菜速度也快
壽司：牡丹蝦／玉子燒／星鰻／焦糖鮭魚肚
烤物：明太子雞串／照燒雞串燒／花魚一夜干
炸物：炸蝦
記得一定要事先訂位喔！大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃😋 炸豬排 鹽烤鮭魚肚 照燒雞串燒 味增豬肉串 雞腿唐揚 生意相當好 建議先訂位 適合朋友 家人聚餐 位於捷運站二號出口旁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
黑鮪魚油脂濃郁 香氣清爽
師傅捏製高明
這是第二次來吃豚馬，兩次來訪感覺都是100分。店家親切，東西又新鮮好吃～
各定食都很新鮮好吃！
味噌湯可以續續！
茶杯很可愛！超想購入
味增湯鹹度適中
比目魚炙燒鮭魚丼飯還不錯😘 …
生魚片新鮮
鮭魚卵 好吃
明太子雞肉串也不錯
跟朋友小聚一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
生魚片新鮮，吃起來超滿足😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
來吃第二回，丼飯跟定食都很推。
員工服務週到 老闆親切有禮
生鮭魚丼的醋飯相當優秀 酸度剛好米飯好吃
上乘刺身各種品項都很鮮甜 手磨山葵嗆辣程度剛剛好 比起一般市售口感更加細緻
推薦的家常日式料理！玉子燒很讚🫶🏻 …
炸魷魚有驚艷到，明太子雞肉串很有嚼勁，雞的味道特別濃郁，炸生蠔普普通通。
炸物好吃 炸蝦雖然只有3ㄓ 但都蠻飽滿ㄉ
來這邊吃生魚片定食很超值
下次還會在來😍 …
生魚片新鮮～芥末也不隨便！
餐點好吃，豬排丼份量很豐富
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
生魚片丼飯的魚很好吃又新鮮。
但是份量稍少，420吃不飽。
內用座位不多，位在芝山站旁，交通方便。
服務
外帶
食材新鮮，份量不大，但還可以接受
海鮮丼還不錯蠻新鮮的，只是芥末品質還好
有點小扣分
冷氣有點不夠冷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今年三四月的時候，有至店裡內用，單點丼飯生魚片很美味、肥美鮮甜。
所以這次九月，與朋友一起前來吃1200元套餐。
餐前有贈送一小杯清酒，喝起來還可以。
*前菜酸酸的、蠻開胃，上面好像是放鮟鱇魚魚肝，沒有腥味！
*炸干貝沙拉，沙拉很正常表現，炸干貝不錯吃，唯一可惜是，干貝一咬就與麵衣分開。
*甜蝦與生魚片，不難吃但吃起來很普通，沒什麼記憶點。
*醋生蠔，生蠔與醋還有些醃製搭配，能夠讓怕吃生蠔的人，比較可以接受，吃起來還不錯！
*鮑魚茶碗蒸，鮑魚正常表現，茶碗蒸相當好吃！味道很好！
到這裡就表現普通，但不到驚艷。
三貫握壽司，海鮮的部分：海膽沒有怪味、算還行；鮭魚卵正常一般；炙燒比目魚鰭邊入口即化，應該會有人喜歡這種口感。
醋飯的話⋯相當可怕，一入口完全黏著整個口腔，我是覺得爭鮮都沒有他可怕。
最後鮮魚湯，是石斑魚魚肉口感很好。
最後上了一個甜點是奶酪，充滿椰味，沒有奶酪感，看個人，我與朋友們都不喜歡。
吃完覺得沒有1200的價值，以及最基本的醋飯，真的要好好處理。
看評價很多說店家有五星送甜點的活動，我是覺得有空做這種活動，不如好好處理醋飯來的重要吧！
應該不會再前往了，還對朋友感到抱歉，推薦人家這麼一家店。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
（店員有口頭告知 5 星送甜點，大家可斟酌）
食材新鮮、價格偏高。今天初嘗「炙燒鮭魚比目丼」、「鮭肚握壽司」、「焦糖鮭魚握壽司」、「雞腿唐揚」和「明太子雞串」，份量幼秀， 千元餐點僅恰好餵飽兩人
生魚片處理手法為厚切，多了點嚼感 Q 勁，讓鮭魚與比目魚的油脂香氣更為突出，蘸點適量的淡醬油和哇沙米（不嗆）提味，與壽司飯搭配恰到好處。其中值得讚賞的是看似不起眼的配角 玉子燒，吃得出蛋香且非常有水分，讓整碗丼飯不至於單調
雞腿唐揚個頭不大，炸功火候控制不錯，每塊都外酥脆裡軟嫩。醃製入味的帶皮腿肉特別 juicy，加上微酸日式美乃滋剛好解膩。明太子雞串就稍微遜色，雞肉塊本身就已有調味，遇到微鹹的明太子魚卵，顯得較有負擔，會是需要配酒水的串物
整頓食感不到驚豔，中規中矩，不是走浮誇或精緻的日料。各位若在芝山站突然想來點生食，可以來試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
第一次進店，享用生魚片定食(午). 還會再來的店，下次吃點別的。
新鮮、好吃、實在。首推：鹽烤桂丁雞肉串。
真的很好吃，掃盤後才想到要給好評
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
生魚片挺新鮮的，可惜握壽司缺少調味而且價格偏高，五顆星送甜點
服務
內用
餐點類型
晚餐
位於芝山站旁邊走路2分鐘，用餐環境明亮整體舒適，餐點尚可，收盤速度非常之快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
只能說中規中矩，生魚片好吃，但是醋飯米心偏硬不是我喜歡的口感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
來吃好幾次了，
一直都很喜歡他們家的料理，
口味鹹淡適中，
生魚片之類的也是新鮮好吃🥰 …
真的好吃，有日本的感覺，內部裝潢還有廁所，到每一個小細節都透露出濃厚的日本味！食物都很新鮮，超好吃的！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點好吃，生魚片新鮮，豬排很嫩！服務親切，用餐人潮多，用餐前可以先訂位！
餐點都好吃，特別是炸小卷超好吃！
經過這邊，剛好看到許久沒吃的日本料理店
原本只點鮭魚生魚片，沒想到真的不錯吃，就加點鮭魚肚握壽司，厚度很夠，也很新鮮，生魚片溫度控制的很好，吃下去口感佳
餐點好吃，味噌湯和白飯都可以續碗
味噌湯不會太鹹，味道適中
白飯香Q好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
＊人均消費：$300-500 / 人
＊付款方式：現金 / 街口支付
豚馬日本料理可以說是芝山站與天母商圈的隱藏版日本料理美食！
雖然從大門外觀看起來這家店是走高貴的感覺，但其實價位便宜親人，是喜好日本料理的小資族一解嘴饞的好去處！
雖說是平價的日本料理，但裝潢很有高級日本料理料亭的風格，而且服務態度非常友好，都會不時查看客人的茶水是否要加。另外，每一道料理都很新鮮、美味好吃！
個人特別推薦鰻魚飯、定食系列！
服務
內用
餐點類型
午餐
應該不會再來
沒有第一次的好吃，這次直接不會讓我想再來，
營業時間一進門一入座 ，看到板前師傅整理服儀 拉褲子……要確定已經在營業了………… 炸蝦肉是透明的 卻跟我說 算熟， 龍鬚菜老到吞不下，檸檬黃掉還給客人 ，服務生三個 卻都在後面，應該不用這麼多人力吧？ 老闆辛苦了 花錢 讓客人感受到不好的員工
生魚片很新鮮
炙燒比目魚緣側很好吃 入口即化
味增湯可以續 料很豐富！！
唐揚雞 雞肉很嫩 但口味稍甜
平日晚餐用餐/ 不用特別訂位/ 交通在芝山站旁邊一分鐘非常方便
豚馬的炸物個人大拇指/ 炸牡蠣&炸小卷都是一吃就想再回訪的
炙燒比目魚跟魚卵很喜
杯子很可愛、很想帶一個回家
服務親切、加茶水的速度讓人真的覺得有被關心到🤣💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
#內有菜單
豚馬日本料理已開業30年
就在芝山捷運站旁
每次來到芝山都會看到這間店
對這間店很有印象 但一直沒吃過 前陣子跟朋友約 就來吃吃看
價格我覺得小貴
跟過去吃過的日料定食、生魚丼飯比起來，份量偏小價格又較高
但店裡環境相當乾淨
食材也相當新鮮
客人年紀多位長輩
能經營30年一定品質有保證
但畢竟不在平常生活範圍 應該不會再特地過去吃～
💰鮭魚肚定食380元
💰炙燒鮭魚丼330元
今日點了鯖魚定食/八貫握壽司/明太子烤雞肉串
鯖魚烤得很香 好下飯 握壽司最喜歡干貝 很甜很好吃 焦糖鮭魚握壽司炙燒味也很香 很好入口
還有吧台限定的套餐組合下次來提前定位試試
服務親切，食材新鮮👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
文定食的生蠔新鮮處理非常好！排骨酥很讚，午魚的肉質太棉，店家莎比斯烤蝦味道可以但蝦應該是冷凍的肉質偏平帶乾要靠美乃滋添味，最大敗筆是握壽司的飯，不知道師傅有沒有試過當晚提供的壽司飯很是濕棉且醋味不足實在需改進！
第二次吃了⋯食材一樣鮮美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
定食味增湯能續很讚🤤 …
海鮮細緻美味，明太子雞肉串鹹香不腥雞肉外脆內軟🥳
位子舒適 服務親切👍👍👍 …
初次嚐鮮，沒有達到相對應有的水準，
與期待值有落差，詳細請自行品嚐為準
（照片使用請先告知！！）
店內乾淨整潔，老闆很友善，點鮭魚頭老闆送啤酒🍻，很不錯喔！ …
服務親切
上菜速度適當！生魚片新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材實在，可以吃得很飽，會主動來加茶水。
食材新鮮美味，定食的湯和泡菜可以免費續一次喔！