澤 日本料理的最新評論
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天丼的炸物很夠，有附漬白蘿蔔和味噌湯。
很讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022.05.14
烤鹽焗脆皮雞腿 NTD.170
升級定食+NTD.80
和風沙拉生菜新鮮沒有冰箱味
蒸蛋中規中矩
鹽焗雞腿也好吃
今天唯一的缺點就是飯煮太軟
Google 評論送 季節小菜or手作和菓子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很棒的餐點
新鮮的食材+剛剛好的調味
非常好的體驗！
服務親切！價格親民唷！食材也新鮮，讚讚！！
好吃，值得推薦
東西都蠻好吃的，如叫菜要吃飽應該800跑不掉
餐點美味，炙燒明太子山藥、烤魚下巴非常好吃！天氣剛剛變冷，點了一碗豐盛的生魚片丼飯，加上店家推薦自己種的絲瓜配蛤蜊煮成的湯，很鮮甜，絲瓜很嫩。
山藥麵是將山藥切成極細的絲作成的，刀功令人驚艷～
店員人很親切，雖然餐廳位置在地下一樓，但環境明亮舒適，有機會會再訪。
無敵海鮮丼生魚片很新鮮，用餐環境也很舒適～～讚👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
隱藏在B1的溫馨小店。今天是$580的套餐：魚生新鮮，烤午仔魚火侯完美，炸物別出心裁，是會回訪並分享給親友的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
豬肉串好吃，蘆筍手卷也好吃，照燒雞腿好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃，軟嫩，
白飯可以再改善一點，太軟了
2022/02/13初訪
在台北市這麼便宜又這麼好吃，服務又好的店真的很難找，絕對值得一試。
（評論五星有送甜點，但甜點我不愛，所以是為了食材與價位給五星）
我點的是特選天丼190元（有湯跟小菜）+60元升級套餐（多蒸蛋跟沙拉）。
沙拉小小一碗，使用的應該是和風醋醬普通。
蒸蛋裡面的料只有一塊雞肉，但是蒸蛋蛋香很濃、味道很鮮甜，完全可以為了蒸蛋加套餐。
小菜是醃蘿蔔脆甜清爽。
天丼裹粉恰到好處，油炸時間感覺完美掌控。雖然麵皮偏油，但沒有油耗味，超級好吃。
天婦羅沾醬偏少，裡面有薑味，自己不太喜歡沾醬。而本身沒有拌飯醬有點可惜，吃到後面會有一點點無聊膩感。
天丼裡面的料有炸蝦2隻、南瓜2片、地瓜2片、茄子一塊、鮭魚1條。
海帶豆腐味噌湯偏鹹，但我很喜歡。
打卡五星送的甜點是拿到和菓子，因為我本身不喜歡爛爛口感的甜點所以不愛，純粹個人問題。
和菓子是紅薯泥、紅豆泥裹上椰子粉，店員說是沒加糖下去蒸的，但很卻很香很甜，喜歡和菓子的應該會超愛。
店員有活力服務親切，付款方式很多元，還不用服務費或清潔費，CP值真的無敵高。
每天都有限定優惠的樣子，我去的那天是牛蒡手捲跟黃金脆薯買一送一，本身就不貴又買一送一，很超值。
該店的門口，只有幾個小燈籠跟木製電動門，打開之後看得到「澤」店名，很簡單俐落。實際店面在地下一樓，但整體環境很乾淨舒服，沒有在地下室的不適感。
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給星標準：
一星：超雷，沒來吃過的就不要來吃，也不會回訪。
二星：未達期待，環境品質多數不行，但喜歡同類品項的可以吃看看，不會回訪。
三星：普通，個人口味問題，突出品項少或價格貴，遊客可以吃，不會回訪。
四星：多數品項皆好吃，價格或環境某些地方些許不足，路過會回訪。
五星：非常好吃，口味品質環境皆滿意，會特地為了餐廳回訪該地區。
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服務
內用
餐點類型
晚餐
真的很強的餐廳好好吃
好喜歡
尤其是毛蟲壽司，難怪重疊推薦率很高
推一下穴子揚壽司(炸星鰻)
不問不知道
試了很滿意
烤魚很值得，當天吃的是馬頭魚，讚
雞腿可以
炸蝦天婦羅中規中矩
評論送和菓子也好吃
不送還是值得五星
餐點美麗，味道中上清爽新鮮，位子舒服乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鹽蔥照燒雞腿丼好吃
點的菜是干貝鮮蝦丼，這次的醬偏稀，第一次吃的比較濃。
三色丼真的很好吃
喜歡那個油花、那個生魚片，還有旁邊漬物去油解膩的搭配
一切都很完美
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃喔 可以
炙燒鮭魚毛毛蟲很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
（普通，偏貴）可能因為過去日式料理吃的口感很不同，這家餐點給我第一印象是有一種台式油膩感，鰻魚不錯吃可是飯裡有濃濃肉燥油味😬，軟殼蟹油炸感很重非酥炸…，服務人員推薦菜單時說話的感覺像日式名店，然而用餐後決定略帶保留寫下評論。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2訪餐廳，熱門牛蒡甜不辣完售！很可惜～
豬排咖哩飯有一定水準！推薦親子可以來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
女朋友說想吃鮭魚生魚片，就家裡附近搜尋看看，結果找到了在巷子裡面的澤，真的很好吃！價錢也不會太貴，非常推薦點他們的明太子雞肉串跟握壽司，下次一定會再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
味噌湯 茶碗蒸 明太子雞肉串
海鮮超級新鮮，訂位5:30告知朋友會晚到，店家直接親切請我們在裡面坐著等，感受很棒！
最喜歡特選綜合握壽司
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特殊餐點
也有提供無菜單料理
服務好，場地乾淨，食物頗美味
最喜歡串烤系列
下次想試試看毛毛蟲捲
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肉串 明太子雞肉串
服務親切 環境衛生
師傅做的食物很用心
即使是配菜，也感受到店家對「味道」有自己堅持
如薑片，很多店家可能是買好現成來使用，但是「澤」的薑片味道就是不一樣（可能是師傅自己製作的），不會搶了主要食材味道，卻更能輔助主食提升味道！
我不喜歡吃日式料理，但是此次陪家人到此用餐，我真的覺得每道菜都好吃😋
師傅對每道菜的味道掌控都讓我驚艷！推薦大家有機會可以來嘗試一下！
好吃！
嫩煎沙朗牛排丼！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
生魚片很新鮮很好吃！🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐
生魚片很厚!很新鮮 好吃
貴，又很一般
300一份到鮭魚親子丼份量跟爭鮮外帶店的量差不多
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
無敵海景丼，生魚片好多，很豐富！
平價日料店，餐點具多樣性，看起來也蠻多熟客。不過青甘下巴讓我有點失望，除了size有點小之外，烤的也有點過乾，有點對不起他的價位…看隔壁桌的綜合握壽司還不錯，下次有機會的話再試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃的日本料理,位於地下一樓,進出要注意
過年來聚餐，來吃新年套餐。刺身好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
「刺身盛姿造」很美味，擺盤都很美。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生魚片超好吃的
沒想到室內很寬敞明亮，menu也很乾淨
價位中高，最喜歡野生文蚵湯，很鮮甜，其他餐點有一定水準。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
炙燒山藥很好吃
好吃又新鮮
1.結論：不會二訪。
2.食材有缺未事前告知：晚上7點15分電話詢問7點39分是否有位置，店家回覆有，入座後才說鮭魚已經沒有了，只好再確認是否有炙燒鮭魚毛蟲卷，店員說有，卻在等了15分鐘後說沒有了。
3.上餐時間長：等了20分鐘上了一個蝦手卷，半小時後才上鰻魚丼飯和一份雞腿排。
4.料理待加強：烤鰻魚過於焦黑，吃起來焦味也重。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
雖然在地下室，但環境乾淨沒有異味。看大家都點毛毛蟲壽司果然沒讓人失望；有機蔬菜份量多，炒得也很好吃；馬頭魚新鮮大隻也很推薦、另外軟殼蟹、炸蝦天婦羅也都不錯，但份量不多，寫評語還有送日式甜點喔，建議店家可以標示逃生門的部分，不然在地下室會有點危險。
平均每人消費金額
$400-600
牛小排定食我最喜歡～非常好料理～
不要忘記！不要錯過！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點美味，服務親切，上菜快，口味也很好👍🏻
推：手作牛蒡甜不辣、綜合握壽司、黑毛豬肉串、鹽麴松阪豬 …
炙燒鮭魚毛蟲卷280：鮭魚包覆著小黃瓜、不會太酥的炸蝦卷，配起來很特別，是好吃的！
奶油干貝海鮮丼250：味道不錯，奶油飯，干貝，鮮蝦，青菜配起來都算Ok，很台式！有點像日常吃的好吃的便當！唯一的缺點就是飯太黏了啦！
❤️炙燒比目魚70：非常好吃！每次必點！炙燒要焦不焦，味道很夠！又很嫩！必吃！
❤️明太子山藥燒：110：超好吃！必點！
不是頂級餐廳，但平日可以造訪！
「刺身盛姿造」很美味，擺盤都很美。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
感受得到店家對每道料理的用心
食材新鮮，醋飯恰到好處
環境明亮乾淨、店員服務親切
用餐體驗非常棒，未來會持續回訪👍👍 …
干貝海鮮丼跟有機蔬菜好好吃
蔬菜超翠綠也炒的很香！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
最喜歡烤鮭魚頭（時價，這隻特別大$580），肉質鮮美
綜合握壽司
魚新鮮價位合理
平均每人消費金額
$1,000-1,200
食材新鮮，很有味道的一個店。
好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
👍