拉麵店 CHILL RAMEN 的評論 (600則 )
4.3 based on 600 reviews
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湯頭非常的香,炸雞非常的多汁,來吃第三次了
服務
內用
餐點類型
晚餐
特別小品的拉麵館!每個湯頭都很特別,叉燒飯也很好吃!
Instagram:foodieparker
Rating:8.3/10(二訪)
人均:$280
“好吃推薦”
🔸磯煮鮑出汁魚介醬油:
選了硬麵,Q彈有嚼勁恰好是我喜歡的程度,如果可換成粗麵就完美了
梅花肉的煙燻味不太明顯,偏薄吃起來中規中矩
鮑魚軟嫩中帶點彈性,口感優秀,最驚喜的是迷人的微甜尾韻
魚介湯頭喝的到海鮮味,但沒那麼強,害怕的人也很好入口
混合了醬油的香醇,好喝👍
——————————————————————
Rating:8.5/10
人均:$230
🔸遠東橋醬油:
選了麵硬,就是期望這個口感
煙燻叉燒吃起來有類似火腿的香氣,滷叉燒小柴
溏心蛋做的不錯,微微甜度跟其他家有所區別
湯頭是醬油豚骨,平衡的不錯,沒有一者太搶戲,帶點甘口
把湯全喝完了,最後有點小膩
整體表現超乎預期,會再來試試其他品項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
開到12點太棒了,解救加班沒晚餐吃的我,結合台灣元素的日式拉麵🍜創意誠意都滿滿 …
吃chill拉麵配nba 超級chill
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
服務
內用
餐點類型…
拌麵加飯超好吃!老闆人也很nice
拉麵份量偏少 男生建議配叉燒飯
拉麵偏燙口 叉燒飯好吃份量大
如果不想排附近的隱家 我覺得可以吃這間
超級好吃,每一品項都超驚豔
超好吃
餐點:5
服務:5
氣氛:5
很好吃 拉麵配白飯超chill!
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
吃CHILL拉麵配NBA超級CHILL
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
料多實在,今天吃叉燒飯和濃湯頭的鹽味拉麵味道都蠻重的,怕太鹹的建議選擇較清淡的湯頭
另外糖心蛋都剝的蠻多破損的小扣分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
拉麵很特別 辣醬我很喜歡
服務:5
濃郁少見的咖哩湯頭搭配偏硬的的麵條
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店家超熱情,
今天吃鹽味和叉燒飯
吃超飽
叉燒飯的辣醬很好吃
拉麵的湯也很順口 好喝
魯叉燒也很讚
下次還會再來
氣氛不錯還有nba可以看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵很好吃!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
沒吃到冷麵🥲 …
麵選硬的,真的是偏硬XD下次可能會選正常 骨三千湯頭好喝叉燒也很棒! 炸雞倒覺得還好 肉偏乾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
環境良好,食物好吃,店員服務熱情,下次會想再來吃
好ㄔ
骨三千中卷麵條雖然選了最硬
但還是吃不出最硬的彈牙感
有點可惜…
可是把麵泡入湯裡面的香氣口感又更不一樣 蠻棒的!
我想應該是這碗麵上面的辣醬才是亮點吧~哈哈
看其他評論寫“台式拉麵” ~我覺得~~~ 嗯?不會啊~ 這很日式殼以啊
份量剛剛好~男生的話應該會想再加麵吧
下次有時間會再試看看清淡系的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:5
氣氛:5
今天叫了骨三千(豚骨)跟松露澄清雞湯拉麵
都不錯吃 份量也算有飽足感
骨三千感覺較沒特色
但是濃郁豚骨味相當順口
松露雞湯則讓人眼睛為之一亮
相當推薦松露雞湯
Chill炸雞好吃份量足 高cp值 強推!
真的好吃,湯頭濃郁、麵體Q彈,那塊秘製魯叉燒真的令人回味無窮!
炸雞也是必點,皮薄爆汁、肉質量豐厚軟嫩,點一盤不夠還過癮!
店內服務和老闆也都很棒,來這裡不要錯過!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
很Chill的用餐環境,特選王也很讚
餐點:5
服務:5
氣氛:5
蠻好吃的,裝潢也很舒服,雖然份量偏小,但是應該還算夠吃了,原味很不錯,辣醬是關鍵,沒有辣醬可能吃不太下去,個人不太喜歡整間店都是籃球比賽的聲音,但可能是一個特色,可以大家看球賽吃拉麵。
結論:食物很好吃,突然想吃拉麵會想再來,或是不想吃很多的時候。他們說炸雞是招牌,下次可以體驗看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
員工服務態度超級好,食物非常好吃!大推叉燒跟炸雞!店內氛圍跟音樂非常棒!Beyond 🤟🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
第一次到訪是二毛作的麺処。ぶらり,當時有週五消夜限定的深培咖啡煙燻煮干魚介雞湯。當天下雨,11點開始營業不過10點半老闆就考量下雨排隊較辛苦先放人進去了,11點到剛好是第二批,所以如果有很想吃的限定,可能還是要提早去。
我是被咖啡油吸引來的,很想知道咖啡油在拉麵裡會是什麼表現。麵端上來,咖啡的那苦中帶酸的香氣就飄了出來。喝了一口湯,咖啡油本身沒味道,只有香氣,煮干、微微咬舌的口感配上咖啡、煙燻的香氣可以說是絕配。雞腿叉燒有炙燒過,有著微微焦的香氣與滑嫩的口感;滷叉燒口感鬆軟,油脂和燒烤的焦味融合得很完美。無花果算是額外的點綴,雖說是解膩用,但由於是乾物,所以效果並沒有這麼好。麵的份量有點少,所以必然會要加點白飯,但我食量較小就沒有點了。我覺得不點白飯其實是剛剛好,不會破壞了整份麵的統一性,不管是湯頭、咖啡油、炙燒、煙燻,給人的感覺就是一種苦中帶甜、沉中帶香的韻味。
後來又找了時間去吃白天營業的Chill Ramen,並沒有什麼人潮,點了骨三千鹽味 pro(應該是)。肉還是一樣好吃,滷叉燒依樣香氣濃,這次有煙燻叉燒可以吃,肉質細膩卻有口感,吃起樣來不會像是火腿,而且煙燻的香氣也很足,令人驚豔。不過湯頭就沒這麼好,雖說命名是鹽味,但其實是豚骨湯頭。喝起來其實不太鹹,也沒這麼濃郁。即使有嚐起來甜甜的辣醬,也改變不了湯頭的衝擊力不足的問題。轉味是讓麻痺的味蕾換個口味,嚐出不同的風味。然而湯的份量本身就少了,加上力道還不太足,不太需要轉味。吃完以後湯頭在腦裡並沒辦法留下深刻的印象,畫面一下就模糊了。
整體來說,肉的表現很出色,但其他部分我就覺得沒這麼突出。消夜場的部分偶爾會出現亮眼的限定,時間允許的話是有趣的一間店。
拍得沒有很好看是因為我把蔥撈起了XD
湯頭不錯👍🏻小店來說完勝很多連鎖店
也很喜歡這間店的用餐氛圍 …
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
整體來說本身的湯頭不錯,麵的口感適中,個人覺得可惜的是煙燻叉燒即便我將它泡入湯中口感仍舊偏乾柴。
另外就是辣醬的部分可能個人偏好原本湯頭的味道,辣醬混入湯後味道並沒有帶來更進一步的提升反而是過於搶眼導致蓋掉了原有的風味只留下了過於明顯的辣味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
好吃好吃球賽好看
老闆熱情,店內環境活潑。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
重視品質、有個性的一流超秋拉麵
(⊙_⊙)[CHILL RAMEN](ಠ_ಠ)
**點開來看照片才爽🔥
鹽味拉麵很普通 $240
湯頭滿鹹的 硬麵麵體不會很硬
有東坡肉 跟 類似火腿的叉燒肉片
整體吃起來CP值很普通
拌麵 $160
醬汁跟麵體融合得宜
吃起來很不錯
洋蔥跟厚實小塊的肉 加上醬汁
整體很好吃 會想要一口接一口
一定要點主食麵 這點有點不通人情
有時候可能沒有這麼餓
店員態度沒有很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵 chill 拌麵
好吃 份量偏少一點點!
可惜沒有吃到和牛限定口味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
骨三千鹽味拉麵
吃chill拉麵配NBA超級chill
大推唐揚雞塊 真的超級好吃👍 …
叉燒飯跟炸雞好好吃
份量有點少,麵蠻小一碗的
一碗點麵硬另外一碗點麵軟,結果麵軟那碗的麵條吃起來跟另外一碗一樣硬
豚骨拉麵湯超鹹,真的超鹹,如果因為濃而鹹,那就算了⋯
但肉塊也超鹹,加點的肉跟原本拉麵附的肉都很鹹!完全沒辦法吃
但因為我很餓加上不喜歡浪費,還是把麵吃完了
店員有關心我們用餐還好嗎,我們也誠實說不太好,因為真的非常鹹
店家方也沒有後續動作,只是說了會再跟廚師反應⋯好喔,反正不管反應如何,我們是不可能再來了⋯
平均每人消費金額
$200-400
環境舒適,餐點好吃,可以放鬆看球賽邊吃拉麵的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
超級好吃
吃麵還可以👀球賽~超讚 …
拉麵小小碗,口味跟隱家、長生鹽人很不一樣的非主流口味,聽說禮拜五還有隱藏菜單?!
很舒服的用餐環境
服務
內用
蠻好吃的🤭🤭 …
太好吃了 omg
超級神,滷叉燒超好吃