忠誠號蚵仔煎的最新評論
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疫情期間，使用外送。
臭豆腐的蒜頭醬料味道濃厚。
炒青菜的份量很大喔。
蚵仔煎很多粒蚵仔🦪！
疫情持續，謝謝店家還繼續營業
也謝謝外送員的努力💪
讓我們都還能窩在家動動手指點外送
大家一起加油💛
外帶單擺到最後處理，讓客人在外面等半小時以上也不在意，服務人員也沒有任何應有的基本禮貌，感受不好。
炒青菜40$，小碗滷肉飯25$，小碗魚鬆滷肉飯35$，環境還行不會到很擠，很明亮很好！我覺很好吃！可以回訪的店～
蚵仔煎殼一堆都沒挑乾淨，整盤至少吃到六七次殼的碎片…蚵仔乾癟、腥味也很重
2021-03-點雞蛋煎、天婦羅、臭豆腐、花枝羹、炒青菜、魯肉飯、荷包蛋、小黃瓜，很意外之炒青菜好吃，臭豆腐屬於清淡口味
滿普通的 沒什麼特別 但環境至少整潔
料多實在，好吃值得推薦
蚵仔煎好吃，當天喝了麻油肉片湯，肉蠻多蠻嫩的，本來還擔心會不會柴柴硬硬的，很推
餐點口味還可，份量稍小，價位算高，真的是賣觀光客的價位
赤肉湯好喝 只是上面肉渣有點多
蚵仔煎醬味道蠻不錯的 蚵仔蠻肥美的
士林老牌蚵仔煎跟臭豆腐，週日去還是需要排個15分鐘的隊，蚵仔煎軟嫩，臭豆腐表現尚可。
最基本的把鐵板洗乾淨都做不到，煎出來的荷包蛋全都是鐵板的焦黑污垢，太髒了！路邊隨便一個小攤都贏過你們
老字號餐廳。現在可使用line pay或是街口支付等行動支付結帳，相當方便
麻油豬心湯不錯，湯喝完可以再加湯！
可以用linepay跟街口超方便
來訪過很多次了
臭豆腐超 juicey 還有蒜泥、外脆內多汁，泡菜也很新鮮
蛋煎的蛋量超多、而且沒什麼粉感，醬料跟一般店不太一樣是棕色鹹醬
天婦羅很Q,還有搭配小黃瓜
好久以前曾經吃過，這次久違的來吃想念的生炒花枝羹，整個味道完全變了！都是沙茶味，完全蓋住其他的味道，還有蚵仔煎的醬我應該要說是很特別嗎！總之不合我胃口。是換老闆了嗎？
味道好吃，價格稍貴，經常點麻油類的湯，很不錯喝，平日來吃的話蚵仔煎類的品質會比較好
我只喜歡喝他們家的豬腦湯（外面比較少看到），其他餐點吃過很多不同的種類的都一般般，沒有讓人感覺有記憶點，有些東西調味過重了許多。
豬肝湯料多味美喔！大推
一般般的觀光客食物
不知道要吃什麼可以來吃一下
下午三點經過突然嘴饞想吃蚵仔煎，發現排隊不長變排了一下，用餐環境相對其他家比較乾淨，上菜速度滿快，點了三份綜合煎（含蝦仁含蚵仔）、炸蝦捲、炸臭豆腐、腰子湯和里肌肉湯，綜合煎看起來小小的份量不大，但每口吃起來都有料算滿實在的，臭豆腐酸味很重沒有很愛，蝦捲不夠脆，湯類都滿不錯的，腰子和里肌肉都不會過熟，整體還可以，全部吃下來480元。
欸……味道很好，但，還是去寧夏吧！
推薦給不知什麼原因這輩子都不想踏進寧夏夜市的朋友
豬腦湯湯頭不太好，天婦羅一般般，裡面的黃瓜泡菜有奇怪的腥味，價格還可以接受。
蚵仔煎不夠酥，份量小，味道還可以，含蛋量比較高所以不酥
蝦子小也硬，蚵仔小的發育不良
蝦捲有點硬，臭豆腐味道不夠
不是酥比較像硬…
再訪覺得越來越普通了..
不會再來一次
今天晚上用餐 一行共5人 樓下小姐表示 樓上有位置 可直接上去 上了樓之後發現是需要與他人併桌 在樓下並未說明清楚 店家需提高翻桌率可體諒 點了花枝羹湯 發現裡面有頭髮 與店家反應說更換一碗 收下去之後等待很久一直沒送過來 其他餐點也以吃完 與小姐反應 是否可以裝成外帶 小姐居然說那妳自己下去說 還有其他事情不多寫 服務態度非常差 是士林老店沒錯 但這個服務狀況只會讓人不想在去
花枝太硬，有的根本嚼不爛，以這樣一碗90元卻這個品質完全不ok, 蚵仔煎的蚵算新鮮，但蝦仁太老，有點可惜，整體來說令人失望
夜市就是象征台湾人情味的文化之一，令人放松逛逛的好地方😬，蚵仔煎是台湾独有味道的小吃，就算国外有卖，也没有台湾味🤣，昨天点来吃，有吃到…蛋壳哦…而且还是两口都有😂😂，（下次再点蚵仔煎十花枝羹）希望再去的时候可以更完美……加油 …
幾乎每次來士林夜市想要吃蚵仔煎的話，都會來這家，
以蚵仔煎的品質美味和用餐環境有一定的水準，且食材用料也不差，
所以想到蚵仔煎的話，都會來到這家，如果大家有更好的推薦也歡迎告訴我。
生炒花枝是沙茶的口味，和我印象中的生炒花枝口味不同，但也蠻不錯吃的，
唯一的缺點就是 90 一碗確實是有點貴，如果可以免費加一次湯的話，應該會更加吸引人，哈！
1972 年開至今, 我也才去過 3~4 次, 不是粉絲. 但是每次來到這一帶, 總會覺得錯過可惜, 只要人不是太多, 還是會想進來吃點東西.
今天再次造訪, 點了豬肝湯、炸蝦捲、蚵仔煎、天婦羅、滷肉飯一碗.
豬肝湯的顏色不漂亮, 不過豬肝切得很薄、燙得很嫩, 薑味太重, 不過湯算是香甜的, 和陳鐵心的豬肝湯味道完全不同路線.
炸蝦捲 & 天婦羅 用的醬料一樣, 吃起來味道差不多, 雖然一樣好吃但是感覺沒什麼創意. (其實蝦捲也沒吃到蝦子）
蚵仔煎的蚵有點小粒, 還會吃到碎殼, 煎很糊, 蛋的味道很好, 青菜太少.
門口排隊時就有小姐來送點菜單、筆、幫忙噴酒精消毒手, 排一下覺可以去櫃檯先結帳, 就可以領號碼牌入座, 系統很流暢. 不錯！
士林夜市乾淨的小吃選擇，東西很有自己獨特的味道，不會踩雷。
被大排長龍的人潮騙進來
臭豆腐 炒米粉 蚵仔煎 青菜 完全不入味 一推蒜頭在蓋住本來的原味
不會再來第二次
為豬腦湯而來～🤤
蚵仔煎的醬不錯
魚鬆配肉燥飯 讚！ …
不好也不壞，但是有位置可以坐，產品也很多樣，服務不算好也不壞，肚子餓的時候，可以填肚子歇歇腳，是個不錯的選擇。
小推~
基隆天婦羅$50:外酥內軟，沒什麼魚漿味。
雞蛋蚵仔煎$65:蛋香四溢、有脆皮不油膩、蚵仔大顆，只是份量越來越小。
餐點實在普通 端菜時還把掉到地上的湯匙放到餐點裡 整體用餐感受不佳 真的需要再努力改善…
蚵仔煎很夠味，滷肉飯正常，只是份量有點少。
豬心湯好喝，個人覺得略鹹。
臭豆腐沒特色，醬汁死鹹
蚵仔煎是mini蚵仔
只有花枝羹80分
人很多排隊一直來，要想嚐要趁早，甜不辣超推酥脆可口，讓你ㄧ口接一口，這裡蚵仔煎的口感較紮實，醬屬鹹甜口味。豆腐的外皮若更酥會更美味。
雞蛋煎不錯吃
外圈煎到脆
內部勾芡熟度剛好Q彈
白菜有熟、蛋香有出來
點單後先至櫃檯買單～
整潔服務ok
-2021.2月二訪-
滷肉飯偏不黏膩、較清淡、醬油調性為主的
還不錯吃
臭豆腐很普通剛好及格，不夠臭外皮也不夠酥脆、豆腐內部有水味豆香味很些微、泡菜搭配進來不夠加分，倒是桌上寫我會辣的辣醬加了有挽救效果
越來越爛～ 花枝羹甜到以為在喝珍奶：）
音樂開超大聲我以為我來星聚點：）
品質真的越來越差～～～～～
還可以，但是以這個價格有點貴，就是給觀光客吃的
環境：🌟🌟🌟🌟以夜市的環境來說，ok了
服務：🌟🌟🌟🌟人很多，但服務人員算客氣
口味：
蚵仔煎🌟🌟🌟🌟：中規中矩
天婦羅🌟🌟🌟：普普
麻油腰只湯🌟🌟🌟🌟：腰只很嫩，麻油和米酒算給的大方，好吃😋
蚵仔煎裡面好幾片殼 咬下後牙齒痛到直衝腦門
好奇店家在出菜前都不再檢查的嗎？
剛看了前面的留言發現也有其他客人受害
味道說實在真的普普
不知道是不是商家手法雖然無傷大雅但讓人心情不是很好：二樓明明還有許多空位卻讓好幾組客人在一樓外面排隊，推測應該是要營造出熱門的氣氛，但明明店員人手充足也沒有親自帶位卻要讓人在外面排隊，意圖何在可想而知，若是真的美味佳餚何須多費心思^_^
上週日下午3點左右經過，非用餐時段，店內少數幾組客人，有陸續出餐，但動作真的很不快，還是等了一段時間。
蝦仁超小又乾癟，粉漿不厚但也沒味道，醬料也很普，寧夏夜市外面那家蝦仁煎好吃很多。不需要特地來吃。
普通到一張照片都不想拍
豬肝湯超級好喝，價錢合理，豬肝多真幸福！
空間擁擠，冷氣不冷，桌面算乾淨範圍，動作快
士林夜市小吃美食，每逛必需先來一碗熱騰騰湯。
其他品項先不推薦，偶爾要排隊人潮，油煙味重。
在士林夜市少數會光臨的老店、個人對天婦羅及蚵仔煎是必點除了微甜的味噌醬及口感好並帶著”恰恰”的邊、真是沒有抵抗力。
真的很難吃，隨便菜市場、路邊攤的都比他好吃….
士林夜市夜市會蕭條，不是沒有原因的….
只有臭豆腐有資格拿到4顆星！其他只值得拿一顆星！
好好的一盤臭豆腐，醬弄的這麼多是三小，整個醬淹豆腐，可惜了在台北難得見到4角臭豆腐
兩份蚵仔煎上來都是冷的⋯廚房先煎好放著等客人點
生意冷清不是沒原因
士林夜市沒落是自然淘汰優勝劣敗的證明
別浪費時間與金錢大老遠來 最後滿肚子不爽回家
時間：2021.03.05
每次來士林夜市必吃的忠誠號，今天不用排隊耶！一看時間16：50，哈！才剛要營業而已😂
畫好菜單，去櫃檯結帳後，會拿到一個號碼立牌，擺放在桌上，餐點很快就會送上來了！
忠誠號屬於傳統小吃類，選擇很多，不過我們每次就點這幾樣😂（麻油腰子、雞蛋蚵仔煎、炒青菜、炸蝦捲）
麻油腰子，麻油濃郁香氣夠，幾片薑片，腰子嫩，$100（已經很難找到這樣價格的了👍）
蚵仔煎，今天吃起來有點怪味，像乳瑪琳味道，這我不行！建議單純使用沙拉油就好！
炒青菜，放了很多的蒜頭，超喜歡這種傳統的料理方式😄
純屬個人喜好分享，大家也可以試試別的品項喔😄