忠誠號蚵仔煎的最新評論
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這麼難吃的東西不能只有我吃到
所以我給五顆星
蚵仔煎沒味道 都在吃粉跟醬
臭豆腐多了一個藥劑的味道 超噁 吃到吐
臭豆腐是還不錯，但一份只有四塊真的偏少
蚵仔煎獨特的醬料非常好吃
價格也親民 份量剛好
種類眾多 來士林一定要吃
蚵仔煎和天婦羅都滿道地的，滷肉飯小碗飯就滿多的，帶位、點餐、出餐的流程也不錯。
2020/10/26晚上去用餐，蚵仔煎麵糊太厚，邊邊整個一大塊無法入口，蚵仔湯還可以，然後更重要的是，全店居然沒一個員工戴口罩!!!!!店門口負責領位的大聲么和請客人入座，廚房煎台的，送餐的，就是沒人戴口罩，覺得可怕!!!!不會再去…
個人推薦生炒花枝湯不錯吃，可惜已經漲到一碗90元。其他如蚵仔煎，豬肝湯，基隆炸天婦羅，魯肉飯，炸臭豆腐等等中式料理都不錯吃，生意超好，每次去幾乎是客滿的。是老店，是去逛士林夜市時必吃的美食之一。
老字號了，口味還不錯，
多是吃蚵仔煎跟生炒花枝羹。
但價格稍貴，衛生待加強。
現代的人追求養生,但卻也忘了古老食物的美味 ,這裡的豬腦湯堪稱一絕 ,並非要你天天吃，妳也不是天天來士林夜市 ，豬腦湯 !絕對會是你最佳的首選唯一的首選 ，非常好喝， 不管你要吃什麼 一定要來這裡吃一吃他們的豬腦湯 ，保證讓你吃完之後 意猶未盡回味無窮 ，下次來還會再來喝忠誠號豬腦湯， 來士林沒有喝過豬腦湯 別說你買過士林夜市， 就像去逢甲夜市不買超大雞排 ，也別說你來逛過逢甲夜市 ，道理是一樣的 ，曠世美食不介紹給你們真是對不起大家了， 藏在心裡這麼多年 總算把他說出口 ，只有老行家才懂的 現在介紹給你們!!!!
蚵仔煎…好吃~青菜也炒得很不錯…..但臭豆腐不酥不是很好吃….上餐速度算滿快的
炒生花枝味道不錯就是貴了點，豬肝湯有很多豬肝，雞蛋蝦仁煎太白粉加太多了
超難吃又貴，臭豆腐蒜加太多（個人很愛吃蒜）前段是蒜後段是香菜味，真的完全沒有臭豆腐的味道，花枝羹溫溫的一下子就涼了，花枝感覺就是泡水發脹所以吃起來沒什麼味道，湯頭個人不喜歡（個人口味），蝦仁煎醬料有點少，味道也不喜歡，不過難得蝦仁還可以，整體來說不會在吃第二次！
第一次吃看到排隊等著內用人潮非常多
所以我選擇了外帶，沒有選擇內用排隊等位置
外帶點餐也沒有排隊，結果等待餐點竟然等了30-40分鐘真的很扯，一直有別的外帶的人以及Uber Eats拿餐而我的部分一直都沒有好，第一次詢問說因為我點的是蚵仔煎內用的人也非常多，所以我要等
很OK我也可以接受，但後續真的太多人比我晚的都已經取餐，真的是讓我無法接受..
如需要真的等待這麼久時間應該在點餐的時候就該告知顧客需要稍等，不但沒有還等比別人久
食物也是普通不會再讓人想光顧
蚵仔煎很不錯，餐點種類眾多，還有臭豆腐之類的。
蝦仁煎真的很難吃 蝦子很像化學做的 粉粉的咬起來很噁心 臭豆腐沒味道 超級不推這家店
生炒花枝羹算新鮮青菜也還可以
蚵仔煎的蚵仔很小
炸臭豆腐完全無味
記得以前在舊市場的時候常吃這間忠誠號印象記得還不錯
這次吃的有點失望
地下街整修，所有店家都散落在街巷不知去處，往捷運站方向前進，這家店面就在巷邊，有地利之優，的確如同其他朋友所說，臭豆腐的泡菜有點怪怪的，炒米粉冷冷的，其他四樣如下照片，口味還不錯，只是品質可能需要穩定一點，畢竟是做國際路線，請加油一下！
北投店煎台及所有店員均未配戴口罩
最扯的是一點都不尊重人⋯併桌我ok
但好歹問一下我？給個尊重很難嗎？
跟不認識的人一桌吃飯，對方點一堆
咀嚼食物嘴巴還張開，聲音很刺耳！
我只能給0分。身為北投人給你們0分
動作超慢，比隔壁桌早來5分鐘，結果比我們早上齊，我們也才點一個蚵仔煎 + 綜合煎 ，然後綜合煎還有一股苦味…
蚵仔煎跟甜不辣還行，其他不太行
醬好鹹 要配一杯無糖紅茶
蚵仔煎非常普通，無論是整體口感跟蚵仔尺寸都不佳，醬汁無味。
臭豆腐還行，戳洞加大蒜，醬汁不過鹹，泡菜少。
小貴一點
但東西還不錯吃！
1090125 來到士林夜市用晚餐、人潮非常多、我們決定到忠誠號蚵仔煎店用餐、魯肉飯好香、臭豆腐也非常好吃。
蚵仔煎超好吃！
邊邊煎得焦焦酥酥的
滷肉飯加上香鬆也很特別
減少了滷肉飯的油膩感
建議平日去吃
週末人超多但翻桌率快
蚵仔煎份量很小，且明顯燒焦。
吃過不只一次，沒踩雷，今天吃花枝羹已經賣完
這家進去巷子第一間很常有人排隊去吃，脆皮臭豆腐還不錯吃啦但就四塊五十塊囉，蚵仔煎偏小，裡面牡蠣也偏小一盤六十五，還不錯吃啦
以前的湯頭比較好
現在很鹹
所以炒腰子沒喝湯
花枝羹勾芡也太濃
回不去的從前
搬到這邊第一次吃
環境變好100倍👍👍👍
還是心目中花枝羹第一名
還是士林夜市唯一想吃的店
價格實在，豬肝湯料給超多，臭鬥腐也好吃，上菜也快，衛生佳
我點了一份
＃蚵仔煎＋蚵仔湯
我覺得跟寧夏夜市的比起來，忠誠號的蚵仔煎，吃起來，麵粉比較多；蚵仔湯部分，比較混濁（寧夏夜市的比較清澈），但味道不至於輸寧夏夜市的，因為蚵仔湯已經算是道很簡單的料理了，如果還煮不好，真不知道該說些什麼…….
家人點了
＃花枝羹
是沙茶口味的，但是根本就是不及格的料理手法啊！怎會在沙茶裡還加入洋蔥，可能是為了要讓湯頭帶點甜味才加入洋蔥的吧（我只能這樣猜想，因為我真的不知道為何要在沙茶裡＋洋蔥），根本就沒到位還破壞了原本沙茶應該有的風味，所以，
＃非常不OK
#非常不OK
#非常不OK
我已經是個很不挑嘴的人了，會讓我覺得不OK的，那真的是，
＃不會再上門光顧第二次
如果您想嘗試
＃偏甜的沙茶花枝羹
那您可以來嘗試看看。
跟員工反應花枝沒有熟。吃完腹瀉，感受很差。唯一的一顆星是你們的好味道。
綜合煎普通，不難吃但有點小而且價格不便宜，吃到一半餐廳旁邊有「大」蟑螂，求助店員對方一直叫我等一下，等了三下都不想吃剩下的菜肴了，終於有店員要處理蟑螂，蟑螂已跑。
再也不會光顧，也不推薦非吃不可。
我好懷念以前講話聲音很粗，很瘦的那個大姐，那時候的生炒花枝超好吃，現在，一間老字號店面，看不到一個年長者，味道當然也回不去了
這麼多人在排隊，不知道是不是沒吃過好吃的蚵仔煎….還是看人多就去排！！
三和夜市的還比較好吃，又便宜啊！！
不推薦來吃。
我在看完前面的評論之後不信邪，想說還是來試看看，點一份綜合煎，
1.醬料偏鹹，
2.蛋的部分口感和香氣完全不到位，
3.蝦仁儘管是沒有泡過藥水的那種，但是真的超級小(比10元硬幣小)，
4.蝦仁和蚵仔的總量看起來可能沒有到超少，但這也只是因為整個綜合煎的大小只有手掌大小(直徑5.2吋)，啊這樣一份要65元。
5.裡面的小白菜吃起來口感也不新鮮脆嫩，份量更是少。
不能說很糟，但你絕對有別的選擇
會有一種我特地來吃煎蛋加一堆醬的感覺。
這照“騙”看起來還可以，吃起來真是不合口味。臭豆腐與蚵仔煎醬料超不搭，生炒花枝的勾芡也濃到不行，臭豆腐的泡菜更是怪，似乎有點壞掉
我們雖然是在北投市場的店用餐，但不得不說這家店「千萬不要輕易嘗試」！
我們選了蝦仁煎和天婦羅，但蝦子不知為何有種泡過化學藥水的味道，難以食下，份量也很小，完全不符合他們訂的價值。另外，這裡的服務人員態度很差，出餐收盤或開關門的聲量大的讓人在用餐時，處在一個很不舒服的狀況，因此，真心不推薦！
生炒花支越來越硬，有如橡膠一般，似乎煮太久或是火候過頭，找不到從前舊市場時期那種，Q彈又軟嫰口感！~~真懷念以前的美味！~~🙄🙄🙄 …
士林夜市老店了，蚵仔煎不錯，麻油豬肝也好，豬肝很大片，但環境衛生就是夜市罩門。
天婦羅炸的外酥內嫰，炒米粉雖份量不多，蒜味濃，炸蝦捲吃得到整隻蝦，結帳還可以用街口支和Line Pay 很方便。
用餐環境乾淨，點餐、上菜井然有序，且速度快。豬肝湯鮮美，沒有腥味，且熟度適中！
當天因為疫情影響，客人不若以往，所以餐點都現點現做，額阿煎非常好吃，蛋與青菜比例拿捏很好，魯肉飯偏油，至於臭豆腐實在是比不過饒河街的。
炒花枝的份量變小好多。。。
單碗價格已經相當一個便當。。。
喜歡嚐口味的可以選擇試試~
想吃飽的就要再考慮一下。。。
價格稍貴，蝦仁煎很普通，調味也很一般，不會想再特地來吃！其他餐點：蚵仔滷肉飯的蚵仔很多蠻好吃的，炒青菜也非常好吃
是否暫停營業太久？
點餐沒流程、送餐找不到號碼
花枝超老，麻油豬心味道完全是分開的⋯
加油啊⋯
評價都是真的，路過看人潮很多就進來吃，等超久就算了，味道真的不怎樣…是我唯一一次沒吃完的蚵仔煎
很普通的蚵仔煎，蝦仁有點不新鮮的感覺（硬硬的
#鄰近紅線劍潭站
#士林夜市老字號
#招牌美食蚵仔煎生炒花枝
#招牌美食臭豆腐天婦羅
士林夜市有名老字號 ”忠誠號” 蚵仔煎，創始於民國61年(1972年)，最早是在士林媽祖廟旁開業賣豬肝湯以及花枝羹；後來在鐵皮屋的士林夜市更多好料登場，第二代老闆創新蚵仔煎、天婦羅，每到用餐時間高朋滿座是士林夜市的人氣老店
忠誠號門口有菜單的部分，菜單上有分為煎類、炸類、湯類、炒類、其他..等等
煎類：雞蛋蚵仔煎、雞蛋蝦仁煎、雞蛋綜合煎、雞蛋煎
炸類：基隆天婦羅、脆皮臭豆腐、炸蝦捲
湯類：(分清湯跟麻油)豬肝湯、豬腦湯、里肌肉湯、豬心湯、豬肚湯、腰子湯、蚵仔湯、生炒花枝羹、花枝羹飯..
炒類：炒豬肝、炒里肌、炒豬心、炒豬肚、炒腰子、炒酸菜豬肚、醃鹹蜆仔、燙鮮蚵、白勺鮮蝦、紹興醉蝦跟炒青菜
其他有:台灣美食 魯肉飯、魚鬆飯、炒米粉、台式泡菜、小黃瓜
_部分資料來源：網路 Blog
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◇▲ 忠誠號蚵仔煎 ◆△
地址：台北市士林區大東路15-32號
很好吃的哦～阿煎
醬料也是一級棒
齁甲ㄟ哦阿煎～
排隊很快 也吃得很快
送餐也很快
可惜開在士林夜市
沒事真的不想去士林夜市
來吃過好幾次了
每次都很滿意 沒什麼缺點
蚵仔煎份量適當，蚵小數量足。花枝羹醋味明顯，帶酸甜味及煙燻感。店內出餐稍耗時，結帳提供LINE Pay及街口，相當便利，亦有配合外送平台服務。