家湘涼麵的最新評論
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臭豆腐雖然不臭，但還是中規中矩。涼麵份量較少，醬汁不合我的口味，而且還會出水。
說實在涼麵量不多 價格偏高 內用臭豆腐也等太久了⋯很多組都在抱怨⋯但人還是很多⋯
沒吃過這麼不臭的臭豆腐，跟炸三鮮的炸豆腐吃起來一模一樣，涼麵的醬汁不是我的菜，而且一小份還要$50，難怪士林夜市越來越沒落。
臭豆腐：外皮油炸到偏脆硬的口感，整點調味偏鹹，不合個人口味。
外帶小份臭豆腐，55元。
想用這個價格買炸豆腐加酸泡菜的人可以來買，愛吃臭豆腐的人絕對不會認為這是臭豆腐啊。或許可以帶不敢吃臭豆腐的朋友來嘗試⋯⋯（？？？
由於是外帶，浸泡在湯汁裡回家享用硬度剛好，不曉得現場內用會不會遇到其他評論所言吃起來太硬的問題。
不能理解現場為什麼顧客那麼多嗚嗚。不過消費當天老闆態度滿好的。以上。
價錢不是很親民 泰式涼麵不錯吃 臭豆腐還不錯辣椒好吃😋 …
看推薦特別來吃
結果超失望
涼麵醬很稀且份量很少, 臭豆腐炸過頭, 價格越來越貴, CP直非常低
涼麵，臭豆腐都好吃，只是稍稍貴了點😂不然我可以吃3盤😍 …
相隔兩年多沒吃，覺得臭豆腐變不夠酥，但涼麵好吃
嗯⋯好像沒什麼特別
炸臭豆腐還可以，但泡菜還好
聽說換老闆
先點餐收錢才跟客人說要等。
而且店員態度極差無比!!!!! 臭豆腐上桌一句話都沒說放的超大聲被嚇到，不想上班可以辭職好嗎? 那位穿瑜珈褲上班的小姐!
這從學生時代吃到現在，座位總是這麼擁擠，豆腐還是堅持一貫的品質，還不錯。用餐環境真的蠻糟糕的。搞這麼久，也應該換好一點的環境了吧。
臭豆腐不夠味。
泡菜酸甜好吃😋 …
涼麵（小）$40:麻醬有點淡，麻辣醬香，麵條偏軟。
臭豆腐（小）$60:臭豆腐炸得有點乾，外酥內軟，但不夠香臭。
臭豆腐不臭，炸得很乾完全沒味道
外帶了兩份涼麵傳統➕泰式/一份臭豆腐
涼麵醬汁味道很淡沒有什麼麻將味麵條細且軟爛沒有嚼勁，不知道為什麼這麼多人買…..
臭豆腐因為是外帶回家吃，所以口感就不評論但醬汁跟泡菜我覺得還可以
極推泰式酸辣涼麵～非常開胃好吃
涼麵的湯汁好水
味增湯味道偏淡也不大碗
臭豆腐外皮酥脆但裡面沒有內嫩
吃這間涼麵一定要點泰式酸辣吧～
超級開胃
但是大份好像$65 但份量沒有很大
價錢稍嫌貴
座位較擁擠
如果不喜歡坐下來人擠人建議大家外帶喔
很久沒有內用了！味道沒變
這家如果內用的話，吃過就知道，實在是太擠了。
所以寧願打包到路旁，找個人少處吃。
涼麵中辣還不錯。
但這家比較好吃的臭豆腐，外酥內軟剛剛好。
加上爽口的泡菜，算是小弟來士林夜巿必吃項目之一。
臭豆腐（小）$50
涼麵（小）$50
味噌湯 $25
傳統涼麵蒜味偏多
臭豆腐的泡菜很酸夠味
味噌湯很小碗
Cp値有些低
如果不用排隊可以試
涼麵蠻普通的 分量偏少
味增湯很小碗
以價格跟美味程度來說 不是很推薦
炸豆腐，內用竟然放紙盤套塑膠袋，大家那麼愛吃塑化劑，一點不環保，味噌湯真的超小碗，人多是吃以前回憶
來士林夜市一定會吃的涼麵臭豆腐組合
推薦麻辣涼麵
位子不多但翻桌率快
涼麵很好吃，是有火腿切絲，還有小黃瓜絲，麻醬的口味也是很香濃，不過今天我想吃臭豆腐。
臭豆腐是先切小塊，再炸過，這樣子是可以達到酥脆的效果，醬汁是微酸、微甜，一定要加台式辣椒醬，屬於鹹香型，因此可以更增添風味。
首先用筷子，壓扁臭豆腐，然後放開筷子，壓扁的臭豆腐就會開始彭漲，然後就會吸飽了湯汁。一口咬定非常的入味。
另外。馬上搭配店家自漬的台式泡菜。真的是夠酸，夠好吃一下子就吃了一大盤。但卻是天然酸，吃完很舒服，完全不會傷牙齒，店家的功夫真的是很了得。
涼麵味道普通，不過服務態度奇差無比，等待時間超級長，而且先做完內用才給外帶，有出言提醒，不過店家依舊繼續做內用，完全不管外帶的人，難怪士林夜市會沒落，命不久矣。
最愛的臭豆腐！吃過後，再也無法吃第二家😂醬夠酸辣還算辣，泡菜也超好吃！大推👍🏻 …
個人覺得普通，價格偏貴
點了一份臭豆腐
太乾了 吸不了汁 也沒有很酥脆
就是很乾
老闆非常親切
傳統涼麵雖然小份但味道蠻獨特的
臭豆腐則是蠻酥脆的
傳統涼麵不錯吃。
炸臭豆腐酥脆，醬汁若在多一些甜提味應該會更佳。
味噌湯豆腐切的太小了點。
想說好多人吃看看，臭豆腐很酥脆，但就是不好吃，也沒味道，又很貴
一上來評分，2.9分，又吃到雷店
泰式涼麵好好吃，吃了反而開胃！臭豆腐跟單點泡菜份量蠻大的！點菜店員態度很好，人多就稍等下，店員會幫忙安排座位。
中規中矩的臭豆腐和涼麵 但味增湯味道有點水
之前曾經來吃過，因為覺得他們的醬很好吃，也有跟工讀生再續一盤醬，工讀生是說因為之前客人都會吃不完很浪費，所以如果客人吃完才會讓客人續一盤。
結果後來第二次去吃，醬料吃完還要再續的時候，卻跟我們說不能這樣續，這樣續一小盤其實一次要收十塊(???)？
其實不太明白為什麼要這樣。客人吃不完說浪費，但客人覺得好吃，然後吃完了要多續一盤卻說不行這樣其實要收費(雖然還是給我們續了一盤沒收錢），但就是感覺不太好，畢竟第一次去吃的時候跟我們說了可以免費續的，而且我們也是因為覺得醬料好吃才去吃第二次的說。
因此應該之後也不會再去了，覺得態度有待改善。
麻辣涼麵還挺好吃的, 麵條有嚼勁且較細, 所以可以沾附的醬汁就多了, 醬汁調配得很不錯, 整體搭配起來很OK;一小盤的價格NT50元, 但份量不多; 臭豆腐是很酥脆, 但感覺炸過頭了, 外表太硬且上餐速度較慢, 不推薦; 建議點涼麵來吃就好
超鹹酥不臭
香炸臭豆腐50元（小），配酸甜的泡菜，好吃
時隔多年又回來吃，生意這麼好結果臭豆腐還是一樣不好吃呢🙄 …
涼麵份量非常少…味道也很普通
臭豆腐真的很酥，也沒有油蒿味，泡菜也給的大方；泰式涼麵的醬很帶勁很好吃。
量超少，價格超高。口味不怎麼樣。
不好吃，臭豆腐炸太乾，完全吃不出味道，涼麵小份50很貴，不要以為人多久代表好吃。
這泡菜是全糖嗎？
臭豆腐像在吃豆乾一樣
怎麼可以變這麼難吃
用餐前就有看到只有2星評價
通常是會pass掉的
不過路過發現用餐人潮非常的多
令人好奇2星評高價為何有這麼多人消費？
雖然用餐人多，但有人員安排座位，以致不會太混亂。
涼麵份量非常的少，小份就要55元！（如圖）
酸辣涼麵辣度很高，沒有很喜歡。
臭豆腐等了很久，但是現炸的，口味上還OK
味增湯$25也是普普。
整體來說：就是份量很少，價錢很貴。
臭豆腐泡菜好吃
老闆娘說可以免費加一次
開心
餐點味道一般般，座位很小
換老闆了，味道不同了，涼麵少了麻醬香，很多人不知道換了老闆換了味道，還是排著隊想嚐鮮，新一代老闆很聰明，承接了上一代老闆打下的口碑，但⋯⋯口味並沒有傳承！