家湘涼麵的最新評論
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炸臭豆腐酥脆好吃 ，還有泰式口味，涼麵也不錯，排隊店家。
跟著人排隊的下場就是可能被雷到 不知道為什麼會有一星以上的分數出現
小份涼麵（NTD50）超級小，認真吃的話5口就沒了，火腿跟小黃瓜普通，麵軟軟的，盤底有一堆水；小份臭豆腐份量OK，但泡菜沒有入味超糟糕，就只是在吃脆脆的高麗菜。辣醬完全不辣。不要跟著排隊，只會後悔。
唯一優點：涼麵的麻醬很香。
臭豆腐外皮酥脆，泡菜多，加辣更香。
臭豆腐皮酥脆，香。
泡菜傳統台式口味👍。
涼麵有細火腿條跟小黃瓜絲，也好吃。
兩人共食恰恰好。
真的可以不用跟著大家排隊的名店
不難吃 但不是很驚艷
臭豆腐有點太酥了 過老
服務態度可以再改進
份量非常少 CP值太低 臭豆腐不錯吃可以點
從沒吃過涼麵份量那麼少的，從老闆抓取的時候就能知道，一直把麵弄散撲滿騙視覺，涼麵就算(不故意)大口吃，也才大概5口沒了，那種份量只有35元的價值，做餐飲卻怕人吃
臭豆腐(50元)很酥，搭泡菜好吃。
涼麵(50元)普通。
涼麵過於軟爛，盤內有過多涼麵的水，不是醬料喔，應該是保存涼麵的那種水，就類似吃拉麵時師傅沒有甩乾所剩下的那種水過多，感覺真的很差，還沒吃就知道味道一定不會好，吃了一口之後，哇塞!果然比想像中更不好吃。首先，涼麵的麻醬太濃，扮不太開，咦？還是説這過濃稠的醬是為了要用過多殘餘的水來稀釋的？難道這些是老闆巧妙的安排？才不是，幸好只點小份。再來說炸臭豆腐，泡菜還算中規中矩，也是輸在醬料，但生意還算不錯，可能是價位不會太貴的關係，整體而言，不值得再訪。
這裏員工一副我欠她們錢的樣子，態度爛爆，擺那幅吃屎的臉給誰看，東西也沒有多好吃，大概跟7-11差不多吧
泰式酸辣涼麵醬汁很好，酸辣清爽，但份量滿少的，小份$55，有點貴。臭豆腐一般般，皮是脆的，但有點乾，不推薦。
炸臭豆腐超級臭但炸的很酥脆好吃。吃過涼麵配味噌湯很普通沒有特別好吃。涼麵醬偏鹹味噌湯量好少。之後來這家是只有想吃臭豆腐時和想吃消夜時才會特別過來買臭豆腐回家吃。
涼麵，店鋪不大，座位算多，翻桌很快。口味很多特別，辣味很辣，不吃辣的人請放過自己。
涼麵還可以但份量非常少，臭豆腐等很久竟然還是回鍋不是現做的，外面皮都硬掉了裡面還是冷的。難吃。
第一次造訪，點了小素涼麵+小素香炸臭豆腐，若只針對食物，好吃、非常ok。
原來是換老闆了啊….
不難吃但也沒好吃到要排隊…
至少乾乾淨淨的，還可以~
麵少湯沒味道 態度一定要這麼兇嗎現場很吵問他剛剛説什麼臉就要這麼臭
單價跟份量來說CP值不高
覺得蠻貴的大份涼麵65量很少
臭豆腐很硬…
自己嘗試一次不會在來
僅供參考，每個人喜愛不一樣
臭豆腐稍乾，炸太久了！味增湯一小碗剛好，不過25元真的貴。
麻醬味挺淡的，加了太多蒜蓉醬。
臭豆腐炸的太乾，但一口一口挺方便吃。
翻桌率快，現在也避諱併桌。
其實還是好吃啊！是有創意的臭豆腐和涼麵，就是在夜市裡的店，幾年來品質都差不多。每種口味的差別主要在醬汁。
以換過老闆的情況來說
在經過這段時間的演變
目前還是有一定的水準 可以來吃
只是服務態度不好、涼麵份量少、豆腐要等很久
而且品質不一
這幾個問題已然無解
懷念記憶中 很久以前的家鄉涼麵臭豆腐
涼麵味道很棒,但量是少了點,好吃！
涼麵還行但不會吃第二次的那種😂
臭豆腐炸得酥脆！但豆腐本身無味整體普普
沒有看起來的那麼好吃～ …
真不知道為什麼這麼紅這麼多人吃….涼麵還可以，臭豆腐……………
幫店家補血♪( ´θ｀)ノ
其實涼麵還是好吃的
不懂負評怎麼這麼多耶ಠ_ಠ
覺得味道沒有變
但小份是真的份量不多
不適合當主餐
臭豆腐是非常脆的那種
比較不適合喜歡偏軟口感的
很後悔，沒Google一下，就點了臭豆腐，吃起來像傳統豆腐炸到到透底，有酥沒甚麼味道，必須沾醬吃才有點感覺，那個泡菜是惟一缺憾，只有脆甚麼味道都沒有（此生第一次吃到這種口味泡菜）
涼麵沒吃無法評論。
2顆星是給店內環境，吃的時候還蠻乾淨的，服務…唉…自己去體會
超脆der脆皮臭豆腐！ 內用可以直接入座 不要傻傻跟著外帶人龍排隊
泰式酸辣涼麵好吃，但是份量越來越少了！
胖胖的那個男店員態度極差！！！！！！！
問他問題，問了四次，還靠近他、看著他問，旁邊另一個男生都聽到我講話了，我氣到問他有沒有聽到我講話，他從頭到尾連理都不理，耳朵不好使，我人都彎腰低頭看他了，是連眼睛也不好使嗎？
看評價，超多負評，原來是有換老闆？也是奇葩店家啦！如果這工作讓你做的那麼不開心，拜託你不要做了！做的那麼不爽，讓客人也不爽！
不錯吃
味噌湯很小碗
人很多座位要等一下
但餐具都是免洗餐具
臭豆腐炸的口感很好，但味道普通，一定要配合醬汁跟泡菜一起吃才算ok
我覺得臭豆腐跟涼麵都不錯，這邊的泰式涼麵比另外一家熊貓好吃很多，但比較辣
This place is terrible, if u want get diarrhea ,this is the place
環境髒亂，涼麵軟爛，份量超少，味增湯過稀
試試看 就知道
收錢收很快，上菜超級慢，比我們晚到的客人都上了我們的還沒來，還要去講才給，連隔壁桌都說等到有点不爽。
臭豆腐不臭也不熱
涼麵份量少
一次性消費
還可以。沒有特別驚豔就是了。
泰式涼麵超好吃，但份量少又貴，臭豆腐也好吃
這….真的不知道為何排隊….普通到不行
店內還沒滿座，付款領號碼牌後卻等候許久，因為老闆根本忘記了!!更令人不舒服的是送上來的臭豆腐竟然是冷的…是我吃過最難吃的一次🤢 …
士林夜市老店之一
臭豆腐炸的是還蠻酥的，涼麵味道其實還不錯，我點的都是小份的 所以這樣的份量還可以！
但內用的位子實在不多、空間也太小
有時候得和隔壁的人擠一下
內用的環境衛生也有待加強
份量不多！我們今天點傳統涼麵這樣一盤要50元。大碗65元，但份量還是很少。臭豆腐點大份的65元，泡菜量也很少。吃完好空虛啊。人一直都很多。
香炸臭豆腐本人覺得蠻好吃的，炸的很酥脆，不過泡菜太酸了，是還還不難吃。
涼麵很多人點，下次有機會要吃看看。
臭豆腐炸的超乾 完全不好吃
但排隊真的人一堆 🤷🏻♀️ …
涼麵跟臭豆腐口味普通，
若不用排隊的話還可以吃，
要排就別浪費時間了。
份量不多，價格偏高。
看起來還算乾淨衛生，涼麵點的是大份，但份量不多，好吃，味道不錯。
臭豆腐普通，沒有特別亮眼，份量ok。
BCM。泰式臭豆腐小55。
豆腐偏一點硬，泰式醬還OK，不會太辣。
泡菜中規中矩。份量害OK。
很久沒吃，記憶中很美味，趁剛營業點一盤，店家很親切但口感變了，是老闆換人了嗎～
香酥臭豆腐不錯，泡菜醃的剛剛好，不會搶走臭豆腐的味道，外帶回家臭豆腐還是很脆，但炸的太乾了