道樂屋台的最新評論
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今天去吃，居然有期間、數量都限定的干貝清湯雞拉麵(名字記不是很清楚…畢竟名字都挺長的)一碗290，我覺得CP值挺高的！但一天似乎只有十幾碗？想吃的話要早去。
有兩顆鮮蝦餛飩、三片雞肉片，三顆大干貝和麵，上面綴有乾辣椒絲、乾干貝絲以及香菜類。
一直以來拉麵因為湯頭口味都很重，所以我是不喝湯的，都當沾麵在吃，但今天的湯我喝了半碗！湯喝起來很清而不油，還帶有干貝的鮮味，整體很鮮甜。
干貝吃起來很軟嫩，雞肉沒有任何肥肉或筋的部分，就是很軟嫩的里肌肉感，但稍微會有一點肉的味道，沒有過多的調味。餛飩的蝦子也很Q彈。麵我選擇偏軟的，但吃起來雖軟卻不會爛，一如既往的好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
安定好吃的道樂系列。雖然都一樣是道樂炸雞，但體感這裡的炸雞完全不同層次，比好吃更好吃。再來是這碗家系拉麵，整體也是高過其他分店。菠菜分量夠又好吃，湯頭的油鹹很對我胃口，配上加量海苔揉合出不同的美妙滋味。以後想吃道樂應該都會來這間。
拉麵湯頭濃郁
加上價錢平價
CP值頗高的
來士林一定要ㄙㄨˋ上一碗的啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃 喜歡拉麵的一定要來嚐嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁，麵也煮得剛剛好，炸雞和炸牡蠣也都相當優秀，服務不錯，翻桌率還算快，所以基本上就算排隊也不會等太久，後來才知道店家還有關東煮，下次再試試看。
結論：有順路經過可單點拉麵即可，內用不收服務費有加分。
天氣突然變涼想起這邊一直有一間知名拉麵麵還沒來踩點，沒多做功課隨便看Google評論就加點了唐揚炸雞結果很普…
第一次來點了安全牌230元的豪華豚骨拉麵，配料齊全還可免費加一次拉麵，溏心蛋味道非常好，麵跟一蘭一樣是細麵，湯頭不會太鹹有改良台灣人適合的口味，但叉燒很怪我今天吃到一片非常軟.一片非常硬，差點就想拍照存證叫老闆來，不過反正已經是進行到第二球麵的進度才發現有一片肉很硬，已經很飽也就不想追究。麵可以給5星。
唐揚炸雞，個人非常不推，就只是80元便宜有三大塊而已，但有兩塊炸的過焦比很多鹹酥雞店炸的都還差，一個簡單的比喻，許多連鎖廉價壽司店可以點到的唐揚雞都樂勝。只能給一星。
道樂屋台
「以獨立之姿態站駐士林商圈戰場」
如同名稱「屋台」，能直接看到料理台內，師傅料理的過程。加上店內擺設許多復古日式裝潢，能夠到玲琅滿目的程度。
店員和師傅的熱情，感受到像是日本街邊小吃的老闆，和你閒話家常的溫度。
這次點的是
醬油拉麵$210
鹹度：較鹹
麵條：偏硬
可樂餅$50、柴魚筍乾$40
配料有：海苔兩片、黑木耳、溏心蛋一顆、叉燒四片
湯頭：
上桌就能聞到湯頭香氣，四溢到周圍，醬油拉麵配上豚骨肉脂，有爌肉飯的錯覺。
肉沫應該是隨後加上，肉末油脂漣漪到醬油清湯，加乘了湯頭甜味。算是中上乘之作。
麵條：黃細麵，雖然帶湯能力沒有很好，但是麵體邊緣吸附了油沫，增加吸進口中的香氣。
叉燒：可撕開享用的肉塊，軟嫩不柴，吸飽了湯頭的肉沫香氣。
可樂餅：奶油、馬鈴薯🥔味濃厚，很像起司一樣牽絲，雖說餅皮不到很酥脆，但是濃郁的口感提升了一個等次。
筍乾：家常辣筍乾輔佐柴魚片香，柴魚片先行，再來辣感在喉間隱現。
整體風格：若要下一個評語為家常，不太合適，道屋的感覺是給你「下班回來，隨處選個地方坐下填飽肚子」的樣子，給你消除疲勞、滿足飽感。經過會回訪的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃又平價的選擇
晚上快八點過去人潮稍微少一些
不用花太多時間就排到了
叉燒飯剛好點到最後一碗
拉麵一碗吃不夠還可再續麵一球或半球
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
朋友推薦的日式拉麵料理.注射三劑疫苗者贈送靜岡抹茶霜淇淋價值$80.星期一/三🈶️限量20份的干貝雞清湯拉麵.干貝外面炙燒.恰到好處.肌肉口感真的太美妙了.另外還有2顆蝦仁豬肉餛飩.我們都點一樣的拉麵.畢竟不想錯過這限量版.果然名不虛傳.非常值得推薦.記得提出疫苗證明喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
（二訪，這次吃冬天限量的橫濱拉麵）
剛好路過，看到店家佈置擺設，先上了google 看評論，滿多人推薦就走進去點餐。很喜歡店家用心的佈置，也很幸運的吃到週二、週四才有的限定版雞白湯拉麵。
湯頭很濃郁、不會死鹹，麵條不會太硬，雞腿很軟嫩不柴，會再回訪的拉麵店。推推！
服務
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餐點類型
晚餐
身為東吳學生已經數不清到底吃過幾次道樂了，分店跟本店品質都很穩定(除了士林夜市裡的道樂)，價錢也不貴，建議喜歡吃拉麵的可以來試試。屋台還開到晚上快十一點才關。
湯！頭！非！常！濃！郁！
難怪天天大排長龍，人氣商品一下下就賣完了！
服務
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餐點類型
晚餐
二訪了！一樣好吃翻桌率也快。排隊時店員會先詢問人數提前給菜單，記得準備現金因為都是機器點餐結帳。結完就會馬上帶位入座，朋友的辛味豚骨味道有小辣，湯頭濃郁很喜歡。細麵的搭配也非常剛好。蔥蔥愛好者必定加點蔥花，他們好佛心才10元！不過這家的菜單跟士林夜市裡的稍稍不同，好希望這邊的也能有蛤蜊雞白湯，好喜歡這個組合！但大北店比較小人潮也多，要等比較久。另外這家也可免費加麵，再次加分。小菜推薦炸雞，不誇張請看跟我拳頭一樣大。重點是入味多汁這才厲害，只要$80 CP值超高啊！
🐾🇹🇼
202112
濃厚味噌拉麵250元
湯味鹹度蠻淡的
唐揚炸雞70元
很多汁香嫩
🐾🇹🇼
服務
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餐點類型
晚餐
很熱鬧的環境，但又不會失控得太誇張，唐揚雞必點超厲害，雖然是炸物，但還有保留住肉汁！！很值得推薦！！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵小辣口味佳！
湯的溫度適中，不然太熱的話無法入口，不夠熱又會有豬腥味，店家控制的很好！
不是我的菜，對個人來說是一次店。
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
在日本拉麵來說份量大，但是湯頭沒有順便，麵體沒有很彈牙，有點可惜，充斥日本屋台風味的裝潢，算是有特色的拉麵店。
又再一次回訪 想特別推薦炸雞 每吃一口都非常多汁，建議可以和朋友點一份來常常看
服務
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餐點類型
晚餐
價位中上，可以免費加麵，麵體是比較沒那麼細的細麵
雞白湯拉麵以及柚子鹽味拉麵今日都有。
馬上點了限量的，湯清爽肉嫩好吃。
炸雞塊必吃，小菜海帶芽也夠勁。
疫苗打滿三劑送你抹茶霜淇淋👍
今天點了豪華豚骨拉麵+平日限定的雞白湯拉麵，兩個都好吃的，尤其雞腿味道令人驚艷！
另外當天晚餐有帶寶寶推車，工作人員很快清出可以放推車的位置，覺得當天用餐心情很棒😄
服務
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餐點類型
晚餐
《黑蒜油拉麵$250》《豪華豚骨拉麵$220》
速度🌕🌗🌑 / 餐點🌕🌕🌕
服務🌕🌕🌕 / 衛生🌕🌕🌕
很日式風味的濃郁拉麵
黑蒜油湯頭在天冷時喝超級暖胃
豚骨的湯有點小油膩
兩碗的叉燒肉肉質不太一樣，一個很嫩
一個意外的有點碎有點乾扁
可以自己額外加白芝麻進湯裡，提升香氣
晚上都要排隊等，幸運的話15-30分會排到
服務
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餐點類型
晚餐
吃了黑蒜和豚骨，可免費加麵一球
可惜雞白湯是平日限定
湯頭濃而不膩，吃起來夠味夠爽
日式炸雞神讚，必點！
服務
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餐點類型
晚餐
位於士林區劍潭捷運站附近，日式風格的拉麵店，各式拉麵和小菜
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
座位不少，所以不會需要等太久。
今天點了限定的家系拉麵，湯頭濃厚好喝，叉燒也炙燒得很剛好，香氣足，整體都算不錯！
選擇麵硬鹹度正常，湯偏油但對我來說可接受，倒是鹹度不夠
叉燒夾不太起來碎碎的也不好吃，麵可加一球但還真是難吃，吸附不太到湯的味道
週六晚上用餐時間過了也要等一陣子，價格是不貴啦
柚子鹽味拉麵(240元)叉燒和舒肥雞肉都很嫩很好吃，溏心蛋也不錯，麵體剛剛好，只是柚子鹽味的湯頭也是第一次吃，才發現自己好像不是很喜歡😂 可能下次有機會會改點豚骨拉麵看看。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
三訪的拉麵店 來士林夜市想吃拉麵就回去這家 唐揚雞每次吃都超多汁好好吃
如果拉麵吃不夠還可以免費續麵一次
這次吃了期間限定 是粗麵
我很喜歡 通常我比較愛細面 但他這款粗麵我很喜歡
是平價又不錯吃的拉麵店
東西不貴又好吃，店內裝潢十分用心
今天點的是豪華版本的
去的時候已晚接近打烊時間
醬油跟白雞已售罄～
很開心可以選擇面對硬度與湯頭的鹹度
還有滿滿的蒜泥可以加入拉麵
整體來說很好吃！我也吃光光了它
但是我沒有點小菜～推薦一下
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
屋台佈置的很用心，整體氛圍很舒服！
拉麵的肉軟嫩外，油脂也香味四溢，吃得十分滿足！
服務人員每個都熱情有活力，讚讚☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
🍜喜好程度：⭐⭐⭐⭐⭐
已經吃好幾次了
也是讓我愛上細麵拉麵的店
士林有兩家店
即使排隊也不會等太久
豚骨與雞白都好濃郁鮮美
可以免費續加一碗麵
道樂屋台
還不錯的拉麵
價位還可以
裝潢很有日本風味
很日式的一間店
辣味的拉麵也不錯吃
還可以加麵👍
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味玉雞白湯拉麵
來道樂很多次了，第一次吃到雞白湯
湯的口感很濃郁，又有泡泡般絲滑的細膩感
濃郁到不是麵吸附湯汁，是湯汁緊緊包裹著麵
口味偏重，喜歡日式風格的人會很喜歡
麵選硬，麵是細麵但口感q彈，還可以加麵
加的量多的差點吃不完（加麵也可以選軟硬）
服務
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餐點類型
晚餐
主打博多風濃豚骨湯頭的拉麵店，是臺北市比較出色的拉麵店之一。推薦他們的豪華豚骨拉麵（230元），多的一片叉燒值得多花20元。叉燒以瘦肉為主，邊緣略帶點焦香。湯頭相當濃郁，是經典的博多風。麵條結實，煮得恰到好處。可免費加麵一次，麵的份量相當大，應該很夠年輕男生吃得飽。叉燒飯（60元）也相當推薦，端到面前時香氣四溢，甚至可能比拉麵本身還令人印象深刻。平日晚上六點左右基本上是接近客滿，但不至於需要排隊。整體而言是臺北市數一數二的拉麵店，價位親民卻能匹敵臺北市中心價位300元以上的拉麵店，喜歡豚骨拉麵的話不能錯過這間。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
路過赫然發現雞白湯拉麵
加 超香的紫洋蔥丁，
還加了 糖心溫泉蛋，
湯頭濃到想起日本，
天使細麵 口感超好
和豚骨拉麵的麵體不一樣
豚骨拉麵的湯頭 特重口味，
還可以免費加麵吃到飽，
可以回顧好幾次的店～
時常回訪的愛店😍
最近品嘗到限定的柚子鹽、雞白湯，
都非常美味！！
翻桌率快不用等很久，價格不算太貴還可免費加麵❤️👌
來士林非常推薦的拉麵唷✨
這次點味玉豚骨 180元
對於他的叉燒肉覺得不錯
但他的溏心蛋很軟但有個味道我不喜歡
裝潢也很有日本拉麵野台的感覺
湯頭跟麵還行
每個人低消是一碗麵
所以女生來說沒辦法再多點飯蠻可惜的
服務
內用
餐點類型
晚餐
店內裝潢很日本很有氛圍，拉麵好吃，是細麵讚！炸雞超大塊！
1. 叉燒飯跟橫濱家系拉麵是好吃的，叉燒飯感覺少了個味道，家系拉麵的鵪鶉蛋，不知道為什麼有個怪味。朋友點雞白湯說很好吃～
2. 整家店的氣氛很好,放了很多我這個宅宅會喜歡的動畫歌XD
3.優點是座位很多，員工滿熱情的，冰水很冰很加分，排隊點餐有人指引讓第一次的客人知道如何內用！
缺點 碗不夠熱，導致湯可能不夠熱以及太快冷掉，以及座位跟桌子有點小～
拉麵訂價算比較親民
味道也不錯
假日來的話人多要稍微排隊
也有串燒、關東煮等可以點
點餐要用手機掃qr扣
服務
內用
餐點類型
晚餐
味玉豚骨拉麵：麵的硬度和湯都選中間，細麵有點偏硬，湯有點濃。溏心蛋是一整顆。前幾口覺得不錯，但有點容易膩。210元還算可以。
臺北市深受日韓影響頗深，近年來從品牌拉麵開始，國人的日本拉麵選擇一開始先受花月嵐、樂麵屋等洗禮，後來日本職人開始在全臺各地開支落葉發展後，臺北的橫濱家系、臺中狸匠系也慢慢發展起來，甚至開始有獨特的品嚐文化與規矩，例如禁止解壓縮就是其中一個。當然也有非體系的獨立店家在美食戰國的臺北立足，道樂屋台就是一個代表。
位於基河路上的道樂屋台，內用除了有室內座位外，還仿效日本屋台風格，讓客人可以體驗坐在板前看著師傅從煮麵、放配料後直接端到面前的感覺，日本味體驗感實足。
在口味上主打濃厚的屯骨口味，當然也學起日本飢餓行銷的期間限定口味，就要到現場才知道。碗中有兩大塊厚厚的叉燒、兩小塊海苔、海帶芽與一顆半熟蛋切半，再加上些許蔥花點綴。除此之外，如果胃口大的人，店家還提供免費續麵一次。
店內氛圍搭配日本流行歌曲與服務熱情的店員，還有復古的裝飾品擺設，當每位來到道樂屋台的客人都能感受到滿滿的日本味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
久違的屋台
有種回家的感覺
《秋意漸濃。最爽不過
大口吃肉，大碗喝湯》
道樂又新開了串燒店
為什麼是又呢?細數一下道樂體系
道樂四間,隱家三間,隱咖哩,小倉酒館
聽說近期還有一間漢堡排肉肉米
近兩年道樂體系分店如雨後春筍冒出
在這拉麵的戰國時代,已然是一方霸主
道樂體系除了親切的待客服務
還有時不時給你驚喜的招待
最讓人著迷的就是加點部分,堪稱荷包小偷
道樂唐揚雞,炸牡蠣
隱家叉燒拼盤
不點不會怎麼樣
但看旁邊的點了,心裡會很掙扎
可惡他的炸雞好香啊！為什麼沒點
週二週四才有的限定雞白湯
對我來說就是屋台的印象
有別於一般的雞白湯
濃郁的奶油香氣,尾韻淡淡雞味
整體呈現更細緻柔和
軟嫩到一夾就散的雞腿肉
搭配爽脆的鮮甜高麗菜
一手吃肉一手喝湯的豪爽吃法
真的非常舒服
串燒的部分
在每個座位上都有QRcode
掃碼直接線上點餐
師傅的烤功很棒,每一品都鮮嫩多汁
醬汁調味也不會過重
配著拉麵吃還可以蹦出新滋味
但平日因士林人潮較假日少
所以準備數量比較少,賣完就沒有了
豚骨的湯頭很濃厚，加一球麵會很飽，非常建議加點唐揚雞
拉麵很對口胃，燒烤的香菇深得我心
可惜胃塞不下太多，下次要再訪
蠻好吃的，但有點普通，稍嫌沒特色，但對得起價錢沒什麼好嫌的。
很有水準：（想當三餐吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次吃道樂屋台，點了豪華豚骨拉麵和限量的家系拉麵，份量都還蠻多的，所以就沒點其他小菜，不過下次會想再試試看叉燒飯和唐揚雞，看其他桌很多人點的！
拉麵都有附兩片肉和溏心蛋，兩種湯頭比起來，比較推薦豚骨湯頭。
一碗可以免費續一次麵唷。