蔦燒日式居酒屋-士林店的最新評論
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1.等了20分鐘，只上了一盤乾節瓜，原來節瓜有乾的…
2.鹹豬肉有腥味
3.雞軟骨都在吃粿粉
4.接待員會頻問你要不要加點，給客人感覺很差，沒禮貌，也不說明原因，不太會應對
5.內場人員動作粗魯，不建議坐吧臺
整體服務品質進步空間很大，整間店都是年輕人、PT、實習生，可以體諒不太會應對，目前評論參考價值不高，無二訪意願。
餐點豐富！大推生牛肉、烤牛舌，軟嫩好吃😋！生啤也很順口！明太子烏龍麵很creamy！薄皮雞塊很香脆juicy！店家的服務也很用心！下次有機會會和家人朋友再來的！ …
很好吃，醬汁很特別，但等待上菜時間太久，價錢不親民，還有吃到最後才跟你說什麼沒了，就是為了吃牛舌才進去的，點餐完坐了40分鐘才說…
食材新鮮、菜色選擇多，副店長服務親切。
其它服務人員也很讚，大推。
雞肉串、豬肉串的燒烤口味非常好吃，蛤蜊湯新鮮，且肉質大塊鮮甜，飯糰略帶焦味風味十足。且地點佳，價格平實不貴，是三五好友聚餐聊天的好去處。非常值得推薦！！！
店內整潔有秩序，員工也都很用心在很多小細節
身為一位居酒屋店主，視角更細膩一些
餐點擺盤外觀都蠻細緻的，但餐盤可以再更有質感會很加分，食材新鮮沒話說，蛤蜊湯蛤蜊很肥，可惜先甜度不夠，可能是還在嘗試食材穩定供應的廠商吧。
今日最讓我驚艷的是明太子烏龍，奶香味很足，雖然份量超大有點膩，但是整體來說口感和香氣很好，10分滿分我會給9分
服務人員隨時都會注意客人需求也都很有禮貌
建議：
燈光可以再暗一點比較好呦
串燒品項可以調味重一點，下調味太小心了
特別從新竹回來 想說來跟朋友一起吃個居酒屋 店員都很漂亮可愛 餐點也沒話說 很好的體驗 改天要跟新竹的同事一起來
服務態度不好,預約10個人的位置只安排6個人的座位,另外3個人坐不下只好在外面等,等隔壁桌有2人座位空出來的時候,也不讓我們坐,堅持要3人坐在其他位置,問問題也不理會,口氣很不耐煩,雖然後面還是有把位置給我們,但已影響用餐情緒,不推薦
牛排太薄差不多0.5公分厚度 烤起來太乾 份量太少 讓我扣了很大的分數 因為這牛排一盤這樣要420
鮭魚炒飯非常好吃，cp值高。
鮭魚生魚片、烤透抽食材新鮮，
特別推薦蔦球甜點，真的好好吃、很驚艷，推推。
太好吃了😋，第一次去真讓我驚豔！食材新鮮，點餐無雷，燒烤都烤的剛剛好，還有鮭魚炒飯！回到家還會想念！沙瓦也好好喝🥰環境明亮舒適，最重要是身上不會有燒烤味，穿漂漂去也放心，大推喔！ …
服務超好的🥺很好吃然後服務也很貼心！記得要訂位！！推推 下次還會再去 …
訂位時沒有告知有用餐時間限制
FB上也都沒有看到相關資訊
當天到了才被臨時告知只能用餐兩個小時，說實話居酒屋有限制用餐時間真的感覺蠻糟的，居酒屋不就是應該慢慢吃，喝酒聊天嗎？
而且上菜速度很慢，漏單狀況頻繁，最後一道菜是大概用餐時間結束前10分鐘我們催了才上來的。
牛舌是推薦的菜但真的很普通，甚至有點太老，很令人失望
店員服務很好❤️來這邊有在家的感覺❤️食物1級棒❤️❤️❤️
很舒適的居酒屋環境，空調通風設備良好不用擔心異味殘留。餐點都在水準之上，烤透抽很新鮮海味鮮甜，炒飯粒粒分明，火候控制的恰到好處。很值得再訪的好店～
季節商品很划算，豬肉口感也相當厚實。明太子山藥好美味！味增烤茄子的品種是日本茄子喔！
東西很好吃所以去了幾次
但忙跟不忙的時段上菜速度落差太大
點十道等了一個半小時才上齊,還是主動問才發現的…
服務好跟不好也是落差大
好的很好,冷漠的很冷漠
Cp高，菜又好吃，重點是店員們都對於日本酒的知識充足，吃喝都很盡興
吃得非常飽
料理非常到位、肉不會過生也不會過熟
人潮多時外場稍嫌不足，不過不影響好吃的程度！長輩愛爆柚子酒，我媽直接點兩杯🤣
有路過一定要進來試試^-^ …
讓人驚艷的美食，鮭魚炒飯粒粒分明，非常好吃！蔥燒雞腿肉鮮嫩多汁、烤透抽、生牛肉都很新鮮，最特別的是甜點《獨家蔦球》，說不出的好吃，真心推薦
店家的用心，讓人感動。所有調味都啵棒的，不會有多餘的工業醬料的摻雜。感謝又有一家好店可以去。
之前在石牌店吃過 士林店的水準也是一樣優秀 不論是肉跟海鮮烤的都很好吃 而且上菜速度也很適當 蔦球推推 最後一定要來這道🤤 …
結帳人員說只能信用卡或現金，不能apple pay，結果看到門口有貼apple pay的貼紙，回頭問了另一位服務生，說可以apple pay，說剛剛那位是第一次站櫃檯不懂，訓練有待加強⋯⋯
每家店都去過了
士林店最大間
用餐時間一定要先訂位
食物美味
各種串燒雞腿肉、鮭魚炒飯必點
甜點很特別
相對北投蔦燒 士林店的空間寬敞許多 餐點味道和北投的大致一樣不錯！不過上菜速度還是有點久 服務人員感覺忙不過來 很多次揮手他們也沒看到😂 櫃檯另一側座位應該是出風口關係冷氣太冷 櫃檯側很溫暖
柚子啤酒一樣好喝！ …
很好吃😋東西超好吃～ 服務也很好，店員很有耐心，偏貴但真的很好吃！ …
印象最深刻的除了米香十足的烤麻糬之外，還有店家熱情推薦的清酒。
在此之前從未飲用過清酒，沒想到在冰飲下的清酒如此香氣滿溢而且甘甜，完全不辣口。推薦的清酒也與該店料理非常搭配，尤其是烤大透抽，一喝下去突然覺得什麼都對了。店家還有一整盤美麗的清酒杯提供選擇，讓飲用清酒這件事充滿樂趣與風華。
第一次來蔦燒聚餐，食物好吃，店員親切，
店長又帥，辜寶貝一直說蜂蜜啤酒好好喝
👍👍👍👍👍👍😋😋😋👌 …
超級讚～好吃！服務好！
覺得很普通～整體口味偏清淡，google地圖上明明看到有人給低分評價，但找不到評論可以參考
我吃的菜色不多，因為一個人用餐，只吃了三道菜，沒有點到大家推薦的明太子烏龍
極上牛舌：非常普通的口感，比較有嚼勁，不是入口即化型的，調味沒什麼印象，洋蔥比較搶戲，我後面點的鮭魚飯團都比牛舌有味道
起司蘑菇：其實我是看朋友推薦這裡有烤蘑菇才來…他五月來訪，蘑菇有四朵，我9/1來就變成三朵，心裡實在有落差xdd ，但憑良心說蘑菇咬下去沒有那麼香，就只有加起司，調味非常簡單
鮭魚烤飯糰：大概是這餐中唯一一個口味比較有層次的菜色哈哈哈，還不錯吃
雖然我才吃三道菜，但沒有讓我覺得印象深刻的美味記憶，不過沒有服務費這點還不錯，希望之後不要漲價
位置很方便，捷運士林站2號出口 出站就看到了，餐點很美味，唯一小缺點就是餐點要等很久～
最喜歡的居酒屋🏮❤️😻服務很好、東西很好吃～ …
很久沒遇到居酒屋竟然連串燒都沒有完食的店，連唐揚炸雞也無法獲得大人跟小孩的青睞，串燒雖然肉很大塊但完全不入味，本來想給兩顆星但店員因聽到我們抱怨等了半了小時炸雞還沒來加送了甜點(這道竟然是小孩跟老婆難得吃完的🤣)，還是多給了一顆星，就當是買了個經驗，如果常常吃居酒屋的真的無法推薦，但要拍照的店裡的裝潢倒是可以光顧看看。 …
明太子雞肉很好吃，蛤利湯鮮甜，生魚片新鮮，每次去都吃超飽
如果座位再大一點會更好
猜想是跟我口味不合吧⋯
牛舌的味道不知怎麼的微微微微的有腥味
芥末里肌過熟了
雞肉丸的雞肉也有微微微微的生雞味，我之前自己在家做的都不會，嘗過很多家的也都不會
蛋黃普通，可以思考要不要來個稍微厲害一點的雞蛋，我想會很有幫助
烤豬肉感覺可以輕微醃一下，烤出來的味道真的也有點微微微微腥肉味
玉米筍好吃
櫛瓜有多汁
生牛肉很棒
手卷也很棒
看大家各人口味吧
以上純屬個人感想
很好吃，很多菜來不及拍就進到肚子裡了
但是好吃的店家很多
環境和服務品質才是最重要的
只有廚房和一個實習生在忙碌，其他服務人員感覺都在混，而且服務態度不佳
小插曲：點餐的時候就點了燒麻糬，結果卻在吃到最後的時候被告知燒麻糬沒了，幫我們改店裡招牌甜點蔦球，那為什麼一開始點的時候沒有告知沒了？
再來就是空間，小小一家店，客人已經夠吵了，還要放大聲音樂拼大小聲，冷氣開超強，我們原本在等最後一份甜點（所有鹹食都吃完了，就剩蔦球未上），等了20分鐘，實在冷得受不了，一聽到還要再等5分鐘（而且也不知道是不是真的只要再等5分鐘），只能悻悻然離開，是不太愉快的用餐體驗
昨天用餐一切都很好～
服務人員態度很棒，東西也很好吃，
唯一的缺點是甜點沒有上，
回家後看明細才想起來🤣 …
N訪
食材新鮮好吃，帶家人朋友跟客戶來吃過。
雞肉串表面烤得微焦脆脆，
裡面鮮嫩多汁，推薦～
服務人員服務優質、專業
細心觀察顧客需求
主動提供適切的服務
推薦的酒cp值頗高
餐點也很好吃😋
很適合朋友聚會聊天小酌
也是一家會讓人想再度光臨的店
整體還不錯哦！
可惜下酒菜選項少了些，氣氛不錯，不過炒鍋的聲音有點大，會誤以為在熱炒店。
很好吃！值得再訪
氣氛不錯，上餐速度很快適合來吃一遭～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
#日式居酒屋
#士林捷運站美食
士林店在士林捷運站2號出口走路2分鐘就到了，地點方便，位子比淡水和竹圍更寬敞，餐點一樣美味👍😋 …
路過想說試試看，沒想到意外的好吃啊！下次再來吃
店裡冷氣很冷，吃之前很冷，吃的時候不冷，吃完又冷了…座位空間雖然不大，但店家並不會每個座位坐滿，所以並不會感到擁擠。
一開始會招待小菜毛豆一份。今天點了日式炒烏龍、味噌日本茄子、起司蘑菇、獨家蔦球、味噌小黑豬肉、水蜜桃沙瓦。整體來說餐點的料理感覺比較粗曠，調味有特色。
小菜毛豆就中規中矩感覺很新鮮（？）味噌小黑豬肉是像韓式烤肉的五花豬肉，肥肉的部分吃起來不會感覺油膩，但是瘦肉的部分就會比較需要齒力，搭配味噌醬可以提升整體的味道。
起司蘑菇的部分，蘑菇非常鮮嫩多汁，除了起司調味和香料之外沒有其他調味。算滿有原味的，也很清爽。
日式炒烏龍麵上來幾乎是碗公的份量，兩個人吃完幾乎不太需要再點什麼。柴魚很香，但整體口味偏鹹跟重，雞肉給得很隨意，也很多，菜也切得很隨意，洋蔥已煮到焦糖化，味道融合得很好，只是料的大小都切得很隨意。本身無好壞，就是看店家希望料理呈現什麼樣的風格。
味噌日本茄子，其實就是田樂燒，味噌和豬肉的是一樣的，但感覺比較不鹹（還是我習慣了？）茄子不是台灣常看到的細長茄子，是矮肥短的，吃起來纖維很綿密。但用湯匙其實有點難挖，如果能幫忙切得明確一點會比較方便吃。皮吃起來有點焦苦的味道，還有點硬（？）韌（？）推薦吃肉就好。
水蜜桃沙瓦酒味明顯，但不帶苦味，可喝到水蜜桃果渣感，挺不錯。
獨家蔦球是用麵粉跟牛奶製成的炸球，吃起來軟Q而不油，沾煉乳花生粉有著不輸麻糬的適合感。
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
士林捷運站旁的蔦燒真的是宵夜救星！
九點多附近的店幾乎打烊
想到居酒屋應該會開著
除了自帶酒水有低消外
沒有額外低消（其他居酒屋大多有個低消500限制）
我們就放心吃了 畢竟沒有很餓
吃起來是800有找
桃子酒小小一杯但很好喝
明太子烏龍麵滿滿明太子 奶香濃郁 麵條Q彈
份量兩個人吃是可以飽的！
慢燉牛舌湯是個蠻新奇的品項
有點怕踩雷 結果意外大大驚艷！
湯頭是比較濃郁帶有膠質的感覺
牛舌超大超厚 完全像是一整塊牛排
總之 大大推薦 在家附近有這家 以後宵夜不用愁了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
推爆 真的超好吃 沒再浮誇
服務也很棒
當月壽星被副店長
招待了 大鯖魚 和 烤麻糬
還幫我們切蛋糕 已經太貼心
絕對再來光顧！！
訂位確定有打電話 結果到場顯示沒訂位 還要我等到7：00 有夠傻眼（訂位訂6：00）
騎完腳踏車無意間發現的居酒屋。非常好吃，餐點完全無雷。燒烤類就大膽的點下去吧！起司菇必點，超多汁，烤技超強！味增茄子蠻特別的喔。當天坐吧臺但卻無油煙味，也不熱。
希望分店可以開離北市近一點啊！
最愛的居酒屋
店員都很讚
每份的份量都不少
要小心不注意會點太多