隱家拉麵 士林店的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市士林區中山北路五段505巷22號
電話 : +886 2 2880 1011
附近：台北拉麵店
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環境舒適的休閒餐廳，專賣拉麵，開放顧客觀賞廚房的設計趣味十足。
個人覺得蠻好吃的，沾麵的蝦湯味道濃郁，麵條也很香，如果沾湯冷了還可以請店員再幫忙加熱
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推濃厚牛骨白湯拉麵、濃厚擔擔麵，檸檬沙瓦很解膩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待
好吃的拉麵
載眾多拉麵店當中🍜
但不夠獨特
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
雞白湯拉麵
特殊餐點
🇯🇵
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
親子友善程度
👌
牛骨白湯湯頭非常濃郁
叉燒好吃
擔擔麵的湯頭介於台式日式口味也很濃郁
建議加白湯
會在三訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
濃厚擔擔麵 黃金雞湯拉麵加豪華叉燒拼盤 檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待
值得花時間排隊的店
空氣算比較流通 不會太燥熱
沾麵跟湯麵都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
位於士林捷運附近的日式拉麵，這次點了豚黃金雞湯拉麵、辛豚骨拉麵和TKG飯，雞湯湯頭鮮甜又帶有黏嘴的口感，搭配中卷麵，大口滿足，豬肉叉燒軟嫩大片，非常滿足。辛豚骨湯頭搭配中辛辣醬，濃郁香辣（如果覺得太濃還可以跟店家要清雞湯調配）。TKG飯肉燥飯上加上日式美乃滋至少後再加上溫泉蛋，蛋濃肉香（但個人覺得有點像新東陽肉醬的味道），不過有點小油。整體CP值高，除了可以加清雞湯，還可以免費加一球麵。排隊人潮多，但換桌率快，蠻得等待。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
沾麵超級好吃，湯汁濃，麵微硬，剛好是我喜歡的硬度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
服務態度一級棒，餐點好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待
拉麵：使用的是中卷麵或粗麵
湯頭：這次品嚐的是雞湯口味，湯頭乾淨喝完不會口渴，鹹味適中。
叉燒：雞叉燒偏小片，舒肥豬肉軟嫩好吃，推薦可以加點一份。
糖心蛋：蛋黃有點偏熟的糖心蛋，可惜了些。
總結：店內氣氛裝潢很好。服務人員態度也很不錯，是去逛士林夜市時想吃拉麵的好選擇。
餐點：3
服務：5
氣氛：5
湯頭不錯，蔥絲和生洋蔥量蠻多，麵可以選份量（有三種份量，一樣價位），湯不夠還可以加清湯喔～來吃第二次了，推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
濃厚牛骨白湯喝了第一口，竟然意外沒想像中油膩，很好入口，晾在碗旁的牛肉真的要趁嫩吃，別像我ㄧ樣想放到最後享受結果都放老了，一小片的檸檬稍微擠壓出檸檬汁突然ㄧ口變得清爽很跳。整碗下來口感平衡，喜歡❤️
相較TKG可能美乃滋對我來說稍微膩了些，我可能需要兩人分食一碗會比較剛好。
最棒的是從一開始的排隊動線引導到最後吃飽，店員都很親切的提供給你點餐的建議，跟問妳有沒有吃飽，除了食物本身的美味，店員們真誠的服務跟溫暖的問候更讓整間店大大的加分啊👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
還不錯吃
店員態度也很熱情會幫忙介紹
女店員還蠻可愛的哈哈哈
之後有時間會再解鎖其他口味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
黃金雞湯拉麵清爽。豚骨醬油拉麵濃郁。特推黃金雞湯～
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
IG:food__plus
*若有食品相關問題歡迎諮詢
隱家拉麵最著名的就是豪華叉燒拼盤，每次來必點！叉燒經炙燒表層微微焦香、油脂色澤超美。
雞腿叉燒切超厚超級過癮；豬肉叉燒粉嫩帶有濕度不乾柴，灑上胡椒很搭；舒肥雞胸熟度控制恰到好處！
今天第一次吃隱家的沾麵，海老沾醬讓我驚豔到，他不是蝦味爆表的暴力型，而是以蝦為主體結合食材風味層次豐富，讓人一口接著一口。蝦子還很貼心的剝好殼，可以直接吃超讚❤️
第二碗黃金雞湯拉麵，屬於穩重路線，存粹的雞湯沒有過多妝點，味道就如同名字，沒過多亮點但整體還是可以吃的一碗拉麵。
整體評分:9🌟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
舒肥雞 綜合肉拼盤 拉麵 叉燒
蠻好吃的 可以自己選麵的硬度、湯頭濃度、麵的份量
我選的是正常湯頭，唯一可惜的是喝到後面會有點膩，湯頭也有一點粉粉的，不知道為什麼🤔，但整體來說還是不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
我點的是辛豚骨拉麵，建議份量點中間的按鍵，最右半大的按鍵份量會偏多（食量大的ok），餐點cp值高、綜合拼盤也不錯，湯也能再續。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豚骨拉麵 綜合肉拼盤
豚骨拉麵非常美味 叉燒軟嫩適中 加點叉燒拼盤 有雞肉跟豬肉 兩個願望一次滿足 非常過癮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
舒肥雞 豚骨拉麵 拉麵 叉燒 綜合叉燒拼盤
很好吃的拉麵，湯頭很濃郁，麵條很Q，沾麵蠻推薦的，服務態度非常好。就是排隊要排超久的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
店內空間相當大，外面排隊不用等太久。
冷氣超涼，這是很少拉麵店能做到的。
拉麵就很好吃，沒什麼好挑剔。
TKG飯上面的溫泉蛋更是神來一筆。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天點的是士林店限定的濃厚牛骨白湯拉麵
其實真的有點超出我對拉麵的想像
濃郁鮮美的牛肉香氣充斥著整個口腔
搭配口感十分優秀的麵條和佐料
有種之前從未在拉麵上品嘗過的感覺
招待的檸檬冰沙相當清爽 跟濃厚拉麵形成的對比也令人印象深刻 如果能商品化我應該會買😙
服務的態度跟公館店一樣熱情十足
就算是一個人來吃也能感受到愉快的用餐氣氛
很享受在這邊吃晚餐的時光 之後有機會還會再來😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待
超好吃的已經吃了好幾次，某天下班特別殺過去吃哈哈哈哈～
別人都笑我是瘋子
確實很瘋來回共兩小時半左右了……（汗
點了海老沾麵和雞白清湯
沾麵的蝦味特別濃郁，我還體驗了加蒜泥
味道很獨特，蝦味跟生蒜泥的味道，個人特別喜歡那股味道，不過特別重口味……就是了
令人懷疑我是來吃蒜泥，不是來吃拉麵的哈哈哈～
回頭客這我！！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
員工都很有精神的打招呼，外場的女生很細心
加麵不用錢
可能是我平常飲食較清淡，點了牛肉拉麵太油膩店家有貼心的附檸檬沙瓦，但還是吃不習慣😅但餐點是好吃的👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
二訪 👍 一樣的限量餐點 「濃厚牛骨白湯拉麵」
使用點餐機點餐，僅收現金
翻桌率快，服務好、美味😋，大推
餐點：5
服務：5
氣氛：5
地點很好 常因地利之便而去吃 雖然餐點不算特別頂 但服務態度還不錯 加上實惠的價格 要吃飽沒什麼太大問題 但常常要排隊
餐點：4
服務：5
氣氛：5
不敢吃肥肉，但又喜歡豚骨拉麵的口味。
店家竟然可以把叉燒換雞肉，而且還是一樣有炙燒，太感動了，真的100分！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豚骨醬油拉麵
黃金雞湯拉麵（雞）
👉麵條很有嚼勁，但可能是點大盛，吃到後面有點沒勁，雞叉燒和叉燒飯中規中矩，湯頭順口，適合在叉燒飯吃完後收尾
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
衛生非常不行：外場小姐頻打噴嚏3、4次（沒戴口罩），外場頭髮捲毛+下巴捲捲毛的外場小哥（用手收桌上餐具+衛生紙以後）直接用手整理桌上乾淨水杯，後來擦桌子.抹布掉地上直接撿起來繼續擦桌子。
餐點：4
服務：3
氣氛：4
濃濃的日本味，麵條也很有嚼勁，非常好吃，店員熱情招呼也會主動關心口味還可以嗎，加湯也是免費的，不過平常晚餐時間排隊人數眾多可能需要排上30分鐘以上，店外有貼心設置椅子，店員也會控制排隊秩序，整體來說還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞白湯拉麵 舒肥雞 醬油豚骨拉麵 豚骨醬油拉麵
只能說水準之上， 但不用特地排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞白湯拉麵 豚骨拉麵
太好吃了，滿滿牛油的香氣卻不會膩，搭配的紅紅的油有種牛油麻辣鍋的香氣卻又不會辣，番茄的酸感融入湯裡則帶點義式風味，完美！
好吃的拉麵、滿滿笑容的服務，很棒的用餐過程！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
辛 豚 骨 拉麵 濃厚牛骨白湯拉麵
拉麵Q彈，湯濃好吃，人流控管因點餐機使用方式致入座稍慢，有點讓人多等，不過師傅也因此不致太忙，可以更專心煮食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：4
餐點 服務 氣氛都一級棒
外面等候區還有椅子 不會等得這麼累
店員熱情 氣氛佳
濃厚牛骨拉麵湯頭濃厚 牛肉很嫩
TKG飯 炙燒得剛剛好 半熟蛋和肉完美融合
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大排長龍的連鎖拉麵店，湯頭好，麵條佳，服務很讚，值得反覆光臨！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待 豚骨醬油拉麵
第一次看到坐著排隊的拉麵店
大家都非常乖的坐著一個一個往前移動，非常有趣!
好不容易進到店內，就可以用自助點餐機點餐啦
這次選擇黃金雞湯拉麵($220)+一顆溏心蛋($40)
很幸運地坐到吧台
有的人會覺得在吧檯吃飯很尷尬
但我覺得能夠近距離看廚師忙東忙西，有機會還能跟店員聊幾句
個人真的非常喜歡
尤其在日本一個人旅行時，這樣的位置最能夠多了解日本文化及日本人了!
拉麵本人還不錯，但覺得沒有很讓人驚艷
因為店員給我的感受比拉麵還深
店員會適時詢問吃湯頭比較濃的客戶，需不需要加湯
味道上有沒有覺得不習慣的，他們會去改善
離開前也不是制式化的謝謝光臨
而是眼神contact對著客人說謝謝
可以讓人感覺到是在對著自己說話，我真的有嚇到😂
是服務我會給滿分的一家餐廳!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
👉 隱家拉麵 士林店 👈
位於士林，到士林其實吃道樂比較多，再來位置方便旁邊有停車場的百八龍，第一次吃隱家 士林店，位置在士林捷運站附近，旁邊目前也有小型停車場，基本從：：：
💫豚骨醬油 走起，210元麵可選120g或者增麵也同樣價位，個人120g即夠，湯頭濃度溫醇不是極濃厚，基本上符合大眾口味，可選細麵粗麵，個人愛粗麵硬。滿符合我的需求，快速拍照立即食用，其實麵再硬些我會更愛，叉燒炙燒後有一定香氣並且軟嫩滿不錯的，雖然就是一片但是有厚度滿有口感，另外購的溏心蛋要40元，覺得試過即可，沒太大驚艷之處，整體環境良好，而且附有朝氣的氛圍，個人感覺不輸習慣的道樂，進堂的一堆隱家碗滿吸睛的，服務人員也都滿細心友善，整體來說我個人會再試試其他品項，可惜 濃厚牛骨白湯 已完售，整體來說一次性的嘗試我會給四顆星以上，這是補足9月底的嘗試，謝謝招待，祝生意興隆，💫2023.10
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豚骨醬油拉麵 tkg飯
隱家拉麵沒話說的好吃，店家會詢問味道還可以嗎？
濃厚海老沾麵，湯濃郁蝦味十足，因我平時吃較清淡口味，個人覺得較湯太鹹，跟店家反應會提供免費高湯，讓自己調整味道，我要了2碗高湯，店員態度很好。
若覺得麵體較硬，可將麵放入湯中5秒後吸附湯汁後更美味。
濃厚牛骨白湯拉麵，湯就是濃厚，味香順口，麵體順滑，贈的沙瓦可解濃厚湯，帶來油膩感，喝了舒爽，店家用心，讓美味體驗更加分。
環境味道服務都很到位，來吃多次，依然覺得好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
黃金雞湯拉麵加豪華叉燒拼盤 極濃厚海老沾麵 黃金雞湯拉麵 舒肥豬 檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待 綜合肉拼盤 黃金雞湯拉麵 溏心蛋 叉燒拼盤 濃厚海老沾麵 加溏心蛋 黄金雞湯拉麵 豪華叉燒拚盤
明明就蠻鹹的不知道在好吃什麼
湯頭也沒什麼驚豔之處
不懂為何大家都拍得那麼瘋
我是覺得可以去別間連鎖的還比較好吃
餐點：1
服務：4
氣氛：3
拉麵好吃TKG美味，服務態度佳，環境乾淨整潔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豚骨醬油拉麵 tkg飯 濃厚牛骨白湯拉麵
餐點麵很Q，配料實在
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
豚骨拉麵 檸檬沙瓦 牛骨拉麵招待 綜合叉燒拼盤
無障礙設施
該店有階梯，但沒有無障礙設施，可以把階梯改成坡道，這樣能讓身障人士享用美食。
牛骨白湯搭配微微的花椒味，湯頭層次提升，濃厚但不膩口，中捲麵Q度適中，整體搭配涮嘴，一口接一口。尾段可以再加清湯，通通喝光光。
海老沾麵湯汁濃郁，麵條吸附十足，沾湯冷了還可以復熱。
開放式廚房清潔明亮，料理一絲不苟，但不會因職人精神而有距離感，相反地服務非常親切，用餐過程非常愉悅。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
CP值超高 極推💯
肉很嫩 好吃
一定要來嚐鮮
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
限量的濃厚牛骨白湯拉麵 🍜
好吃 推推
值得排隊 推薦的好店
濃厚海老沾麵真的很推薦
還有豪華拼盤也一定要點一下
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蠻願意給他五顆星的評價～
海老沾麵的沾麵汁真的是充滿海味，整體的擺盤也讓人賞心悅目。粗麵跟沾麵醬也搭配的很好。配菜都表現得不錯。
如果沾麵湯冷掉，記得跟店員說要加熱，這樣子吃後面比較好吃不油膩。
牛骨白湯拉麵的的確很有牛味，但吃起來沒有太讓人驚艷的味道，嚐鮮即可。（可能台灣的牛肉湯品讓人已經覺得很厲害了）
餐廳位子還算很多，可以不用候位很久，整體服務也不錯。
算是有水準的拉麵店。
推推。
TKG叉燒飯的表現就有點普通，而且cp值不高有點貴，個人覺得吃拉麵即可。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
🥘濃厚牛骨白湯
限量-喝起來不會很厚重（出乎意外的口感）有一個清爽的味道（難以形容）
-可以加湯
🥘TKG飯
可以簡單客製，我的沒有美乃滋，如果想要調整可以問問店家～
排隊蠻快的，進到店內還要小排使用點餐機！開放式廚房可以看到師傅們料理的手法～蠻有趣的！！！
#初訪 #要到齊在排隊喔
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的是排隊名店，大概排了四十分鐘，提供簡單的心得：TGK飯口味精緻蠻好吃但稍微小碗，黃金雞湯麵個人覺得普通沒有太多印象，海老沾麵蝦味濃郁，剛開始很驚艷，但可能是太濃郁了，所以特別容易膩，推薦點一碗大家分著吃。
豚骨210 中規中矩吧普普
有點像永和X高拉麵
可以調濃淡還不錯
麵份量滿多的
多給一顆星是給店員
非常親切
鑑於之前有在芝山店買過外帶
這次大約在五點的時候去電士林店
有外帶服務,但必須現場點餐
無法電話點餐
不太能理解邏輯
服務
外送
雞白湯拉麵清淡不肥膩，海老沾麵適合重口味人士
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
雞白湯拉麵
This shop has a distinct Japanese service style. Upon entering, there’s a machine for ordering, complemented by an explanatory staff. Ordered shrimp noodle soup, and the intense aroma of the shrimp perfectly matched its rich taste. For first-timers, recommend the normal richness, as the intense version approaches a paste-like consistency.
非常有日式服務風格的店，一進門是機器點餐，旁邊還配有一位服務員解說。點了蝦湯麵，蝦的鮮濃香氣與喝起來的鮮味完全一致，建議第一次來點正常濃，極濃會接近膏狀
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Shrimp Ramen