滬菜館 上海鄉村餐廳 濟南店 的評論 (119則 )
4.3 based on 119 reviews
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已經回訪2次,最推薦的是鄉村烤方(包在餅裡吃非常美味~鹹甜又軟嫩的肉,肥瘦比例剛剛好!)、清蒸牛腩(很清爽,湯頭清甜好喝)、砂鍋醃鮮(湯很香醇)、豆沙鍋餅(皮很脆啊雖然很飽但還是可以吃下兩三片XD)、炸筍子配很像海帶的(找不到菜名..)
另外..餐廳環境乾淨舒適不擁擠!
非常適合多人聚會的餐廳!因為可以點一大桌菜一起分享~~
包廂空間舒服,提供分食服務。雞湯每口都是精華,東坡肉料理入口即化,即便飽到不行最後甜點還是讓人變口接一口,不會過甜。適合多人聚會的餐廳首選。
前菜就不浪費底片了 酥炸小鰻 醉雞 海哲皮 ….共上了八盤 接下來的才是重頭戲:八寶鴨服務員剪得大小適中內餡入口即化👍軟炸明蝦連皮一起吃了👌烤方加蹄筋真是夠烘夠軟夾著割包好好吃😜 白燒黃魚夠新鮮 肉是一塊塊的夾著👏燒得真好👍 雞湯結尾把這幾個熱菜再回味了一次😋😋😋
每次來的感覺都是一致性的好味😋
真的很難得 希望能繼續讓我們一直開心
吃喝😋😋😋👏👏👏
因為地點好停車,包廂舒適又有單獨洗手間,服務親切,上菜也快,已來過幾次了,烤方蹄筋、油燜茭白筍、無錫脆鱔、軟炸田雞都還不錯。
小菜當天有四種選擇 我們選了兩樣
乾絲牛肉絲不錯吃 蝦鬆的味道稍微的淡了些
東坡肉服務生會幫忙切成一塊一塊的。
入座用餐時間約為晚上六點多左右,為當天第一桌用餐。吃的時候覺得當天的餐點上桌時菜的熱度都不太夠,覺得很可惜。
餐廳的大門都一直是開著的,雖然有放置捕蚊燈但還是有很多蚊子飛入,吃飯時還需一直趕蚊子。
本來要來用餐前時說實在不抱太大期望,一方面是使用餐券(而且原本要去的仁愛店還倒了),不過進餐廳後看到高朋滿座用餐人潮不少,點餐時服務生也沒有因為使用餐券而服務態度有所差異或者怠慢,也是相當熱心熱誠,所以除了四人套餐之外還加點了控肉。從上來的前菜例如素鵝海蜇皮都有相當水產而且份量也不少,竹筍牛肉,高麗菜飯黃魚之類都是推薦的菜色。整體來說價位合理份量給口味也是挺足夠。對喜吃中餐浙菜之類的算是挺推薦。
據說開了30幾年的老店,這次只點了雪菜炒年糕和醃篤鮮,醃篤鮮燒出了鹹肉的香味,口味相當道地,很清爽,價格也很親民,下次一定要去試拿手菜。服務十分到位,加分。
第二次造訪,點了拿手菜烤方、紅燒下巴、雪菜百頁、二筋頁湯(應該自己做的,有酒味,很香)、菜飯,每樣都美味極了!烤方有焦糖香氣,魚頭下巴帶點醋,没想到在台灣有餐廳真做出了上海菜濃油赤醬的味道,還調整出了自己的特色,給大廚點讚!
入席20多分鐘才有主管點餐,滿席率60%的狀況,內場服務須再改善。
無錫脆鱔:炸的酥脆,醬汁甜香,口味很喜歡!
蟹黃豆腐煲:這道菜蟹黃高湯鮮甜很好吃!
剁椒鮮鱸:辣椒鹹香微辣,是喜歡的味道,只是這算是江浙菜嗎?好吃就好!👍
冷盤三拼的寧式燻魚也好吃!
豌豆雞絲、雪菜百頁口味偏淡。
糖蓮藕:這甜點非常對味。推!
比之仁愛路上的老上海鄉村,這家菜比較細緻。所以近期聚會我們選在濟南路的店。
今天十人小聚,吃得很舒服,就可惜因為地方限制,上個洗手間還得跑二樓⋯⋯
菜都是老菜:烤方、碗豆雞絲、醉雞、清炒河蝦、紫菜炸筍、馬頭魚燒豆腐、素鵝、酸菜肚絲、烤白菜銀杏、蒸臭豆腐(店家送的)外加醃都鮮湯、江米釀藕、水果。小菜則有辣椒釀肉、芋奶和萵筍。每一道,大家都滿意。這樣中盤菜單點共7200,比桌菜的9000加稅經濟實惠。所以,鼓勵大家有自主意識些,自己點,豐簡交錯,也不失精彩!
六樓包廂中間隔層可打開擺三桌,菜好吃,水準高,難怪平日也有許多公司行號聚餐。
菜色豐富,口味佳,清爽不膩,環境舒適,包廂超多,服務親切。
餐點美味、場地舒適、服務人員超可愛還一起來搶答XDD
—-
石門活魚餐廳尾牙主持
看過許多廠商贊助禮品現金
第一次遇到廠商贊助主持人
僅僅兩大桌舒適 VIP 大包廂
暖心安排了主持人一同入座
餐點好吃到哭!!!
前一晚更接到求婚重責大任
準備一卡行李箱的氣球道具
幫想求婚詞講到大哥差點哭
完美將驚喜嵌入了遊戲之中
三代老闆閃著澄亮剔透眼神
說她好感動非常感謝主持人
餐廳老員工對主持人大讚道
每個活動非常有意義又好玩
上代老闆可愛的拿筷子揮舞
連餐廳人員都忍不住來搶答
海派餐廳大哥們也非常捧場
雖然他們嘴上不停懟主持人
卻默默盛了熱雞湯要我快喝
喜歡真性情又有個性的他們
超級感動長利夥伴情義相挺
好開心見證這樣美好的一刻
一人一半就是最完美的答案
#玉蘭活魚庭園餐廳
#桃園石門活魚節票選第一名
#喝了雞湯驚覺這家餐廳不凡
#自己企劃的主持起來就是爽
#活動企劃主持人凡瑄Olove
#Dedaco佈婚
七個人吃一人六百七 吃超飽
砂鍋土雞湯我覺得價位上給過 很大鍋湯也很濃
東坡肉是會銘記在心的 很嫩!!!!(雖然很肥
只是甜點沒有很驚艷啦! 甜點可再加強
服務人員的態度很親切、每道的菜色精緻又美味,真的是非常推薦的好餐廳
比較老式的上海菜. 但是道地好吃. 尤其是他的東坡肉真的是肥而不膩, 香甜美味掛包包真的是一絕
近幾年吃到最喜歡的東坡肉在這裡!!!❤️
晶透的外皮入口即化,瞬間擄獲大夥的味蕾~~
每道菜都好吃😋~氣氛也好棒!絕對值得一訪再訪!!👍
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濟南路上是江浙料理餐廳,裝潢典雅、服務親切,有提供包廂服務,請及早預約。各式菜色可口,海鮮很新鮮,烤德國豬腳很好吃,肥而不膩,是朋友及家人餐聚好地方。
第一次到這裡來用餐,餐廳外觀低調,但客人絡繹不絕,用餐時間門庭若市,我想這家餐廳應該不錯,走進餐廳,服務人員親切的引導上樓,發現室內其實還挺寬敞的,桌與桌之間的排列相當整齊,不讓人感到壅擠,菜單內的菜色多元,一時之間也不知如何選擇,所幸服務人員也給我們一些推薦的菜色,點完餐後,其實很快就上菜了,一道道的佳肴真的是色香味俱全,每一道都相當美味,特別是烤方,他的肉烹調的恰到好處肉沒有散開,而且非常入味,每個人都吃得津津有味,最後的招牌雞湯,也是相當的棒,口感溫醇,很適合冬天進補,整體來說表現很好,下次有機會我也會再帶上朋友們過來用餐
吃了十幾年,跟家人朋友聚餐的好選擇!只要不點海鮮,一個人4-500都吃的飽飽的。說真的,沒有雷,想吃甚麼點下去就對了。推:烤方必吃、百頁類選一個、小朋友愛吃雞絲豌豆、晏都鮮/二筋頁湯都喜歡、炒鱔魚沒土味、魚下巴好好吃、菜飯!
昨天中午到店用餐~
一樓的位置幾乎坐滿人,
點了七道菜,五位用餐!
官網的菜單很詳細,料理總類也很多!
去之前可以先上網看一下~
簡單介紹一下點的菜,
韭黃鱔糊,吃起來有點油,味道偏鹹。但很軟爛!奶奶很輕鬆咬得動!
百果牛筋,銀杏給的份量很多!牛筋份量也還可以。可是這牛筋的口感我不太喜歡,有點過度黏滑,不是我喜歡的口感。
紅燒豆腐裡面有筍子、香菇就算是家常的豆腐料理。是唯一裡面的豆腐料理,是店員推薦的😗
砂鍋羊肉,原本想點個湯,店員推薦砂鍋羊肉,她說想吃羊肉,這個裡面就是湯,這樣就不用點湯了。結果上次有點傻眼,超級濃稠的,根本感覺不出來是紅燒的湯…羊腥味超重….
菜飯時實在太硬,口味也是普通…
清炒豆苗也是太油,豆苗有點老!
最不能接受的應該是,砂鍋羊肉、紅燒豆腐、百果牛筋,這味道根本都一樣呀!!這真的很不能接受!!
過年期間來的。桌子排列非常的擁擠,與隔壁超近,相親相愛無距離🥰
菜上的超~級~慢,差點以為在吃法式料理。前菜吃完之後大概等了半小時才有下一道菜,服務生人太少,還會常常忘記客人要的東西。
我是覺得,過年期間雖然請員工會比較貴,但是你有限吃飯時間啊,不就是為了拼翻桌率嗎?那為什麼又要把桌子間安排得那麼擠呢?如果你上菜上得很慢,不就代表廚房無法負荷嗎?如果我半小時才能吃到下一道菜,那你限時有意義嗎?時間到了但菜還沒上完啊!
然後菜色也不好吃⋯⋯我完全看不到這間餐廳的優點。
菜色好吃,服務親切,有代客停車超方便。是老店,但口味永遠一致。難怪總有超多爺爺奶奶忠實顧客。固定會來享用美食的老餐廳。幾乎每道菜都好吃。這次點砂鍋雞湯超大一鍋,招牌菜考方,上海菜飯,醉雞,豆沙鍋餅每次必吃,非常推薦。價格實惠!
包廂環境相當舒適,還有獨立的洗手間,圓桌約可容納12-13人,菜的份量十足,尤其是夾著烤方的刈包,美味極了!服務也非常好!
今天點的餐點算是上海菜比較少油甜的吧~
美味,但點太多
吃撐了
上海菜大都口味鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法有紅燒、煨、糖為主。為迎合台灣人,口味上還是有稍作變化。利用時蔬烹調出來的料理最受歡迎。鹹菜葉炒筊白筍從未嘗試過,一吃便令人難忘。油亮的東坡肉也是大家的最愛。
身為環遊世界的外省三代饕客,
來這樣的店家必須盡可能嘗試不同菜色,
口味上和大陸那的上海本幫菜,
基本上還是有改良過的。
削肉、脆鱔、炒年糕、東坡肉都屬上乘,
臭豆腐今天蒸的不太透,
可能生意太好趕著出,
但口味上也有進步空間。
菜飯在水平之上,小孩竟也挺愛吃,
老媽覺得雪菜百葉,菜太少百葉太多🤔️
鮝圈排、黃魚豆腐,
這兩道都挺好吃,
不過算是比較接近的風味。
最後由招待水果,西瓜上有根頭髮😂
但是不想當奧客抱怨,所以就默默拿掉😅
認真評分我會給3.6-3.9左右,
畢竟在台灣好吃的上海菜不多,
喜來登的請客樓又一直預約不到無法比較,
我只能用旅居上海時的本幫菜來評比。
可能我習慣了上海的酸,
要個鎮江醋,口味會更喜歡。
BTW 我是拿上海的「南伶」、「蘭心」、「錦盧」作為比較參數,總之上海鄉村仍值得一吃,不然他們不會天天爆滿😌
清蒸鱸魚好吃
菜飯十分清淡,搭配臭豆腐醬汁或蟹黃豆腐煲較佳
蔥開煨麵蝦味蠻重
豆沙鍋餅太濕比較不符合我的口味
以上供參考
名不虛傳的上海菜老店,讓人驚艷的是最後一張照片….,超值必吃…
現在疫情期間來這邊用餐需要使用隔板把大家隔開來,同時所有上桌的菜都要分配成為每個人使用的份量,不能夠將整盤的菜放在桌上否則違規。
菜色豐富美味
尤其雞湯真的是極品
服務不錯,價位偏高,但可接受
服務
內用
餐點類型
晚餐
裝潢有點舊,
服務態度還行,
但是烤方很好吃。
難得的體驗
即使是一般常見的海蜇皮 也如此不簡單
炸筍 烤方 推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
包廂整家人上個月吃開心,濃郁的壓軸湯實在沒話說。吃到來不及拍照⋯⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務態度不錯
上菜速度也很快
菜色也有一定的水準
口味上也可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常滿意的用餐體驗,包廂空間大很舒適,點的是桌菜,味道一點也不馬虎,可以細細品味。口味不會太鹹或油膩,口味很棒。
這家知名的江浙菜,還是沒讓我失望,食物美味地道,服務也是一級棒。這次兩桌的家族聚會,雖然沒有安排到包廂,但是放在角落內也10分方便,我們準備了三種酒,服務人員一點都不嫌麻煩,三種酒杯都親切的準備,還提供了冰塊,所有人都非常滿意,達到賓主盡歡的目的,因此個人10分推薦這家餐廳。
因為附近有很多停車場,還有路邊車位,開車去也10分方便。
服務很周到,沒看菜單都不知道料理名字,每一道都很不錯,其中之一的炸榨菜非常令人驚豔且印象深刻😋
餐廳還有提供代客泊車,有需要可以使用。
服務
內用
餐點類型
午餐
雖然一開始上菜有點慢,但是因為服務生的態度非常親切,加上每道菜都很好吃,大家邊等邊聊天也覺得心情不受影響。海蜇皮非常好吃,雖然天氣冷會比較想吃熱菜,這道冷盤好吃到一下子就吃光了。預定的煙燻金鯧不負所望,好吃到大家明明都說很撐還是一下子分光。預定的雞湯也是十分美味,天氣冷的時侯喝一碗立刻覺得幸福!
服務生好心的幫我們詢問廚房甜點是不是能換成豆沙鍋餅,避免我們多點吃不完,服務沒話說,讓老人家們都很滿意。包廂內有廁所也是很貼心方便的設計,讓行動不便的奶奶可以不用走遠。可惜的是廁所門把壞了不能上鎖,大家用廁所的時候只好互相告知一下😅 大推菜色與服務品質!能不用提醒服務生換盤子這一點就讓我們要顧老顧小的人安心吃飯,享受美食,小細節真的可以帶來很不一樣的用餐體驗喔!
服務
內用
餐點類型
午餐
烤方、清炒蝦仁、春捲好吃,其他菜色也不錯,桌菜實惠份量多。
覺得每道菜都還蠻好吃的,也挺有特色,腐皮卷有股豆焦香味很特別,招待的臭豆腐也很好吃,雞湯不會很油膩,招待長輩是不錯的地方。
唯一我不喜歡的是甜點金元寶,好像裡面有棗泥吧…(服務人員說是紅豆沙)
服務人員很親切。烤方真的驚艷有水準好吃極了。其他也有一定的水平。可惜沒有賣一般的飲料。
很推薦的上海菜餐廳,菜色好 ,建議多人聚餐的地點,多人適合吃桌菜
食材新鮮,美味,唯一的缺點就是東西太好吃,量少了點,吃不飽
蟹黃豆腐堡很香濃吃的出蟹味.青菜很清脆.基本上都還不錯!除了蝦仁有點味.排骨有的有點柴.
每道料理都很精心製作、尤其是無錫脆鱔和雪菜年糕滚 讓人讚嘆不已、東坡肉更是無法言語的美味!
服務
內用
餐點類型
晚餐
疫情期間,外帶自取餐點,分別點了無錫排骨以及蟹黃豆腐煲,電話點餐後約20分鐘即可取餐,包裝盒完整,服務人員態度很好。
無錫排骨醬汁濃甜,口味很好,部分排骨瘦肉位置微柴,但部分位置在骨邊或有軟骨肥肉的都很好吃,裡面配菜的青花菜沾濃稠醬汁很搭,適合小家庭配飯吃。
蟹黃豆腐煲調味很好,吃的到蟹黃,豆腐軟嫩且外皮處理的金黃好吃,給的分量不少,即使不配飯單吃也好吃。
上海鄉村是很正宗的江浙料理,餐廳提供代客泊車的服務,而且泊車人員專業又親切,代客泊車能有這樣的水平實屬難得。我們最喜愛這裡的紅燒魚下巴,以及紅燒元蹄,這兩道菜我極力推薦,而且紅燒下巴最好事先預訂,清蒸臭豆腐相當入味,可以飄香好幾桌。
讓人垂涎欲滴的小烤方,小份的即足夠提供三個人享用,又點了五道菜,實在太撐了😆😆,老字號的餐廳總是有特別服務,餐後每個人都有一份水果,超棒啦! …
這個地方應該算是江浙菜,今天是週日中午,我們訂的是在1樓坐的滿滿的,生意很好,中間看到很多人來預定過年的菜,他的豆乾肉絲、烤方、醃肚鮮湯、炸筍、菜飯等等都非常好吃,我們幾乎全部吃光。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
菜都非常好吃 上海功夫料理老店 從小跟著父母吃到大 換了很多地點還是一直在吃的忠實顧客
唯有一個負責點菜的先生(很像店經理)講話有點大聲 在隔壁桌點菜大聲到這種我講話聽不到
另外,菜盤收的有點太快,還會要求我們把剩下一點點吃掉 讓他可以收 有點太逼迫人
濕紙巾有點臭 建議能洗手還是去洗手 只是如果位子在一樓 要爬到樓上才有廁所
來第二次了,料理的很好,服務也可以,價格中上,就是趕了點,收菜換菜讓人有點被追著跑的感覺,或許都是阿姨等級的老員工做事太順了,希望可以不要壓迫感那麼重,客人吃起來比較享受。喔!個人覺得臭豆腐夠臭但過鹹了點。