丼賞和食日本料理/生魚片/生蠔/螃蟹/海膽台北美食推薦附近美食/中山區松江南京捷運美食的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市臺灣 104
電話 : +886 2 2517 5526
附近：台北日本餐廳
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色彩繽紛的自助式餐廳，供應丼飯、壽司與其他日式特色料理。
位於松江南京捷運站附近，餐廳在地下一樓，一旁商業大樓林立，吃飯時間總是不足的上班族們，要美味又可以吃飽的選擇，除了便利商店丶便當店丶自然不多，丼賞算是上餐速度快的店家，價格上比一般日本料理店便宜了，除了有免費的麥茶與味噌湯，料也算多的，有生魚片丶握壽司丶丼飯、烤物選擇上不少，使用點餐機，是很方便，但速度不快，因為只有一台，也要店員說明桌號才行哦。
點餐後坐定，發現椅子是不太好移動的，因為椅子與後桌椅子連在一起，遇到吃飯會一直抖動的人，可能會受不了！！免費的茶丶湯自取，上餐速度算快，生魚丼飯的飯是涼飯，跟在築地吃的生魚丼所使用的冷醋飯不同，台灣人口味上也可能比較習慣，炙燒鮭魚口味上也不錯吃，魚片算大有厚度丶片數不少丶飯量也不少，炙燒口感香、嫩順口，個人可以接受，而鬼爪丼就是熱飯，有附手套方便吃時，不會弄髒雙手，肋排的肉烤的蠻軟的，一咬就骨肉分離了，香味上還好，味道上醬料味不重，肋排保持了「原味」，可以烤在「焦」一點更好！「甜味」再重一點！亂建議的～哈哈！魚下巴烤的不錯，油脂入喉滑順感十足，希望還有肚子再品嚐其它的生魚丶蝦的丼飯，飯後喝上一口麥茶剛好，會想再來的店家。（限時90分鐘，低消100元，記得溫泉蛋要攪拌飯，才好吃，免費的味噌湯不要一直撈底看有什麼料，會有魚骨，切記！）
從我剛進該店就覺得氣氛不錯，衛生環境也非常好，該店是使用電子板點餐方式，因此比較不適合分開付的方式，因為點完餐就要等發票收據找零，如果分開付，個人自己使用機器，點餐速度就會變慢，所以人多一起去吃的時候建議同一個人點餐，錢在自己私下分就好了。
來本店一定要喝他們的鮭魚味噌湯，店家毫不手軟放很多塊大片鮭魚在裡頭，只是要補湯時要趕快去排隊盛湯就是了，晚起的鳥兒沒鮭魚吃啦XDD
啊生鮮丼的部分，由於小弟品嚐的美食還不夠多，因此評論參考就好，但比起其他家生魚片，本店是真的不錯的啦~~~^_^
該店是使用電子板點餐的方式節省人力資源，但因為只有一台面板，所以如果人多點餐時就要排隊，希望可以改善。
再來就是外帶等候區的地方…
當點餐人潮偏多時，外帶等候區就會被賭在裡面，畢竟因為是地下一樓也沒辦法強求什麼，空間本來就比較小，所以有時候點餐人多會找成塞在一起的狀況。
2020/2/14，2/15再訪
連吃兩天，只能說來這的餐點沒有讓我失望過，鯖魚更是讓我驚艷，魚肉甜又嫩，只要190元，難怪每到用餐時間就大排長龍。
鮭魚火山丼+五重天丼+鮭魚頭&下巴，美味又新鮮，吃的好飽。
朋友推薦而來。
［交通］在松江南京站五號出口，很容易找到！
［店位置］地下室一樓，個人不大習慣。
［服務］沒收服務費，就不評論。
［餐點］先上龍蝦🦞pizza，底部是海苔，店員貼心趁熱吃，沒吃過，算有驚艷到。點炙燒丼飯，口味還不錯，價格算平價。鬼爪是豬肋排，不是我愛的菜，份量很大，適合男生食量。
總結：會再度造訪的店家。
自助點餐機習慣後很好用，料理份量十足且新鮮，飽足感滿滿😋 極上五重天丼用溫泉蛋拌過後真的會一口接一口～～～隱藏菜單鮭魚鰭刺少肉多極推薦！ …
【招牌海景丼 NT.300 / 炭烤鮭魚頭+下巴丼 NT.220 / 蝦卵手卷 NT.50】（不收服務費）
位於松江南京捷運站出口5旁邊，大樓的地下室。
海景丼與炭烤鮭魚丼皆隨餐附贈溫泉蛋一顆，可拌飯食用。
店內味噌湯無限量供應，惟今日（週日）中午約11:30前往用餐，湯的料較少，稍嫌可惜，但味噌湯仍相當鮮甜！
1.海景丼
含旗魚、鮭魚、鮪魚、甜蝦、九孔、鮭魚卵及蝦卵等配料，生魚片厚實新鮮，蝦卵份量超多，尤其醋飯完全沒有黏膩感，酸甜度適中，令人驚豔，CP值高高高。
2.炭烤鮭魚丼
份量十足，魚肉未經調味，炭烤後表皮酥脆。
今日碰巧沒遇到大客滿情況，送餐及收桌速度快。
店內採用點餐機點餐（僅1台），反而是點餐需要排一下隊；發票出來的速度比較慢，找完錢要記得稍等一下發票！
賣相很好，但其實整體來說是希望店家進步的
1.份量似乎比圖片小一個size
2.鮭魚口感和味道上給我一種不太新鮮的感覺，其他海鮮我我不知道我只講我有點的。
3.牛肉還不錯，但上面的醬有一點太甜了
4.醋飯有點壓太緊，口感上有點被影響
這裡是需先用點餐機選購結帳的食堂，再由專人帶位，菜單有生食、熟食、單點，份量好足哦，味增湯很鮮甜，可以無限喝到飽，人員也很貼心隨時注意客人的需求，喜歡。
真的很便宜 物有所值(以台北市區的物價為基準）
胭脂蝦很讚是台灣在地食材，價格也是很便宜。
價錢優惠對得起這樣的服務，該跟客人介紹的都有。
無限續的味噌魚湯裡面魚肉放肆的大塊，對我來說略略鹹了一點。
當天兩人吃了限量的龍蝦丼、單點胭脂蝦、干貝握壽司、比目魚握壽司。醋飯煮的相當不錯，晶瑩剔透又很Q,覺得握壽司的醬料略多了一點呦。
網美系美食照，份量超澎湃
還搭配溫泉蛋，口感滑順
可惜胭脂蝦小隻，比較吃不出蝦頭的鮮甜跟蝦身的口感
上面的特製的泥狀物蠻好吃的（蝦肉？）
CP值算高，但我內心有真愛所以主觀意識較重真的很抱歉😫
那個鮭魚火山丼真的很狂，不過實際上滿小一份的，應該說它份量整體來說不算大，
鮭魚的部分吃得出來感覺有放過，不是很新鮮的味道，其他的熟食沒話講，烤物也滿好吃的！ …
除了魚肉味噌湯和麥茶可喝到飽之外，生魚食材算新鮮，其他都很普通。甘蝦蟹膏冷豆腐腥味頗重。SOP有點奇怪，要先請店員帶位後，再到門外用點餐機點餐。因為在地下室的關係，通風不是很好，一下樓梯就會聞到濃濃的廁所味和溼氣的味道。
氣氛佳 , 食材很新鮮 , 份量很足夠又平價 , 很推薦 , 有興趣的人可以嘗試看看 , 下次還會再去用餐 , 只是希望上菜速度可以快點。
單純料多跟好拍照打卡而已
味道普通，應該不會二訪
當天點餐如下
炙燒鮭魚握壽司，沒有炙燒香氣
豬肋排，普通
五重天跟甜蝦干貝火山丼飯，海鮮料沒鮮味
而整體來說，醋飯跟料的口感也不搭
食材新鮮 整個超飽！
隱密的美食～
在一個不起眼的地下室
但是每天中午都要排隊～
一點半以後就空很多！
點餐自助機器點餐很方便
只是只能付現不能刷卡
喜歡生魚片的朋友應該會喜歡這裡～
鮭魚火山丼，用料新鮮且食物爆滿，雖然看起來小小一碗，但實際上很有份量
湯可無限續，非常有料
魚和附的溫泉蛋都很新鮮好吃，醋飯的份量超多，食量不大的要有心理準備會超飽😂 …
排隊動線超爛的一間，但物美價廉能彌補。海鮮類好吃，鱈魚肝必點，一夜干也很不錯，壽司中規中距。
唯一不推是二訪時點的松阪豬，豬騷味很重。
整個很美味好吃推推
份量也不會太少 吃起來可以再回來吃ㄧ次
湯也好喝💗💗 …
東西c/p高，唯點個餐花了30分鍾，加上排隊（在樓梯間）共50多分，想想有些老人，怎麽受的了。其實裏面還有許多空位。
回覆店長的說項：這樣的評論，不是說你們的服務態度，而是你們公司流程規劃沒有考慮周全。給你們真心建議，卻換的是你這店長的怨言。哈！
上菜等很久，其中一碗丼飯等了半小時；價格的確不貴，但米飯真的不ok，全部都黏在一起，不管是壽司還是丼飯都是。
衛生也堪憂，味噌湯裡有頭髮，水杯一倒水就可看出水面上都是油漬。
台北性價比超級高的生魚片丼飯店，除此之外還有味噌湯自取區，非常推薦大家來享用。
BTW, 用餐時間記得訂位，不然得排很久唷！
CP 值極高的日式料理店。隱藏於大樓地下室，值得一訪再訪
海鮮生魚片一直是我的最愛
今日消費的是
鮭魚火山丼 🌕🌕🌕🌕🌗
滿滿鮭魚卵及鮭魚好療癒
老闆給料超大方、生魚片新鮮，看起來可能覺得不是很大碗
吃完超飽
干貝甜蝦火山丼 🌕🌕🌕🌕🌗
被滿滿的蝦卵甜蝦包圍好幸福
甜蝦、干貝都很新鮮
免費味噌湯也是很有誠意
店內採機器自助點餐，所以不收服務費
第二次造訪，除了必點的海鮮丼飯外，恰好遇上當日送達的澎湖新鮮牡蠣和海膽，點了澎湖海膽手捲,滿口大海的鮮甜，奶油醬燒海膽不沾醬汁就十分入味，另人嘴角不由自主上揚~~~下回還要再來啊！！！
是一間偶然經由社群網站上看到的日本料理店，在網路上已經小有名氣並安排了一天找朋友一起來吃。看到網路上的評論寫到這裡經常要排隊等座位用餐因此我們決定開店前就來，沒想到竟然有人跟我們一樣已經在門口等了而且還不少人呢！這間的生魚片完全沒有讓人失望尤其是鮭魚的部分，肉質非常的鮮甜！生魚片的口感也很好冰冰涼涼的、醋飯也剛剛好！因此這間店已經在我心目中有很高的地位了呢！美中不足的是蝦子蠻一般的不會讓人想多吃，不過以這個價格吃到這麼好吃的生魚片已經非常的值得且用料豐富值得再次消費！
鮭魚丼 滿滿鮭魚讓人食指大動😋😋😋
環境舒適~喝到飽的味增鮭魚海帶湯裡頭好多魚肉偶爾還會撈到蝦蝦，跟一般的湯差很多了！！ …
再訪意願：<50%
按順序記錄
點餐會遇到困難，電子化點餐，讓人無法放鬆，很焦慮。
照片看來很美，
味噌湯，偏鹹，沒什麼料
店家有回 po說隨時補料，但我那時去的時候是空的補到滿鍋後去呈湯的，我認真撈了，真的沒料。 我前後幾位客人也沒撈到。
海膽， 帶苦味，有點液化了
生魚肉丁，不合我口味
2個干貝剖半，尚可
生魚片，蠻新鮮的，肉有甜味
蝦，有些有甜味，有些有腥味，口感有點太軟，
鮭魚卵 蔥很多，
水波蛋好吃
醋飯，不好吃，很硬，結成一塊塊的感覺。
服務員，很盡力介紹
環境，ok
吃完會有種感覺 好像不太會處理/保存食材，如蝦，有點可惜了，由於飯不好吃，必需拌，還好有水波蛋，不然真的無法下口。
人氣不錯的日式平價丼飯店，食材雖非頂級，但就是有青，而且在這裡可以吃的到海膽，也有熟食可供選擇，在飯這方面倒是覺得有點多且不夠「醋」。
長灘島海膽生魚片丼$580，想吃海膽的話，店員推薦這是分量最多的。
📣 當月壽星出示證件
店長招待龍蝦壽司PIZZA*1(當日使用、1桌1份)
📣 來店用餐 拍下美照幫我們做個⭐⭐⭐⭐⭐評論
店長招待現流手卷*1 (可當日使用或下次兌換)
可先線上訂位
中午12：00開始客人暴增
入口不是很明顯
中午的味增湯的料蠻多的
晚上的魚肉偏少
地下室的店裡瀰漫著濃濃的海鮮腥味和廁所水溝味，因為門口靠近廁所特別臭，在5點半剛開始營業的時間要求換到裡面一點的位置結果女店員回答我「裡面都是訂位的」，結果後進店沒訂位的客人被帶到裡面的位子？！後來跟另一位男店員要求換座位馬上就同意了。
點了鮭魚火山丼，刺身的部份沒有看起來那麼豐盛，因為底下飯非常多到幾乎跟碗緣齊平，芥末是廉價化工物的味道，魚肉本身新鮮度尚可，鮭魚卵偏鹹，醋飯黏成一整坨紮實的球。吃粗飽的食物但一碗要價390，整體 CP 值不算高，適合很餓但味覺嗅覺都不很敏銳的人來訪。
前後去了三次，覺得餐點CP 值不像評論中說的那麼高，如果要比CP值可能是百八比較厲害，但是東西不錯吃、地點鄰近辦公室、味增湯合口味而且料多。還有集點機制，如果20點就可以換一碗丼飯。
(回應店長: 飯太多的意思就是: 沒其他配料了嗎?謝謝
醬油如果有調過，可以做一些說明做了哪些調配
生魚片竟然是跟調色冷凍的來比較…
普通啦還行
生魚片沒想像中那麼好吃，醬油感覺也沒特別調過，而且飯太多了
氣氛還不錯，不過限制90分鐘有點可惜
以台北價位來說CP值蠻高的
店家提供的味噌湯也很划算
ㄧ定要訂位啊 海鮮生魚片很新鮮 份量真的是吃到嚇屎人啊……
那個鯖魚一大條，整碗才190，新鮮，烤的正好，肉質Q，吃了整條魚，感覺都變聰明了我。
朋友點干貝什麼的（忘了名字），底層是飯，往上一層是蝦，再往上一層干貝，再往上最高層是生魚肉，旁邊灑一對魚卵，店員指示：將溫泉蛋跟生魚肉拌在飯裡再進行食用（其他料可以先放在店家附上的盤子），很少吃生食的友人，讚不絕口。
用餐時段很多人，但也不至於人山人海，怕等的人可以先訂位，我本人是吃了n次，很是滿意。
餐點覺得普通 但是味噌湯蠻好喝的(重點還是免費的呢
然後在店內用餐桌上沒有小垃圾桶 吊扇又一直吹垃圾當然就到處飛拉
衛生紙只有兩處有 也蠻不方便的 …
還蠻喜歡吃這裡的丼飯，裡面的生魚片都份量蠻多的，很新鮮，餐點上菜都蠻快速的，味增湯很讚。
但點餐的方式真的會等蠻久的，有些人不太會操作就會等很久，目前去吃了幾次都是等點餐就10幾分鐘。
第一次來，味噌湯和麥茶免費提供，味噌湯相當的鮮甜而且會讓人想一再的喝，炙燒干貝壽司相當不錯，干貝肉非常軟嫩入口即化
綜合刺身好像不是固定的，旗魚好吃肉質嫩同時有嚼勁，鮭魚好像因為部位的關係相對瘦油花不多也是相當有嚼勁但個人喜歡入口即化的，鮪魚也不錯但整體下來旗魚最優秀
鮭魚火山丼的鮭魚相當多，鮭魚卵更是，飯真的很多會吃不完 可以兩個人一起吃一個
總而言之都非常新鮮不會算很貴，CP值不錯
鰻魚飯好吃唷，CP值很高，
人很多，一定要事先預約才有位子，
跟朋友聊天，吃了兩個小時，
也沒有趕人👍 …
如果想吃便宜又有份量的生魚片，來這裡就對了！！還有一大鍋免費的味增魚肉湯讓你喝到飽😋
店裡位置算多，假日晚餐沒有預約的話要一開門就去喔不然可能要排隊😅
唯一缺點是點餐需用門口的點餐機，服務生只負責送餐跟帶位～因為只有一台所以人很多的時候等點餐要等好久 不太方便☹️建議增設機器
初訪：吃起來不是很新鮮，並沒有想像中好吃。
二訪：
⒈生食丼的生魚片跟甜蝦吃起來比較新鮮，上次口感軟軟黏黏的，這次口感比較彈。
⒉飯可以在點餐時選擇少飯，正常的量我覺得太多，吃到後面會很膩，與溫泉蛋跟牛蒡、海帶絲拌在一起的口感很滑順、挺好吃，雖然拌在一起不是很好看。
⒋增加了很多平價的新菜色，干貝握壽司跟比目魚緣側都不錯吃，炙燒後的比目魚會在嘴裡化開。
⒌以前給的兩顆星應該是獻給味噌湯吧，味噌湯一樣如從前般料多、鹹度適中，很鮮甜好喝，冬天喝到覺得很溫暖。
這次用餐體驗不錯，所以由兩顆星，增加為四顆星。
東西真的好好吃～很新鮮，湯也好好喝，雖然是鮭魚骨邊肉跟魚皮等燉湯，但卻不油膩。這很不容易。
對於愛吃魚的我來說，實在是太經濟實惠～
交通又非常方便。cp很高。
烤鮭魚肚排，鱈魚肝沙拉都是我的最愛~
不過，11/13的魚肝不知道為什麼比較軟爛，都不太成塊。味道是沒問題的，不過洋蔥換成高麗菜，覺得不太搭~
一定會一直來吃，而且還會把這家排進朋友要來台北的餐廳行程~
鮭魚丼飯$390 料很多CP值很高，缺點就是位置有點擠（對男生來說）
但在台北我覺得已經算很棒了！還可以集點換小東西很棒欸
食材水準不錯，cp值高，還有贈集點卡，但人手不足上菜非常慢！用餐環境椅子超不舒服，免費的味僧湯很濃郁，還是會想再訪的！
評分標準為下(5分滿分)
店內裝潢：4
服務品質：4
食物：5
CP值：5
建議提前在網路上預約以免來的時候要排隊，我是預約晚上七點半，七點到的時候已經很多人了。
點餐有看到一個很特別的龍蝦Pizza壽司，所以就點來吃，很爽口也很特別的體驗，推薦給不想要吃燒烤當前菜的朋友。
丼飯的CP值很高，魚肉大塊並且飯量也還足，美中不足就是飯比較黏一些。如果有不愛吃蔥的朋友，點菜的時候記得講不要蔥，要不然端上來的食物蔥會像不用錢的讓你挑不完喔!!
來店消費有魚骨熬煮的味噌湯可以喝到飽，因為是自己去取用的，所以那鍋湯端出來的時候就蔥加好加滿加到飽的，如果不吃蔥的話真的很難好好享受 😂😂😂
胡麻秋葵敲好吃必點~~~炙燒鮭魚腹鮮甜好吃，鬼爪丼飯CP值高，然後真的長的很像鬼爪🤣 …
補
用餐時間：110/03/24
餐點：鮭魚腹丼(190元）+鮭魚腹刺身5切（180元）*2
餐點口感及價格CP值個人認為很值得👍
老闆每日清晨漁港批貨，口感真的吃得出來特別新鮮，所以我就忍不住多追加一份鮭魚腹刺身。
離松江南京超近的平價日料
滿滿魚料的味噌湯和麥茶免費享用
生食丼都有一顆溫泉蛋👍👍
烤玉米筍有刷奶油蒜頭 味道很棒
炙燒比目魚入口即化😋
隱身在地下室，人還蠻多的，丼飯份量很足，但飯不是醋飯，飯很多，直到後來有點吃不完，如果人多可以單點，比較不會吃那麼多飯。用餐環境整體舒適乾淨，適合朋友聚餐約4～6人。
讚的
鮭魚多到數不清
味噌湯自取
就是那個點餐的時候要排隊一下
本店已回訪多次 用餐時間總是大排長龍
使用點餐機點餐 店員會告知桌號
點餐時需輸入 雖主打量大澎湃的生猛海鮮
若不吃生食 依然有熟食肉品可選擇 也很美味
點餐即可享有茶和味噌湯無限取用
湯的料超級豐富 滿滿的魚肉魚皮 每次都會續上好幾碗 湯的味道也是很濃郁的
生食海鮮不僅平價 味道也相當鮮美
爆量不只視覺上很爆炸 用餐也可以吃的很過癮
烤豬了拍也相當推薦 貼心附上手套方便食用
肉質烹調的相當軟嫩 基本上只要輕輕一拿 骨肉就分離的程度 甜甜的調味 其實也是接受度頗高的一道菜