霸味薑母鴨的最新評論
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好吃！
立冬！被抓來囤脂。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
很好吃啊
冬天就想吃這家，味香湯濃
服務
內用
餐點類型
晚餐
青菜類偏少
讚
正常發揮的霸味
湯頭不錯
肉變很少。又變小。感覺都吃到骨頭而已。好像在騙錢
便宜又好吃，難怪經過時候總是很多人
體驗不好
可人少做一人份很多單點多只有50元小家庭也可以放心吃
明德捷運站外面的薑母鴨 便宜好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天當第一桌客戶，老闆很客氣，大家服務都很好，比之前的肉還多，外加湯頭很濃郁，我們都會再點一碗薑汁，每次加湯都會補加薑汁進去！鴨腸很大一盤，重點是凍豆腐，很嫩很吸水，我們通常都點三份以上，鴨肉丸子也很好吃，到冬天之前我們一定都會吃很多次，值得推薦！
湯頭很濃好喝 店員很親切
晚上來聚餐。木碳陶堝。一般般，沒什麼特別的。第一次知道米血要插在竹簽上下去一起煮，否則會粘鍋底。也多了一些焦香味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭食材葉菜都乾淨新鮮
湯頭好，服務人員親切，聚餐的好地方
天冷了就會想要吃鍋，本想說之前石牌站薑母鴨滿滿人潮印象中還不錯吃說，但被驚嚇到了，後來住在當地的好友們推薦明德路的霸味，馬上打了電話訂了一桌晚上來試試。
才剛開店已經陸續人潮湧入了，喝了一口湯頭果然不錯，喝了口帶回甘薑湯與麻油味到有突顯但不會過頭，層次挺豐富的，配上火紅的炭火讓湯頭沸騰翻滾，鴨肉與高麗菜甜味不斷的加持進湯頭中，除了可以加湯外，若不怕酒駕的更可以加入純米酒，會讓湯頭的口感層次更加的香甜。
鴨肝跟鴨胗處理得非常乾淨，尤其鴨胗煮完後的脆感，真的很下酒。另鴨腸更是不可不點的，以燙過鴨腸處理得非常乾淨，上桌後只要再川燙個30秒就可以入口了，那爽口脆彈的口感配上腐乳與辣椒真的很夠味。鴨肉丸也是口感紮實肉味十足好下口。
麵線更是鍋類的好夥伴，到每間都必點來嘗試這家功夫，這間的麵線香氣夠且不軟爛，拌入的麻油新鮮味足且順口，加點鮮辣椒果然更是好吃。
PS : 這間的鴨肉給得很大方且肉不柴喔，愛吃鴨肉的可以來試試。
感謝老饕學長招待來嘗試新店家，這間炭燒薑母鴨果真是會再來。
#Dinner #GingerDuckStew #TW
再訪
虽说今晚没这么冷
热锅还是很有气氛
不同酒入锅果然味道不一样
感谢招待之超大气整罐倒开心夜晚
#Dinner #GingerDuckStew #TW
平價，好吃，服務好，份量多。
外帶一份560回家吃。料多豐富，味道很讚。
湯頭及食材都不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
吃過三重本店的
這家配料都一樣 青菜也很新鮮
就是湯比三重的淡了一些
老闆娘很熱情很有趣！
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻油麵線 薑母鴨 青菜 豆包
味道很普通
然後外帶要湯多一點
老闆娘說要加錢 有夠傻眼
服務
外帶
平均每人消費金額
$600-800
這應該是我喝到最好喝的湯了吧…
天冷吃鍋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
麻油麵線 薑母鴨 青菜 豆包
環境還不錯，也很乾淨。服務態度非常好，老闆娘親切又細心，上菜速度很快。價錢還可以。而食物這方面，湯夠濃，料也不錯，真的算是不錯的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
東西雖好吃，但服務態度有待加強
還會偷嘴離場的客人坐太久，點太少
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很多吃的薑母鴨👍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料好實在湯頭超好喝！
每年冬天必吃的美食😍😍😍
冷冷的天氣來一碗超讚
推推麵線跟鴨肉丸 很刷嘴！ …
不到10度的低溫, 人數比較少被服務人員安排坐在最外面沒有簾子的區域.
反映過外面很冷能否換到有簾子的區域or室內, 對方只回吃了就會熱了.
在冷風中穿大衣吃到最後簾子旁的空桌都沒有客人, 並且全程都很冷.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
這家吃很多次了，都外帶，因為女兒會喝這家的湯（肉質就不推），不過最近幾次覺得湯越來越少的離譜（以前是1又五分之一的鍋量），已經反應幾次，今天天冷想說再反應一下，結果店家說要不然就加湯加一百元，當下無言（內用可以續湯耶），以後不會再光顧，寧願去別家。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
湯頭很好，東西也給的很大方，麵線真的每次去都必須加點好幾次！店家很熱情也很親切，會再次回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
鴨肉丸大推！！來吃必點，薑母鴨300元，內大概有6塊以上的肉，湯汁濃郁，適合搭配高麗菜的清甜，菜的部分店家都有清洗乾淨，給的大約是1／4顆，份量還可以，當天點了薑母鴨、鴨肉丸、黑木耳、凍豆腐、鴨血、麻油麵線，全部總共560元，麵線的部分，香到不行又很開胃，適合餐前吃，也可以拿來搭配薑母鴨一起吃，鴨血跟凍豆腐吸滿薑母鴨的湯汁之後也是不錯吃，最後湯的部分也是很推薦，在寒冷的天氣最適合薑母鴨的湯來暖身體，店員服務態度還行，出餐速度也算快，但常常會有人一直在附近抽煙，導致吃飯的時候常常有菸味，很扣分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
麻油麵線 薑母鴨 青菜 豆包
比一些分店貴 但味道還行
最不能接受的是麥茶一罐80元….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每年總要來吃個幾次，因為交通方便，就在明德捷運旁，大家坐個捷運就可以來集合了，味道也不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
天上媽媽的美容食品！強烈推薦給本地和國際顧客~~比其他地方便宜而且好吃！！一定要點麵條！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
明德國中很爛
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
生意超好,客滿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
湯圔 薑母鴨 麻油麵線 薑母鴨 青菜 豆包 鴨肉丸 鴨腸
現場妹子跟鴨肉一樣多超正點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
薑母鴨 鴨肉丸 鴨腸
味道不錯
開車不好找車位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
湯頭好喝 肉質也嫩
但老闆娘態度很差 一進店說兩位訂位就擺臭臉（人太少不能吃？）
因為第一次來 想舉手發問 她直接在遠處說這樣不能回答 要走到她面前😳
點的麵線等超久 都爛掉 最後還不小心叫我們先去結帳 也算錯錢 多收$60 大家再注意⚠️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：2
氣氛：4
廢到笑的員工素質
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：1
氣氛：1
東西不錯都很新鮮.價格也不貴.桌與桌的距離有點臃擠！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
薑母鴨 茼蒿 麻油麵線 鴨肉丸 鴨腸
好喝好吃😋⋯⋯❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5