發記麻辣火鍋（總店）的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
全台北市CP值最高的火鍋店了
點了牛爆鍋感份量超多 食材豐富
加點了活動的魷魚跟排骨酥也都不錯感覺一鍋足夠兩個人吃
下次會再訪吃別種口味😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
冷冷的天 吃一個麻而不辣 暖身體 好吃
非常難吃，份量很多，但大部分都是火鍋料、豆皮、麵，牛腱、牛筋、魚都有可怕的冷凍味道，其他食材也都不新鮮，對個人來說是非常雷的一間店。打卡評價送美式咖啡。
湯頭趨於平淡，但用料大方敢給
有驚艷的感覺，飲料好喝但偏貴
雖然地點較偏僻，但依然列入名單之中
會再去光顧
外帶鴨血砂鍋，基本上都是菜，只有幾塊鴨血和幾片肉。
吃一次就不會想再吃第二次了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平價小火鍋裡很實在的選擇，麻辣湯很香但覺得稍淡。酸菜鍋的酸菜很好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格偏高 不過吃起來有點普通
湯頭沒有到這麼香辣
顏色也偏黑黑的
內用發現鍋子本身沒有到很乾淨
有些油漬不知道是煮的時候弄到還是本身就沒有洗乾淨
2022-04-17補充
感謝店家貼心回覆
我的問題也得到應當的回答
在此將評分修正至五星（滿級）
謝謝指教
湯頭很溫順 辛香料刺激較少 手工麵Q彈有勁
火鍋料多實在
路過 聞到香味 下次一定留下來吃吃看
很好吃
一直以來只吃牛爆鍋，最近漲價到250，但是牛腱肉卻變薄又變少，cp值大大降低
火鍋普通
隔壁桌在收擦桌子把上面的菜渣用抹布用到地上就算了還把它掃到我腳上
看到隔壁桌有人在吃不會小力嗎（我猜她有看到但因為看我好說話就算了
連聲道謝都沒有
料多、湯好喝
服務
內用
老闆還真是鍵盤俠 容不得任何真實評論
舉報若有實據 就有警政瀆職的問題了
鄰居們指證歷歷 難道還要錄音錄影才算
東西有問題 是數年前你們剛開業的 而且公正評論 沒有只說不好
難道所有字裡行間每個字都只能讚嘆你們才能評？
除了食物有問題
老闆還會為了自己要停車就舉報別人停他常要停的地方 而且都是半夜報
附近鄰居很多都被舉報過
看完老闆回覆後 決定再扣一顆星
你可以主張你的用料 但我吃到的感受也是真實 分得出什麼是食物真實的甜才敢評論
現成的火鍋料在製作都有加味素跟防腐劑
不自然的甜很可能就來自那些大量老闆用心選購的火鍋料
再來 現在的假黑糖非常多 即使是高價品也有用糖蜜染色的 味道跟純正黑糖還是有差 些微的差異就可能造成奶味跟著變調了
點餐時老闆一直推雙人鍋跟蝦鍋
鍋很大 可單人三倍價鍋的肉片只有十多片 還不如點小鍋加肉
火鍋料雖然品質好 但相對太多了
青菜種類多 但因為是整鍋悶熟 所以有些太軟黃掉
湯頭偏甜 甜得不自然 不愛 吃完口很渴
陶鍋即使冷天吃到完都還熱的
麵不會過爛
黑糖珍珠鮮奶的奶味怪怪的
不錯吃
更* 今天點外送 做錯品項（點鴨血豆腐鍋 但裡面都沒有）而且花30元加了年糕 裡面原本常有的豬血糕、鑫鑫腸都沒了 好失望 但還是蠻好吃的
店家停了內用好幾個月只能外帶，品質比內用差！
餐點：4
服務：2
氣氛：2
手工麵Q彈。
麻辣鴨血豆腐超夠味
是全家人的愛店
買儲值卡，後面點鍋還有送飲料喔！
老闆服務態度非常好，東西好吃，CP值很高。👍 …
不錯吃，下次會在來
點餐時會覺得以小火鍋來說偏貴，但上桌後就知道划算了，鍋子比一般小火鍋大，裡面料多實在。湯頭微甜不會死辣。
點了牛三寶鍋，
沒想到不只真材實料，
料還給的超級多，
根本是2人份的量！
麻辣鴨血不油、湯很清澈好喝
鴨血跟豆腐有八角味
羊肉很軟嫩，量有點少，大約3片
但火鍋料很多，比一般小火鍋還多樣
魚餃條、燕餃、竹輪等等，居然還有年糕！（超愛年糕）
酸菜鍋的湯也很讚
手工麵是屬於有嚼勁的（我愛）
料的話跟麻辣鴨血一樣，只是鴨血豆腐變成酸菜
然後比較大鍋，肉片約6片
麻辣鴨血（小辣/羊肉/王子麵） 130元
酸菜鍋（牛肉/手工麵） 230元
服務
內用
餐點類型
晚餐
用料大方，每次來都吃很飽，新出的排骨酥好吃，是冬天吃鍋的好選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
滿懷期待點了雙人分享鍋，沒曾想卻吃到這輩子最難吃的鴨血和豆腐…
鴨血咬下去內裡乾到都是渣，豆腐外層硬得像豆乾，但裡面卻完全沒入味？到底是食材問題還是料理手法問題，可以把食物處理失敗成這樣？
實在難吃的難以入咽，最後沒辦法只好心懷愧疚將食物倒入廚餘桶…
令人極其失望的一次用餐經驗。
超好吃！！超推薦！！不是一般的麻辣鍋，感覺是牛肉麵的湯去煮的，湯是可以喝的，吃完不會很有負擔的感覺，如果我住在附近應該會很常來。內用位子非常少，感覺是外帶為主的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好好吃哦！
餐點：4
服務：3
氣氛：3
紅湯濃郁麻而不辣非常好喝，用料非常實在！每位店員對顧客的服務態度都非常好～下次還會再來吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
發記北投店變得超難吃，火鍋料變得超少，全都是菜，端上來一點都不熱騰騰。用餐空間變成倉庫，堆滿雜物，毫無吃飯品質可言，工作人員一點服務活力都沒有，不會再來這裡了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭不錯 料也足夠 好吃 有個女店員服務態度不錯
附近數一數二好吃的
不貴 好吃 料多
菜有點太多多到每次都吃不完
冬瓜檸檬很好喝～
看到網路介紹，特地從桃園帶老婆來用餐，店內桌數不多，已坐滿，排隊要等2組，等約20分鐘。
一上餐，有驚訝到，cp值很高，點了招牌與肉多多，小辣，滿滿的一鍋，在桃園這樣一鍋要250-300吧，老闆只賣150，真的佛心。
炸物點了，排骨酥、香腸，古早味，味道很酥香，吃火鍋邊配炸物很爽口。
吃了幾口，味道還真的不錯，老婆更是稱讚連連，吃完鍋後，加點了店家推薦的冬瓜檸檬，真的也是絕，不輸外面手搖飲。
回家路上，老婆直說這趟來的真是超值。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
胖胖的男店員人很好 很客氣，用料大方實在最愛蛋腸了🫶可惜火鍋料是隨機的
飲料做的很好喝 👍 …
平均每人消費金額
$1-200
用料大方 吃的超飽 不管是不辣的湯還是麻辣湯都很好喝 鴨血也是滷的很入味入口即化！有感受到用心做料理☺️重點是還很評價！超推👍 …
這家店是換老闆了嗎？怎疫情過後就品質差這麼多，內部用餐環境雜亂，點肉多多鍋，以前都一堆火鍋料，現在是肉之外就都是菜，是省成本嗎？未免跟以前差太多了吧，我跟朋友去吃，朋友有一條米血糕，想說我跟他點一樣的，應該除了菜之外，總算我最愛吃的米血糕還在…結果連半條都沒有，以前都還有什麼蛋餃，蝦餃之類的…今天是都像在吃菜鍋一樣…連芋頭跟菱角都沒了…真的差太多了，然後要點飯，結果說飯沒了…然後在我們之後進來的客人活生生的一碗熱騰騰的飯就出現在比我們晚進來的客人桌上…真的只能給一顆星了…無言（飯是怕人吃嗎？還是看對方帥或瘦才給飯啊）！
以前都還看過老闆在跟想加盟的人諄諄教誨著怎樣經營發記…結果總店現在卻品質變這樣…一顆星….只能一顆星了！
以後都不會再去了，虧我們之前冬天夏天都想去吃的…真的不會再去了，可能發記北投總店根本不在乎少了幾個客人…那消費者也只能摸摸鼻子當吃錯店了！
份量很爽快的麻辣火鍋
味道不錯 招牌不是很
餐點：5
服務：4
氣氛：4
店裡長頭髮的女生好可愛 服務態度很好而且又溫柔 好想她
好吃是好吃
價格偏中上
另外有幾位
外場戴眼鏡男性員工態度差勁
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
剛剛去吃，料也太多…
才150還有飲料👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃，份量十足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：2
食物整體而言名副其實，湯頭味道不錯，用料大方，鴨血可換豆腐，火鍋料可換青菜（但一般鍋的肉片品質不太行）。
中午女性店員非常友善親切。
座位空間稍嫌雜亂。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
老顧客 超好吃 量多 味道特別也很濃郁
推爆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
我們都吃火鍋，飲料不喜歡，偏貴，但火鍋CP值算還行，
只是料有越來越少了。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
便宜份量多又好吃～cp值高，絕對會想再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西好吃
但環境有點髒亂
碗都有點油油的 裡面還有乾掉的飯粒渣😅
筷子都濕濕的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
晚餐吃了一肚子氣，來吃過很多次了但這次真的失望。我點了肉多多鍋麻而不辣，之前吃的時候完全沒有辣的感覺，但今天送來的時候一吃整個被辣爆，有跟店員反映，但他們的作法不過是拿一碗不辣的湯過來要我自己把料挑進去，哈囉，料早就吸滿辣湯了。我本身是完全不能吃辣的人，只能喝水把剩下的硬吞下去，吃完真的是全身不舒服，肚子的灼熱感真的很難受，嘴唇也整個大紅腫，痛死了。唉真的是
東西好吃，飲料蠻便宜~
位子加外面，只有5桌左右，要吃的話不妨外帶。
麵的部分推手工麵！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
點了牛爆鍋跟鴨血豆腐鍋，湯頭很美味，但青菜的部分不曉得是比較衰還怎樣，整鍋都高麗菜的粗菜根，菜又硬味道又生，這種在家裡頭會直接丟掉的部分，鍋裡頭唯一的敗筆。
內用空間只有五桌，但裡頭非常的熱，冷氣溫度開在29度….，大熱天的在裡面吃又燙又辣的火鍋，真的是很要命……
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：1
這間麻辣火鍋總店位於北投，在我家附近也吃了不少次，蘆洲分店也有去吃過，生意也是不錯，主要是它們的湯頭很有自已的特色，一喝嚐就知道是發記，愛吃辣的可以去試試。
這次點的是雙人分享鍋，而且裡面的火鍋料很豐富，老闆也很用心時常換配料，讓客人每次來都會感受店家的用心，肉也給的大方，加上店家都用沙鍋，即使熄火後也能利用餘溫繼續加熱，讓鍋子端上桌也能保持熱度，整體而言味道絕對是比外面的小火鍋好太多，以價格來說真的物超所值，cp值高，吃完後再來一杯店內的紅茶或高山茶，真的是太過隱了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
就是一個字
有夠好吃😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用gomaji券 餐點份量蠻實在的