尋偵手作日本料理的最新評論
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店名很特別，食物很有日本道地的風味，老闆娘服務也很親切，很細心與專業的解說菜色，如果不是熟客，路過有點難發現這家一二樓的日本料理。
坐位沒有很多，建議先打電話訂位，價位算中上，偶而來滿足一下味蕾，還不錯。
缺點大概是店內空間有限，到處都有擺放物品，顯得有一點點雜亂，但不影響吃美食的心情。
普羅級 斯巴拉西好吃
貴但是非常好吃
美味、新鮮的生魚片。點了一套志摩味。
日式料理餐廳最重要的是什麼
當然是食材的新鮮度！
海膽、干貝或是鮭魚都入口即化
那美妙的油脂在舌頭跳舞～
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超特別的干貝海膽漢堡
包起來吃剛剛好
最後再來柿餅的甜做完美的句點。
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扣一點是排氣實在做得不好
油煙味蠻重的～
但服務態度好到沒話說⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄ˇ
好吃的料理，親切的服務！
要收10%服務費，而且還有低消，然後還不告訴我壽司的內容。
好吃
（中文在下面） It’s not cheap but you pay for what you get, and this place definitely owns it’s quality. Japanese cuisine but more fusion on the way that you will less likely get it elsewhere, I may stop by again.
一分錢一分貨，東西不錯雖是日式但偏點創意，少在其他地方看到過，有經過可能還會來
非常好
座位少~想吃要快
還蠻好吃的，真的有日本料理的味道
食材新鮮，師傅的手藝也很棒。除了一般菜單之外，也有依照當季食材變化的每日菜單可以嚐鮮。小資女推薦定番的炙燒三色丼，烤物推薦鰤魚下巴。今天吃了炙燒鰹魚干貝丼，非常美味 🥰 …
冷氣噴水，音樂太大聲，油煙味很重。
好吃。位置不多
🇯🇵［夏日限定］鮮蝦酪梨生菜捲+炙燒鮭魚丼 🥰
餐點都好好吃，有機會還會再來吃！😍 …
食材新鮮又好吃的丼飯套餐
是會一直想來吃的日本料理店😍 …
好吃，用心
餐飲很美味。
還行～
人員態度親切，餐點新鮮。我們是點鰻魚飯，特別的是這不是蒲燒鰻魚飯是新鮮的鰻魚去燒烤，非常的特別跟新鮮。但是整體來說會有吃不飽的感覺。另外一個選擇是松阪豬，份量就非常的足夠。手卷選鮮脆，價格合理。
用料新鮮 價格偏貴
服務生態度很好
建議提前預約
我7點去時已經客滿，不接客了
還有些食材也完售
有空會再回訪
目前吃到附近最新鮮好吃的生魚片井在這裡，入名單。
餐點好吃，茶碗蒸很厲害要吃碰運氣；缺點是店內油煙味滿重的，希望加強排煙系統
最近才發現的
離家很近的日本料理店
看姑狗評價挺好的
雖然評論有時很主觀
也可能店家自己洗評論
還是決定來嘗鮮看看
進門發現是一間小小的店面
有兩層樓。但座位不多
來的話建議先訂位
店面大小不是重點。餐點才是重點啊
進門左手邊有兩面鏡子
上面是菜單本上沒有的隨機菜單
應該是根據季節或當天現流狀況會變動
在看評論時已經鎖定(炙燒鰹魚干貝蓋飯)
菜單本上沒有
詢問很親切的老板娘?店員?
說今天沒有那個 😭😭😭
於是點了菜單本上的(炙燒三色丼)
後來才發現是我自己眼殘
加上老板娘?店員?也忘記 😂😂😂
原來鏡子上有寫😭😭😭
上菜囉
兩條長長的星鰻
兩顆不小的干貝
三片還是四片不小片鮭魚
淋上師傅特調醬汁
搭配一些解膩的紅白蘿蔔絲
這樣280我覺得蠻可以的
會想要再訪的小店
時間：2021/01/04（4.0）
東西很好吃，不吃生的也有熟食，黑鮪魚壽喜燒超讚超嫩，和牛壽司熟度剛剛好，上面還放海膽，夭壽讚！黑板有很多當日料理沒放在菜單上，可以請店員介紹。服務也很棒，很仔細介紹，必推天母美食
各種生鮮品質都很好，餐點美味，麗有每日變化，服務佳。在地人的口袋愛店，位置不多。
用料很好 非常愉快的一餐
食材新鮮擺設美麗。
需一成服務費，但今天服務好像都下線了。
用餐環境及顧客體驗與價格有落差。
料理精緻，很乾淨，價格合理~
上週一吃太滿意連吃了兩天
料新鮮又給的大方
很推薦！尤其吃到當季限量生的櫻花蝦料理
太興奮了🤩 …
服務人員親切,我去時熱茶是自行取用,我點刺身海鮮丼,食材沒話說,生魚片很新鮮,但是結帳要收一成服務費,基本上只有送餐點而已,我覺得收服務費有點不合理!整體上還可以,大家可以來吃看看
口味蠻特別的日式餐廳，品質不錯
好店！ A good Japanese restaurant that you should visit if you’re around this area! I would like to start my review in Mandarin and English will follow.
菜色多樣且每樣都好吃。我們點了兩個海鮮丼（新鮮），一份烤午魚定食（魚很嫩），一個栗子南瓜干貝蒸蛋（美味，上面還鋪鮭魚卵魚子醬）一個松葉蟹南瓜蒸蛋（也是美味，我媽吃太快所以我沒看到是否有魚子醬😅），一份鮭魚鬆鮭魚卵飯（鮭魚鬆不是魚鬆，是真的鮭魚肉撥下來的，老饕三歲小孩乖乖吃完）還有一份炸雞塊（雞塊上面有附一些蒟蒻和菜）。每份主食均附味增湯，還有三份小菜，其中一個小菜是合格的溏心蛋！真的很豐盛～有感受到老闆的用心。
我是很在意服務品質的人，老闆娘的貼心和介紹菜單的耐心讓我們感覺用餐很愉快。打電話訂位時，老闆娘很細心的詢問是否要娃娃椅，聽到有小朋友，也主動告知若孩子愛吃烏龍麵今天正好沒有。用完餐也詢問我們有沒有吃飽😌。結帳時拿出小零食要請我兒子吃，還送了兒子一個小禮物，踏遍全球吃過夜市小吃到三星米其林，會送小禮物的真的沒幾個！但是請各位小朋友不要去吃飯就期待老闆娘送禮物喔！😅 不要為難老闆娘，我寫在網路上只是想要點出老闆娘的可貴的愛心💗。
餐廳一樓位子不多，但是還有二樓。我沒上樓去看，但是可能也不多。可以先訂位再去。
下方有些朋友說在意服務費，我不這麼認為。這間店只有老闆和老闆娘兩人在做，他們是真的很忙，但是也盡力顧及問候到每位客人。我相信善後的工作他們也是自己來？只要服務態度良好親切，我很樂意給服務費。去國外繞一圈就知道，不只餐廳吃飯，連亂剪頭髮或化成老妝的也敢收服務費！小費給的不夠還敢追出去討的服務業者多的是。
我們住的比較遠，不然一定會常去的！👍
It’s a delicious small cuisine that you should visit if you love Japanese food. We ordered two seafood-dons, an entre of grilled four finger threadfin (I hope I said this right), two steam eggs with either scallop on top or crab on top, Japanese fried chicken, a small bowl of sushi rice, fresh salmon, and salmon eggs. All dons and Entre came with delicious small dishes. There were so much food on the table and I hope I didn’t miss any good thing to mention about! Every single plate that came to the table was nicely cooked and decorated with little veggies and spices, including caviar! All raw seafood was fresh and the grilled fish was tendered. Fried chicken was juicy as well.
I care about dining experience very much, and I’m gonna say that you will have a good experience here. The owner is the chief, and the lady who serves is his wife. The chief’s wife is such a nice lady and she’s a sweet person. She was very polite and detailed about our reservation, and she asked about if we were full and she gave my son a little toy before we left. I’ve been to a lot of restaurants from street vendors to three stars Michelin around the world and she’s definitely one of the highlights.
You might doubt why I speak so highly about them. I’m the type that food and hospitality need to line up in order to win my heart. I agree that the restaurant is small and the hardware might not be very new, but the strengths of food, price, and hospitality cover the weakness.
I had a great memory with my family there. Please don’t expect the lady to hand out little gifts for the kids! 😉 It will be my fault of mentioning the lady‘s kindness.
料理用心，對的起價格
好吃 親切！
這是間吃得出師傅用心對待每樣食材的優質好店！推推推
外帶沒有說做的很好
黑鮪干貝鮭魚卵定食$480+10%
食材新鮮，干貝、生魚片、魚卵的鮮味十足，搭配調味吃起來又不會過於單調，口感豐富、CP值很高，值得再訪。
超棒
台北最好的日本手工餐廳
品項精緻、口味也算道地不錯，中午套餐高級點大概七八百，CP值適中，用餐環境很溫馨、服務很好。
防疫期間只有外帶
這小店廚師很用心 服務小姐很親切 餐點很細緻 擺盤很仔細 生魚片定食新鮮 蒸蛋非常的療癒很多料在蒸蛋裡面上面還有魚子醬點綴味道好，星鰻手捲很清爽美味，海儷魚干貝丼飯，也是很豐富干貝超厚又大顆，真的好店一間 ，而且價格很佛心。裡面還很多品項還沒吃，這店我會常來也會介紹給親朋好友 尋偵手作讓我驚喜真的是天龍國天母西路上稀有又好吃的日料店 。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
料理出眾
食材新鮮
值得珍藏
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了炙燒海鮮丼300加一成，非常新鮮！有干貝、鮭魚、星鰻等等，吃得出來食材的鮮味，意猶未盡～
但是茶水自己裝盛，不懂服務費收在哪🤔
最好先預定或早點去！營業時間比估狗表訂的還短，賣完就收！
服務
內用
餐點類型
晚餐
赤身一盤 帝王鮭鮪魚美味
右下角的鰜魚超好吃 搭配一點柚子胡椒醬
哇莎米是高級貨 不嗆辣
干貝蒸蛋 嫩 又有魚子醬的濃郁香氣
明太子玉子燒 上面用一點炙燒 增加味道的層次 目前吃過的最好吃的玉子燒😍
烤魚鱺身 烤的剛剛好 魚肉新鮮紮實有彈性
海味調的剛好
極品海鮮丼 定食
沙拉非常美味 帶點雞腿肉 嫩又入味 胡麻醬搭配很好 口味不會太重又清爽
魚肉新鮮 媽媽說非常好吃😋
下次去吃吃看
2017.01.18用餐物美價廉。
服務
內用
餐點類型
午餐
店內座位不多，通常都是要訂位的。
當天點了海鮮丼，份量很多，最喜歡蝦子和鮭魚，有些生魚片則吃不太習慣，定食附的湯很好喝！是認真熬煮的湯～
額外還點了茶碗蒸，中規中矩，上面有自己磨的山葵，搭配起來蠻不錯的。
內用的話油煙味可能有點重，老闆娘親切熱心，下次再來試試其他品項