尋偵手作日本料理
2024最新在地推薦餐廳的菜單_尋偵手作日本料理的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 11:30–13:30 17:30–20:00 |
| 星期二 | 11:30–13:30 17:30–20:00 |
| 星期三 | 11:30–13:30 17:30–20:00 |
| 星期四 | 11:30–13:30 17:30–20:00 |
| 星期五 | 11:30–13:30 17:30–20:00 |
| 星期六 | 11:30–13:30 17:30–20:00 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
店外取貨
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙座位
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
啤酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
美食外送
滷肉飯一個好台式的料理，但這是日式料理名”招牌日式滷肉飯”料多到跟簡直比散壽司還多蓋滿滿，小小一碗就是滿滿滿的~鮮海鮮(還限量喔!)。對女生來說是滿足好滋味。雖然價位高，但料真的多到不行!吃一次就回味無窮。
食物好吃，空間稍嫌狹窄、中等價位
酌收10%服務費，但服務有待加強
服務
內用
好吃! 烤魚定食的小菜竟然有干貝和蝦 魚骨頭烤得很香 不焦不鹹 可以直接咬碎吃掉
店主有一個孩子，她很粗魯。他們在外面賣玩具，給人一種歡迎兒童的錯誤印象。她說只有生魚。
這個地方非常小、黑暗、骯髒。我不建議去。我很高興我們沒有在那裡吃飯，它看起來不衛生。我不建議任何人去那裡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
生魚片最新鮮的那種、十片組合居然有海螺！蟹肉茶碗蒸好吃到私廚的等級~~~
熱梅酒也非常棒、這種好店必須支持！
今天跟同事們聚會，住這這麼久都沒注意到這家店，店內不大，餐點由師傅負責，食材滿好吃，唯一炊飯比較不喜歡，鮭魚小刺比較多
師傅的手藝真的好！用料新鮮且豐富多元，光是一個茶碗蒸裡面的海鮮料就誠意滿滿！食材搭配十分用心，色彩與口感搭配均有考量，吃的實在滿足😋
服務員熱情招待，詢問顧客平時的喜好再推薦餐點，送上餐點時再介紹今日搭配的用料
店面雖小，但很有日式傳統店面的風味，木質感的裝潢搭上稍黃的燈光營造溫馨的感覺，使人能沈浸的享受饗食之旅
服務
內用
餐點類型
晚餐
剛剛才發現家裡附近有好店🎉太棒了
極上海鮮丼👍
日本生蠔刺身👍 …
食材很好，非常好吃~
今天店家有生蠔，超Q彈~
店面座位不多，建議先預約訂位~
服務
內用
餐點類型
午餐
北投最愛的日本料理店，大推日式魯肉飯
服務
內用
餐點類型
午餐
已經經過很多次都不知道這裡有家日本料理 像巷弄美食一樣 東西在這個價位裡我覺得算很精緻的 超融化壽司 讓我覺得很驚艷 150一貫也不算太貴 最令我影響深刻的是 味增湯 裡面還有櫻花蝦 果然好吃日料 味增湯都很強 推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
食材調理到位 好吃
很好吃的料理
一個人低消300，餐點還算滿意，願意再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
天啊，無意發現這間 hidden gem
大溶化壽司結合了緣側跟星鰻，真的入口即化
干貝刺身與活花枝壽司鮮甜脆口，還有超划丼飯定食
明明是間位置不多很家庭式的餐廳，卻出乎我意料
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
查GOOGLE地圖的評價來吃的,店家不大小小的,一樓的座位也只有二三個,因為大部份被廚房佔用了,因為店外擺放了沒在用的烤具,看起來有點雜亂,不過我們還是來試試,老闆娘特別告知我們是以生食為主,請我們考慮,因該是很多人不習慣大部份生食的飲食方式, 我們基於高評分,相信它們的食材應該很新鮮。來之後發現客人絡繹不絕,而且大多都是熟客,顯然這是老饕在吃的,我們點了老闆娘介紹的鮮魚丼,生魚片果然新鮮,他們的哇沙必很特別,口味不太一樣,不過吃起來很新鮮,應該是現磨的.整體的口感非常好,有機會會再來吃。
好吃價格合理的日本料理
#北投區
#尋偵手作日本料理
是一家溫馨吃飯的日本料理小店，沒幾個位子～
整體味道都ok，來榮民總醫院可以順便吃看看，也蠻有創意的，會有季節性料理，就是米飯稍微軟了一點～店家說因為客人反應要軟一點的
但其實只有在台北市高級日料，可能吃得到硬一點的米飯，其他地區的民眾普遍喜歡吃軟飯😮💨為了長久的生意，店家還是應該煮軟的飯給附近的鄰居吃
點：
招牌日式滷肉飯馬糞海膽套餐680含一份蒸蛋，味噌湯
融化握壽司2粒
黑鮪魚刺身2片
服務人員很專業。有吃到的菜也都好吃。主要是找在醫院旁邊方便吃午餐。是可以推薦。茶碗蒸跟魚下巴都很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
CP值很高的天母隱藏美食！日式滷肉飯很誇張！
東西新鮮又好吃只是位子較少要碰運氣才有位子
服務
內用
餐點類型
晚餐
極品海鮮丼+炙燒三色丼，口感極佳鮮美好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：3
初次發現有特色的日本料理，
需要事先預約。平時可以享用定食就非常物超所值。
這次是慶生，單點讓大家共享，當日也有當天餐點提供選擇。
餐點非常好吃，上菜速度也適中，雖然座位不多，但餐廳小而美的日式風，感覺復古風。
非常感謝您們！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
無意間發現的日本料理小店！沒想到超新鮮超好吃的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
覺得生魚片大於炙燒！特別是紅甘很好ㄘ
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推…8貫套餐，鱈魚肝沙拉
每一道料理都讓人感受到“認真”，食材手藝服務都好
—-
第n訪
想大吃生魚片和壽司就會來
吃完會很幸福
不像市區的名店吃完很空虛
適合要求食材品質的人
不適合想吃裝潢或溜小孩
乾淨的小店樸實無華有厲害的生食
烤物炸物湯物也不錯
建議先訂位
老板娘很客氣
可遇不可求～雖然是外帶～依然擁有美味道地的日本美食-
味增湯一喝就知道老闆的功夫跟心血，其他料理更不用說～能吃到真的是非常有福氣耶
介紹詳盡、服務周到、食材新鮮、餐點美味。
茶碗蒸的用料頗為豐富。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物品質很不錯的日料，新鮮度滿分，師傅在餐點很用心，但店內的物品跟動線需要好好的整理一下跟安排。
太多私人物品跟不相干的雜物，座位的動線有點奇妙。
好吃！
地點在大樓群內，離北榮醫院滿近
醋飯是微溫飯，醬漬鮪魚鹹度剛好
即使餐點有些小問題也瑕不掩瑜
特推生蠔一份280但調味跟新鮮度很夠，不像部分日料店的生蠔很腥臭～
日式招牌滷肉飯$680（馬糞海膽）
要加一成服務費
只收現金及街口支付
店家濃濃的家庭料理但是味道一點都不馬虎
白飯是溫飯，剛好我不喜歡吃冷冰冰的醋飯，也沒有過多調味與散壽司搶戲
能吃到馬糞海膽很開心
覺得味噌湯有點太鹹，溫飯裡的醬油也可以淡一些，有點死鹹，熱綠茶比例剛好
會想再去一次，服務態度也很好喔，有開發票
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
二訪尋偵手作日本料理！終於吃到心心念念的柚子柿卷。刺身綜合、炙燒三色丼、栗南瓜星鰻蒸蛋、鮭魚起司飯糰、葫麻豆腐沙拉全部很好吃😋！無法忘懷的滋味！ …
很好吃 意外的 店不起眼 但東西新鮮 食物看得出廚師的用心
大推日式滷肉飯，定食小菜也超用心～每一道都有好多食材，蒸蛋也美。CP值真的超高！一定會再訪！老闆一個人超高速度出餐令人敬佩⋯加油！
食材非常新鮮且多樣
幾乎都選擇每日牆板的特餐
料好實在,餐點精緻又好吃😋
真心推薦👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
口袋名單的超好吃日料店，座位很少但是真的很讚，CP值很高，食材很新鮮，店員也都很親切會主動介紹跟推薦餐點，希望店面座位可以再增加燈光可以明亮一點～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
老闆娘氣質好又客氣，食物很新鮮又好吃，還會再來😊 …
這家餐點新鮮好吃；老闆娘為人很客氣。屬於家庭料理的環境；沒辨法燈光美氣氛佳。
餐點：5
服務：5
氣氛：3
超級好吃，尤其是蒸蛋
女店員(老闆娘)服務也超棒👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
更多美食分享➡️ig 🔍爆食阿金✨
📍尋偵手作日本料理
價位等級💎💎（另加收10%服務費，末附菜單）
整體🙆♀️/🤷♀️
美味🌕🌕🌕🌗🌑
環境🌕🌕🌕🌗🌑
石牌的日料店！其實滿多人推薦的啦😂以一個路過的角度還是可以吃的😊
只是有點名過於實的感覺。既不是走高cp值小資路線，也不是高級精緻路線。
🔸刺身海鮮丼（附湯）
💰300
整體是新鮮好吃👍生魚片們都甜甜的。醋飯是溫的。湯很鮮！好喝。份量不大。
🔍
#阿金吃台北
#阿金吃石牌
#阿金吃日料
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
今天點的是北海道花魚定食和干貝茶碗蒸。
無論是米飯、小菜或主食，都讓我感到驚艷和美味。已對下次的造訪充滿期待！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：2
醋飯不及格 飯黏成團（誇飾）
要收10%服務費 但也說不上有什麼服務
桌上沒付醬油 可能醬油太珍貴
丼飯本身也是沒有醬油與芥末
整體丼飯倒是加了許多柴魚甜醬油 真是謝囉
不是不好吃但把魚的鮮味都給覆蓋
味噌湯蠻好喝但我沒蝦頭 我朋友有 可能蝦頭也太珍貴
320+服務費=352
嗯⋯去吃中山區-旨丼500我願意
這家太珍貴 352我吃不起
歐但干貝本身好吃！！！兩顆干貝兩顆星
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
好吃好新鮮
友人推薦天母的日料終於來了
價格算是中等但點一點也吃了六百多塊
（因為第一次來就想都嘗試一下）
一進去後老闆娘會依照人數帶位
因為我只有一個人所以坐門口旁邊的位子
接著他會介紹一下餐點跟當天有的餐點（寫在牆上）
我點了一個炙燒三色丼還有比目魚緣側跟老闆娘推薦的茶碗蒸
茶碗蒸真的很嫩上面有一層薄薄的南瓜再放上對應口味的海鮮
比目魚緣側炙燒的很香搭配金桔可以解膩
最後來到漂亮的三色丼
星鰻干貝跟鮭魚
料很多配醋飯完全剛剛好上面的薑以及旁邊蘿蔔跟紫蘇都可以在味覺比較厚重的時候拿來轉換口味
底下的醋飯也很好吃
整體而言非常喜歡
友人還推薦了他的定食
下次再去吃吃看～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
📊總評：海鮮非常新鮮，會有當日特餐跟一些新的單品，老闆態度親切
– 伊比利豬丼飯：肉質帶有Q彈嚼感，富有油香味，烤肉醬汁很下飯
– 干貝：吃得出來很新鮮，味道非常鮮甜，肉質軟嫩，毫無瑕疵
– 蒸蛋：有四種口味，除了最上面的料新鮮可口（干貝、松葉蟹或蝦子），裡面的料也給得很大方，味道十分入味，無可挑剔
– 葡萄蝦佐海膽握壽司：咕溜又富有蝦味的葡萄蝦，配上海膽獨有的味道，實屬極致奢華的享受
– 炒時蔬：雖然看起來很雜亂，但卻亂中有序，包含了水蓮、玉米筍、菇類、洋蔥和葉菜類，有各樣的口感和顏色，加上蝦米醬油香高湯底，味道富有層次感
– 玉子燒是冷的
– 裝潢散發出道地的日本風情，彷彿讓人置身於日本
#一人低消300元
#只收現金
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
食材超級新鮮的溫暖日料
這次點炙燒三色丼
干貝軟嫩、鮭魚新鮮、鰻魚清爽好入口❤️
料很多，很有心的店～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
服務親切 東西好吃 下次來吃不一樣的
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃，會再次光臨的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
吃了好多年了
食材新鮮 品質一直都很好 超級推薦
服務親切
位子比較少建議直接打電話訂位再前往
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5