戴記獨臭之家石牌店的最新評論
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覺得臭豆腐超好吃，無論是蒸、水煮、油炸，口味都一級棒，服務態度非常親切，是可以常吃的店家！
服務態度良好，吃得出發酵的口感但不只是選擇使用的基底為嫩豆腐的關係還是怎樣，並沒有特別的臭氣，實際吃起來也只有脆皮特別對味，內容物和一般嫩豆腐沒什麼兩樣。以份量來說兩塊豆腐65塊確實是偏高了，但老實說也只是不合我胃口，本身還算好吃。
招牌炸好吃 一定要跟老闆要胡椒鹽來撒 越多越好 會提升香氣
泡菜好吃 都會多單點一個小份
椒鹽杏鮑菇so so 純粹想吃菇
涼伴豆腐如果不敢吃軟爛口感跟氣味太敏感的人切勿輕易嘗試
這我可以，所以每次到訪必點
麻辣鴨血豆腐，湯頭滿香的，可加麵增加飽足感
深夜宵夜長到訪
生意好、服務也好、內用座位有點擠、臭豆腐很臭很好吃，推薦麻辣鴨血臭豆腐。
兩片臭豆腐65..本來想說應該很厲害 可是泡菜也不入味，也不夠酸
腸旺鴨血味道也不對…而且量也少 賣100
雖然老闆很親切。。
好吃
CP值很高
大碗便宜又好吃
臭豆腐也入味
除了環境差了一點
實在沒什麼好挑的
石牌夜市有間好吃的臭豆腐「戴記」，豆腐很特別，非常紮實，味道又很香，咬下去又很多汁，我覺得很好吃！如果有來石牌夜市可以嚐嚐看，他的麻辣臭豆腐看起來也很棒，很多人點加份王子麵當晚餐！ ☑️招牌炸臭豆腐$65
☑️椒鹽杏鮑菇$50
點了招牌（炸）、三菇六婆，從主角到配菜口味都是點到為止，沒有令人留印象的地方，份量與價格不符。
好吃，來商城必吃之一
很貴….味道一般般
本身巨愛臭豆腐，第一次吃相當震驚，非常特別，怎麼這麼酥脆、臭得這麼有個性，不論是乾的、濕的加一點辣都相當不錯，可惜算路邊攤，座位不是很舒適，但沒關係，夜市小吃嘛～好吃才是王道！
不特別愛吃臭豆腐的我，在男友推薦下，被戴記征服了。最喜歡吃蒸的😋 …
製造空汙 臭氣沖天 馬路紅線違規擺桌做生意，萬一出事怎麼交待⋯⋯
臭豆腐不管蒸的炸的都非常好吃
常常吃這家的臭豆腐，還不錯
超級臭
服務很好👍
招牌炸好吃😋⋯⋯
不過涼拌就看個人口味了🤣🤣🤣 …
口感不錯份量尚可
臭豆腐本體好吃，但是醬汁泡菜個人覺得都普通
東西好吃又怎麼樣？內場不知是老闆還是員工？白頭髮三分頭的人。
對外場一個戴眼鏡的同事大小聲，還嗆人家是不是有病，在客人面前給他丟臉？
這家的臭豆腐種類很多很好吃，每次到這區辦事我們都會來這裡吃臭豆腐，他們的臭豆腐是素食的喔。除了鴨血的餐點是葷食，其他的餐點都是素食。推薦一下喔。
臭豆腐的滋味真是無法讓人抗拒 外皮脆酥 咬一口 下去口齒留香 讚讚讚
炸臭豆腐好吃，可是醬汁不夠鹹，而且很難沾取，蒜味很淡，泡菜偏少，腸旺鴨血臭豆腐，味道沒有很濃郁，裡面料好吃，只是料偏少。
6/11 18：30 豆腐湯的味道變了 變很難吃 麵也沒味道。
如果你是看了評論以為他很臭所以來吃，你會跟我一樣失望。價格貴，臭豆腐吃起來像普通豆腐，完全沒臭味也不香。
清蒸臭豆腐很難吃
超愛♥♥♥
石牌吃臭豆腐的首選，可惜店內位置狹小，用餐空間不友善
之前一直看都youtuber介紹這間，剛好這次逛夜市看到就嘗試了一下，12、13級真的是很厲害很臭！
涼拌的13級配上炸臭豆腐的泡菜或是配上麻辣臭豆腐鴨血的湯也都很好吃，值得一試。
口感都是偏軟爛，吃起來接近像慕斯一樣的口感，剛好是我特別喜歡的口感，吃的很開心：）
炸杏鮑菇非常多汁很好吃。
臭豆腐還有分級數，數字越大越臭，但聞起來都沒臭味，有中藥胡椒的香，價位上略高些，湯类的材料稍微空虛，湯頭還不錯。
招牌跟清蒸都好吃
等超久口感又超級怪，第一次吃到臭豆腐的內餡是像豆花的口感，吃到一半阿摩尼亞的味道往上衝…不推
品項特別，尤其生臭豆腐真的是可以嚐鮮，有種獨特的發酵味，但不一定符合大眾口味。
麻辣表現普普，兩種炸的臭豆腐特色也很鮮明，品項不貴，和朋友均分可以每種都嘗試到。
內用因店小位置擁擠不打緊，悶熱的環境也能體諒，但一直對員工人身攻擊與不斷的言語諷刺真的無法苟同。
位置有限 夏天來吃超級熱
東西好吃，外帶回家吃可能比較適合
味道過得去，但是小貴。
炸臭豆腐好吃
不特別，泡菜味道不夠
簡單美味，招牌臭豆腐超棒
超級超級好吃的！口感非常不一樣。
大推素食口味的素薑母鴨臭豆腐。
（冷底的自己…吃了就排汗活絡氣血）！
炸杏包菇（也是素的）也是口袋名單了哦！
炸臭豆腐香脆內部柔軟多汁還帶一點胡椒香，但提供的辣椒醬偏鹹並沒有加分效果，而提供的蒜蓉醬汁很搭卻有點少，約剛好配完一份豆腐。
只是當天去用餐時，聽到炸豆腐的員工一直被其他兩位員工言語霸凌，硬要說對方口齒不清造成點單錯誤，用餐過程中聽到煮麵的一直酸言酸語。說真的，我在旁邊用餐，從點單到報單的過程都聽的很清楚好嗎？那個炸豆腐的員工至少當下並沒有口齒不清或說錯的情形。炸豆腐報說兩碗，煮麵的當下也回兩碗。結果後來煮麵的卻故意硬說炸豆腐的報錯只報一碗。
然後找炸豆腐的員工麻煩。這不是霸凌什麼是霸凌？
如果煮麵的自認為口齒清晰，餐點都不會弄錯，你行那就換你去接手負責點餐啊。報給你對的，你都還能說錯？幹嘛一直欺負炸豆腐的那位？
一棵星給豆腐、一棵星給炸豆腐的員工
扣分的部分都扣在吃飯還要聽你們對炸豆腐員工的酸言酸語和責罵，讓客人聽了食不知味。
剛看到另一篇評論也說了一樣的情形。看來是陋習已久
如果老闆不重視這個問題，以後再也不會光顧。
很有特色的臭豆腐，好吃~
難吃又貴
今天點了炸臭豆腐，豆腐內部整個都粉粉的，真的很難吞下肚
買了兩盒都丟了🥲 …
有提供素食的臭豆腐，其中的涼拌臭豆腐非常特別，喜歡臭豆腐的饕客可以挑戰一下。
夠臭夠好吃
湯炸皆好吃！座位稍少，記得先跟商家排號候位
不起眼的小店，不可置信的美味👍 …
外酥內嫩的臭豆腐，店面很小，餐桌在路邊，但餐桌跟餐具都乾淨清爽，口味清淡，不是重口味的調味，但豆腐有臭⋯⋯
鴨血豆腐的豆腐份量還蠻多的，加了冬粉就是滿滿一大碗，不過只有幾根金針菇當配菜，吃起來是稍微有點單調。腸旺鴨血豆腐貴30元但是多了一點高麗菜和腸旺和兩三塊杏鮑菇，感覺比較平均一點。招牌炸豆腐外皮不是酥脆而是硬，臭豆腐的味道不夠重，醬汁也沒甚麼味道。有提供素食。位置不多，人多的時候要等。