匠亭 咖哩的最新評論

環境整潔舒適、咖哩雞飯好吃

乾淨明亮的用餐環境，是大人口味的咖哩料理，豬排咖哩的豬排，酥炸可口不油膩，裹粉不厚可以吃到肉質鮮甜，牛肉咖喱的牛肉亦烹調適中，（這很難得啊！很多店家牛肉都很老咬下去就一個澀字）咖喱飯的配菜有秋葵、炸薯片、豆腐、蕃茄，紫色醬菜，牛肉的多了黃紅椒，飯是我喜歡的紫米飯，點餐時店員還會詢問飯要不要多半碗的份量！咖喱醬汁是一絕，不是勾很多芡的醬，剛入口覺得和往常的咖喱醬相比之下有點稀，但是配著飯和肉吃後，感覺這醬汁也太厲害了，微微的辣度伴著一些辛香料的香味，混合著一些異國風情，像是在日本吃印度料理，（這句話懂的人應該會飛奔來吃了）
點了一份雞肉唐揚，有五塊雞肉，份量不小！有加一些類似泰式的醬汁和蔥花，還蠻對味的！我和小女兒都很喜歡！

讚

老闆娘親切，東西好吃！

這家咖哩很夠味！ 帶點小辣！ 但我覺得咖哩應該還是要有馬鈴薯跟紅蘿蔔比較好 哈哈 我記得正統日式咖哩都有 另外這家炸蝦可麗餅 跟牛肉 很好吃

之前經過好幾次，今天終於有機會進來吃，果然沒有讓我失望。咖哩的口味、調味和口感都很好吃（東京下北澤有很多厲害的咖哩吃起來就是這種味道），可以吃得出店家的用心。咖哩裡面很特別的是有些漬物，吃下去的瞬間都有種「欸這個好吃」的想法閃過腦海。

今天點了牛肉和雞肉咖哩，牛肉應該是用燉的，雞肉則是唐揚雞。唐揚雞和牛肉都好吃的沒話說，但是有點小缺點是牛肉只有少少的四塊，可能男生會吃不太飽，感覺200會有點點貴，雖然可能真材實料的成本相對高，可以理解，但或許下次就只會點雞肉或是豬排（看隔壁桌豬排超大份的XD）。

但是石牌地區能有這種咖哩店真的很讚，以後還要再來~

純正日式氛圍！
真正日式咖哩！
還有日文歌曲，陪襯用餐。
每一首都好熟悉，好好聽。
有機會再來吃喲！😋😋😋

豬排咖哩(160元)、唐揚雞塊、炸魚排、溏心蛋都非常好吃!!
小小店舖，布置得非常日式，整體環境乾淨溫馨且舒適，與兩三好友一起聚餐聊天很合適~~~ 飯前會送上味噌湯，還可自取綠茶
主要是咖哩餐送上來會征服你的眼，色、香、味俱全！豬排外表酥香，一口咬下去肉質又嫩到翻掉，吃一口就愛上，咖哩醬是辛辣味，香氣很足，非常下飯；雞塊用大腿肉做的 配上洋蔥多汁但鮮嫩清爽不膩口；炸魚排配上特調美乃滋有點美式卻與這間店的風格不違和……每一道小菜都將讓你驚豔，絕對會回訪！

整體CP五星級，推薦大家幫好店衝人氣！

店裡乾淨明亮，食物好吃有特色，擺盤用心，值得專程前往喔👍 …

看了高評價，但吃了蠻失望
今天吃了雞肉口味的
插在飯上的炸地瓜脆片軟了
我愛吃酸，但醬對一般人來說可能太酸
咖喱味道較單調，建議研究香料比例，調出前中後味
盤中有些小菜例如豆腐（冷的）跟紫色的東東或青豆
建議可以另外用碟子放，跟咖喱不太搭
味增湯的味道有點淡，料很單薄
飯黏成一塊塊，想辦法煮成粒粒分明吧
雞肉炸的很鮮嫩值得鼓勵
可樂餅雖然餡料是蝦
但粉弄太厚吸太多油，影響整體口感

歐姆蛋、酸奶、起司、椰奶、泰式酸辣
孜然、羅勒、檸檬
這些元素你們可以參考

許多地方可以再精進
期望你們越來越好

實在等很久，如果結帳時先告知，會給五顆星

牛肉咖哩 是比較稀的咖哩

在地石牌人居然六月才誤打誤撞看到這間店，相見恨晚，畢竟在巷子裡算蠻容易忽略的
自己算蠻喜歡吃咖哩的，今天經過看到他們裝潢鮮明就突然想試試，不試還好一試成主顧，之後應該會蠻常吃的
內用有免費麥茶自取
點餐時詢問能不能加飯，被告知加飯要額外算加點價所以作罷，不過餐點上來時主廚主動過來和我們告知若以後想加半碗飯可以告訴他，其實第一次吃也不知道份量多少，加飯只是平日習慣咖哩飯加飯才夠飽，不過其實不加飯加上湯整體份量也很足夠了
一開始先上附贈的味增湯，很標準的日式風味，很好喝
而我點的是豬排咖哩，咖哩味道和石牌附近的咖哩完全不一樣，應該是店家特製的很好吃，雖說點餐時有小警示可能會有點辛辣但我個人吃是不會辣，味道濃郁鮮甜，而豬排酥脆可口，單吃與配合醬一起吃是兩種不同感受，飯有用薑黃染色過，搭配醬整體吃下來很香很濃，但味道不會很膩，整份吃完非常滿足，上述160元跟商城的價位比起來會覺得算偏中高但是完全值得這個價，如果放在東區再提高價格我也覺得值得去吃，總之性價比非常超值，是非常享受的一餐
在吃完後忍不住問了他們是什麼時候開的，才知道他們４月就開了，我之前為了解饞戴口罩搭捷運跑去其他地方吃不怎麼樣的咖哩，殊不知我熟悉的環境附近就有那麼好吃的咖哩
總之就是好吃。
我現在開始擔心以後吃飯時間想吃跟隔壁義ㄇㄞㄇㄞ一樣還要排隊 QQ

隱藏版美食，店內位置不多，最好12點以前吃避開工作族吃飯人潮

咖哩是很柔和的日式口味，豬排跟炸雞塊的表現都很不錯，尤其炸雞塊真的就是多汁，門面跟所在位置都讓人想起日本，尤其隔壁巷子的挑高遮陽棚，從巷口一轉進來真的很像日本小地方商店街的感覺。

服務很親切，食物超美味，超出預期，優於日本連鎖同性質店，值得推荐

飯煮的像有米心…但不是義大利頓飯吧？還是其實是隔夜飯？還是喜歡日式的米粒口感.. 很可惜 不然調味我是覺得不錯雖然偏油

我跟朋友看這家google評價高，滿心期待去吃大失望
多給一顆星是給男服務生態度很好有耐心。

很棒的日本咖哩，價格實惠。
我希望他們能得到英文菜單，並且菜單上有更多菜品！

味道和擺盤都很用心，份量不多，炸馬鈴薯泡在咖哩中皮軟掉了

咖哩醬本身味道蠻特別的，但肉真的不好吃，當天點了雞和豬，豬排皮超厚肉很薄，炸雞只有三塊也很普通，完全感受不到其他評論寫的多汁😭，味噌湯的料也很少
以這個價位來說還有其他更好的選擇（平常活動範圍在公館六張犁附近）
另外，當天出餐的順序可能有點問題，比我們晚到的客人還比我們早拿到餐點… …

咖哩賀甲

傳說中的職人咖哩🍛，味道絕對跟坊間用佛蒙特咖哩塊或台式咖哩粉混炒的不同，咖哩湯汁裡明顯地吃出食材燉煮入化的口感，還有一種很特殊的香料味。
✔咖哩：偏稀，趨近於湯咖哩，且量較少，不夠配飯，吃到後來剩兩口飯太乾無法下嚥，因為無法續加咖哩，僅限另外單點$20，但覺得這樣可能飯又不夠((無限循環😅。

✔豬排：炸衣屬於台式口感，較薄；若期待入口卡滋卡滋，或許就不適合選擇這邊的炸豬排；聽說唐揚雞也不錯啦。

✔配菜：無論是炸地瓜片🍠、豆腐、尤其是醃製的紫高麗菜都是在其他店吃不到的口味。

✔薑黃飯：米心有點生，米飯的口感吃起來鬆鬆碎碎，缺乏飽滿Q 彈，但是搭配咖哩即足以入口。

✔附湯-味噌湯：偏鹹，無特別意見。

☆★☆🌶️：嗜辣的饕客，絕對不能錯過店內的辣椒油，太特別了！看起來跟一般辣椒油沒兩樣，但一兩滴就超過癮的麻辣👍👍👍；讓咖哩又進入另一個層次。

BTW, 店家的洗手間🚻維護的超乾淨，提供泡沫洗手乳和擦手紙，疫情期間真的很需要勤洗手👏 處處可見老闆對這家店的💓與希望帶給來客的職人精神。

缺點是…在這區的價位略偏高，下次非常想吃咖哩時，會特別來犒賞自己。
#今晚我想來點…💁

老闆人很好 整個環境空間也很舒服 餐點讓人也不意外 一個隱藏版的美食 好吃

跟一般市面上不一樣的職人咖哩！咖哩味道有層次，問了師傅才知道用了10幾種香料下去調配，連配料蛋豆腐都親自手工製作，令人欽佩的職人精神！醃漬物也很精彩（必點），感謝老闆招待小朋友小菜，非常的貼心。