熟食店 燕山湯圓 的評論 (580則 )
4.3 based on 580 reviews
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吃起來感覺還好,鹹湯圓的內餡有點少
湯圓好吃,豬肝湯好喝
頗具個人特色的餐點!
湯圓不大卻內含餡料~
豬肝和湯圓搭配
沒想到並無違和感
不過價格稍貴…
終於點到了豬肝鹹湯圓!!!
敢吃豬肝的人,一定要點
豬肝很嫩,配上鹹湯圓好好吃
一碗湯裡面有2個主角,大滿足
隱身在菜市場文昌廟旁的小巷內
中午因為生意很好,所以常常會併桌
邊吃可以感受到濃濃的人情味
鮮湯圓好吃,現切小菜也好吃哦!
湯圓豬肝麵$100,湯圓很綿很Q,鮮肉內餡也很可口,豬肝也很多塊,麵很Q彈,但麵量不多,不過加上湯圓還是飽飽的,湯頭是古早味的,在南部很少看到湯圓加麵,挺特別的
吃了好幾年,很好吃。但是服務態度真的很差很可怕,端菜的也都不戴口罩,很糟糕
古早味 傳統的味道
一碗豬肝鹹湯圓湯
有六顆湯圓
豬肝頗嫩脆
唯一可惜是
湯圓應該是為了
應付忙碌時來不及煮
所以先煮好撈起在一旁泡水
吃的時候整體溫度有點溫涼
沒有太驚艷的感覺
如果溫度再燙一點
應該更好吃了
碗粿味道偏淡
加上桌面辣椒更好吃
鹹湯圓是瘦肉為主的古早味,調味鹹香搭配清爽湯頭,完食不感膩口。
豬小腸處理得乾淨得宜,但豬腸冬粉欠了冬菜一味略有一絲遺憾。
小菜都是以油膏搭配,在雙連諸多辣醬列強中就略顯失色,
肉粽屬於傳統北部粽,內容毫不馬虎蛋黃香菇栗子等秋冬珍饈,飯粒偏軟容易入口,搭配的甜辣醬平衡感卓越,襯托出肥瘦燕香。
雙連小吃店最喜歡其中之一,生意很好。吃了一年多了。大家都說老闆兇、但其實他們都很親切。常來之後發現他們只是講話很直,也有幽默感
湯圓好吃 豬肝很嫩
豆腐也好吃
鹹湯圓很好吃,但單點鹹湯圓($80)的話量會不太夠。
鹹湯圓的確蠻好吃的。
碗粿還好,醬的味道不太搭,
湯裡的粉腸也太有嚼勁,最後整碗沒吃。
看了評論,內行人應該是點鹹湯圓豬肝湯,
但我這一次的體驗就是普通,不會特別二訪囉~
=
今天剛好又去附近一次,點了豬肝鹹湯圓,
還是不喜歡,我平常能吃燙一下的薄豬肝,
但這豬肝對我來說還是太生了,
湯是溫的,
餓著肚子離開了…
肝蓮切起來放很久泡水不新鮮!不像一般現切加熱的@@
在地老店 生意很好 碗粿不錯吃 .
還可以。
湯頭蠻淡的,豬肝很嫩,不過應該會有人覺得沒熟;湯圓還不錯,煮再久一點軟些應該會更好吃,內陷飽滿,但吃到第二顆開始會感覺有點鹹
鹹湯圓好好吃 其它尚可。雙連捷運站周邊很好逛。
乾意麵很有古早味
環境有點髒亂,湯圓很小顆
男老闆聲音很大聲,請坐下來在老闆會過去點。湯圓不錯。
生意超好,但湯圓不錯,不算非常好。
碗糕。湯圓。直得一吃再吃。
|燕山湯圓|
位於市場的店家,十足傳統氣味
冬至當天,人潮滿滿
一股腦的點了《澱粉炸彈餐
碗粿;肉粽;豬肝鹹湯圓;餛飩湯
碗粿跟肉粽必點《肉粽屬軟黏口感,我喜翻
豬肝非常好吃,不會硬硬的
負責點餐的大哥記性好好
連點了四桌餐,還完全無誤😆比電腦還強
3個女生,午餐點了這些餐食。雖然店名似乎以鹹湯圓為主,但我更滿意的是亁意麵,是我目前外食街邊小吃店中麵體是最Q的、有點嚼勁的。至於其他的餐點,表現並沒有不好但也沒有太突出。
東西不錯吃!
但男店員服務態度傲慢不耐煩!
包餡湯圓似機器批製,非手工製作!與以前不同!
鹹湯圓湯頭清爽,湯圓口感佳
鹹湯圓及豬肝湯不錯吃
傳統麵店還不錯!鹹湯圓我給4-4.5顆星,還可以,但肉粽是雷….小心🤣🤣🤣 …
鹹湯圓有六顆 當小點心不錯
豬肝嚇到我了 會分離 環境衞生需加強 建議 去台南 學習 美味小吃味道 煮自己敢吃的食物
湯圓Q彈肉鮮美,整體很不錯唷!
古早味
湯圓小碗55元只有六小顆,湯滿鹹的
若可以接受餐盤清潔跟口味比較重鹹,應該算是不錯吃的店。原本想給4顆星,但餐盤不是很乾淨,所以給3顆星。
豬肝鹹湯圓$80
豬肝很新鮮,鹹湯圓有6、7個,皮薄內餡juicy!特別的傳統小吃~
2020冬至早上下著毛毛雨,接近中午時分來到燕山鹹湯圓攤位,一堆人在排隊購買,雖然常到附近,但從沒吃過他們家的湯圓,就外帶幾份回家,當天還有販售冷凍湯圓和餛飩,選擇用紙杯裝,多5元(塑膠袋裝55元),攤位排了一群人,我到旁邊用杯裝的桌子排人較少,年輕老闆很親切的招呼著,一旁在煮湯圓的越南員工賣力的煮著一大鍋湯圓,那鍋破了許多顆,於是將破的多送給我,很感謝她,我家只是應個景不計較民俗習慣,破的無所謂,單雙數無所謂,我不迷信,騎車帶回家(放在置物箱保溫)還很熱,打開來吃上面有些許 …
很傳統的一家店,對於衛生方面很要求的人不建議前往,因為店家會摸錢沒有洗手又接著製餐、徒手備料、拇指因為端法而容易不小心浸在湯碗裡,面對每一位客人都用很快的速度完結一份點單,節奏感相當好!思緒有條不紊的服務每一位客人,現場許多標示及人手都顯不足,座位數個人覺得算多了,只是來店的人潮仍是源源不絕,內用與外帶的人數都不少,也有人來外帶生湯圓走的,乾的、濕的、各類單點的,結帳時也是偏向自由心證,不過店家記憶力還是比普通人來的持久。目前已經傳到了第三代,是相當有歷史傳承的味道!店外的攤車就是所有餐點的源泉,大量消耗掉湯水又大量的補足,很像是買關東煮會出現的景象,高湯跟水1:1,我吃到的那一波湯頭口略重,可能每一批的味道會差一點,不過都是定量補足的也不會讓滋味差太多。
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點的豬肝鹹湯圓,都是半成品,到販售給顧客時繼續回鍋加溫製作,豬肝不會太老,怕吃到血的話可以再悶進湯裡一陣子再吃,粄條的麵條可能是因為都黏在一起才看起來比較少,整碗的實際份量就是我湯匙撈起來的部分,並非是局部,湯頭除了原本熬製的,同時燙青菜或煮任何食材基本上都是同一鍋湯,有點像是涮火鍋的概念,實際喝到的湯就會含有部分的肉油、小白菜的清甜氣息、鹹湯圓或是餛飩沒有包好、不小心被戳破流出的湯汁等等。另外點的燙青菜淋上的醬汁有點酸鹹味,滋味讓我有種吃到蜜汁肉乾的感覺。
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內用假若一個人就找到位子就坐下,有位子再跟店家點餐,外帶則需要排隊,人龍很長不過消化客人的速度也不慢,店家也會在製餐的時候互相勉勵喊著「加油、加油!」,最裡面的廚房是放製配料跟熬湯的地方,在用餐的時候也會看到許多第一次到訪的客人因為客人太多、人手不足詢問如何入座點餐遭到店家放置,熱絡的程度大概就像急診室的感覺,可能需要跟附近其他知名店家依樣做一點直覺性的引導標誌,不過說到底好吃的東西值得等待與理解,多一份耐心就可以吃到更多好吃的!
老闆帶位都還蠻兇的,但東西是真的很好吃,知道排隊的規則就不會被嚇到了,要在門口等老闆帶,等他來找你才能點菜唷!新客戶必知!!
覺得湯頭的味道變淡了 口味變調了 變的沒有古早味的那種味道 湯麵的青菜給料給的很小心😌 …
是南部人會喜歡的碗粿!!!!!終於不再是白冰冰
保留傳統味的好吃
每樣都值得一吃
碗粿料很多,醬好吃~
還不錯吃,便宜不貴
好吃,是我愛的味道
超好吃😋雙連捷運站附近我的優先愛吃的店 …
鹹湯圓。
湯圓口味不錯,但乾麵和板條份量很少,只能當點心,不能當正餐,會吃不飽。傳統市場的小店,飲食空間和清潔度有改善空間。
湯圓和小菜都不錯就是服務態度不好,可能是生意太好已忘記和氣生財的道理吧
湯圓蠻好吃的,但我印象更深的是他的碗粿
態度很差對客人翻白眼,再好吃也不會再來。何況我還是第一次消費的顧客,觀感很差
一直以來湯圓都prefer阿嬤的傳統鹹湯圓
(白色粉色芹菜一鍋)
不喜歡裡面有肉或一些比較特別的口味!
但是這家的湯圓真的有讓人驚艷到~
外皮超級Q,內餡肉多又香
真的吃完一碗會想再來第二碗🤤
〰️肉粽:一般般
〰️油豆腐:一般般
招牌小菜應該是肝連小腸那類
大家可以試試~
Anyway!會想念想再訪的店❤️為了湯圓!