這一鍋 台北西門町殿 Share More吃到飽的最新評論
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平日晚餐去的，一樓座位沒安排客人，都在二樓用餐，但是按服務鈴通常要三次以上才有回應，採吃到飽機制，加湯沒有加豬血，附飲料吧及點心吧，價位有點複雜，麻辣湯底不會過辣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
和牛口感不錯，但味道都是調味過，希望能多提供原味的品項，蝦子蝦膏頗多，鮮蚵普通，麻辣鍋的鴨血豆腐不錯吃；服務真的蠻好的，親切且會幫忙調整湯頭，調完後還會記得回來問是否需要再次調整
餐點：4
服務：5
氣氛：5
湯頭是菌菇湯與麻辣湯。
麻辣湯不會太辣，冬天吃剛剛好鴨血很好吃；
菌菇湯吃起來沒什麼感覺，
感覺可以試試老火湯！
食材新鮮，肉類都不錯。挑很有印象的出來說：1. 天香回味和牛跟麻辣風味和牛是醃製過的，但我覺得有點太油。
2. 雞腿肉與雞胸意外的不錯。
自助區也都應有盡有。
CP值還算不錯的吃到飽火鍋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
火鍋 御膳麻辣湯 麻辣 鍋
自從改成吃到飽型態，就還蠻常來用餐，很喜歡麻辣跟老火湯頭，搭配食材一起煮，真的很香
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
點了698 價位 +麻辣湯
沒有特別之處
肉肥油偏多
吃起來挺失望的
昨天中午去吃了，感覺不太好。分享一下心得。
選擇了吃到飽最高金額的方案，手搖飲料可以無限喝，但很甜。（個人感受)
部份海鮮限定每人一份，但，三個人用餐只來了二份，需要反應才會再提供，結果提供了也沒有給齊，感受很差。
小卷跟天使紅蝦不太新鮮，其他的還好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材好吃
但時間會不夠吃
真的還蠻常去吃的，因為好吃環境跟人員都很好，今天又和老公去吃，服務人員還記得我們，很貼心的招待小點心，態度真的超親切，有機會去吃也可以找她喔（陳虹廷小姐）
蛤蜊未吐沙完全 鱸魚稍有土味 老火湯還不錯但要加價以人頭計 干貝草蝦只能點一次 不過伊比利豬從頭到尾給的很一致不會虎頭蛇尾 上菜相當快速也沒漏單
餐點：3
服務：4
氣氛：4
一星是給服務人員。
1.升級湯頭是按人頭計算，一人70、兩人140以此類推，似乎不是很合理。
2.以這個價位而言自助吧檯真的沒特色。
我可能還是去貴集團單點式的較為適合。
服務
內用
餐點類型
午餐
總是一直提醒客人還剩下幾分鐘。其實很多桌子是空的，也是一直花很多時間提醒客人還剩下多久可以用餐。
我去了五次，每次都讓客人感覺非常緊張。偏偏每次點的奶蓋飲料又拖拖拉拉不來。有兩次等了三十四十分鐘。既然客人只有兩小時用餐，那供餐速度就要快。
不解
餐點：4
服務：1
氣氛：4
衛生條件真的不行。
1. 十一點半開店就進去，地板跟樓梯都是髒的。
2. 打菜的盤子也黏了一堆沒洗乾淨的殘渣。
3. 上肉的盒子每個摸到都是黏的。
4. 電磁爐的四周邊緣縫隙裡面更是滿滿的髒污，不知道累積了幾百組客人滴進去的油和掉進去的小殘渣。
這一鍋的品牌是這樣的水準嗎？
雖然是吃到飽，但環境衛生要顧吧。
服務
內用
今天選擇698方案：
湯底：麻辣湯要一個人+70，而且沒有很辣，覺得蠻貴的，明明是同一鍋湯底！
肉品：可無限續，但每一份都少少的，而且肉片都很薄且破碎，光是夾起來都很困難，尤其是豬和鴨。雞胸就滿大塊的，天香回味牛肉也還不錯。
海鮮：天使紅蝦、干貝、白蝦只能點一次，但紅蝦腥味很重，肉質不好吃，而且殼很難剝，下鍋之後整個毀掉湯底。蛤蜊每一顆都超級鹹，不知道處理上發生了什麼事？
自助吧：蔬菜和火鍋料品項很少，常見的麻糬燒或玉米、豬血糕這些都沒有，蠻失望的。
飲料：奶茶滿好喝的，但其他就是可口可樂那種便宜飲料，也沒有咖啡機。這個價位有一杯手搖飲，但就普通，也沒有珍珠，只有一種QQ的水晶，類似寒天，而且都是茶，沒有奶類。
炸物：只有一種，而且雞塊超硬又都是骨頭。
甜點：只有霜淇淋，沒有其他甜點，但紅茶味很濃郁很好吃。
服務：人員勤快親切，還有機器人送餐。但自助區都沒有盤子很麻煩，連炸物都不知用什麼裝。
綜合言之，會建議點698以下的價位CP值比較高。
餐點：3
服務：4
氣氛：3
感覺沒有吉林店單點的好吃 幾種吃到飽的價格差在肉跟海鮮 自助吧東西也不多 肉也還可以
太令人失望的火鍋了！
1分給環境，1分給服務，湯頭，肉品，海鮮，都很糟糕內，而且海鮮真的很不新鮮，魚很臭腥，小卷爛爛的，吸收麻辣湯頭，還沒味道，蛤蜊更糟糕，又小顆沒肉，很多顆有沙，湯頭很不行，煮什麼都不感覺好吃，大概就燙青菜可以吃，實在浪費錢！ 真的不是想惡意批評，完全是被糟糕的用餐感受給衝擊到了，明明這一鍋單點，品質這麼好，卻因做了吃到飽型態，卻大走鐘，上層應該當祕密客，自己吃吃看！ 這樣的價位大概 80%是幫忙付租金的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
好失望喔！牛肉真的不好吃，鴨血很腥，蛤蜊太鹹…..價格也偏貴，吃到飽鍋底還另外加錢！？whaaaa😤😤😤重點湯的味道很不行啊？這根本不是麻辣鍋的味道😩😩😩兩顆星是給裝潢還有奶蓋荔枝紅茶🫶🏻🫶🏻🫶🏻老火湯的膠質還不錯吃，魚肉跟蚵仔干貝新鮮👍🏻👍🏻👍🏻絕對不會再訪❌❌❌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
還好欸 服務品質要加強 人都叫不來 用機器貓送餐還收服務費啊
食材新鮮 服務熱情
烏龍奶蓋 超級好喝
用餐是採吃到飽模式。店員都相當年輕服務也很好，收加點單速度滿快的，特色是有鮭魚生魚片和手調飲料吧。之前來吃有提供鮭魚生魚片現在似乎沒有了。
點的是最貴的套餐，湯底是麻辣湯和老火湯，湯底中規中矩，底料算豐富也可以再加點。
肉品表現一般，伊比利豬比較推，海鮮還滿新鮮的，魚片鮮蚵都不錯！
自助吧生菜新鮮可惜選擇不多，副餐類比較不吸引我都沒拿。飲料吧的奶蓋飲料不錯，奶蓋很厚很香濃，不過有點大杯喝一杯就飽了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務態度很好.價格很實惠.以後會經常來.
1/21與家人訂除夕用餐，入座時間超過半小時未上任何主菜，詢問才知道未將點菜單送出，期間未有任何服務人員前來詢問是否需要協助。服務人員不主動，告知需求也未及時提供，提醒不要鴨血卻仍然發現鍋裡有鴨血，跟服務員提出需要用的餐具到結束用餐也未提供。尚在用餐時段一直被前來提醒用餐結束時間，讓人感覺不悅，匆匆結束用餐。餐點品質一般（份量也少）沒有水果，沒有品牌冰淇淋，糕點需另外收費，點餐吃到飽798價位麻辣鍋底也需另外收取費用70元/每人（不知為何標榜吃到飽餐廳）用餐價位及服務品質有落差，不會再前往用餐，亦不會推薦朋友及家人前來消費。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
店員 蕎蕎很可愛🤣 擔心我們沒吃飽 要結帳時還說 欸 時間還很久 你們已經吃飽了？
我回 我們最近胃口小 她一直笑 很好的服務不讓人覺得只是吃個飯 會再來❤️ …
整體用餐感覺很不錯！
當天雖然有不小心將我們的鍋跟隔壁桌送錯
但是也有在發現之後幫我們換上正確的鍋
並另外加了用餐時間和額外送上很好吃的油條
雖然肉的確偏肥
但自助吧選擇也很多所以吃得很開心
當天去夾的時候也都不太需要等或排隊
而且飲料可以狂喝狂續也是超讚
甜點的麵茶（？霜淇淋也讓我很滿意！
還可以加很多其他的料～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
第一次來西門店，原本訂10人，又臨時改了6人位，店員服務態度很好。
整體用餐環境很好，上菜速度很快，看到湯頭快沒了，店員也會主動詢問是否要加湯，謝謝細心的女店員。
服務我們這桌還有一位士為店員，服務也很棒，雖然我們這桌有點失控，但他還是很有耐心的幫我們點餐，最後還詢問是否有當月壽星，還真有一位壽星，附送小蛋糕，服務滿分+1+1+1~~
謝謝帶給我們愉快的用餐環境~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
點798價位ㄉ~可以無限續杯飲料 超棒的 🥰奶蓋荔枝紅茶超級好喝 .ᐟ.ᐟ 海鮮食材很新鮮~蕈菇湯頭很鮮👍🏼
服務員蕎蕎服務很好🐰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
特殊餐點
有奶蓋飲料喝到飽真的很讚~~
餐點疏失相關問題當日已經當場反饋。
雖有補償，但僅能給與三星。
期望下次你們能做的更好以達到五星。
今天吃798套餐，澳洲和牛品質真的不錯prime牛也好吃，海鮮也新鮮，整體都不錯，是讓人想回訪的店，但入場時間是直接算定位時間，遲到10分鍾也會被吃掉時間，另外蛤蠣有沙子，以上希望改善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
選擇698方案，麻辣湯底口味居然還要額外加錢，一人又加了2種湯底費用140元，所以2人一共消費1844元。麻辣湯底味道很不濃郁，不過跟服務人員反應過後，有添加了原汁，才有麻辣的香氣，但還是不辣，和這一鍋的品質差很多，白湯味道普通。肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料選擇性少，口感普通，甜點也只有雙淇淋，這個價位應該要有更好的餐點品質。但服務人員態度很好，盡量滿足客人的需求。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：1
服務：5
氣氛：4
只能說吃過一次就好，有幾點覺得建議可以改善，
1.以茶會友的飲料，不能夠調任何的冰、甜度，這真的蠻不貼心的，如果想打造黃金比例，可以用建議的方式，不然平常喝無糖的人真的會覺得甜到爆炸。
2.蝦子部分沒到很新鮮
3.喝飲料的杯子洗完沒晾乾，有些杯子很像衣服沒曬乾悶悶臭臭的味道（可自行想像）
4.想要在IG打卡地標，但找不到地標，想說問一下服務人員，居然獲得回答是啊就這一鍋啊，我也知道是這一鍋，就是找不到才想說會不會用英文？還是其他特別名稱，這樣的回答還真的蠻不友善。
5.二樓蔬菜區補菜速度蠻慢的，只拿個兩輪就一直空空的。
當然好的部分也有，
1.東西算還可以，霜淇淋還蠻好吃的
2.除了上述那位服務人員外，其他服務人員態度都值得讚賞
3.門市座位多，很寬敞
以上為個人感受，還是需要親身感受比較準👍🏻
啦啦慶功宴
吃的賊爽
服務態度好好😍
一直我們加湯和點肉
也會關心我們的口味
多給一顆泡芙真的愛了😍
非常舒適的用餐體驗
身心靈都感到非常的舒爽
情知意都獲得了另一個層次的提升
蕎蕎人真好真可愛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
選的是698這more霸氣價位，服務人員非常親切並時常關心客人用餐情況，值得讚揚。食材大部分好吃，少數不太符合胃口。
湯頭麻辣鍋和菌菇鍋，都非常好喝，麻辣鍋的鴨血好吃，搭配牛三寶也非常好和自助區的老油條也非常好。
天使紅蝦好吃，嫩煎牛和石紋牛好吃，雞腿肉、鴨肉、去皮豬五花都推薦點都好吃。醃漬類和牛味道比較重我們兩人都無法入口不喜歡。另外蛤蠣感覺比較不新鮮，煮久殼不開，其他顆味道也不鮮甜。其他魚肉則中規中矩。
以茶會友還算不錯, 搭配水晶口感更好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻辣 鍋 牛三寶
CP值極低，非常不划算，
建議不要來…跟之前的品質比，
差太多了，
沒有鮭魚生魚片，也沒有任何替代
沒有「小卷」也沒先告知，
用花枝代替，
而且有腥味….
真的非常非常失望，而且味道很差，
連飲料都很差，非常爛。
失望透頂，我們都選最貴的，
還是一樣非常的不好吃，
肉的筋很多，
又很韌…
在此誠心的建議大家不要進來浪費錢
人員的訓練也很不好，
跟之前比，差太多了
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
我不知道吃到飽點老火湯和麻辣湯還要額外按人頭計費是什麼概念，真的是有夠創舉。
然後還過得去的海鮮居然只能點一次。
整個菜單的選項少得不可思議。
這個價位還只有霜淇淋機沒有哈根大使。
完全不推薦去吃。
超級差的吃到飽經驗
用餐體驗很差，本人不是第一次來本店用餐，有鑑於以前也在中山北路店剛開幕時就做過外場，除了清楚內部的要求跟規定，也覺得東西好吃真材實料，所以在西門店ㄧ剛開開幕就來捧場了，當時覺得非常滿意，但這次的消費體驗會讓人再也不會想來消費，服務人員的態度一點也不親切，反應被動，上菜速度更是讓人不敢恭維，也會讓人覺得幾年下來公司對內部管理是不是出了一些問題打上問號？
整個餐期只有第一輪的基本盤是準時的，之後再加點的海鮮根本慢到以為漏單，加點的肉品吃完還隔15分鐘左右同一張單的海鮮都還沒上來，體諒服務人員忙碌遲遲不願意按服務鈴，後來舉手示意一位服務小姐，他只看了一眼然後隔了5分鐘後才走到桌邊順便把我們加點的海鮮送上來並且一臉不屑地問：是需要什麼嗎？雖說已經等的有點失去耐心，但想說可能剛剛可能特別忙碌不計較，原本以為第三輪加點的速度會正常，結果一樣慢到不行，四顆蛤蜊、一份蚵仔、一份花枝可以送10分鐘以上沒送來，說真的已經一肚子火了，等餐也等飽了，還沒到時間就不想繼續乾耗在這邊，真的讓人花錢買氣.
肉品品質尚可
海鮮很普天使紅蝦兩隻都一堆沙
裝潢清潔度擺盤不錯
服務態度有待加強
上菜速度極差
用餐時間：2023/2/26 15:00開鍋
桌號：5
這天吃最貴的，一個人加1成約950，以食材的水準來說是挺好的，覺得贏馬辣新馬辣；但時間到確實我們客人是該走，但會一直催催催，但空桌還很多也有讓你們收桌子，催的太頻繁感覺有點差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
這價位海鮮居然只能點一次 網路上文章的生魚片早就沒有了
服務人員態度很好 所以多一星
但是真的很貴東西又少 真的一次店
高士為先生服務很好，會注意湯會不會太少，然後主動加湯。菌菇湯很好喝，肉質也不錯，很愉快的用餐經驗。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
臨時的吃午餐 沒想到這一鍋也有吃到飽的店 用餐環境好 餐點也新鮮 服務跟其他間的 這一鍋比起稍微差一點 也許是語氣的問題 霜淇淋溫度建議要在低點 擠出來後 軟趴趴的
餐點：5
服務：4
氣氛：5
五顆星根本不夠！！
服務人員態度超級好，我們很多人去也很有耐心的服務！是吃慶功宴的好地方！
服務
內用…
趁著連假和朋友到台北旅遊，第一次來貴店用餐，直接變成口袋名單😍
餐點非常美味，食材也很新鮮！
特別喜歡原味昆布的湯底！
店員瑗瑗的服務態度非常好，而且很親切！
這麼好的服務人員哪裡找，下次一定再去用餐！🥺👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
吃真飽….
肉的品質差就算了，主打吃到飽結果牛筋給三塊，我們一桌四個人還不夠吃呢！真飽☺️
奉卻各位要前往時三思而後行，錢包其次但讓胃佔了這些空間可划不來呢～
錢包也正在哭泣，怎麼把錢花在這麼廉價的東西上呢？
服務專員溫蕎瑜服務真的很棒，而且超級好吃，讚讚，感謝您給我們這一桌的通融，第一次用餐真的不是很明白一些用餐方式，下次還會繼續來用餐
服務很差！
相較之下，這樣的餐點和服務，價位算高！
不會再來
餐點：3
服務：1
氣氛：1
只能說吃到飽與單點店真的有差別。
從電話訂位開始到現場，感受到的服務就差很多，再加上那薄如蟬翼的肉片，沒有一片能完整的從盤中夾起，應該是來過就好。
想吃這一鍋的風味就到單點店去就好。
唯一亮點是環境真的是乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：3
服務：3
氣氛：4
環境很乾淨，但自助吧的東西很少，選擇性不多，基本的麻辣鍋和老火湯湯底都要按照人數加錢，有點說不過去，這次選擇的是798/人 ，肉類選擇性也不多，影片中的海鮮拼盤是5人份的量，因為限一人一份，所以以這價位真的CP值不高，雖然湯頭真的很不錯，希望店家能好好思考吃到飽的模式該如何讓大眾接受！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
肉品新鮮又好吃 湯底也很好喝 推薦老火鍋服務也很好
整體感受非常優質
推薦大家來吃
今天是虹廷幫我們服務 也覺得她非常專業輕切又可愛 謝謝辛苦的服務人員
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
親子友善程度
讚
食材種類雖然沒有很多，都是一般火鍋店的人氣品項，主餐肉類選擇性很多我是點698這等級，海鮮類新鮮度很讚，鮮蚵大魚肉鮮嫩還有韓式炸雞，
依照肉品等級不同，
分4種價位，
448，528，698，798。
肉品品質好，服務也很好！
食材都很新鮮，湯底也非常濃郁，還有手搖飲料非常有特色，服務態度也很好，最印象深刻的是「完全不用說加湯，服務人員察覺湯有點少就會詢問是否有加湯需求」超讚的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
老火湯鍋底
環境非常舒適，服務人員服務態度良好且積極，食材有一定水準。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
火鍋