食焱廠創意鍋物-Delectable Hot Pot Lab的最新評論
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用餐的時間剛好為晚餐時段
現場較忙碌所以點餐等服務比較慢
覺得都還可以接受
但火鍋的肉盤 就不知道怎麼說了
上面是肉片下面都是肉屑
恩…
順手找到的鍋物，店內佈置及用餐氣氛很不錯，價格算中等，麻辣的湯頭很不錯！
一般食量的人不需要肉加量會很多，另外芋頭貢丸很好吃！
環境佈置很用心❤
菜盤是試管裝很可愛🙌 …
吃了好幾次的口袋名單，CP值高，彩色實驗瓶超好拍♡
石頭鍋平常只炒部分肉品，建議可以請店家全炒喲～
給2020跨年夜服務態度非常優質的櫃檯女生五顆星！在這麼繁忙的大日子還能頂著耐心用親切對待客人，讓我們今年的最後一天能圓滿吃上一餐
份量普通
吃完剛好 不會很飽
肉沒有煮很久
可是吃起來很老
芋頭丸蠻好吃的
裝潢氣氛好
地點好，服務佳，
環境上面又不錯，蠻特別的！
料理又好吃！
会一直在來消費！
服務非常好，而且態度友善，今天剛好來店內的第二波母親節活動送蝦子，霸氣送了很多隻，又新鮮又Q彈，還有甜點，真的超讚！
用Ocard搜尋到的火鍋店，+50元牛奶湯底，濃郁奶香撲鼻而來，黃金比例的湯頭，簡單新鮮的食材，每一口都是大大的滿足。
服務人員親切友善，會根據顧客喜歡的食材推薦合適的餐點，用餐環境明亮溫馨，冷冷的天，端著熱熱的湯，脾胃和心靈都十分滿足。
好吃程度普
份量很多可以吃很飽
服務100分
有一個帥哥店員
今天原本放假，但因店長要求來支援，如果是我因此被叫來上班一定很賭爛，但他完全不會，還超熱情、親切，大大提升用餐體驗！
店長請務必幫他加薪，拜託！
食材新鮮又好吃，而且裝潢氣氛很棒，店員又好親切喲！大推～👍 …
以價格來說算cp值高，只是比較不合我的胃口，在店家下載app還送小盤松板肉片。店家服務很棒，值得讚許。
防疫期間，火鍋半價，點了四人份麻辣鍋加料外送，老闆送昆布湯底，一整盒小卷，甜點……佛心老闆，連蝦都剝好殼了👍。麻辣的其實不太辣。湯頭不會很鹹，推薦特大天使紅蝦，滷牛筋，大腸，花枝漿，芋頭丸，小卷。深海紅蝦有腥味，個人不愛。附上溫馨的紙條，特別感動。 …
cp值還不錯，文青火鍋店，好吃也好拍
便宜又吃超飽的小火鍋
店面風格很適合拍照
牛肉豬肉的肉質不錯、湯頭好喝👏🏻 …
服務態度很好，服務員小瑲瑲超親切的啊！湯頭也很好喝，Cp值高，會再來光顧！
這裡的器具跟裝潢都非常有創意，防疫措施也比其他店家來的確實，非常喜歡這裡的氣氛。
用餐環境很不錯，食材新鮮，肉片份量充足，夠厚好吃，可惜草蝦比較小一點，總體物有所值。
價格適中，份量充足，肉質很好，整體的氛圍也做的不錯👍 …
湯頭、食材一般，肉柴柴的，價位偏高，嚐鮮一次即可
裝潢佈置超有風格，煮裝醬料的方式很實驗室，份量也好控制，餐點好吃不單調。
價格親民 cp值高～
店員非常親切 大方！
下次會再回訪😍😍 …
CP值高的火鍋店。加點的皇宮菜和海鮮也不錯
獨特風格的造景環境，吃起來味道一般般，但是價格偏高，吃過一次拍過照片就不會想再來第二次的火鍋店，不過服務生的服務很親切也很好。
服務員十分親切，鍋物也很好吃
平價火鍋推薦大家來～
裝潢超美，很適合網美打卡。
食物新鮮好吃，火鍋配料也別有用心（感覺是店家自己做的）,芋頭丸大推喜歡芋頭的一定愛！！
今天點了石頭鍋跟單身牛鍋，都很好吃
還加點了100雙拼（草蝦跟蛤蜊），都很新鮮份量也都Ok，自助吧也很用心，蔥還是三星蔥，大愛，不說了
炙燒松阪豬🐷超豪吃，石頭鍋炒的肉片很香，湯頭好喝，菜盤還有茼蒿可以吃。部隊鍋很可惜沒有菜可以配，整體上不會很辣，豪吃😆 …
牛奶鍋真的非常的濃郁好吃，已經直接搶下心中第一名的寶座，聽店裏的人說已經賣了十幾年的好滋味，真是相見恨晚！重點是有人幫忙剝蝦，還擺成美美的端出來～
酸辣鍋底也很棒，不管是煮肉片還是海鮮都很搭，芋頭丸子也非常好吃，已經開始期待下次😍 …
2021/03/22 造訪
平價火鍋店，記得下載會員APP會送一盤小豬肉
醬料取用區很特別，但食物味道沒什麼記憶點~
人均250-350
個人小火鍋，配料都已經在鍋內，然後在自己位置上開火煮，醬料及飲料皆為自助。
火鍋料食材較好，建議點198小火鍋
給牛奶鍋跟老闆的用心5顆星～
雞肉蠻好吃的，牛奶湯好喝而且很大包，蝦子有4隻，還送了鴨血豆腐跟喉糖還有醬料跟蔥！不過魚肉還是有一點腥，然後主餐的肉不多～萬華區免費外送很讚！
第二次回購有點失望⋯
麻辣鍋湯底很少，鴨血不新鮮，血腥味很重⋯
老闆很有誠意的補送一次～我還是推牛奶鍋😂
服務人員超級親切💯
炙燒松阪豬好吃有炙燒味很香💯
店內整體裝潢很有創意💯
培根牛也很嫩好吃💯
一定要來吃✅
份量滿剛好，食物也不錯吃，有機會再來造訪。
有點網美店~醬料、擺盤是實驗室的造型蠻特別的，剛好坐到適合打卡的位置，但沒時間拍，吃的很趕後面訂位的人時間還沒到就到了…😂
平價還不錯、甜點兔子造型很可愛
不收服務費酌收清潔費20元 …
不管吃什麼火鍋我都喜歡吃麻辣
但是很多麻辣鍋只著重在「辣」
往往食材都被辣掩蓋就罷了
還得狂喝東西解辣 到最後都是喝飽的
但這家-四川麻辣 真的很棒
要說辣的話算只有小辣
但「麻」做的非常好
所有進鍋的菜盤 肉盤
都很好的被提味
不需要多餘的沾醬就很夠味了👍🏼
最棒的是在西門竟然不額外收服務費唷😘
喔～希望下次菜可以再多一點這樣就完美了
Ps 希望一位女服務員可以更和藹可親
因為最近去 她心情不知道是不好還是怎麼了
一直好兇的對待客人😅
環境很好，餐點品質也很不錯，使用 Ocard 送的炙燒松阪豬非常好吃，有機會會再來!
好吃 價格也很ok 服務周到
裡面很多實驗室的元素滿有趣的
願意再訪哦！
平價好吃店員服務很好
裝潢很不一樣又很明亮👍🏻 …
我今天點的是小豬單身鍋(+80元可以換湯底&肉雙倍)、剝皮辣椒雞鍋、柳橙烤布雷、奶酪兔子、木瓜撞奶凍
滿滿一桌子真的是好療癒~~
小豬單身鍋$198(+80元換牛奶鍋)
豬肉看起來不多但每片都很大~~
裡面有滿滿的料：豆腐、高麗菜金針菇、蒟蒻、香菇、南瓜等等
非常豐富阿~~
牛奶鍋的香味超濃厚~~
我很喜歡這個口味！！
剝皮辣椒雞鍋 $288
這鍋厲害了！！！
這是夏天推出的新口味，但因為大受好評
所以冬天還是吃得到喔~~
這剝皮辣椒完全不會辣！所以大家可以放心得吃~~
剝皮辣椒雞鍋裏面有大份雞肉姑姑盤
和這個超級厲害的當季食蔬森林！！！
超級可愛的擺盤！！！
跟化學課用的試管還有試管架一模一樣~
真是太有創意啦~~
這一管一管的蔬菜真是逗趣
當季食蔬森林不只用心的裝在試管裡
蔬菜的鮮度品質也好的沒話說~
薑母鴨鍋很值得點，鴨肉是舒肥過的，超級好吃，不像傳統薑母鴨那樣很大塊又有骨頭，而且一個人也可以享用，感覺就像是改良升級後的薑母鴨～
但是是冬季限定，大家冬天去吃可以點點看
服務真是沒話講，一百分！！！
東西好吃，材料新鮮（非常喜歡那個包芋頭的肉丸），用餐時段會欸客滿
白飯實在是很小碗，空隙很多，這邊的一碗是別的地方的半碗….身為有點退化的大食怪表示吃不飽
料豐富新鮮但總量有點少…剛好抓在一個小鳥胃斯文顧客吃的剛剛好的量
很少見的提供熱水和茶包，這一點也大加分，就是要清口才能每一口都吃的食物的美味
態度都相當好，其中一位短髮的女服務生特別值得推薦，她會照顧到客戶的需求，比如主動提醒素食鍋的客戶有素沙茶你要不要，詢問加湯沒因為有自助加湯區就不理客戶，也主動說明附餐在哪裡，雖然這都是小事，但是從三組不同的客戶上觀察到的，不會放著讓客人自己找到答案
第一次跟家人們來吃食焱廠😊太驚人了！
除了小雞鍋的雞肉超Q嫩以外，最讓我驚艷的是這個《芋頭丸》第一次吃芋頭丸！愛芋頭的人絕對會超喜歡，裡面的芋頭沙沙感跟芋頭味很濃郁超融合！超推！不過最推薦的是服務我們的《小瑲ㄑㄧㄤ瑲》讓我把他封為今年最佳店員，無敵耐心的回答我對芋頭丸的問題，像朋友家人那樣的聊天方式，超溫暖，拜託如果店長老闆看到請幫他加薪，他真的太優秀！也推薦大家來吃，請指名找小瑲瑲！👍🏻🤩🤩🤩
食材好新鮮！老闆人很nice！
母親節現在還有活動喔！媽媽幾歲就送幾隻🦐 …
氣氛不錯 只是其他部分有點普通
店內裝潢很實驗室感，店員服務態度也很好，單人鍋也比想像中的大，很好吃！
峰腹先生 Instagram:@fengfood_0320
【食焱廠創意鍋物】
📍台北市，萬華區
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▪️鮮蝦海陸雙人鴛鴦鍋 NTD1088
·昆布湯底
·招牌牛奶湯底
·食焱廠極黑牛
·貼心雞腿丁
·鴛鴦海鮮盤
·雙人菜盤
·附食｜雞蛋、白飯
▫️柳橙烤布蕾 NTD45
（任一鍋加點只有+NTD25）
▪️奶酪兔子 NTD45
▫️炙燒松阪豬 NTD沒有賣
［每人收取20元服務費］
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整體評價：🌕🌕🌕🌕🌗
位於西門町商圈附近的創意鍋物店「食焱廠」常常用餐時間都人很多，建議可以訂位一下。一進到店內彷彿進入實驗室一樣，有一整面五彩繽紛的燒瓶網美牆，十分的吸睛。座位種類蠻多的，有吧台區可以一個人來吃鍋，也有多人座位區可以好友家人們聚餐哦！火鍋的價位從$198的個人鍋到$1088的雙人套餐都有，提供給大家許多選擇。
「鮮蝦海陸雙人鴛鴦鍋」可以選兩鍋湯底，我們選的是昆布與牛奶鍋，口味都不錯喝～「極黑牛」雖然肉量沒有到太多，但肉質蠻不錯的煮起來很有厚度，也有牛肉的香氣在！「貼心雞腿丁」有先用酒去醃製過，煮起來口感十分的軟嫩，多了醃製過的香味蠻讚的～
「鴛鴦海鮮盤」真的是份量十足，天使紅蝦、草蝦、泰國蝦總共大約有18隻左右，還有一些蛤蜊～食材都很新鮮（殼很好撥）讓整個湯頭更添鮮味！
「菜盤」的部分有吃到蠻特別的東西就是海菜與芋頭丸，芋頭丸對愛芋頭的人來說應該會很喜歡，口感很特別哈哈。
「炙燒松阪豬」店內只有賣松阪豬，但小編很幸運的遇到服務超好的店長，就送了炙燒松阪豬給我們試吃，吃之前稍微入鍋煮一下，口感很有嚼勁彈牙，帶點炙燒的香氣，覺得蠻特別的，期待未來能在菜單上看到這項特色單品！
「柳橙烤布蕾」來之前常常看到友人發這個的照片在社群，蠻很特別的，把烤布蕾放在柳丁裡，吃的時候很能聞到果香不錯～
「奶酪兔子」兔子形狀的奶酪在盤子上抖動的模樣很可愛哈哈，旁邊是可可粉與巧克力布丁，也蠻好吃的可以點。
另外自助區有飲料跟醬料可以食用，醬料區和桌上都有實驗室裡的那種架子蠻有創意的。
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🔆防疫期間🔆記得出門戴口罩、勤洗手，台灣的健康由你我一起守護！
店內走科學風，十分有趣。剝皮辣椒鍋很有特色，不過是冬天限定的樣子。菜盤用實驗室的器材裝，非常有趣。在Google評分會送一份烤布蕾，烤布蕾用柳丁的外殼裝，很可愛。