雅香石頭火鍋 西門總店的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市萬華區成都路159號
電話 : +886 2 2381 0255
附近：台北火鍋餐廳
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專門供應火鍋和熱炒料理等療癒美食的愜意餐廳。
石頭火鍋非常濃郁，阿姨會幫忙爆炒，想吃多少就拿多少，沒有壓力～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
進店時剛好剩大桌的，剛好給我們二人大桌的。又坐在櫃檯前，我們才用餐不到一小時，（中間又去拿了幾盤）服務員就一直幫我們下料。（本來以為是體貼舉動，結果發現外面排隊人變多了⋯⋯急著翻桌！收銀阿姨也死盯著我們吃，急著要我們買單。讓人吃的非常有負擔（旁邊有2對情侶也是配到大桌，情況相同！）
還有阿姨算＄很隨性，盤子收的很快，價格正不正確她說的算？
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
人聲鼎沸，生意非常好，幾乎都要排隊，半夜12點去吃還要排30分鐘。開鍋是用乾魷魚爆香，真的香味十足，阿姨也是很親切，雖然有些臉上沒有笑容，但真的服務很好，盡可能滿足需求。食材新鮮好吃，會再訪。
第一次嚐鮮 生意超好 排隊20分鐘左右
鍋底炒過 真的很香 湯頭很鮮甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
跟朋友說 如果經過不用排隊就進去吃😂 17：40經過還有座位😍
❤️店員會先準備食材爆香～再把我們拿的食材一起煮下去！再加高湯😍湯頭煮了食飯後越煮越香甜😋
💚食材新鮮👍蝦子🦐透抽切片新鮮☺️天氣冷可以吃鍋剛好可暖身子🥰吃過很多次了😉
💙加入官方會員還有優惠唷😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
本來在自主性吃素，結果香到一個不行，直接破戒🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
不能訂位，用餐時間外面等待的人大排長龍，好吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
乾魷魚炒起來好香!!
其他料的種類也好多
開到凌晨4點根本是夜貓福音😍
服務
內用
餐點類型
其他
湯頭非常好，假日人潮多
建議平日早點來
火鍋一定要吃一次石頭火鍋才會知道什麼叫火鍋
給3.7顆星,位於中興橋下成都路上的轉角口,若捷運可由西門捷運走來大約五分左右,家人聚會,訂了一個大圓桌,雅香的位置大約有四十位左右,可能過年前,假日人潮沒有很多,一半滿..
用餐方式也是採半自助式,去冰箱拿自己愛吃的,依盤子顏色區分價格,平均大約30-70之間,從小到大就是很愛吃石頭火鍋,1.鍋氣十足 2.手工沙茶醬 3.湯頭炒過鮮美 ..也吃過新莊店, 這間是1976年開張至今,與旁邊的曾德各有各的優劣,但口味部份.我沒感受到我小時的記憶味道,甚是可惜
環境部份,建議可以改善WC,女生如廁很不便,門都快貼近馬桶了,但餐廳用餐乾淨度及菜盤是有的..價位部份.我們十位大人小孩大約吃了快四千,八分飽…參考!
大姐們都很親切⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
排隊流動率 ⭐️⭐️⭐️⭐️/5 (其實蠻快的)
火鍋好吃 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
內用不限時唷🙌🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
鍋底香味濃厚，湯底讚，發福發胖的好地方！
價格實惠 以盤數計價 阿姨會幫忙炒鍋（影片
火鍋料 海鮮 肉盤自己拿 整體偏重口味
很適合冬天來吃 餐點都不雷 平日生意也很好
可以刷卡、街口、Line pay 、臺灣pay
是個台北吃宵夜的好地方！👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
價格實惠 親民。聚餐的好地方
建議不要點柯仔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
石頭火鍋 牛肉鍋 雞蛋 蛋腸 豬肉片
各盤子價位不同，沙茶夠味好吃，天氣冷吃火鍋的好地方，菜色多元，第一次會先炒後煮火鍋，讓火鍋湯頭的層次又變得更好喝，推薦。
餐點：5…
今天湯頭超讚
松阪豬真的必點欸
店員阿姨人超好🥰 …
飢餓行銷手法…今日天氣這麽冷，店外吹了一小時冷風，明明店內好幾桌空桌，問了歐巴桑，回答讓人吐血..「空桌是我們要放東西的」…..旁人向店內歐巴桑反應，裝沒聽到！湯頭一般卻要加收100元（第一次吃到石頭火鍋，湯頭要收費的，過鹹，不適合兒童，老人吃）！結帳阿姨鬼話糊一通⋯⋯報了金額讓我覺得灌水過！不回再回訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
阿姨會幫忙炒料！好香好好吃🤤
帶眼鏡的阿姨很親切喔🫶🏻 …
老字號石頭火鍋，阿姨會先問想要哪種肉（牛/羊/豬，松阪豬跟跑跑雞一盤要$350太貴就沒點了，覺得一般肉就不錯），可以去冰箱拿喜歡的蔬菜、火鍋料、海鮮等，阿姨會一起炒炒炒，炒完加湯燜煮後的湯頭滋味超棒！
第一次拿給阿姨炒的料不用太多，後面都可以再去拿。配料、醬料皆採自助式拿取，雖然大部分都是火鍋料，不過吃起來一點也不馬虎，喝起來滋味十足，下次會想再來吃🥹
—
2023/01/04 二訪
平日中午來訪，很幸運座位還沒全滿，這次多人用餐，吃到的料比較多，推薦必拿🔥：排骨酥、芋頭丸、蛋腸（吃起來口感很特別）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
石頭火鍋 牛肉鍋 雅香招牌石頭沙茶火鍋
看到評論有提到開鍋費不透明的問題，到場詢問一位戴眼鏡的阿姨後，很有耐心的解說
可能還聽到我最近身體比較不好，點餐的時候還建議多吃些天然食材，少吃加工火鍋料，相當貼心
石頭火鍋對我而言不是精緻料理，氣氛到位比較重要，吃了六份牛肉相當滿足
人均600左右，扶牆出
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
石頭火鍋 牛肉鍋
湯頭很厲害 味道僅有
洗腎專門店 鹹到不用加醬料
超鹹
生意很好
豬肉片有臭 有種羊腥即視感
蛋腸跟芋頭很好吃
魚漿也讓人驚艷
阿姨們的服務態度都超好
廁所很髒
其他普普
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蛋腸 花枝漿
晚上基本上不敢來😄還是中午來比較好～不用等～確實是好吃，而且現在還可以刷卡了，👍上次來的時候還只能現金 …
如果拿來跟小紅莓相比的話
火鍋料乾淨新鮮
價格更經濟一些
湯頭沒那麼油膩比較清淡爽口
肉品沒有醃過就是一般冷凍肉品
醬料區醬油也是死鹹那種生辣椒會辣
週間1130準時的店開門入座完全不用排隊
是絕佳攻略時間
已經訪到不知道幾次了，終於記得要拍照，石頭火鍋要好吃，前面的爆香絕對很重要，魷魚更是提味的重點，另外想吃的都先一次拿來下鍋一起煮，滾了就剛好一起吃。建議蛋腸、鴨血、還有漿類，真的好吃到爆，人多才會吃的多樣且划算，建議假日可以較離峰時間，才不會真的等很久，約人要一次到齊才會快速，不然光站在外面看別人吃又聞到香味，真的會受不了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
蛋腸 火鍋炒料
門口帶位的阿姨態度極差，直接當場在客人面前大聲碎唸，明明空桌好幾桌，卻一直遲遲不帶位，一直讓人在外面製造排隊人潮，進去詢問是否能入座，卻說先不能，等一下會出去叫，後面客人也紛紛在說一堆位子都不叫人進去，甚至店家收桌速度有夠慢！
服務
內用
餐點類型
午餐
人聲鼎沸，生意非常好，幾乎都要排隊，半夜12點去吃還要排30分鐘。開鍋是用乾魷魚爆香，真的香味十足，阿姨也是很親切，雖然有些臉上沒有笑容，但真的服務很好，盡可能滿足需求。食材新鮮好吃，會再訪大人小孩都很開心
還是老店好吃 服務人員也很有禮貌
牆上告示寫著：本店沒有用餐時間限制，但事實上阿桑（可能是闆娘）只要看你停筷聊天超過5分鐘就會來要你趕緊結帳了。
做生意不容易…….
那指的是新店家，這種老店生意真的隨便做都一堆人去消費，食材與湯頭調味再到服務無一能讓人感受到其價值性。
石頭火鍋真的好吃的不多，這家當然不會是異數，三人隨便寒酸的吃也差不多要1500左右，同行的友人說就是吃錢X火鍋都能屌打，本來覺得誇張，吃完也真的確實覺得，然後門口騎樓停機車會被打電話檢舉開單，只有停店家騎樓才會旁邊都不會要注意別貪圖一時方便違規。
最後想說，老店生意真的可以穩穩狂賺了，但其實好好的把整體總體檢再修正保證可以賺得更多，不過我們小小消費者的淺見我想人家應該是不會參考的才是，祝生意興隆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：3
停車位
停車不方便
附近的停車場
付費路邊停車
好吃，好吃，好吃，吃過NNNNNN次了⋯⋯小孩台南回來都會指定要這家吃⋯⋯這次是過年期間去吃，真的真的排隊排到忘記我是誰了，而且這家排隊要有心裡準備就是終於輪到自己了，可是桌子太大或太小，店家會直接跳過給後面的人，有時候很傻眼自己排了那麼久終於有位置了，結果給後面剛來排隊沒有多久的，真的傻眼，而且店家在忙的時候態度就不是很好了，所以店家在忙的時候有問題最好自己解決，不然會撿到槍，可是不管要排多久，店家態度在不好，一樣是人潮滿滿滿⋯⋯而且，而且這家沒有提供訂位服務喔，一律現場排隊排隊喔⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務員姊姊超親切，火鍋很香很👍🏼👍🏼👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
乾魷魚一定要點，專門人員現場爆香炒料。
湯頭真的香，價錢蠻OK的，偏中價位。
可惜不能訂位，店內位置有限，需現場候位。
建議離峰時段去，不用等。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
火鍋炒料
入座後會問今天要豬肉.羊肉.牛肉那一種（一份一盤7片）？然後去拿你想吃的食材！服務員會幫你用自製的沙茶.洋蔥.麻油加上你的食材下鍋去炒，建議一定要拿大蔥跟干魷魚炒起來更香！計費方式是依盤子顏色離開前結算，佐料.白飯.蛋.酒水也都額外計費！調料區種類很多可以自己調配，食材都很新鮮.湯頭也好喝！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
石頭火鍋 牛肉鍋
獨門醬料，一定要嘗試，吃過覺得還會再來。
建議人多一起吃更好，這樣可以吃到更多食材搭配醬
翻桌率算很快，老少咸宜都愛
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
花枝漿 雅香招牌石頭沙茶火鍋
特殊餐點
獨門醬料，請一定要按照店家指示製作，無敵好吃（大推）
中規中矩的好吃，老闆娘很阿莎力
適合聚餐來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
昨天結帳前老闆娘寫帳單
我媽眼利看到她寫我們五個人
但我們明明才四個人
（醬料是算人頭費 雖然沒多少錢）
後來付錢還是覺得有點不放心
跟老闆娘借了她寫的帳單跟計算機
算了兩次發現老闆娘多跟我們收100塊
還不知道火鍋料盤數有沒有被灌水
前前後後差點被多A了100多塊
奉勸去吃的各位不妨自己算算看盤數
辛苦錢是我們自己賺的 總不能隨便被A走吧
也有可能我們是個案
（但可以看其他評論 也有人反應同個收費問題）
但一般人不會去算點了多少錢就直接付掉
肯定更多人就這樣被A了幾百塊
一間老店而且人潮絡繹不絕 累積起來蠻可觀的
供大家參考 但短期應該不會再去 奇摩子不太好
食材這幾年來也都沒有進步 都是便宜的食材
只有價錢單方面不斷步步高升
同個價格個人認為可以吃更好的
但還是要說 湯頭很棒 店員們也很辛苦
這種小問題能被解決的話會更好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
非常好吃！適合帶外國朋友來的店家
超親切店員張阿姨
專業炒鍋又請我們加會員折價
店裡東西也很好吃
下個月再來～～
真的超好吃😋
宵夜好去處～
不要再只吃涼麵了😂 …
服務超級好！！！
食物也好吃～～超推
假日下午來 剛好不用排隊～
很油很香很好吃，
環境衛生不及格，
建議不要太餓來吃，
因為會等到想暴走。
想吃的人要耐著性子排隊，
因為很神奇，
即使店內空桌很多，
也要等服務生忙完才會叫你進去⋯
註解：想吃，等就對了
#EQ修煉場
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
運氣很好，排10分鐘就可以用餐，店員阿姨非常親切，用餐體驗還算不錯！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
雅香招牌石頭沙茶火鍋
第一次來吃，超好吃😋。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
石頭火鍋 牛肉鍋
排了好久的隊，可是真的好好吃
非常值得推薦，吃到我超級撐呢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
石頭火鍋 牛肉鍋 火鍋炒料
第一次用餐，食記都建議可以拿盤乾魷魚爆香，結果我去拿食材回來，阿姨已經把乾魷魚.香菇跟蔥全部都擺在桌上，我還以為是新規定就是要爆香這麼多盤，結果吃到一半，才聽到另一個阿姨問隔壁桌要拿哪盤爆香，結果根本不是硬性規定要炒哪盤，建議阿姨不要自作主張，應該跟客人詢問一下🙃 …
爆炒過的湯頭超讚，沙茶醬也好吃，超推薦!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
前陣子吃了「小紅莓石頭火鍋」找回憶的味道，當下吃完總覺得少了一味兒⋯
今天再度尋找，果然～「雅香石頭火鍋」才是我當時吃的味道⋯⋯天哪～17年前了！
我心中永遠的第一名石頭火鍋！！！
特好吃好香，湯頭特別的香濃甜！！
深夜想吃個鍋的好選擇👍
很道地的石頭火鍋，食材多樣、新鮮自取，價格是可以接受的範圍。
阿姨們親切，不會催促用餐，跟朋友來的時候能慢慢享用與談天。 …
之前看到評價，就蠻期待去台北的時候可以去嚐鮮看看，結果吃完蠻失望的，明明點的是豬肉，但炒完料加了湯底之後，吃了一塊肉，感覺不太像豬肉，再喝了一口湯，羊的味道有點重，同行的家人都覺得有羊味，不知道是否炒錯肉片，再詢問一下炒肉的服務人員，她說剛剛是豬肉沒錯，那也有可能是他們有用羊的東西來調味，總之蠻不喜歡它的湯底，因為我不敢吃羊，所以有羊的味道，我就吃不下了，蠻失望的就是了，應該不會再回訪了。
2023/03初訪
開鍋100+人頭20/位
底料建議加魷魚
肉每份70，兩人建議3-4盤、牛羊豬可混
其他火鍋料依盤分別計價
兩人約800-1400
餐點：4
服務：4
氣氛：4