鳥人拉麵-西門店的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市萬華區中華路一段108號
電話 : +886 2 2314 6338
附近：台北拉麵店
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時尚的鄉村風餐廳，供應傳統拉麵、炸雞和煎餃。
廚師邊吃東西邊煮麵、所有食材都用手直接拿取，包含熟的食材如：溏心蛋，不衛生也不專業
好像以前比較好吃🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
特製鳥人白湯拉麵加雞叉燒
濃郁雞白湯好吃但吃多會膩
豬肉吃起來不會太肥～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃 😋
雞肉丸好好吃
湯頭味道很濃郁❤️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯都靠洋蔥跟蒜提味
洋蔥丁放超級多
叉燒超級油
麵很粗糙又很吸湯
個人覺得這樣的拉麵店不值兩百多這個價位
最後提醒大家
加麵要三十塊他不會跟你講
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：3
湯頭不鹹濃郁好吃，而且滑溜的口感很容易一口接一口
營業到半夜，有時很晚下班經過會來吃一下宵夜
整體環境跟中山店比較起來相對較寬敞明亮、通透。食物則都差不多，喜歡鳥人的雞白湯，湯頭雞味夠，但又不會太濃厚給人負擔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
特製鳥人白湯拉麵加雞叉燒 唐揚炸雞
開到凌晨四點的雞白湯拉麵店，還怕肚子餓嗎！！
這次點了激辛白湯搭配豬叉燒，店員再三跟我說這是店內最辣的唷 (我看起來不能吃辣嗎 😂)
上桌後，可以看到他們特調的辣醬放了一大坨 😂
先喝了幾口原味的湯頭後，再將辣醬跟湯拌在一起
不得不說，湯頭真好喝！！
原味的雞白湯帶點膠感，很濃郁順口！🤤
湯頭跟辣醬拌在一起後，多了點辛味，但不至於辣到不舒服，在味覺上是加分堆疊上去的！
他們的豬叉燒在裝碗前會再用噴槍大火炙烤
一直散出炙燒的肉香氣，怎麼受得了 😍
焦香但軟嫩的肉質，在嘴裡融化的油脂，真的讚死 ❤️
麵條一樣選擇麵硬，口感一級棒 👍
哪天半夜肚子餓，鳥人拉麵是你的好選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鳥人厚切叉燒拉麵 特製鳥人白湯拉麵加雞叉燒
鳥人拉麵｜兩種蛋奶素
菜單為線上菜單
桌上都有立牌可以掃QR CODE
點餐有服務人員桌邊點餐
蛋奶素有兩個選擇
🍜鳥人蔬菜拉麵$250
🍜鳥人辛蔬菜拉麵$250
平日中午客人數較少
現煮需要等10分鐘左右
鳥人蔬菜拉麵
不是素食店但湯頭十分清爽、鹹度適中
旁邊夾有檸檬片可視情況自行擠
值得再次來訪
但因店面較小
所以廚房跟用餐區在同一場域
所以夏天店內溫度會較高
推冬天來用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一碗220的拉麵 沒溏心蛋 麵少 湯還是溫的…
桌子油座位小 一次店謝謝
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：5
氣氛：2
本人一個月回去中山及西門店至少幾次
前一陣子桃園友人上台北 請友人去中山店用餐
平常本人習慣激幸鳥人拉麵 上桌時湯大概是碗內低於一半至三分之一 隨即客氣向年輕女服務生反應湯也太少了吧？ 是否可加湯？
女店員回覆 ： 喔 因為我們最近調整份量有的沒的 如果你要加湯只能加清湯 我回覆：那請你幫我加湯 (請問你們是雞白湯拉麵店嗎？ 哪位客人不是隨著自己喜好湯頭選擇店家？)
接著年輕女店員請來一位看似主管男店員說著一樣的話 我當下也告知不是第一次來吃了 今天會不會太誇張？ ( 心中OS：當我第一次來用餐？還是吃沾麵？)
兩位總共講了三次 我也沒動筷 堅持請他們加湯 兩位離開後也沒有回來添加雞白湯或清湯
廣告不實 當消費者都是智障 菜單照片不實 有變動也該事先告知 而已不是這樣處理 試問 有哪位消費者不是因為湯頭選擇店家 進而選擇麵條及配料喜好與否？
叉燒也是品質不穩 就算加點一份 時常也是要碰運氣！
店員回覆永遠是 難免有瘦有肥 店家怕損耗 所以外層照賣 剛好消費到的客人算他衰？
所以今天客人用餐剛好遇到你們切到外緣就應當接受 付一樣價位？？ 要開分店 請麻煩維持一致性品質
餐點：1
服務：1
氣氛：1
難吃排隊的時候也不說
冷氣壞了等了半個小時
要進去才講
餐點等死爸久
餐點也難吃
餐點：1
服務：1
氣氛：1
麵很好吃但冷氣很不涼，怕熱的人要斟酌一下
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
店內環境稍微擁擠，座位數偏少較，通常都需要等待，這次點了特製鳥人辛拉麵，比較特別的是多了雞肉丸子，這是外面雞白湯比較少見的，雞肉片偏小、湯不會很鹹、麵量多、辣椒很香，當天店內點加麵等了有10分鐘，應該也是少數加麵等這麼久的。
麵好吃，湯調味也不錯，就是肉有點少
阿照片是我攪過的，原本更漂亮
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃到那麼難吃雞濃湯⋯
湯有粉粉的口感，很不習慣！湯很少很稠，吃到一半加點麵來了，因為湯根本不夠，倒下去直接變乾麵！店員說可加清湯，等了好一陣子，送來的清湯真的很清跟水一般，而且有消毒水味！整碗變的沒味道的消毒水拉麵🍜。叉燒豬肉雖然有炙燒過，不過在炙燒過程我就聞到豬騷味，果然入口這騷味是更加確定⋯多一顆星，是給還算親切辛苦的工作人員。 …
人要都到齊才能進去，說先幫點也不行，菜單要自己網路上看，有夠不方便，價格也不便宜，不知道costdown去哪
座位區很少，點了辛雞白拉麵很好吃，但是很熱，麵條是qq的細麵很好吃，溏心蛋也很好吃，湯頭濃郁。
餐點：5
服務：5
氣氛：3
外場服務人員都有戴口罩
內場完全沒有
其中還有一位拿著餐點邊上邊喊らっしゃいませ
感覺口水都在那餐點裡了 超噁心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：2
建議的餐點
塘心蛋
厚切叉燒豬肉拉麵的肉非常驚艷！肥瘦適中有焦香味，有三塊肉算是蠻有誠意，但有加豆芽菜、洋蔥、青蔥等台式配菜，個人很不喜歡
麵條是油麵，比較細，但我選比較硬的硬度就非常好吃，湯頭也很不錯，然後雞肉丸很難吃很扣分，真的建議可以拿掉
激辛白湯拉麵的湯頭也很不錯，雖然菜單上寫三顆辣椒🌶️🌶️🌶️，但愛吃辣的友人覺得辣度大概一顆辣椒，這個的麵則是白麵，口感的話油麵完勝，所以如果沒有非要吃辣的話，厚切叉燒豬肉拉麵勝過激辛白湯雞肉拉麵
份量不算大但女生吃得飽，湯也算是相對少，點餐後要稍微等一會兒，不過整體而言是好吃的，價格也合理，願意再訪！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
鳥人厚切叉燒拉麵