Ruins Coffee Roasters的最新評論

很有特色的咖啡店！裝潢工業風很有氣氛！
海克拉斯鮮奶茶超好喝，添加店家親手烤的焦糖，味道很香醇，只是太小杯一下子就喝完了😂
蘋果伯爵磅蛋糕很有份量又好吃👍🏻
飲料搭配甜點很愉悅的一個下午✨ …

戚風蛋糕不乾好好吃
拿鐵也很濃郁好喝
地點有些偏僻不然會想常去

適合和朋友聊天的地方 環境很好 但靠窗的座位沒有那麼舒適

氣氛營造很不錯，但座位尚可不適合太久坐，樓上偏矮。餐點affogato很濃郁非常推薦，水果蛋糕蛋糕體偏普通，其餘都很不錯。

倉庫改建的廢墟咖啡廳 @ruinscoffeeroasters

✔︎拿鐵 $130
✔︎草莓戚風 $160

這間位於木柵的廢墟咖啡廳，一走進門，有種亂中有序的感覺
每個角落都有不同風格。
裡面還有一個小樓梯通到閣樓
有種溫馨小木屋的感覺

拿鐵小小一杯，但蠻濃的，慢慢喝到最後冰融了也不會變很水

草莓戚風蛋糕，鬆軟的蛋糕配上奶油，旁邊還有一些烤杏仁片增加口感，很不錯吃

平日來人就很多了，假日聽說都是要等位子～
建議大家早早來卡位吧，尤其想坐在二樓好風景的位子😂

Frankly, not even hit that mediocre bar, I’d say.
Whole space is quite overused = the team just couldn’t come up with this workload.
We ordered several different cakes and all tasted poor. Do avoid the brownie( cheap ice-cream used).

Average Waiting time is 1 hr
For coffee +desserts

Coffee is OK. The whole visit is not.

心得：真的不能隨便相信單眼網美客餒
為了修修美照的讚，普店也能上天

為了接客人環境都沒時間整理似的
使用蛋糕體不知是叫來的還自己做，但攤放在開門走道旁（有袋子一個一個裝好），蠻奇怪的，然後也看得到叫來的其他物品。

（心中問號升起的開端（

咖啡與甜點的等待時間都要1個小時，請有心理準備～

布朗尼用的冰淇淋等級竟用最差的 大雷！

戚風蛋糕用古早味蛋糕體（好鬧😚）

空間小擺那麼多桌椅已明顯超載
樓中樓平台覺得只適合1-2桌
1或2樓都矮得有壓力，以為在演借物少女艾利媞

廁所真的不行

整個都有點不行

老闆人很親切，手沖好喝，我自己覺得cp值滿高的，喜歡喝清爽的可以選日曬，兩款都不錯。
下次還會願意回訪買豆子！
店不大，也有戶外座；生意非常好，平日下午坐滿還需要候位，適合不急的客人，因為出餐時間也比較長（只有老闆和一位外場）

店員會幫忙處理座位問題
感覺很棒

咖啡好喝 推中深培
草莓戚風蛋糕跟冰淇淋布朗尼必點

點了熱咖啡上來是溫的，杯子用透明的玻璃杯有點失分音樂家風味的咖啡熱的溫的常溫的三種風味直接少一種口感就有點差。

在河邊整個就是很愜意～～咖啡印象中算好喝，整個店裡裝潢也很可愛，甜點也是光看外表內心就會很愉悅～～～

放鬆的地方 音樂好聽

來了好幾次都還是好喜歡 必點布朗尼！

餐點好吃， 喜歡焦糖脆皮跟香濃不甜膩的鮮奶油
老闆親切 寵物友善最高

室內別有洞天 設計感十足 唯獨需要小心頭😂

☕️蜂蜜檸檬加咖啡 $150
🍰焦糖戚風 $150

-咖啡可以去冰，好喝哦，但有點小杯，需要提神的話一杯不太夠XD
-蛋糕鮮奶油不會膩，跟杏仁片還有焦糖餅乾很搭😍

店內沒有wifi，只有少數位子有插頭，大部分椅子都蠻矮的，不太適合唸書哦，但跟朋友聊天很可以！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

空間讚蛋糕優秀

跟家人一起來吃下午茶～
環境很不錯！
甜點的部分我們點的三種都很好吃😋
上面有大大一球冰淇淋🍦
（莓仁愛、冰淇淋布朗尼、焦糖戚風）
低消一杯飲料
可惜的是我不喝咖啡，我點奶茶，店內品項多半是咖啡，愛好咖啡的一定要來嚐嚐～
服務
內用
餐點類型
其他

廢墟咖啡很好喝～
另外點了肉桂拿鐵也很讚
覺得布朗尼可以再烤熱一點，
巴斯克本身的乳酪味比較清淡一點，配上鮮奶油讚～！

咖啡廳角落竟然有一隻死老鼠，不知道死多久了，超級噁心！
跟店員說的時候，她們連聲道歉都沒說，也沒有第一時間去處理⋯
我們請店員把未做完的飲料改外帶，好心情都沒了，只想趕快回家洗澡

更新：
其實餐廳裝潢的風格很特別，保留老舊房子的外露鋼筋、牆上掛了修繕工具、舊吉他當成椅背，難怪叫做”Ruins coffee”，有走出自己的路線
服務人員也不錯，蛋糕看得出來都是手作的，不是工廠大量製造、沒有溫度那種，如果沒有那隻死老鼠的話，我們應該會有不錯的用餐經驗，但一家成功的餐廳要注意許多細節，如果打掃不確實、放任老鼠屍體在角落數日，這種餐廳也不能算五顆星

一直都很喜歡這家店與cafe junkies，熱拿鐵還是一樣好喝。希望冷飲不要提供塑膠吸管。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200

不愛吃檸檬蛋糕的我覺得好好吃
咖啡也很好喝
會再來第二次的那種～～～

一不留神就可能會錯過的特色咖啡店。小廢墟這個名字聽起來很可愛，一走進門別有洞天。位置不多，二樓像是一小間閣樓，可以放眼整面咖啡店的主牆。蛋糕點心有用心點綴，飲品順口；最讓我喜歡的是整個咖啡店的環境與風格，很清幽放鬆，甚至有些與世隔絕的味道，印象深刻。

進入後別有洞天，很有風格！甜點跟咖啡都很喜歡😘 …

與外表不同 別有洞天的店

嚷嚷著想來小廢墟大概嚷嚷了兩年，
直到趁著這次的空檔才終於造訪。

溼答答的雨天最適合檸檬冰美式還有焦糖戚風蛋糕了吧！
當然還要戴上耳機偷偷聽著staycool的大雨大禹。

朋友大推單品，不過當天剛好不能喝咖啡，只嚐了蕉桃牌香蕉蛋糕，內含許多堅果酒漬果乾之類的，個人較喜歡純糕體所以不愛。中間糕體 Q 彈，但外圍都很乾硬，一大圈都剝去沒吃。

外送的小紙盒包裝完整，挺可愛的。

有機會還是試試單品。
服務
外送
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400