台北小火鍋 偵軒精緻鍋物-萬隆店的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市文山區羅斯福路六段28號
電話 : +886 2 8931 0296
附近：台北涮涮鍋餐廳
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環境悠閒的餐廳，供應含肉品、蔬食、海鮮的火鍋料理。
小時候在新店吃，特地回去萬隆找小時候的味道
完全一模一樣💓
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務好，火鍋好吃，吃很撐。
好吃，服務不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
原味的湯頭就很好喝了
這次點的是酸白菜湯頭也很不錯
店家的服務超好，每個人都很友善～
平日去會多贈一杯飲料
紅茶可以一直續
還有飯後甜點可以享受
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
\來自泰國100%椰子水變火鍋湯底？/ 👍🏼雞肉飽滿又大塊 👍🏼椰子水變火鍋湯底酷
👍🏼裡面看得到白色椰肉 👍🏼海鮮非常新鮮又美味 👍🏼菜盤的菜多到吃不下 👍🏼水果風味醬料酸酸甜甜
💰泰一夏椰子雞火鍋398元
💰豐盛3御品+經典肉品520元
🔹#泰一夏椰子雞火鍋
聯名款火鍋來囉！
和泰國知名品牌IF合作的火鍋
湯頭用100%椰子水製作而成
因為椰子是比較冷的食材
老闆很貼心還加入中藥溫補
湯頭喝起來有點甜又帶點中藥的味道非常特別
雞腿肉很新鮮
配上獨特沾醬別有一番風味
🔹#豐盛3御品+經典肉品
想吃肉和海鮮一次滿足的海陸鍋
可以從八種海鮮中選三種 我選了天使紅蝦、小卷、干貝 肉類的選擇也超多元 套餐搭的肉品是
丹麥豬梅花/去骨雞腿 二選一
也可以加價換別的肉品 太愛吃牛肉
所以加了25元換最愛的牛五花
整鍋吃完真的超滿足
📣偵軒的用餐環境
既乾淨又舒適
服務也很到位
看到我們在撥蝦馬上送來濕紙巾
食材新鮮看得出老闆的用心
不愧是老牌火鍋店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
萬隆景美必吃美食～～
店內提供的沾醬很清爽，麻辣鴨血也是每次必點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很久以前去消費的，很一般…價格不便宜，服務若有似無
服務
內用
餐點類型
晚餐
第一次來，料多極力推薦！
萬隆站的go to hotpot shop
服務好，帥哥店員超熱情，餐點也好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃 ！食材醬料都很棒
店員服務態度超好
飲料甜點也用心
點了柴魚湯底和低脂牛
湯很淡 整體來說不怎麼好吃 只有火鍋料還不錯
有收服務費 但店員的服務讓人不敢恭維
態度都很冷淡愛理不理的
不收服務費的話就還好 但這種服務還收費…
反正不會去第二次
吃了10幾年的愛店，口味沒變依舊好吃，價位從平價到中價位。
一定要點一次豆皮試試，店家手工。
好吃
推素食鍋，素食藥膳鍋
烏梅汁好喝 板條好吃 醬汁很獨特
waiter很帥
服務很快
我是常客，連續光顧4、5年了，但今天打電話去時接聽者態度不佳，以後不會再去消費，附近不是只有你們一家火鍋店。
🥘起司牛奶湯 湯頭 普通
🥩特選板腱牛 肉煮起來有點柴
CP值 普普。 但客人很多 要訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天打去外帶~店員口氣不耐煩跟我說請十分鐘後再打來?講完一副就要掛我電話~也不解釋原因？是店內人手不足再忙或營業時間有調整（google 顯示營業中）都可以說明～疫情期間都可以理解的~此番待客之道讓人不舒服～故給1顆星
現在的服務生態度超爛！！！一副傲嬌樣傻眼！可以再不耐煩一點
服務
內用
基本的柴魚湯地就很香很好吃了，照片是甜點紅豆湯
牛羊豬肉質好，餐廳整潔，CP質高
服務
內用
餐點類型
晚餐
營業時間調整請變更，不要讓人撲空
服務
內用
這輩子吃過服務最差的火鍋店
以前的愛店 吃到有VIP卡
很久沒去 這次用餐 服務感受很差
晚上7:40左右在二樓用餐
某服務生似乎是記性不好 一直漏掉我們的需求
湯都快乾了 也不容易找到服務生加湯
從頭到尾我也禮貌說謝謝 服務生完全無回應
讓人覺得好像請他服務是很麻煩他
最後一根稻草是吃到8點多時客人變少了，我要求加紅茶
看到服務生將三四壺各桌喝剩的紅茶，合併成一壺，還因為放置一段時間不冰了又加冰塊，然後倒給我們
接著，還沒吃完，冷氣變小了（不能說完全關了，只能說明顯變小）
如果吃到快9點，因為準備打烊了就這種態度，請不要接7:40店客人
湯頭好,料新鮮！服務親切！甜點飲料都很棒！
感覺服務變差了！也許是人力銳減造成的。訂位時間未到，一直提醒客人到外面去等待，時間到也為讓客人就坐，點餐時聲音有點小，確露出無奈表情。
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境整潔舒適，餐點新鮮好吃。
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭是用熬的，不是泡粉。店員服務很周到，因為疫情所以店員代調配沾醬，味道很好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
訂位剛到座位區，服務人員只顧聊天，沒看桌上的餐紙有上一位客人的湯汁，我還要請服務人員換個紙張，桌面的乾淨度有待加強，用餐完畢約10分鐘，想說要上個甜點，跟女服務生講也沒有要理你，再次叫了一下，口氣不是很好，難不成是要自己去拿甜點嗎？⋯感覺我自己才是服務生，這間店的服務態度越來越差了！以前不會這樣啊⋯⋯真的只能給一顆星！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
不錯的火鍋
有甜點
肉可以兩倍很爽
東西好吃，比平價刷刷鍋再高一點點點點點
店員態度值得少一顆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點吃起來很清爽
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點好吃，價格中上，缺點座位很小，很擠，週邊停車不易，祝福 老闆喜樂平安
餐點：4
服務：4
氣氛：3
萬隆火鍋首選
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
懷念的火鍋超好吃😋回到熟悉的好味道！回娘家的感覺😆今天帶姐姐來吃
火鍋新鮮好吃！必點的招牌馬辣鴨血和炸豆皮服務人員親切
飯後還有好吃的冰淇淋和紅豆湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鍋物品質水準都維持得很好的個人小火鍋。唯獨店員服務品質需要加強，來非常多次，每次請店員服務都需要等候蠻長時間。加湯、加茶、或是要新的醬料，每次請店員服務，都會被說「等一下」，然後就要等上一陣子，只有吃完時來收桌子速度最快。（這裡指的是羅斯福路上的分店）服務費付得不甚滿意，請店主加強員工訓練，謝謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
菜盤都是菜居多 只有兩三樣火鍋料
對於喜歡吃菜的人來說很棒
嫩肩羔羊很讚，湯頭清淡但還是好喝👍🏻
店員服務態度也很優良
醬料特別 為了醬料回訪很多次了！
來訪多次，已成了最喜歡的台北火鍋第一名！無論是服務、肉質、醬料、價格都超優！特調醬料真是讓人回味無窮，雖然店員常只有2人，要東忙西忙的好辛苦，但服務跟隨時問需求一點都不馬虎，讓人感到安心，態度也一級棒，每次都是很棒的用餐體驗❤️
蔬食火鍋料多新鮮費用350元，可加點豆皮好吃有豆香60元，有飲料及紅豆湯贈送。沾醬好吃有梅子味道不死鹹。服務不錯 有外加收服務費一成。
朋友吃葷也覺得好吃很撐，食物新鮮好吃，值得再來訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
素食餐點
葷為主火鍋店中能吃到好吃蔬菜素食火鍋及沾醬很幸福
好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
梅花豬 櫻桃鴨腿肉 新鮮蛤蜊
整體來說不錯，但沒有很明顯的特點，整體來說一般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
2023/03菜單更新 順便拍一下 方便之後看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
火鍋沒有吃過牛五花居然有超級煙燻味 整個湯底菜全部都變成煙燻湯底，服務人員也完全沒有想要處理的意思，火鍋愛好者請慎選，非常不入推
食材新鮮，服務很好，甜點也有多樣選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
二樓一位服務生 態度超差勁 當時氣到直接痛罵他一頓 第一次帶家人吃飯吃得如此生氣 讓我領悟一個道理 你態度比他更差勁 他自然就會跟你道歉了 最後還不是畢恭畢敬的^_^
2023/4/1（六）
餐點新鮮好吃、紅茶好喝、醬料有特色是類似柑橘醬、環境舒適，就是偵軒的水準。食材及好吃程度沒得挑，但是我多向服務人員要求蔥蒜，竟然只拿給我兩種加在一起的一小碟，不像總店都直接給我各1碟，後來我又提出要蔥蒜，還好老闆（應該是）直接給我各一碟。
一直漲價🥲
紅茶太太太太甜了！
紅豆湯一樣好喝。
正中午用餐時間1樓只有一位服務生很辛苦⋯ …
景美區／萬隆區最有人氣的火鍋店～
😋😍🥘🍲🫕🥄🥢
食材新鮮，🥓肉品鮮甜，尤其必點品項
‘’炸豆皮‘’ ～
香！酥！脆！💯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
櫻桃鴨腿肉