火鍋哥涮涮屋
2024最新在地推薦餐廳的菜單_火鍋哥涮涮屋的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期二 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期三 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–15:00 17:00–21:00 |
| 星期五 | 11:00–15:00 17:00–22:00 |
| 星期六 | 11:00–15:00 17:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–15:00 17:00–22:00 |
服務選項
外送
外帶
內用
無障礙程度
不支持設有磁感應線圈助聽系統輔助
不支持無障礙入口
不支持無障礙洗手間
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
有機料理
提供素食料理
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
櫃檯點餐服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
付款方式
只收現金
兒童
適合兒童
美食外送
覺得失望，沒有評論的那麼好
要湯頭沒湯頭，肉也不行
海鮮盤整個冷凍拿出來也不新鮮
唯一好吃的是蛤蜊
跟朋友吃完覺得不會再回訪了
111-10-13
不得不誇獎一下…
服務好 態度佳 東西新鮮👍 重點乾淨 可以常來👌 …
先說結論：會再回訪！
醬料區基本上的都有，點心區頗有趣，水果跟常見的甜湯都有，飲料區表現也不錯。
主菜：本次點了黑蒜蛤蜊雞，湯底味道很紮實，雞肉與海鮮都很鮮甜，同行家人點的為三鮮鍋與招牌海鮮鍋，其中一位湯底為藥膳鍋，也很喜愛此湯底，透抽的表現特別亮眼，厚實又好吃！其他海鮮表現也很有水準。
菜盤：扎扎實實的基本面都顧到外，還多了其他店沒有的亮點～
用餐環境：乾淨明亮～用的餐具都為瓷器！
服務態度：客氣且說明詳細～
期待再次回訪～
中規中矩的火鍋店，沒有什麼記憶點，但也沒有特別差的地方。
優點：
1.食材還算新鮮，份量夠男生吃飽。飲料還有熱茶可以自己泡，加分，竟然還有水果。
2.服務生說話客氣。
3.用餐空間不大但是舒適。
缺點：
1.烏龍麵好難吃，對，難吃。
2.服務生整理桌子跟排碗筷的聲音非常大，我知道這不是什麼高級火鍋店，但如果可以輕一點會好很多。
3.服務生加湯加得非常粗魯而隨性，真的不差這三秒鐘吧，有忙成這樣嗎。
#照片非當事服務生
牛肉品質可以，我建議海鮮類可以取消小卷這個選項，改成花枝or透抽，因為整份7隻沒有處理，全部煮下去湯都糊掉變成粉紅色，真的很不OK，以上是個人感受
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天是坐在壩臺的位子，鄰座在隔壁的客人說要換位子後，店員就開始清理他們用餐到一半的桌面，過程有噴清潔劑、擦拭桌面等…，因為位子都靠的很近，完全沒有考慮也沒提醒正在旁邊用餐的我們，讓人感到非常不適。
1.菜盤有些菜品質很不ok (絲瓜&高麗菜之外的那個葉菜類，絲瓜是入口後甚至吐掉的程度…)
2.牛翼板肉套餐6.5oz就接近500的價位，肉卻有很高的比例是小碎塊… (甚至完全輸給梅花豬套餐，且我們點的這兩個套餐都是菜單上有寫 “鍋哥推” 的)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
東西好吃
只是結帳才知道加入會員有送東西
頓時覺得不太高興
覺得服務生應該要在點餐先講
東西好吃，精緻，環境清潔、服務人員態度親切！
萬隆地區好吃的餐廳值得推薦！
一陣子沒來，品質有點變調，飲料/愛玉/仙草味道怪怪的，撈到小蟲，反應了卻沒有換掉，懷念之前老闆在的時候。
服務態度很不好 海鮮雙人套餐東西偏少
服務
內用…
111.11 看到火鍋哥的原創老闆.闆娘回來了 就回來吃吃看 一樣有好多活動 期待後續回歸有高品質肉及海鮮😉
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環境乾淨舒適 服人員態度佳
番茄麻辣湯不錯
107.10 和牛勒眼 入口即化 很香很好吃
雖然是外帶但是服務態度極佳👏，菜盤多為新鮮蔬食這點就比某些火鍋店都是加工食品來的有誠意肉也好吃👍 …
服務
外帶
來吃幾次都覺得不錯🥰CP高 吃很飽
建議先訂位 生意很好
冰品口味會換
甜湯有綠豆湯、愛玉、仙草
水果最喜歡甘草梅粉芭樂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
第一次來訪,東西很新鮮好吃^_^
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蔬菜很新鮮
有收一成服務費。但服務生在旁邊走來走去，湯都快沒有了，還是不會主動幫忙加湯，招呼也不會馬上來。
但卻會主動一直把客人的火轉小（客人還在位子上煮食）。
還在點餐時，會把桌上的菜盤拿給其他已點餐的客戶，點餐後需要多次招呼服務人員，才會補回菜盤。
肉硬、價格偏高又僅收現金。
第一次來吃，留下很不好的印象。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點好吃，用餐環境乾淨舒適。
菜盤 肉盤好吃
南洋咖喱鍋很實在
煮的時候忘記火候燒焦
店員人很好馬上換新的鍋底👍 …
直接用Google Map訂位很方便
已訂位19：40，且在時間提前報到，居然將位置優先給現場候位的散客？讓已訂位的人再等候！那為什麼要叫客戶訂位？不尊重客人權益！當時明明有一桌空桌，是否應先給已訂位的客人？經營服務脫序，反映後該帶位的服務員還回了一句：你訂40分的！好～我們提前到了，並沒保留位子還叫等位，向服務人員反映早己訂位，還要等多久？被漠視不回應，還轉身走開不理會？！無禮的店員！無理的店家！既然不保留座位為何要接受訂位？讓客人白跑一趟！快八點了，很多店家都休息了，只好帶著餓肚子的孩子另外再出去找吃的….不尊重預約客人的店家！給差評！用餐體驗差！以後也不會再來！永遠不會再光臨此店！。。明明當下我們要離開才有人出來承認帶錯客人叫我們要再等，也不承諾7：40一定有位，我們才走的！全部客滿還強詞解釋在整理了，明明客滿不知要等多久，孩子餓了我們只好放棄！一般店家接受訂位就算客戶遲到也會保留座位十分鐘，更何況我們是提早到！到底有沒有保留座位還無視預約客人帶錯順序，服務人員是音量小還是無視客人詢問，你們心知肚明，別再為自己態度找理由了！經營服務管理失當，不尊重客人的店家！還自我辯護，無所謂了！損失是你們不是我！我就當作不小心踩了大雷自認倒楣，吃了一輩子餐廳今天算開了眼界！祝福生意興隆！
餐點類型
晚餐
服務：1
芭樂很好吃 會為了拔辣來這間店🔥🥵😎 …
打卡送巨大干貝，重新裝潢後更漂亮了，環境明亮整潔
乾淨整潔，食材新鮮，蝦子有挑掉腸腺大加分
非常好吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
食材高級、食材鮮美、高質量、CP值高，會再光顧
價格便宜雙人1088真的不貴，而且肉超多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
火鍋料幾乎沒有，很好
無可挑剔的完美
適合聚餐也很適合一個人用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
花枝魚漿
內用空間設計很大
音樂也好舒壓的
加入會員有好禮3選1
贈天使蝦🦐
贈牛肉盤（品質都很不錯👍
雞肉片吃起來很Q
海鮮拼盤總匯牛肉也好美味
內用醬料需自取
有冰淇淋可以吃
決明子紅茶好喝
還有愛玉和仙草
只能現金付款
有加一成服務費
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
培根豬（330元）油花多，還OK，但海陸雙拼的不太划算。
選「精緻小海陸A」（399元）
雖列出會有：有機藍蝦+蛤蜊+鮮蚵+魚片+小卷。
但除了蝦2隻、蛤蜊2顆，其它都1個，鮮蚵1個耶？
肉盤 擇一(牛胸腹/牛板腱/梅花豬/培根豬/羊五花/櫻桃鴨/雞肉片)
選了牛，大概8片，整體份量是有點少。
選擇不需加價的蔬果湯頭，很清淡，煮完海鮮才變得有味。
菜盤正常，調味料區的蔥蒜，顏色看起來放一陣了，醬料選擇不多，基本的有。
打卡活動送一隻大蝦。加會員送6片牛胸腹肉，沒有脆感。
餐點：3
服務：4
氣氛：3
2023/9月再訪，感覺湯頭變寡淡了，菜盤品質也下降，四片綠葉蔬菜有三片是泛黃有蟲洞的，望改善。肉品和副餐還是很不錯。
中間我的爐子應該是有狀況一直發出逼逼的警示聲，但是店員完全沒有反應，當時店內只有三桌客人理論上不存在太吵注意不到的問題，我自己是後知後覺才發現是爐子沒有正常運轉才會有警示音，關閉重啟就好了，但是真的逼挺久的店員沒發現也不知道警示音的問題感覺有點欠缺訓練。
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大概600元以下的鍋物感覺很好，超過這個價位之後肉質、附餐、裝璜和整體用餐體驗就不搭配了。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：2
氣氛：5
住附近吃了不少次，今天給我遇到這體驗..
1.比前面三組客人早到很多，餐點都快吃完肉都沒上拖了整整20分鐘，就回一句因為剛剛清單被工作人員用髒所以重新點過出單，後面單人客陸陸續續送餐等到最後才出餐。
2.素食客人在用餐過程常常差一點被加錯葷湯，明顯該店工作人員訓練不足。
3.醬料區等了15分鐘遲遲無法補足，好幾組客人都在搖頭因為沒有青蔥與醬油。
4.整體來說，餐點品質尚可，但服務整體體驗極差。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：1
氣氛：4
菜盤實在，肉盤很澎湃的火鍋店。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
料還ok但湯頭真的不行
清淡沒問題但完全不香沒有高湯的感覺😭 …
肉類品質不錯，牛肉很推，豬肉及海鮮尚可。飲料沒了，跟店員反應還是沒有補。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
菜盤湯頭十分清新健康，肉質不錯，此生吃鍋第一次遇到蝦子的蝦腸竟然有挑過值得特地來給五星。甘草芭樂和仙草愛玉之類的也都吃起來心情愉快，不會像有的火鍋店處理起來有怪味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃
cp值高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
菜盤算豐富，肉的份量也不少。價位還可稱上合理。服務人員很勤奮，態度也很好，補湯，補佐料，補飲料都算即時。有些位置滿擠的，飲料選擇較少。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
只有兩桌客人還可以搞錯帳單結成另一桌，我們都走出去了結果剛剛幫我們結帳的店員追出來說我們沒結帳:)秒失憶嗎 沒有正式的道歉也沒有任何補償 體驗很差
結論：吃過這三間之後覺得三間真的各有特色，實在難分高下，難怪三足鼎立，以後還會多來吃吃。
週六下午一點來訪，大約十二桌坐了九桌。
服務：
桌子滿大的，大概是三間裡面最大的。
還沒點餐就先上菜盤很貼心，讓很餓的我們可以先煮東西吃，很推
醬料是滾吧比較好吃，偵軒第二
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自助吧
決明子紅茶還不錯，要泡茶的話也有很多選擇，甜點有水果跟、仙草、愛玉、綠豆湯、水果，很多選擇推！
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餐點：
附餐
滷肉飯好吃，比附近的滷肉飯都好吃，飯的部分比偵軒跟滾吧還棒，很推
百菇鍋
吃過三間的菇鍋，菜的新鮮度應該差不多，豐富度是偵軒，而擺盤的話我覺得滾吧的最好看
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4