越來越PHO 越南河粉 / 越南河粉 / 越式料理 / 萬隆站 / 文山區的最新評論

牛肉片非常薄 在河粉湯裡面燙熟以後 熟度可以控制 不過嚼起來還是感覺”筋筋”的。牛筋燒得很爛 幾乎有一點太爛，吃起來感覺會黏到喉嚨。 服務很好， 湯頭和和河粉條也好吃，不過座位有點擠。

好吃！

不錯吃

牛五花生牛肉河粉的湯頭不錯，喝起來清爽無負擔，牛肉切起來很薄，上桌時還是5分熟，放進熱湯後一下子就熟了，熟度很剛好，好咬、油花也不膩。但是炸春捲炸得稍微有點過頭。

牛五花河粉湯頭和其他越式料理店不太一樣，說不上來少了什麼味道，特色應該是切得細細的香料菜葉，喜歡清淡不鹹的人應該可以接受，但口味普通沒有太多獨特之處。
店內裝修風格清新，單人用餐盡量坐單人位，週六晚上七點半剛好遇到單人座客滿，坐了其他位置會被多人同行的客人「請」去其他位子⋯餐點也要等15分鐘，可能大馬路邊店租成本高，也反映在餐點上，以牛五花河粉來說比一般的越式牛河多35元。

牛五花生河粉沒有花生喔^_<
清淡好吃、料多實在、刀功細膩
可自行添加九層塔、辣椒、檸檬

這個地方非常好，我在美國吃過很棒的地方，雖然這個地方沒有我通常在美國回來時那種令人驚嘆的味道，但這個地方確實是台灣最好的地方
PS：他們沒有魚露他們的魚露已經和其他配料混合了
感謝您花時間閱讀我的評論！繼續吃
-pibaw 柴犬

小巧，乾淨，雅緻，好吃

台北令人難以置信的美味河粉，價格合理！ 👍 …

吃了非常多次，這次對這間店失望。

一開店時，湯頭、配料的多寡、湯頭熱度到牛肉呈現粉紅色剛剛好的生熟度，都掌握到恰到好處，值得5顆星以上，也值得該有的價位。可以以很快的速度吃到整碗見底。

後來換廚師，可能以為料多就是好吃，搞得整完湯頭的味道都跑掉，像大雜燴，但店員服務態度很好，跟她講完之後是店員是超興奮的，有一種感覺是她終於聽到跟她一樣見解的人。當時那碗大概2.5顆星吧。

也因為店員態度，所以值得再回訪。果然話有聽進去，又回復到4顆星以上水準，畢竟五顆星廚師已走。

今天只值1.5顆星。生牛肉不是粉紅色的上菜，直接是血紅生肉，不是只有一塊，是8成都是，我當場傻住。告訴這次的店員後，他說因為是生牛肉所以本來就這樣，後來又問說還是你們要再燙過，又說只是怕會太老，整個黑人問號！我一點都不想找碴，但這很明顯是需要處理的問題，一直問我們意見，到底是誰開的店？後來處理完再送上來，還好牛肉沒有過老，但一堆問題浮現。這次牛五花很怪，非常的油，周邊油花寬度有兩公分左右，也不好咬爛，洋蔥也太嗆。溫度整個不對，導致整碗失敗的河粉。哦對了，店員二次端上來一直強調是牛肉過長的問題，這個回答方式真的很神秘，講的好像是廠商問題，店家對自己的煮食不夠細心是事實，對肉品生熟度的判斷難道不是基本功，更何況全生？這種態度很難讓人敢再嘗試。失望的成分很高。

是一間非常乾淨且很細心的店。

外帶回家也好吃

好吃，價位如果跟外帶一樣就更好。

涼拌雞肉米線超大碗，蔬菜很多，清爽好吃

如此完美的食物怎麼現在才發現

裝潢蠻不錯的，有氛圍，餐點也好吃。美中不足室內蠻悶的

這裡是寒風吹不進來的地方：
有闆娘熱情的微笑，
有熬煮骨湯的淳厚，
有滿滿心意的春捲，
有一盞暖燈和滿桌客人的歡笑❤️
飢腸轆轆時，來這樣用溫暖治癒你的心和胃吧！很值得🥰

湯頭好喝，但五花肉片好幾片帶骨，而且是超硬的軟骨咬了牙齒會痛那種。
價格不便宜但還可接受，服務不特別熱情，就一般。

電話訂餐請我們 7：05去拿
7：07到現場表示是電話訂餐的，本想付完錢就可以取餐走了。
結果直接在現場站到 7：25，完全就是付完錢才開始做！
那我那麼早來幹嘛？？
那麼要我7：05取餐幹嘛？？
也完全沒有告知會延遲或示意一下…

我點牛五花生河粉，湯頭鮮美、肉質好，調料可以自己取用，品質也是一等一的好，重要的是服務態度也是一級棒，店家的環境小巧可愛，會讓人想一來再來～

湯頭讚 河粉也好吃

食物乾淨又好吃。

路邊發現這間，外觀小巧可愛，店內也不大，不過乾淨有風格，進來試試可以透過linepay付款，點了牛肉河粉，第一口湯居然就讓人非常驚艷，後來整個無論是肉或是湯頭或麵，整個都很好吃，配料需要自取檸檬九層塔都是，超級推薦！推薦路過的人來試試看！！

半筋半肉生牛河粉、雞肉蝦生春捲，湯頭清甜、店內氣氛溫暖。舒服的小店。

湯頭有點鹹，吃到最後稍膩。