阿義師的大茶壺茶餐廳＜＜1樓＞＞8月8日臨時公休喔！！的最新評論
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家族聚餐，點了6000元合菜，菜色不錯，每道餐都加入各種茶葉添加特色，炒飯有茉莉花茶香、過貓菜與百香果結合，味道真好吃😋 …
茶燻雞腿肉肉嫩皮Q，一股淡淡的茶焦香味，好吃！無限補充的茶，有著淡淡的甜味，搭配餐食不會搶了主菜的角色。菜脯蛋有點厚度，菜脯有泡開，雖不乾也就沒有足夠的菜脯香。中卷和蝦的調料味道很相近，炸酥的茶葉，剛入口口感像海苔，細嚼是帶有苦味的，中卷肉的味道很重，搭配茶葉倒是蠻合的。蝦子炸酥，外殼還可以更酥就可以直接整隻入口，但是蝦腸沒有挑掉。竹筍香菇雞湯上桌後還有再煮5分鐘。雞腿肉不會乾柴，湯上桌加熱後更好喝，但非常燙。蒸的臭豆腐有臭，每一塊也不平均的辣。高麗菜就一般般。茶炒飯個人覺得有點油，飯裡有茶香是特別。和風過貓的梗相對葉子的量算是稍高，也沒很嫩。
點菜老闆很親切 但缺失是建議合菜菜色 太過迷你裙 三位女性點完上菜才了解 差異大 吃一半又加點其他 建議有去用餐者 自行點菜 量還蠻多的 價格合理 照片已經被我刪掉了
菜色口味蠻合的，此店歷史悠久，還是會再次光臨
貓空的30年老店，茶葉的料理，有蒸有炸等，餐點可，服務佳，值得推薦！
這裡是台北近郊約海拔5百的山區，主要是種茶，有鐵觀音、包種和東方美人茶，茶香極富韻味，因此，這家餐廳的主廚阿義師更是發揮創意將茶葉入菜，畫龍點睛成為特色佳餚，每到假日座無虛席，一位難求。貓纜為這裡帶來人潮，也就餐廳、茶舖遍布滿山，餐後山間散步很是舒適，或到指南宮拜拜也不錯。
之前看電視介紹而來的，餐點的做法都頗有特色，天氣不錯時，坐在靠窗位置還可以欣賞美景。
湯口味清淡好喝，裡面的雞肉和菇都好吃，其它的餐點口味總覺得有一點兒偏重口味。
結帳可以刷卡，且用餐完畢還可以享用一支茶香冰棒，淡淡的茶味，消暑用。
東西好吃，景色漂亮，還有免費的養生茶
餐點還不錯服,務人員都有戴口罩.
靠窗的View更棒
好吃便宜，服務很好！而且大家都排樓下，這間還不用排隊，是大家不知道的好店！
第一次上貓空
在地友人推薦阿義師
通常對景點餐廳沒有太大期待
姑且一試
沒想到
菜上時非常驚艷
最重品質的「過貓」嫩的不得了，清爽美味
玫瑰蝦很大很新鮮 擺盤食慾大增
燻雞也很Q香
豆腐炒木耳紅蘿蔔鹹香下飯
菇雞湯做完美ending
三兩下就吃光
若要挑一個小小弱是茶炒飯
小孩覺得辣？🉑️能是胡椒
我覺還好、
不過可能炒飯是這套餐的綠葉
比較平淡。
對了 服務的年輕人很nice
也不會趕客人
雖不是玻璃窗冷氣 但看著遠方的美景
是一場愜意的體驗
值得推薦給熱愛自然的你。
防疫措施確實，有實名制、酒精消毒、量體溫。跟好朋友可室內用餐，用完餐還可泡茶聊天，享受美景涼風
餐廳寬敞明亮，面對大台北盆地景觀甚佳，菜色多味道尚可！
4人份2000餐 菜色普普 份量還行
料理都很有特色且美味
熱門餐廳，假日去就是等
不收服務費，收費小姐說，服務沒有很好(笑)。
環境清幽，夜景很美～
點合菜3000元一桌，
六人吃超級飽～
推推這個菜量7-8人吃也很可以～～
老闆跟店員都會一直招呼好不好吃～
有沒有合胃口～
蚵仔扮油條是假日限定菜，很特別～
蚵仔超大顆很鮮～
茶葉椒鹽排骨很好吃～
山藥鮮蝦也很好吃～
整體超推帶長輩上來吃飯走走👍🏻
2021/10/30
食物是重屬口味的，每道都很好吃，本以為茶香會太重，沒想到淡淡地香氣跟食材相得益彰，很美味，價格合理，食物份量多！貓空不好停車，假日上山建議搭貓纜較為合適，建議先訂位，因為生意很好，臨時起意可能會沒位置！
因為不是點桌菜的關係，廚師用心烹煮，一道菜等10分鐘以上，建議要先吃點東西再來消費。
我們點的是雙人套餐$1000元，第一道過貓就非常新鮮、雞肉也好嫩爽口、炒飯有一股超香的茶香味，整個香氣撲鼻完全不油膩，每道菜因為有茶葉入菜，好吃又清爽，最後是鐵觀音杏鮑菇雞湯，淡淡的茶香在雞湯裡很特別！還有無敵夜景，邊欣賞邊用餐超享受！唯一缺點是出菜太慢，我們喝完湯，蝦子才來⋯
貓空我最愛來的餐廳之一
除了美麗的風景之外
各式與茶結合的美食讓你細細品味
真心推薦
東西不錯吃，但上菜時間比較無法掌控，除了我，其他桌甚至於人要走了蝦才上來。
特色料理很多，內用可以無限續養生茶，餐廳的view很好，平日中午沒什麼人。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
用茶做菜的餐廳，好吃有創意，但附近無法停車，警察會開單，一張$900，要停到下面的廟口停車場
從貓空纜車大約步行6-10分鐘。應該是貓空最具特色的美食餐廳，每道菜都有融入茶特色，五行茶饅頭co值非常高，我們最喜歡的是觀音茶養身雞湯；茶炒飯偏油但茶味很濃，綠茶烘蛋感覺比較像茶粉製作不像茶葉。
菜色豐富好吃，用餐客人非常多，所以比較吵，價錢便宜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
養生雞湯 和風芝麻過山蕨
茶香炒飯不會太鹹，茶香蝦非常入味，雞湯裡的雞肉鮮嫩，湯非常美味，在冷冷的風中，喝下肚，整個人都暖起來。貓空喝茶好像就是這樣，環境是涼爽的，但茶暖，友情暖，心就暖！
服務
內用
餐點類型
午餐
整體來說，以茶入菜還算是不錯，茶香炒飯及茶味麵線都很有特色，值得一試。
服務
內用
餐點類型
午餐
店家很親切,每一道菜都超級好吃,不油不膩
服務
內用
餐點類型
午餐
以茶入菜的創意料理「阿義師 大茶壺茶餐廳」，先前已在電視上慕名多時，趁著有來貓空走走時特來品嚐。菜色非常多，很多創新、份量很足，點了五道菜味道都在水準之上，又有台北市區及101風景佐餐，氣氛很好，很推薦多人聚餐，老闆人很客氣熱情，用完餐後還有招待茶冰棒，也是很有特色的甜點!!
阿義師餐廳獲獎無數，曾被各大美食節目報導，還是貓空唯一受邀Discovery國家地理頻道專訪的餐廳👍餐點融合了茶香，讓一些常吃到的料理有了不同的創意與味覺上的刺激，口味很不錯!!
點的菜色如下：
★四季春茶燜豆腐
最讓我們驚艷的一道。四季春茶燜豆腐使用了雞蛋豆腐先炸過，吃起來口感酥香又非常嫩，豆腐表面巴著醬汁入口會聞到一股茶的清香，鹹甜醬汁非常合味。
★武夷岩茶燻雞腿
具有茶香的冷菜。去骨雞腿在食用上是一大貼心，緊實肉質在多次咀嚼後，更能釋放茶香，口味重一些的人，可以沾點附的胡椒鹽。
★茶葉炒飯
把鐵觀音入菜變身茶葉美食，微微茶香搭配上粒粒分明的米飯，具有很特別的香氣。
★炒過貓
山菜柔嫩好吃、炒料醬汁蠻特別，口感清爽不油膩。在山產店吃過許多過貓料理，這道算是印象等級很高的。
服務
內用
餐點類型
午餐
每道料理都加入茶，吃起來非常地向岸，而且往下望可以俯瞰整個台北和貓空纜車，風景非常好
老闆熱誠的介紹當地的歷史和環境，店裡面的炒飯果然名不虛傳，其他的餐點也都很到位，很好吃而且價格公道，餐後還免費招待冰棒，阿義師當天到樟山寺辦活動，剛好不在店裡，我們下山走樟山步道竟然巧遇阿義師，真的是太有緣了
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
創意茶料理好吃，傍晚的景超美。老人家可能不缺錢服務態度真的……..其他人都很客氣。吃飯時間生意很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
9人吃9～10人和菜，物超所值，cp值高，份量十足，每道菜新鮮美味又清爽，服務好還免服務費，上菜速度超快，真的很讚！
一直以來
對茶葉、水果、花卉入菜的餐廳就是無法抗拒
所以貓空的阿義師大茶壺餐廳
肯定要成為口袋名單的
好景配美食 太舒服了☺️
這才是人生呀！
身為湯桶的我 一定要先來個鍋
這次沒點鐵觀音錦菇雞
換換口味來個 觀韻紅茶雞
果然阿義師沒讓人失望
紅茶雞 茶香四溢 湯頭鮮美
那個雞肉 真的Q彈
連平常不愛吃湯裡料的我
都啃的乾乾淨淨 一塊不留
再來必點 武夷岩茶燻雞腿
真的沒有唬爛的 必點！
茶味十足 不用沾任何調味料
雞肉鮮嫩 連不敢吃雞皮的我
都一塊接一塊
茶葉炒飯🤔
跟其他地方的真的不一樣
每一口都是茶香！不油 不膩！
姐夫就是專程上貓空來吃炒飯的🤣
不過⋯這次忘記跟他說不要紅蘿蔔玉米粒了
所以⋯我只吃了幾口⋯挑食鬼無誤😆
鮮菇炒水蓮
當然炒在水準上呀！爽口鮮脆
不得不說 水蓮近幾年 真的是大家的愛
到哪都要點一下
不過最怕就是 炒的不好 會有土味
炒的太久 不夠脆口
烏龍蒜香中卷
這道厲害了 你以為茶是茶 中卷是中卷嗎
沒有！那每一口中卷都包裹著茶葉香
然後外面炸的酥脆的茶葉 完全不帶油
沒有任何吃完炸物的油膩感
我們都大大推這道手路菜
而身為桂花控的我
一定要點桂花入菜的料理啦！
這道桂花咕咾蝦球 完全我的菜
酸酸甜甜 帶著剛剛好的桂花香氣
不會淡而無味 讓人覺得桂花是撒好看的
也不會香到發膩 讓人覺得是化學香料
我的愛🥰🥰🥰
最後一道 糖醋魚片⋯
好吧⋯這道我們都覺得踩雷了😮💨
糖醋味不足 魚腥味太重⋯
只能說⋯好餐廳⋯偶爾還是有出錯的時候
個人真的不推這道菜🥲
整體而言 阿義師的茶葉、花卉入菜
真的很強 而且價格不高
地理位置大眾交通也能到
口袋愛店無誤🤩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雙人套餐吃不飽
主食最後上
都吃完菜了
主食乾吃….
跟同事一起餐聚，吃很多好吃的料理
我們最喜歡吃茶香三拼，吃起來好脆、好香啊！！
會在跟同事再來光顧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
不是好吃可以形容
貓空這麼多餐廳
這家真的美味實惠
菜色有特色，胡椒蝦有用玫瑰花瓣點綴，我覺得炸得不夠酥，但同行的人覺得還可以，可能是個人觀感不同。
最後的雞湯偏淡，茶味要吃到後來才慢慢出現。
整體來說還不錯，吃得很飽，風景也很美，服務很好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
景觀不錯
竹筍湯好喝，過貓好吃，茶雞腿很香
不會像大眾景觀餐廳很容易踩雷
不錯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
風景不錯，可以遠眺台北101，上菜速度很快，外場人員服務不錯，用餐結束有免費的茶冰棒算是一大特色。
經濟實惠的特色茶料理，非常好吃！
優點是不用服務費，然後風景還ok
有些料理有用花入菜，和貓空的其他餐廳有所區隔，但是大部分料理的茶味和花香就是淡淡的而已，味道一般般
假日來單點，沒點合菜，要等超級久，6道菜都上很慢，吃完一道久久等不到下一道😔
份量也都很少，最後加點了炸三拼（地瓜南瓜芋頭）來果腹，份量也是一點點，還是鹹酥雞划算多了（結果還因此又多等了15分鐘）
不錯吃喔！
服務
內用
餐…
菜不錯吃，服務品質是放牛吃草，尤其第一次來的人，會無所適從。
健行完經過這間餐廳 查一下評價好像還行就進去了
外觀都是鐵皮原本讓我有點擔心用餐環境會不舒服
但入座後座位寬敞乾淨也很通風 都是紅磚有點古色古香的
然後店家就先附上一壺無咖啡因的養生茶 可以無限續
以為是一般臺菜只是有些會用茶入菜
但上菜時有點被嚇到
份量真的挺少的 可是有擺盤而且還滿美的
味道都不錯 不會說是驚艷的美味
可是都有基本水準 真的是滿不一樣的臺菜經驗😍
印象最深刻的是 #玫瑰玉鑽蝦 灑上花瓣很美 吃下去竟然還真的玫瑰花香滿嘴😳
還有 #茶葉炒飯 口味是清淡的 但茶葉香氣越吃越香🍃
吃完這兩道嘴巴感覺都香香的😁
湯也是有用茶入菜 清淡甘甜😋好適合帶長輩來喔～
上面兩道是因為特別印象最深
但我當天覺得最好吃的是 #四季春茶燜豆腐 和 #和風過貓🧡
店家服務親切有效率
吃得差不多後靠近風景處的地方終於有的位置了 換去那慢慢地把剩下的吃完、喝茶看景
整體是一次舒服開心的用餐經驗🧡以後還會想去～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
晚上5：30用餐 因為有預定 所以給了視野最讚的位置 但是可惜今天風超大！很難放鬆享受景色~
我們點了雙人套餐 餐點部分發揮正常 菜色可以挑同價位自由更換 很彈性！加分！
茶燻雞的百香果青木瓜絲令人驚艷！好特別的味道👍 茶油籽麵線份量很足！
飯後附贈茶冰棒 個人認為是全場VIP 吃起來感覺是茉莉綠茶口味🥳剛好是我最愛的口味❤️
鐵觀音雞湯裡的杏鮑菇給很多 雞肉也不錯吃！
目前支援微信支付 和 支付寶
服務
內用
餐點類型
晚餐
非凡電視美食節目介紹的餐廳，今天終於一賞宿願小吃了一餐，風景沒話說，但窗欄位子不能訂位，碰運氣先來先坐，菜做的精緻有大飯店水準，並以有「茶」味爲主，就我個人的感受，「茶」味不「明顯」！如果這方面再加強，那真的可拼「貓空第一」了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值超高的餐廳，每一道都好吃！玫瑰玉鑽蝦、百香盅、鐵觀音錦菇雞湯…都很推~
服務
內用
餐點類型
晚餐
不知道店家的預約是有什麼作用，預約準時到也沒留位子，那預約要幹嘛？出餐很慢10分鐘2個菜（一個燻雞一個川七跟雞湯）湯都喝到鍋底菜也吃完30分鐘後面的菜還沒出餐，我也是醉了。
服務
內用
餐點類型
晚餐