ConfitRémi 黑米的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市文山區羅斯福路五段269巷16號
電話 : +886 2 8663 8008
附近：台北意大利餐廳
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裝飾溫馨的愜意餐廳，供應現代義大利料理和披薩。
體驗上唯一不優的地方是當天男友點的墨魚燉飯有類似烘焙紙在墨魚上，雖然事後有再幫我們重做一盤但半句話都沒說，結帳也沒再打聲招呼，感受度不太好。
料理口味部分都算不錯，但義大利麵就蠻普通的，墨魚燉飯好吃。
飲料我有點蜂蜜檸檬茶但不知道是不是裡面有加紅茶害我整晚都睡不著（菜單上沒寫紅茶）
It was about 8-10 years ago I visited this restaurant when it was at a different location. Service and food have been decent and it is a cool spot to go for a date or simply to relax and fill your hunger. I was a little disappointed with the steak since it was lacking char, it felt like it was more so sous vide steak and grilled for a limited time.
Overall this place is great. They also include various daily specials on the chalkboard, so keep your eyes out!
很喜歡這間店，很久以前就在煙松旁拜訪過，記得提早訂位，我們開門前15分鐘就在外等待（因為沒訂到位），入座後不到10分鐘外面已經再排隊。記得點他們的招牌-墨魚燉飯🤌🤌🤌
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022年12月週末晚上，五訪
黑米跟瑪格麗特披薩維持水準，第一次吃的牛排還不錯，用點數加價換的話很划算。另一個必點招牌番茄鯷魚雞肉麵今天退步，麵煮過軟，收汁不夠未入味。套餐的麵包這次烤的太乾硬了。前菜們都吃過了，除了蝦子外CP值不高，這次不想點。這3-4年用餐經驗比，有掉一點分數，但還是文山區數一數二的義餐。
給沒來過的人的建議：
1. 推薦餐點：黑米，瑪格麗特披薩。
2. 一定要訂位，連週間中午都可能客滿。
3. 可掃載具。支付只有現金和街口。
4. 曾帶20人聚餐過，不會有折價空間。
5. Ｏ Card會員點數可以把兩隻手機的點數合在一起兌換餐點，今天累計的點數，隔天才能使用。
餐點：五星
服務：五星
環境：四星（排煙似乎比先前差）
價格：五星
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黑米墨魚燉飯 大蒜薯條
會想再度造訪的餐廳🍴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黑米墨魚燉飯 香煎櫛瓜 季節沙拉 野菇雞肉燉飯
吃的是墨魚飯 搭套餐 沙拉
很夠味的墨魚飯，飯裡面還能吃到一小小塊的花枝（？），雖然當天中午幾乎滿座，店家上菜速度還是很快。值得再訪～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
比薩🍕好吃，但還不到驚艷，燉飯的話已米心不熟的店家還說，墨魚燉飯真的滿優的，其他則ㄧ般般，另外有一款雞和菇的燉飯，居然是用成本相對低廉的雞胸肉，真的讓我震驚，畢竟是三百多塊的燉飯啊，整體感覺還行，但真的要小心點餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黑米墨魚燉飯
店員親切環境舒適。可惜當天的墨魚燉飯嚐起來口味過鹹，其餘餐點都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
松露雞肉450
白酒蛤蜊270
套餐有玉米湯、沙拉、紅茶130一人
點餐前告知松露雞肉是隱藏菜單，但並未告知價格，結帳時有點錯愕，沒有450的價值和味道，雞肉偏乾硬
白酒蛤蜊沒有酒香，味道也很淡，蛤蜊有四個空殼，但麵裡只有一個蛤蜊肉，不知道其他是跑去哪裡
套餐份量非常少，主廚湯是玉米湯，溫偏冷，摩斯的比較好喝
看評價很高，但用餐完滿失望的
不會再回訪
餐點：1
服務：3
氣氛：3
餐點好吃，服務很好，氣氛也不錯，不過座位稍擠
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
戶外座位通風清幽，闔家歡樂的好所在，好吃👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黑米墨魚燉飯 炭烤透抽
用餐環境很有氣氛～適合約會
只是座位比較擠 比較沒辦法久坐
有店貓很可愛 但意外親眼目睹他跑出去店外面玩了一下後咬了一隻老鼠跑回來….真的是嚇到…佩服店員有勇氣把那隻已經不會動的老鼠抓走
黑板上會有限定的餐點 有興趣都可以點喔！
松露義大利麵 是寬麵我超愛 搭配最愛的松露真的是滿分
餐點吃得出來很用心 調味好吃
推薦給要約會的人喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
位於台北捷運萬隆站巷弄中的店家
機車可找附近機車格
開車找停車場停好在前往比較方便
建議預約訂位
可現金支付、街口支付
🦑墨魚燉飯
黑米的招牌菜
米粒吸附濃濃海鮮湯汁
米飯中也有小塊的墨魚
每口都有濃濃海鮮香氣
再搭配上大塊的墨魚圈
墨魚圈軟Q不會咬不斷
是很用心烹煮的墨魚燉飯
🍕瑪格麗特披薩
餅皮是微厚有口感的
烤熱熱上桌就要快點現吃唷
起司濃稠 搭配番茄 整體好吃
可單點或搭配套餐
沙拉、麵包、濃湯、飲品
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點好吃 餐盤搭配也很讓人享受
櫃檯廚師年輕有活力，但有時候廚師們極度歡樂的聊天和餐廳的氣氛有些許喧賓奪主稍微微可惜了一點
值得推薦的餐廳
餐點：4
服務：3
氣氛：4
黑米墨魚燉飯 $340
一入口滿口的鮮味，味道卻不會膩口，米芯偏硬，但非常滑順
上面的墨魚更是厲害，Q彈好吃，有微微烤過的香味，可惜太少～
🌕🌕🌕🌕🌖
番茄鯷魚雞肉麵 $270
番茄味重口，但酸鹹味道都很剛好，醬汁剛剛好的巴在麵條上，超愛這種義大利麵
雞肉是雞柳條，可能是舒肥過再稍微煎過放上去的，非常嫩❤️
🌕🌕🌕🌕🌕
蒜香脆薯 $130
大蒜頭2.3顆，本身薯條吃不到蒜頭味，要自己把蒜頭塗上去才會有，但現炸的非常好吃！
🌕🌕🌕🌕🌑
麵包套餐 $90
這個榮登我吃過這麼多西餐廳的麵包第一名
（頒獎
外脆內Q軟，超級讚！還散發著發酵的香味
用來沾麵剩下的汁也滿分
🌕🌕🌕🌕🌕
我一定還會再來🥹
麵條跟飯都Q彈有嚼勁，味道香濃，用膳環境舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
處理料理部分非常用心，口感也深得我心🤤🤤🤤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
親子友善、服務友善、餐點依舊很好吃
整體上都蠻滿意的，建議一定要訂位喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黑米墨魚燉飯 大蒜薯條
期待很高的去吃，真的沒有失望！
墨魚燉飯：湯汁吸收的很完美，上方有五個透抽有烤味，真的必點！（嘴巴會黑黑的很有趣）
海鮮披薩：配料豐富餅皮薄度偏薄，上方的配料真的給的很大方，切成六小塊，推推！
烤蝦6支：這道比較普通沒什麼特色，可以不用點。
烤布蕾：一份$90不便宜，上方有撒一點檸檬片吃起來很清爽，不會有奶臭味，很推！
套餐的麵包/沙拉：麵包超級好吃，喜歡法國麵包、有嚼勁口感，絕對必點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
法式香草烤布蕾 黑米墨魚燉飯
餐點都有一定水準，用餐氛圍輕鬆，服務人員會適時幫忙加水。墨魚燉飯除了上頭擺的幾塊，飯內也拌有小塊墨魚，吃起來有咀嚼趣味。燉飯偶爾煮得稍偏軟，若喜歡米芯偏硬口感，建議點餐時提醒一下。收10%服務費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車位
停車不方便
停車場
停車不方便，建議搭到萬隆捷運站2號出口，步行2分鐘可達
經典的義式餐廳，值得再訪
進店就聞到濃濃的披薩香
墨魚燉飯米粒感太弱，但醬料調味的很厲害
當日電話訂位已滿，到現場排隊候位，沒有等很久就告知有位置了！
點了培根蛋黃麵、瑪格麗特披薩(Double cheese)，餐點都很好吃，份量足。
下次會想揪多點朋友一起來吃其它道菜色！
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
✏️ #墨魚燉飯 $330
✏️ #奶油大蒜蝦 $240
✏️ #白酒蛤蜊麵 $260
可能是我期望太高，吃到墨魚燉飯時覺得少一味，除了有一點鹹之外就沒有了😭飯裡沒有什麼海鮮的味道，不過上面那兩塊花枝很嫩很軟還鹹香，米心微硬夠道地，飯裡還藏著很多切塊的花枝（？）吃到時有小驚喜～
白酒蛤蜊麵是很不錯的白酒蛤蜊麵！（繞口令？）夠有味道，價格也很划算🫢
奶油大蒜蝦已經剝好殼，十分貼心，醬汁沾著麵包非常棒！突發奇想把醬汁淋上白酒蛤蜊麵，很好吃🥲🥹🥹
原本以為開在萬隆小巷弄內應該是家庭式小餐館，沒想到規模頗大，有好大的開放式廚房，甚至還有戶外座位，工作人員也很多！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
先誇獎一下服務員加水加得有夠快！
（有用心在觀察客人？）
推+160套餐
🏅️麵包｜有在用心，麵粉香恰到好處口感Q彈帶點蜂蜜甜味🫶🏻
🥈紅茶｜雖只有加糖選項，不過整體入口舒服，上面帶點小泡沫喝起來順口～
🥉蒜味薯條很剛好，擠出蒜泥沾著吃會一口接一口（吃到後來有點偏鹹，蒜頭再多一顆會更加分）
墨魚飯跟海鮮pizza就中規中矩的好吃
第二次光顧，食物質素仍然維持，每樣都很讚。節瓜清甜多汁，沙律新鮮爽脆。燉飯有墨魚鮮味，飯軟硬適中。加上烤透抽新鮮香氣十足，菇菇顯得有點失色，印象中上次的菇味更濃郁。除了餐廳有點太熱鬧，貓貓一直在睡覺，服務生整理太有效率外😅，其餘都拿滿分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
黑米墨魚燉飯 炭烤透抽
餐點：墨魚燉飯的口感很軟爛有點接近稀飯的口感，每一口充斥著大海的鹹味，上面的魷魚並沒有太多的調味，涼一點時就比較沒有香味，覺得今天不推薦這道招牌。瑪格麗特披薩的番茄很酸爽，番茄醬料非常清新，搭配酥脆餅皮，令人眼睛為之一亮，十分推薦他們家的披薩。
環境：隱身於萬隆巷道內，店內很有人氣，卻也稍嫌狹窄，有店貓駐足。
服務：因為十分忙碌，感覺店員已經很努力了，但整體感覺這部分較為遺憾。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
這家店離萬隆捷運站很近，但是他的正門和招牌非常低調，有一兩次朋友找了好一會兒才看到外面有點像車庫的正門😂
喜歡餐廳氛圍，餐點美味好吃😋墨魚燉飯鮮美口感佳，甜點的部分，特推烤布蕾，香濃口感細緻滑嫩。這家店偶爾也會有隱藏版美食，最近吃了松露雞肉麵真的很美味。
夜晚在戶外用餐氣氛也不錯，體驗了一次14度的冷天，特別提供溫開水，讓人覺得服務用心。 …
餐點還不錯，南瓜湯濃郁，以地點跟用餐環境來說價位略偏高，生意不錯要先預約，下午2點後不收客人
餐點類型
早午餐
住在附近二十多年，因為友人的邀約，才知道有此餐廳，同時第一次品嚐到廚師用心烹煮的好吃料理，特別是燉飯的部分、粒粒飽滿彈牙，卻沒有西班牙燉飯米粒內部似乎不熟的感覺，也不會像電鍋煮過的軟爛。
好吃好喝🤍🖤生日聚餐選這全家人都吃得很開心🥰推推！ …
好幾年前在松菸的時候有來吃過
現在在新址吃的味道還是跟之前一樣好
唯一惋惜的是價格也隨著物價上漲而有所調升🥺
披薩也很好吃，餅皮鬆厚、料也給的很足
下酒菜的櫛瓜吃起來很juicy
內用有加收一成服務費，但個人覺得很值，服務生會一直來加水、收餐盤，態度都不錯👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
黑米墨魚燉飯
事隔多年後再次品嚐黑米，為搬家後的第一次，沒有愧對「黑米」這個招牌，墨魚燉飯的水準一等一，粉紅米也如印象一樣是好吃的但比不上墨魚燉飯。
如果墨魚燉飯是90分的話，粉紅米大概70到75分。
瑪格麗特比薩也不錯但礙於硬體限制畢竟不是窯烤也不是主打比薩的店，羅勒葉是切成絲的形式，有一點不正統，但比薩點來吃吃還是不錯的。
碳烤透抽做的也很不錯，容易咀嚼又不失Q彈口感，調味也恰到好處。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
黑米墨魚燉飯 炭烤透抽
好吃 環境美 服務人員補水速度很快🥰
也很照顧客人 燉飯太好吃啦啦啦 …
每一樣都很美味😋
每一次帶人來都沒丟臉 …
黑米搬家後還是一樣好吃，海鮮pizza料多美味，還有個不怕生的店貓～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
黑米墨魚燉飯
超級棒的饗宴！ 隱藏版的黑松露雞肉義大利麵好吃到無法言語！ 墨魚燉飯也是好好吃！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
服務：4.5🌟/5 🌟
餐點：4🌟/5🌟
環境：4.5🌟/5🌟
此次餐點口味上都覺得還不錯，燉飯和義大利麵偏硬的口感，所以因人而異
綜合評比四捨五入後，依然是給五顆🌟🌟🌟🌟🌟（可愛的貓也幫忙加分🤣🤣）
不錯不錯，週一週二比較好定位喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
黑米墨魚燉飯
服務人員非常親切，店內裝潢很美貓貓也可愛，但是沙拉以外的餐點實在太鹹了…當餐連喝了四杯水（謝謝店員一直幫我倒水）同行的人也被鹹得吃不太下去，到底是料理跟別桌調味不同、大家都吃比較鹹或是我們吃太淡了？？
餐點：1
服務：5
氣氛：5
燉飯、披薩和麵包都滿好吃的，雖然價位偏高但吃完會很開心滿足！而且從訂位開始就能感受到店員很親切友善
今天店員介紹的隱藏版義大利麵不錯吃，而簡單的瑪格麗特披薩更深得我心，立馬被圈粉。
店員有温度的服務和店内的陳設讓人感覺温馨且自在😊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
位於台北文山區捷運萬隆站，隱藏在民宅巷口內的黑米義式餐廳，有綠意盎然的樹木，以及室外座位區，別有洞天。
木頭打造的餐桌以及椅子，坐起來舒適，使用的餐具也很精緻，燈光美 氣氛佳，播放著好聽的西洋歌曲。
主打美味好吃的 義大利麵 、燉飯、 披薩、甜點 、飲品。 除了紙本菜單的餐點，另外還有期間限定的菜色。
松露奶油雞肉麵 $450，滿滿的黑松露醬，鹹香四溢，麵條很有嚼勁，吸附著醬汁，讓人垂涎三尺，雞肉大塊厚實，配料還有爽口多汁的蘑菇。 加160 升級套餐 有麵包 濃湯 沙拉 飲料。
濃湯是胡蘿蔔濃湯，濃郁香醇，香香甜甜，可以搭配柔軟的麵包以及油醋醬。
生菜沙拉清爽多汁，很開胃。
榛果拿鐵，口感滑順，苦中帶甜。
花生布朗尼蛋糕$90，現烤現點，花生醬香氣撲鼻而來，蛋糕蓬鬆紮實。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
前菜
黑米很好吃，番茄鯷魚麵普通，雞肉有很多筋，服務生普普，最後問他們店名法文的意思，結果回答的跟網路介紹不一樣，有點可惜，希望能真正了解再回覆會更精準，有機會會想吃吃看看pizza
墨魚燉飯真的好好吃好濃郁，一定要搭配濃湯沙拉和麵包，再點幾個小點～超級滿足。每一個小點都好好吃，尤其是蘑菇，味道好讚！非常非常推薦的店家～服務人員也都非常漂亮非常友善喔，值得再訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
黑米墨魚燉飯 大蒜薯條 季節沙拉
1.人多時主餐從點餐後算起要等四十分鐘。
2.麵包好吃，外皮酥脆不硬，裡面蓬鬆，搭配油醋醬很不錯。
3.燉飯的飯份量ok，墨魚烤的恰到好處，有焦香味，口感軟嫩Q彈，但份量不多，約5塊。
4.整體而言，值得一試，但回訪意願普通，價位和商業區相當，品質ok但不至於超出預期。
初訪，每道料理份量都很足夠，超大份，女生吃有可能會覺得很飽，然後每樣餐點第一口吃下去，都是滿滿的驚嘆，未免也太好吃了吧😱😱😱
往廚房一看有被堅持現煮的義大利麵給嚇傻，難怪那麼好吃，炭烤中卷新鮮，雞肉給得很大方，口感調味完美，燉飯跟義大利麵整體味道都很平衡就對了，唯獨野菇燉飯那道稍微偏甜～
假日排隊人潮很恐怖，尤其親子客非常多，強烈建議先電話預約訂位，舉自己為例子，當天明明有預約還罰站了半小時，店員安撫的說詞不一，坦白說原本有點不悅，但店員態度實在太親切太好，就想說必須體恤餐飲業者工作也是辛苦，而且不得不說黑米很會做生意，為了安撫等候太久的我們，霸氣招待一份薯條，薯條味道也真是絕，調味簡單卻很有層次，沒吃過這麼好吃的薯條，謝謝招待。
總之，這是一間讓人會想一來再來，還會推薦給友人的首選餐廳👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
野菇雞肉燉飯
墨魚燉飯必吃～
中午時段剛入座一下子就滿了，生意超好，來過兩次，點不同的餐點，都很喜歡💕
服務很親切，空間也很舒適，適合帶朋友來吃～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
招牌 #黒米墨魚燉飯 真的滿好吃的。
上方搭配著鮮嫩多汁的碳烤墨魚，每一口米飯中也都吃的到墨魚塊。
美中不足的是，可能因為外側有庭園的關係，在餐廳內用餐一直有小果蠅飛來飛去，實在礙眼。
此外，#瑪格麗特披薩 也是表現可圈可點。風乾蕃茄加上香氣濃郁的起司，在咬下時會自動流下，同時搭配蘿勒葉來降低油膩感。
餐點：5
服務：4
氣氛：3
好吃，隱藏巷弄間。生意很好
餐點：5
隱身在巷弄間，第一次來吃，餐點很棒，啤酒也好喝，因為我不能吃大蒜而向服務人員詢問，也得到了很正確的回答。
店內氣氛很熱絡適合聚餐，胖店貓可愛，價格也很合理，下次一定會再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鹹的餐點算好吃，品質穩定，份量價格比的話… 價格偏高.
我們4女生，兩大兩小共消費了近 3000 元。
甜點部分很普通，像一般簡餐店的那種普通… 就沒有拍照了，點了兩份我們也沒吃完。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4