ConfitRémi 黑米的最新評論

招牌黑米燉飯非常棒！
看起來簡單樸實 吃起來是感受得到食材風味融入在醬汁內 收汁的程度也很適中 口感洽好 會讓人想再來用餐

很好的服務態度，很寬敞的用餐環境。
今天享用紅蘿蔔濃湯，沙拉🥗，清爽好吃😋招牌墨魚🦑燉飯表現不俗～ 均消約500/人 …

素食可吃的蔬菜意大利麵一上桌香氣十足，如果想吃還是先訂位喔！

2022/3/4
住附近，店剛開時有來過兩次都沒位置，加上義式料理有很多我不能吃的食物，所以一直沒列入覓食清單。
後來在疫情期間，搜尋餐廳時發現原來這家餐廳叫黑米是因為墨魚燉飯很有名，而且在別處評價很好，後來才搬來萬隆捷運站附近。
今天非假日，五點多，決定來碰碰運氣，沒有訂位二人，結果有三桌可選👍
點了白酒蛤蜊義大利麵跟墨魚燉飯，搭配套餐有麵包、沙拉、湯、飲料。
墨魚燉飯果然名不虛傳，很好吃😋雖然黑黑的賣相不佳，但很好吃。飯上的花枝也很嫩很香，讓人吃過後立馬變成黑米粉絲🤣
白酒蛤蜊也不錯吃，店員還貼心給我們夾子，方便分食使用。好吃到吃前忘記拍照，連空盤都沒拍就被收走了🤣
列入餐廳口袋名單，下次要訂位再來光顧😋
服務
內用

瑪格麗特披薩、海鮮義大利麵、肋排都很好吃，不過價格稍稍偏高

開在非常不顯眼的巷子裡，如果不是做的非常美味是不可能撐下來的！
黑米的餐點你絕對可以閉眼點！每一種都超級好吃而且真材實料，回味無窮！
強烈推薦給愛吃意大利麵和披薩的你！

神秘的門口在地址背面，需要依照指引才能找到。店內慵懶的貓咪，完全不理會我們這桌的喧鬧，食物好吃松露XX的義大利麵、忘記名字的幾道超好吃燉飯、一定要有的節瓜和薯條、續杯半價的紅白酒都很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

以前大學和朋友去松菸的時候吃過一次，那時吃到的燉飯，非常的驚艷到我，以及記憶中那時喝了一瓶超級好喝的接骨木啤酒，在後來的幾年一直忘不了。

後來忘記是怎麼樣又想起這家店，終於又再一次來到這品嚐美食，餐點依舊美味，份量用量也給得很足，蒜蝦我個人也是超級超級愛的~~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

剛好連兩天吃義式，「黑米」以三分之一的價格完勝東區Botega del vin。

從麵包到前菜芝麻葉 櫛瓜 奶油蝦，最後重頭戲「墨魚燉飯」，每道都驚艷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

Pizza 美味料偏少，牛排普通沒什麼特色，巴斯克乳酪蛋糕太甜，但環境舒適，服務佳，整體推薦，可以試試…
平均每人消費金額
$600-800

午間一時興起前往，由於黑米一直是很搶手的餐廳，不出所料的座無虛席。天氣也不算炎熱，就選擇了庭院位置坐下，點了招牌【黑米墨魚燉飯】以及【培根蛋黃麵】，都很有水準！
墨魚燉飯的黑汁，有海鮮自然的甜味，墨魚也熟度也恰到好處，也有些許焦香。
培根蛋黃麵培根多且大片（不是培根碎），蛋黃醬濃稠度也恰好，不會太稀或過稠，唯一稍稍可惜的是有些許蛋腥味。

同場加映：隔壁桌人家點的【瑪格麗特】送上來時也是香氣撲鼻！

朋友介紹的，很不錯的用餐環境，手做麵包口感真的很好吃，沾醋和橄欖油很奇特的口感，匹薩跟燉飯也很好！

每天下班都會經過附近，常常聞到餐點香味加上看到許多部落客推薦，但因為周邊不好停車及難訂位，故使用外帶回家與家人分享；這次餐點如下：瑪格麗特披薩價格240元(double cheese+30元) ，起司很香，小蕃茄放很多(個人比較喜歡牛蕃茄切片烤熟)，撒上海苔絲(個人喜歡撒上羅勒葉，不止香還有視覺上紅與綠的感覺)；碳烤透抽200元(性價比較低)；蒜香脆薯160元(有一整顆蒜頭，此次外帶最好吃的一道小菜，小孩說的)；墨魚燉飯340元(個人覺得沒有想像中好吃，有點腥，也沒有菜單上說的米心較硬的問題)；野菇雞肉燉飯360元(飯裡面的菇吃起來很像是醃漬的，吃起來有點苦，飯也沒想像中那麼香；雞肉是小孩唯一稱讚的)；白酒蛤蜊麵270元(蛤蜊很大顆，寬麵，因為個人喜歡細麵，麵沒有期待的鮮味)；還好有外帶的經驗免除現場等候，再吃到這樣的餐點，可能會更不悅；不會再到此餐廳消費；以上純屬個人感受，僅供參考。

住萬隆快10年竟然不知道離家這麼近的地方有這麼神秘的美食餐廳！從外面臭豆腐巷子進去還要拐到小巷才是入口，以為店小小的但裡面位置還不少！重點是即便疫情，週末還是高朋滿座！我們點了不一定會有的隱藏版「布拉塔起司披薩」就是瑪格麗特上面再一層Q彈的起司，香濃不膩口；然後我個人至愛的墨魚飯—天啊也沒有讓我失望，有香濃的海鮮味，以及黑松露奶油雞肉麵，辣個撲鼻而來的松露俺真的要升天啦⋯⋯在候餐時一直聞到烤小卷的海鮮炭香味、中間穿插偶爾的黑松露⋯光嗅覺饗宴就讓人食指大動～下次會再訪的店！
服務
內用
餐點類型
晚餐

墨魚燉飯有很深奧的美味
很好吃
服務也非常好
是很舒服的店

烤布蕾超級超級好吃！布丁體非常綿，上面的焦糖帶點柑橘味，打趴一堆甜點店！

🌈母親節聚餐選擇了來黑米嚐鮮~
早早聽聞朋友對黑米的喜愛，今天來試試黑米燉飯！
黑米餐點不算多，但感受得出用心，服務人員態度都十分友好，用餐環境乾淨明亮，大門前還有露天座位的小庭院，在社區巷弄間顯得特別。
✨黑米燉飯$340
就是墨魚燉飯~超級黑，很香，吃起來很濃郁，墨魚給的足夠且很新鮮，少見的是規矩有留米心的口感，但可惜沒有其他佐料或菜葉，吃到最後會稍嫌膩口
✨粉紅米海鮮燉飯$320
紅白醬比意外的清淡，海鮮給的足夠，比較意外的是沒有擺盤，是海鮮直接喇喇在燉飯之中（相片是剛上桌的樣子）
✨蛋黃培根麵$260
反而是最喜歡的，吃的出蛋黃用的之好，沒有蛋腥味，培根也蠻香的，煎的剛好，比較清淡一點，但真的很好吃🥰
✨野菇芝麻葉沙拉$200
很推，能接受芝麻葉味道的人應該很愛，野菇是煎過的鴻禧菇，灑上些微起司粉，量還可以，整體有種堅果烘焙的香味，很棒
+60套餐×3（選了麵包、例湯×2）
麵包還不錯，就是份量真的很少，例湯是羅宋，但味道之淡，雖然套餐還有附紅茶，是好喝的，但下次可能不考慮加套餐選項，不太值得。
服務
內用
餐點類型
午餐

手工拖鞋麵包，表麵酥脆，蓬鬆而軟，彈性弱。

墨魚燉飯，醬是鮮奶油基底的，透出墨魚鮮味，口感上濃郁厚重。米粒有一點點米心，但外圍還是有點軟糊，缺乏那種飽滿Q彈的口感。

酒香巴斯克乳酪蛋糕，幾乎感受不到酒香，乳酪味也不足，表層有點焦糖味，整體偏甜。

檸檬比特，還不錯，微酸微澀的汽水，甜度剛好，風味上有點聯想到芬達。

週六晚間撥電話訂位被告知要現場候位，五點半就在門口等。店內是開放式廚房、座位桌與桌間很近，客人多加上整體空間配置顯得非常擁擠。

餐點選擇沒有到非常多，點了隱藏版的黑松露雞肉寬麵、墨魚燉飯、辣雞翅、蒜味薯條、套餐濃湯配麵包，飲品選擇紅茶及伯爵鮮奶。

套餐附餐普普通通沒有太大記憶點，但工作人服務狀況卻讓人滿印象深刻，從一進門生澀的應對、上餐點介紹很唬弄、甚至對餐點不熟悉，很頻繁加水值得嘉許，先不提加水握著杯口，將水杯放回桌上的力道深怕消費者不知道他加完水了，服務態度沒有不好但給人一種在趕客人吃飯的急躁感，讓人滿不舒服吃不下飯。

提到主食，黑松露雞肉麵，上桌香氣很足，但調味及鹹度明顯不足，雞肉頗柴，隔壁桌上桌吃沒兩口留下這真的很難吃就買單走了，但我真心不想浪費食物，還是吃完了；墨魚飯表現很不錯，調味及鹹度都很足，可惜上桌時間實在太晚，沒吃完就吃不下了，其餘雞翅、薯條真的沒有讓我留下太大的印象，唯一讓我覺得驚艷的⋯竟然是伯爵鮮奶茶，很好喝，也是讓我印象最深刻的⋯⋯⋯

一餐特地開車前往 兩人消費$ 1500
吃完離場感恩男友笑笑對望
網路評價有點給太高了 或是我們不太適合

推薦給口味比較清淡、用餐節奏快的消費者
服務
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平均每人消費金額
$600-800

跟黑米的緣分真的很久了，從以前的信義區店面到現在，比較喜歡現在不過於擁擠的環境，以前吃飯會覺得壓力很大，外面很多人，之前在疫情期間也都有去外帶。這次是久違的同事聚會，好久沒坐下來好好跟朋友聚餐，餐點內容雖然不算多，但餐點品質一直很穩定，口味有什麼需要也能先跟服務生說，假日偶爾會有限定菜色，這次也有我最愛的布拉塔起司pizza ，同事點了千層麵他們說不錯，稍微美中不足的是薯條跟燉飯這次覺得有點鹹；此外這次有自帶蛋糕想幫同行友人慶生，店員也有協助給驚喜，很喜歡店內的氛圍跟餐點，只是入口要稍微看一下，進去要繞後方類似車庫的入口上去。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

小小的店鋪，簡單乾淨溫暖，有隻親人的小貓很可愛🐈我們點了招牌墨魚燉飯及粉紅醬海鮮燉飯都非常好吃，米心剛好不會過軟或過硬！！我們非常喜歡😘 …

真的好吃！料很實在、份量也大，招牌的黑米墨魚燉飯真的很鮮～牛肝菌菇雞肉燉飯也味道十足、菇量超多，超級飽，很精緻好吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

香煎櫛瓜必點！！！！
表面微焦 咬下去軟嫩多汁
調味得非常好

燉飯米心微硬 軟硬度剛剛好
墨魚跟粉紅醬都很不錯

支援行動支付
環境乾淨
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

入口有些難找
店內位置不多須事先訂位
品項不多不會有選擇困難
賣相簡單但味道很棒
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

聽說是從誠品松菸那邊搬過來有名的店，燉飯很美味，pizza 也還 ok
服務
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