ConfitRémi 黑米的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市文山區羅斯福路五段269巷16號
電話 : +886 2 8663 8008
附近：台北意大利餐廳
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裝飾溫馨的愜意餐廳，供應現代義大利料理和披薩。
第二次造訪
味道一樣很棒
五大兩小很推薦門口剛進來的三角桌
位置很舒服
裡面就稍微比較緊一些
看得到廚房是我另外喜歡的點
服務人員也很即時詢問你有需要什麼
目前吃第二次還沒有吃到雷的菜
自己很推披薩
餐點美味 很難訂位。
有隱藏菜單。店員服務親切
適合三五好友聚餐。
已經來好幾次了，是聚餐的好選擇。
每樣料理都不會讓人失望，即使是簡單基本的薯條、櫛瓜也都很好吃。第一次來的人推薦必點「墨魚燉飯」，很扎實、很濃，推薦給朋友吃大家都覺得很驚艷。
雖然地理位置有點偏遠，附近停車也不太好停，但因為料理真的都很美味，一段時間就會想來吃，這就是一間餐廳成功所在吧！
搬來萬隆後第一次來吃
上餐速度很快
環境比以前寬敞很多
燉飯味道濃郁
小菜好吃
非常棒的餐點，每一口燉飯都很入味、口感佳。
餐廳的氣氛好、服務人員非常靈敏，當天看到有小孩與孕婦的客人，馬上就與他桌客人做協調，安排最適當的座位，會再訪☺️
豬排肉很嫩，墨魚燉飯很入味
朋友推薦 首次踏入 從後門進才知有前門 後門較吸引 可也雜亂
普普裝潢 菜色乍看不貴 細細斟酌 要會點 因為小店還加服務費
發現下酒菜還較划算 義大利鯷魚雞肉麵及瑪格麗特披薩力推 師傅口味不差 用料實在 可惜量太少 在社區中稍嫌貴
從小菜到主餐沒有一個不好吃，全都是美味可口的料理，服務也很親切，非常值得和朋友聚餐或和家人一同享受美味的一餐。
餐點好吃，食材新鮮且鮮味十足，沒有過多調味，墨魚燉飯必吃，且強烈建議事先訂位。
開胃菜全部吃過一輪
都非常值得推薦
精緻划算的美味餐點
100分！必點蝦蝦麵，瑪格麗特披薩，野菇生菜沙拉，餐點都很好吃，廚房整齊乾淨！十分舒服٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
食物美味,唯空間回聲大,讓人不舒服~
這真是我吃過最好吃的墨魚飯了🦑，很單純的墨魚汁跟鹽的調味，煮的軟硬適中又Q彈完美的米飯，被濃郁濃稠的醬汁完全包覆著，墨魚本身的熟度也是剛剛好熟的那個timing，不會過老，我只能說掌廚的人功力了得啊⋯⋯
松露雞肉麵也是非常的好吃，會讓人非常的期待下次要再去吃個什麼😊
入口像車庫的餐廳。第一次去的時候，找停車位和餐廳入口找的有點辛苦，第二次就聰明多了，把車停在興隆路台北花木市場，走路10分鐘內到達。依舊好吃，加套餐物超所值。碳烤節瓜和披薩也不錯。這次我們的點菜，平均每人消費約$500，不錯的一餐。
黑米超好吃！新鮮彈牙超juice！麵包也很好吃，每樣餐點都有獨特風味，物超所值^_^
意外發現環境舒服、餐點好吃😋
用餐90分鐘，但是店家超級友善！
懷胎9個月實在不想轉移餐廳，就讓我們一直坐著。
今日消費$2002（含一成服務費）
香煎櫛瓜$160、黑松露奶油雞肉麵$450、美國肋眼牛排佐蒜香脆薯（11盎司）$690、兩杯白酒（第二杯半價）$225、檸檬比特$70、覆盆子起士蛋糕$95、熱拿鐵$130
隱藏版美食，黑松露奶油雞肉麵，布拉塔起司披薩，推
義大利麵是扁麵我很喜歡
只是蛋液比較濃吃完有點膩
沙拉調味很適當很好吃而且看起來很豐盛
單點了檸檬咖啡味道很順口很好喝💗
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建議要來先預約 連假最後一天來現場都客滿
店家僅收現金，假日人潮不少，建議先訂位。
開車可以停附近TIMES停車場，收費不貴(30元/h)，當日最高100元，步行至餐廳約3分鐘。
環境乾淨，但店面不大，座位偏擠。
墨魚燉飯，如菜單上所說的「魚中有米，米中有魚」，第一次嘗試墨魚燉飯就上癮，必點的菜色。
餐點好吃、寵物友善
店員對毛小孩很親切
很開心的用餐體驗！
除了價錢外無可挑剔的店
烤布蕾非常好吃
烤櫛瓜新鮮 只灑鹽 不加多餘調味的美味
菇非常好吃！
紅白酒第二杯半價 讚～
適合聚會的地點❤️
🔺#墨魚燉飯 ：
墨魚飯米心硬度適中！搭著烤🔥過的魷魚很Q彈
每一口都有滿滿的海鮮味香氣十足！
味道鹹香～越吃越順口，不覺得膩
吃完滿嘴都是墨魚醬汁黑黑ㄌㄨˉㄌㄨˉ
#紅酒 🍷續杯半價味道讚讚的，好喝到續杯～
一定要事先訂位，晚餐時間17：30開始，一開始營業就有許多沒訂位的客人直接進來，都被告知沒座位。加點套餐內的麵包很好吃。墨魚燉飯＆節瓜有點偏鹹，番茄鯷魚雞肉麵也屬重口味，得邊吃邊配飲料。但雞肉量很多，還加了很多切大塊的大蒜。
搬家後初訪，仍然是依舊的好味道！
經典的墨魚燉飯表現的可圈可點，豐富海味卻沒有腥味，處理的很好。pizza因為個人偏愛餅皮更濕潤些的口感，所以稍顯普普，但整體來說不錯。
餐廳座落於巷弄間，位置隱密，唯一可惜是當天坐戶外區，雖然有提供防蚊液，但是從頭到尾都放在桌上，和餐點擺在一起頗有幾分尷尬與違和之處，除此之外，用餐經驗愉快。
記得點餐前別忘了瞄一眼餐廳內小板子上的推薦菜喔！
雖然價位偏高 但餐點真的很好吃 推推 如果不是平日建議先訂位！
燉飯很好吃，最愛千層麵麵
很棒的義大利料理餐廳，很推千層麵及批薩。
可以二訪的餐廳。✌️
黑米墨魚燉飯330元+10%服務費=365$
超級神好吃
每一口都新鮮
味道密集.飯中有花枝粒.相當濃郁非常好吃
味道絕對有這價值! 吃到後面因為太過濃郁會有一點點小膩口,不過還是非常好吃!!
要去的朋友一定要訂位喔!不然真的人多到爆!
服務生友善親切
常常來關心桌邊
讓人覺得到主人家中吃飯的自在感
餐點還原義式風味
熱愛海鮮
熱愛美食不要錯過
起司Pizza、蛋黃麵、黑米都很到位
入口處有點隱密
距離萬隆站2號出口近
披薩，牛排，燉飯都好好吃
還有套餐附的麵包也好爽
皮薩好好吃 下次要再去試海鮮口味ㄉ
來這一定要吃墨魚飯
超級好吃超級黑
Pizza/燉飯/義大利麵口味都很好吃，但稍微有點鹹
南瓜濃湯肉桂味很重，不太喜歡。
令人驚艷的就是蒜味薯條了，蒜頭處理的非常棒，壓一下就能擠出蒜泥，配薯條吃很好吃。
已加入會常去光顧的名單
母親節當天店裡非常多人
服務人員很有耐心且態度很好
海鮮披薩很好吃，料多味美
燉飯是台北數一數二的讚
個人喜歡吃保留一點米心的口感，黑米完全做到了！
牛排也是表現優秀，以價格來說真的很棒
下午吃完飯離開前看到店員在處理晚上要用的新鮮的蘑菇，代表店家的食材很新鮮！
野菇雞肉燉飯也好好吃，牛肝菌味道很重，很濃郁
飯量對女生來說很多，到後面稍微有點膩口，但還是無法忽略餐點好吃的事實
很棒！！！！餐點好吃的店家一定要多多支持和鼓勵！！！！
謝謝你們做出這麼好吃的餐點，讓母親節有一個很好的回憶:D
好吃 瑪格麗特披薩超好吃😋很喜歡 價位偏中高 但份量蠻多的 …
大推充滿鮮味的墨魚燉飯。但切記，不宜在第一次約會時食用。擦了滿嘴的黑墨，但是非常滿足，很難得吃到這麼有滋有味、口口墨魚塊的燉飯。
單杯紅酒也必須推一下，酒體飽滿，不酸澀、入喉非常滑順，搭配義式餐點非常合適。
服務也好，在等位過程中細心招呼，確認有位後就馬上先點餐、減少入位等待時間。生意很好但感覺每桌都有即時被照顧到，是十分舒服的用餐體驗。
這家是我吃過最好吃的燉飯 墨魚燉飯跟雞肉燉飯都超級好吃 還有櫛瓜跟雞翅也是必點 內用外帶都一樣讚
入口在另一邊的小巷子（1 巷）裡，不是正面，跟 Google Map 指的不太一樣。
裝潢很漂亮。
食物價位中高，但很好吃。野菇雞肉燉飯的雞肉是烤過的，很香。披薩吃起來也是現烤的，起司會牽絲，皮也很脆。蒜香薯條也很脆，香氣十足，很推。
是平日晚上來吃的，人不多，沒有預約，店內約半滿。
黑米招牌#黑米墨魚燉飯 ，飯粒是黑金色，看起來超雍容華貴每一口都是滿滿鮮味，墨魚先火烤過，所以口感很Ｑ、不過老，也鎖住了鮮味，吃起來就不會像橡皮筋，實在是大台北CP值最高墨魚飯！
雖然有點可惜初次接觸時是三級疫情期間只能外帶外送，不過真的很滿意，一定會回訪！
難得有芝麻葉為主的沙拉，而且價格相對平實，搭配大量炒香的菌菇與現削起司，balsamico醋調配的醬汁也很合。
海鮮披薩非常美味，可惜小了點只有一人份的感覺，鮮度很高毫無腥味，感覺海鮮類是他們家的強項，能吃到不下海港餐廳的香氣。
墨魚燉飯內其實混有不少墨魚塊，因為一片黑可能第一眼只好注意到表層的烤墨魚圈。口感和調味也很適中，基本上個人不太偏好魚類以外的海鮮，不過他們家做的真好吃。
義大利經典菜色的淡黃培根麵也表演優異，這款畢竟需要趁熱吃外帶多少會有點沾黏，有機會一定要內用品嚐看看！農園但不厚重的醬汁，配上鹹度適中給的大方的培根，可以每一口都感受到兩者的相輔相成。
另外值得一推是他們外帶的專用盒質感很好，洗洗可以重複使用，疫情期間外帶還九折，且可以網路訂餐。即使無法在餐廳裡享受，也不太會因為外帶降低用餐的愉悅體感，以質感而言這個價格算是非常親切了。最近壓力累積很大，忍不住一週內就吃了兩次，有點相見恨晚XD
必須給滿分！
點的每一道都不只是無雷，全部都在水準之上，都是吃下去覺得驚艷好吃的等級，也吃得出食材選擇上是真材實料
櫛瓜調味非常簡單但是非常好吃，每塊櫛瓜都水分飽滿，比外面餐廳的櫛瓜都還要大和飽滿，吃得到食材原本的味道，調味又恰到好處。
蘑菇也是超級好吃，每顆都是完整的整顆蘑菇，不像外面會切片充數，吃得出食材用料不錯，這一道偏鹹但還是值得點。
番茄鯷魚雞肉麵本來有點辣，因為不敢吃辣店員幫我調整成不辣很貼心，沒辣還是很好吃，細扁麵軟硬度恰好，口味和麵條也有融為一體，雞肉非常大塊又不柴，有烤過的香氣，醬汁足夠且濃厚，身為紅醬愛好者超喜歡這道（老公沒有特別愛紅醬就覺得中上）
墨魚燉飯真的很讓人驚艷，每一口米粒都有吸飽海鮮的香氣，味道濃郁，米心是微硬的那一種但吃起來還是很順口，每一塊墨魚也都烤的很香，吃起來會意猶未盡的一道。
最後的烤布蕾也很推薦，雖然不大，但是口感濃郁滑順，也有加最重要的香草籽，不會過甜，表層焦糖還灑了檸檬皮讓口味更清爽有層次，吃完超級滿足💓
很少吃到每一道都讓人滿意的好餐廳，會再回訪！
這間連平日也都生意很好，要來真的一定要先訂位。燉飯真的很好吃，而且份量還蠻多的，前菜也非常好吃，尤其是薯條一定要點，沒吃過這麼特別的薯條，而且帶小朋友來也很適合，之後一定會常來吃，已收入口袋名單中🤗 …
第二次去
非常好吃的義式餐點
服務人員的態度親切
值得去品嚐
非常優秀的義式料理
好久沒吃到這麼好吃的了
當天去人很多 剩戶外座位
推天氣好可以坐戶外
(內用看起來有點擠 坐滿感覺會比較吵鬧)
燉飯份量剛好 超好吃～
從松菸的時候家開始吃，燉飯的質量都沒有變
好吃，急推!!!
鹹食好吃份量足夠，燉飯是比較台式的口感
甜點個人比較不喜歡
文山區難得好餐廳，環境乾淨店員親切，餐點好吃，尤其pizza真的好吃，墨魚墩飯處理的不錯有炙燒口感。只是前菜/小菜偏貴、桌子有點小擠擠的。
非常讚的義式餐酒館٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
碳烤透抽必點🥺雞翅真的很辣，是痛苦的辣！
這次點黑松露雞肉麵，松露味很重，不過還是比較喜歡白酒蛤蜊麵～ …
從誠品松菸吃到萬隆的老主顧。
知道又重新整理在萬隆營業後就一直想來嘗試，好不容易等到疫情趨緩解封，不變的是食物的料理水準，可惜Pizza口味表現稍鹹；燉飯已有提醒過想要硬一點的米心口感，但上桌後仍有點小失望，不過其他餐點依舊的好味道不會影響我再訪的意願，假日還會有隱藏版菜單(焗烤牛肉千層麵…等)，服務人員親切客氣，不時的主動加餐水，適合三五朋友聚餐聊天的好地方。