餐廳 雙管 四神湯 的評論 (620則 )
4.3 based on 620 reviews
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蚵仔麵線(走清甜路線,蚵仔超多)十雙管湯(腸套腸口感進化2.0)超級好吃!!
從小吃到換店面。
腸子處理的蠻乾淨的,真正的四神湯,料實在。雙管四神湯必吃!
油飯與蚵仔麵線也很美味!
但食量沒一定實力的,不建議點大份的。
景美夜市美食代表之一!
學區附近,巷內美食,料多實在。內用有SOP,要排隊先點→拿餐→找位置。
雙管很特別,但是懶得咬的人可能會比較喜歡一般四神湯。
蚵仔麵線好吃。
推薦雙管四神湯,雙層小腸很特別也軟硬適中有嚼勁,但其他三神配料有點少⋯
蚵仔鮮甜無腥味,除了薑絲若可以多放些蒜泥,味道會更好。
地雷是油飯,米粒軟爛不Q、香菇配料太少導致單調無味。
建議改成顧客找好位置,由店員端餐過去比較安全。現況是顧客先點餐結帳、再自行端著盤子進店找位置坐,畢竟店面狹小又端著熱湯,這樣很容易碰撞危險。也建議停用美耐皿餐具,看起來很沒質感⋯既然生意人潮眾多,為了大家的健康,誠心希望改用陶瓷碗吧!
早期的景美夜市裡的高雙管是在攤位點好以後要自己端到對面的小店面裡吃,而且小小的店面還真的是不誇張常常就是要等位置,還有老老闆還會坐在攤位前管排隊的客人,因為中間是通道怕客人把路給擋住啦!如今ㄧ晃眼的歲月這家店已經努力經營了好鮮味外也賺了錢搬到新的ㄧ樓店面啦!整潔明亮外店前面的隊伍也依然有秩序的排隊著就是這麼愛這裡的實在料多又美味的好滋味。我們家是超喜歡這裡的雙管湯配上油飯,但我個人的最愛還是超愛滿滿的蚵仔加麵線,目前蚵仔市價ㄧ斤要價$140因為太熱啦!所以產量也是受限的,但老闆給料就是阿沙力ㄧ碗麵線小碗只賣$45大碗$60也ㄧ樣大方的給滿蚵仔呦!真是佛心來ㄉ讓我們吃下用心的麵線,內心中立馬感動。雙管四神湯的豬腸也是洗的非常乾淨,吃起來有口感外加上薏仁和蓮子還有中藥材整個湯頭是非常的好喝。先生說這是他吃過最棒最乾淨的四神湯。再來乾蚵也值得大推因為食材夠新鮮所以乾蚵吃起來有如放了鮮奶ㄧ樣的濃郁,油飯也是煮的粒粒分明上頭淋上ㄧ大匙的甜辣醬就是如此好甲的油飯啦!每星期ㄧ公休不營業呦!價日排隊人潮之多的但工作人員個個身手佼健,所以大家可以安心的排隊點餐呦!內用的話要自己端別忘了。
環境乾淨,內有四神湯、油飯跟麵線羹,種類算多種,口味中上, 平價美食
每次用餐都要排長長的隊伍 點餐後找位置坐下 邊吃邊流汗的感覺 自己體驗才知道 蚵仔飽滿 料多實在 加辣更帶勁 四神湯也很讚喔 每次都兩個一起點 四神湯需要可以加湯 外帶冷掉味道就不一樣了 建議現場吃 有開發票喔
我是幸福魚婚攝推薦美食
四神湯口味還好,腸子不多,油飯大碗的份量很多,要加醬比較好吃
好吃的四神湯。可以再吃一碗
景美有名的四神湯
單日因太晚到沒有 雙管四神湯
單管的部分有些許軟,但湯頭蠻甜的,米酒的甜味。
蚵仔麵線 稍微偏鹹,但蚵仔給的很大方。
服務人員很親切。
台北最好吃的雙管四神湯
有飯也很好吃是那種傳統的味道令人懷念(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蚵仔也很新鮮,好像都是老闆早上親自去選最新鮮的回來!
Ps.老闆的小女兒很可愛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)蚵仔公主👸
喜歡吃蚵仔就要來雙管,而喜歡吃四神湯更要來雙管,因為這裡無論是蚵仔麵線或蚵仔湯,給的份量都相當大,主角雙管其實就是套在一起的小腸,以四神湯方式呈現,吃出腸子的脆度,也喝出四神湯的清甜…另外一個主角油飯也是必點主餐之一,平民美食,物廉價美~
這家絕對要推薦 食材味道普普 可自己調整 但蚵仔量是用挖水餃的漏勺滿滿 內亦附小腸 真是比西門町有名麵線Cp值還高 價位又便宜 還開發票
雙管四神湯有特色,但口味沒有太驚艷,反而說蚵仔麵線,料多實在,湯頭沒有太多勾芡,蚵仔新鮮大顆,大腸頭有咬勁!環境整齊清潔!
雙管口感好 沒有腥味 四神湯也非常好喝
麵線價格不算便宜 但是蚵仔和大腸都很多
只是在湯裡喝到一根毛 感覺不太好
油飯跟雙管湯都不錯, 只是喝完湯會較飽, 建議最後再來吃, 不過湯要 60元 (・ω・)
店員可愛親切
料非常實在
麵線的蚵仔爆炸多!雙管四神湯超級好喝
口感紮實!cp值超高~ 平價銅板美食
讓人想一而再再而三的光顧👍🏻👍🏻👍🏻
蠻愛喝四神湯的我~經過看到這設計還不錯的招牌加上長長的排隊人龍,就也很想來品嚐一下~
但吃完真的覺得非常之普通,雙管口感特別但湯頭很淡且價格偏高,隨便找一家路邊攤的都比較好喝;蚵仔麵線蚵仔還蠻新鮮飽滿但口味也偏淡,個人是覺得油飯算裡面稍微比較ok的,但口味也比不上我吃過的任何一家彌月油飯及油飯名店(攤),本想多給一顆星因為辣椒還ok,但想到裡面服務人員態度很差又不想給了⋯
總結是不可能再去吃一次了。
四神湯味道濃郁又順口補身,雙管超有嚼勁!麵線料超實在,絕對不客氣鋪好鋪滿。油飯超入味,想一口接一口!從國中吃到出社會的好味道~希望可以一直吃到老呀!
景美夜市必吃的小吃!
強力推薦麵線陪油飯!
環境乾淨
有時候需要排隊但速度算快
真的值得!
👍🏼
從小吃到大的味道,蚵仔麵線蚵仔很多!麵線也很夠味,如果能吃辣的話,加辣椒更好吃哦!
雙管四神湯,就是豬腸是雙層套在一起,口感相當好,但薏仁太少了,當歸味嫌淡些,總體還不錯。
好吃.CP值高.吃到撐.蚵仔也太多了吧!爆多
神奇的雙管、吃不夠再來碗澎湃的油飯。
吃完高家麵線、油飯…回味無窮
麵線裡蚵仔超多 油飯不軟爛很好吃 從小吃到大
一個短髮店員親切又溫柔 長的很漂亮
在我心目中排名第三的四神湯,如果不是因為配料增加蓮子、芡實之類的沒煮爛,排名會因為老實照四神湯配方,充滿誠意,而提高。
店裡座位非常侷促,衛生紙僅提供一處,掛在壁上使用,非常不便。空調溫度不足,即使有天頂風扇,還是吃得滿頭大汗!
小碗油飯既要給那麼滿的量,為何不選擇較適當尺寸的食器,結果是香菜置上後,一半灑在餐盤,也必需小心掇拾,才不會外溢,而且油飯偏乾硬,不易消化!
雙管四神湯為招牌,的確口感嚼勁不錯,食材處理得清爽,但價高料少,用過大的碗公裝盛,感覺就湯很多而已!
相信蠻多都是慕名前來的食客,不熟悉店家取餐的規矩,或許真的名氣太大,服務態度不是太好,沒有耐性!
美味的乾蚵、特別的雙管
東西都蠻好吃的,蚵仔也很多
雙管吃起來很特別 很有咬勁的口感 可惜四神湯裡除了雙管也外的其他料相當少 湯也太清太稀了…
但油飯份量澎派
景美夜市名店,說穿了只是雙管湯的腸子有點特色,兩層的腸子嚼起來比較有口感,但是湯就太清淡無味。
米糕,燙鮮蚵都很一般,去的當天下大雨,沒排到隊。
以前常來,現在換新住民賣四神湯 口味正常
以前在大坪林工作時常常來吃的四神湯,沒想到生意做這麼大,已經搬出來有外面的店面了XD
推薦雙管四神湯,口感特別,但小貴
景美夜市名店,主要賣蚵仔類的餐點。跟朋友一起來吃,因此點了三樣菜。
雙管四神湯(60元):雙管就是把小的豬腸塞進大的豬腸內,有點費工的製法。除了雙管豬腸,湯頭跟配料與一般的四神湯無二,湯頭鮮甜不膩,搭配油飯吃剛好。
蚵仔麵線(小/45元):蚵仔麵線味道不錯,但驚豔且意外的是蚵仔料多,而且使用的是大顆的蚵仔,吃起來爽度十足。
油飯(小/40元):油飯吃起來較一般,但給的量也頗多,而且油飯中還有放好幾朵香菇提味,吃起來很香。
總評:CP值取勝的夜市庶民小吃,單純點小油飯跟小蚵仔麵線,就可以吃的非常飽了。
夜市最好吃的四神湯,人潮洶湧但不會排很久服務也很好,店內品項不多就麵線油飯四神湯幾項但每一種都很好吃
蚵仔新鮮 麵線好吃 生意好要排隊哦~
麵線好吃,而且蚵仔很大顆。雙管四神湯還不錯,油飯則一般般
四神湯的腸子是兩條套在一起,所以吃起來很有嚼勁,但又不會太硬。油飯的麻油份量剛好,料也夠多,比起其他家的油飯這家的好吃很多。
料多味美!來一碗小油飯或蚵仔麵線,再搭上雙管四神湯,就很有飽足感。且蚵仔麵線與油飯的cp值滿高的!
景美夜市必吃
雙管四神湯的腸子乾淨 湯喝不夠還能再加
湯有加釀過中藥的酒淡淡的很喝👍🏻
蚵仔麵線蚵仔新鮮又大顆配上店家自製的蔥蒜實在一絕
油飯便宜又大碗每一粒飯粒都均勻的拌入醬料配上甜辣醬也超好吃😋
人潮很多店員為了讓客人不要等太久講話比較大聲能體諒
重點是點餐妹妹很正排隊也值得
只推薦三樣
乾蚵 蚵仔麵線 油飯 。
雙管的…味道和口感並不算好,我也不知道為何有人愛
另外出名了 也換新店面(冷氣弱)
也換新一代的出來賣,慢慢開始會給客人臉色看或是態度冷淡…
蚵仔湯、油飯,跟四神湯同樣齊名!
雙管四神湯非常有特色!雙層的小腸咬起來很Q彈,有嚼勁。
油飯不夠香
四神湯味道沒出來
麵線勾芡沒到位
沒有大缺點,也沒什麼值得加分的
覺得還好,價格就覺得微偏高了。
雙管新鮮,四神湯也好喝,蚵仔大顆麵線好吃,油飯粒粒結實飽滿,不會太硬也不會太軟,整體價格合理
油飯 :口味還可以 , 喜歡加桌上的甜醬。
四神湯 :有加枸杞酒,還可以續湯 ,好喝。
要排隊的話 , 就不會特地等了。
雖然是在景美夜市後段,但是此店下午3點就開始營業,很適合觀光客及一些顧客不要等到4,5點,而且口味未便,值得再去,尤其是天氣開始變涼了。
油飯夠味加甜辣醬很搭,四神湯湯頭不錯,麵線好吃。
雙管大腸很美味,吃起來口感豐富,麵線裡的鮮蚵給得很大器,分成兩碗給小朋友吃,小孩還直喊怎麼還有(蚵仔)……