餐廳 雙管 四神湯 的評論 (620則 )
4.3 based on 620 reviews
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雙管是賣點 腸子的確很厚脆口
但致命傷,四神的味道沒煮進去
腸子帶生味,很可惜,不適合喜歡濃厚四神中藥的人,湯清八八的。路過再買就好
餐点還行 中午要簡單又不要太簡單的選擇
裝潢得很好,但內用環境因為採自助式回收餐盤…感覺非常髒….還有很熱…
從小吃到大,用料實在,最喜歡油飯加上蒜葱辣椒,双管湯口感獨特,現在可以用Line Pay,很方便,推
門口裝潢看起來文青,內用環境髒亂沒有在維持清潔,員工不理人,大腸麵線叫小碗點成大碗,口味偏甜,自行多加蒜泥、醋、辣椒比較夠味。
雙管腸本身好吃,煮得剛好,個頭不小,嚼起來很有口感。
可以 line pay。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
非常推薦,今天心情不好,叫了高雙管的外送,麵線、雙管四神湯實在是我心目中的第一名,吃完什麼不愉快都過去了
服務和管理非常不ok,建議不要內用,亂成一團,前面的人插隊也不管:)喔,東西是好吃的啦^^
雙管四神湯第一次喝到,就是把兩個小腸塞在一起,口感更Q,湯頭也不錯
蚵仔又大又多顆,蒜泥醬料隨你加,只要65塊錢,哪裡找到醬好康?
雙管四神湯:腸子處理得很乾淨,煮得很爛,QQ的口感不錯,但沒什麼味道;四神湯中規中矩
油飯:飯略乾,不太有記憶點
蚵仔麵線:蚵仔很新鮮而且滿大顆,湯頭和麵線都滿好吃的
食物整體還不錯,可是用餐時間大排長龍、員工的服務態度不太親切、雖然有冷氣但不涼吃得汗流浹背,不太考慮再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
四神湯好吃,砢仔麵線也好吃😃 …
雙管 還蠻特別的 湯頭偏淡~麵線料多多@@~ 可以
有點可惜去買的時候接近打烊時間,雙管的已經賣完,只剩下四神湯沒有薏仁,整體來說湯頭偏清爽風格,但是味道很夠,算是清爽風格做到最頂規了。
下次會想來吃雙管,試看看應該蠻好吃的,因為他們腸子的清潔都很乾淨沒有苦味!
久聞盛名,但很失望完全沒味道,就像水煮小腸完全沒味道,小腸在再塞小腸不管塞幾個沒味道就是不好吃
表定營業時間到十點半,但九點多就賣光光了!
還不錯吃
但是油飯味道稍稍淡了一點
蚵仔粉粿的稍厚
座位少人多的時候要等一下下
餐具、調味料自取
半自助餐廳,買單後自取餐,餐後送回收區
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
內用要先點餐不能先入座 麵線跟四神湯都很清淡 米糕結塊 溫溫的不夠熱
換了位置坐在冷氣出風口仍太熱,吃一半就熱到放棄離開,辣醬瓶和甜醬瓶顏色一樣且未標明,看着大家都加錯
麵線蚵仔新鮮、麵線不會太糊、黏稠,油飯則米粒偏乾、除了麻油味,不覺有其它調味,重點是店內使用真的是熱啊、當然工作人員的工作區應該比用餐區更熱,冷氣好像沒發揮功效
店員比客人還吵,感覺不是很好!
感覺好像在吃越南麵線⋯
希望外場人員可以講中文,也不要一直閒聊。
吃過,感覺很普通;出餐速度快
除了東西好吃,用餐環境又進步了,值得啪啪手!
重新裝潢後,不知是太節儉還是太小氣..30度左右的氣溫…客人反應室內太悶熱,人員竟拿著遙控器作勢已開最大..如果真要省錢請加裝電風扇好嗎?評價越來越低店家都不檢討的喔?
平均每人消費金額
$1-200
東西很好吃,但是內用都沒有管理
很多阿姨直接進來佔位置根本不管內用在排隊
雙管四神湯2碗、小油飯、小麵線225元
久沒來吃店面也重新裝潢很乾淨
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
最近食安 蚵仔 不知是否有檢驗合格,台灣沒那麼多蚵仔,都是進口較多驗出有毒物質。
外帶雙管四神湯和蚵仔湯,湯都是紙容器的味道,希望不是節省成本用劣質的容器。
然後湯的味道也很清淡,記得以前好像不是這樣啊。不會再光顧了。
最近用一塊白色抹布墊在托盤上,似乎都沒在换洗,配著前人低落在抹布上的醬汁、麵線條、油飯粒一起用餐,噁心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:1
服務:3
氣氛:3
1.店家並不用心管理&管制客人內用插隊之情形
2.內用排隊順序在後面的客人竟然能厚臉皮大喇喇插隊前面的客人直接先進入店內入座占用座位,店家所有店員也沒管制
3.被插隊之客人反應後,店員也像聽不懂中文一樣毫無作為
4.沒發內用座位碼牌就算了,也無有效管理插隊內用座位的客人
5.這樣的店家,再好吃也不會再去第二次
大概有8年以上沒去吃這家,週末好不容易找到新址的雙管四神湯,其實有點失望。
1.湯的味道變淡,不只是鹹淡的問題,連四神湯的氣味也很淡
2.裝潢變的很明亮文青,但店內清潔很糟,若是要自助收盤子,那桌子、地上清潔也是需要店家維護吧
3.現在夏天很熱,店內比外面更熱,讓客人真的很難享受用餐
優點是蚵仔很大很好吃
希望老店能再改善,再能找回那個老味道。
本次感受比三顆星還低。
四年前是景美夜市中的翹楚攤位!今天再去光顧,感覺沒堅持好品質,可能生意太好了,第二鍋、第三鍋的雙管湯來不及將湯熬出味道再出鍋,除了第一鍋湯之外,後面出鍋的雙管湯較淡而無味。店家已搬到距離先前幾步的新店面,大量縮減內用的使用空間,至少比之前空間縮小一半,新店面內用的冷氣也不涼,只有冷氣下方的一、兩桌位置能吹到風,其他桌的客人ㄧ邊吃、ㄧ邊汗如雨下。在通膨嚴重的現在,大碗麵線65、雙管湯一碗65,個人認為漲了價是必須的、能理解的,但雙管不再美味,加上不友善的內用空間,建議外帶油飯與麵線就好,從前的大排長龍人潮也不復見。
我所吃過的蚵仔湯裏的蚵仔算是大顆的,但是湯加了九層塔反而壓過了鮮美蚵仔味,所以湯喝起來奇怪味道反而不適應,一份50元含發票或載具當然不算便宜。還是四神湯跟油飯較好吃喔!
油飯很好吃,麵線蚵仔量很多但是口味還好
餐點:4
服務:4
氣氛:4
內用吃到滿頭大汗,冷氣比電風扇還不涼,夏天建議外帶回家,食物還是美味的。
普普通通!
冷氣噸數不夠建議不要開,省電!
蚵仔麵線很好吃
但是座位太少了,而且很熱
只好外帶回家
這應該是第二次來,記得第一次來的時候店面還沒裝潢的這麼漂亮
這次點了很久沒吃的雙管四神湯、油飯
不過這次吃起來跟第一次來吃時,味道明顯有差異,也淡了些,但還是吃的出食材上的新鮮及用心。
油飯-口味上還不錯,吃的出麻油香,溫度上差了一些,口感偏硬,如喜歡口味重些,加甜辣醬、胡椒粉也是滿不錯的。
雙管四神湯-口味就淡滿多,如果喜歡口味重些,可另外裝些沾醬來沾著吃,也是不錯的方式,但吃的出食材的新鮮。
基本上口味上還是有一定的水準,值得推薦,下次再來重新試試看
雙管四神湯好喝,腸子好吃、蚵仔麵線還可以,蚵仔沒有很多但很大
人好多,還好外帶分開,很快就好了
價位是有點高,可能變店面
內用已經沒座位了還要一直結帳?先結帳也罷⋯到底為什麼要先做好餐點?輪到內用位置時,已經完全是涼的⋯??
重點是湯完全沒味道?腸子也沒味道只有腸腥味?到底花了$65買了什麼?已經完全不是記憶中應該有的味道!
然後疑似老闆的男性員工,擦了一桌完全沒有人要坐的桌子?裡面已經有人出來了,空桌又不擦?請問要留給客人擦對嗎🙃?環境髒亂到無語⋯
雙管四神湯、蚵仔湯都不錯吃
油飯正常
料好實在!乾淨美味
但外籍店員態度令人不敢領教
蚵仔麵線很好吃。2023/9/13再來吃蚵仔麵線及油飯、雙管四神湯,還是很好吃,重點:不鹹不甜,這樣才是好小吃。
吃了50年左右,最近裝潢的時尚,現代感,座位少了一大半,但沒漲價就神了。
大麪線滿滿的蚵仔才65元,一大桶的大蒜隨便加。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
麵線CP值也太高了
有幾顆蚵仔都很大顆耶
不會等很久
可以來小排隊一下
小碗$50
從小吃到大的好滋味❤️
油飯要加醬比較加分。麵線的蚵仔很新鮮而且不裹粉,超喜歡!
雙管四神湯的雙管,有點太有嚼勁了,咬的好累😂 喜歡QQ嚼感的可以點看看
店家還有特調醬料可自取 …
出餐速度快,麵線柴魚高湯味。雙管是有特色。值得推薦。
雙管小腸四神湯,小腸很有嚼勁,卻很軟爛,湯頭很鮮!米糕很香好吃。
超差的服務態度、
超差的用餐動線,
內用是先點餐還是先找位子,
沒有明確標示就算了,
一票外籍店員也不講,
只會拼命大聲嚷嚷
真的坐下又被趕
不知道在兇什麼
在人潮擁擠的補班/課日晚上,
用餐人數卻不多
和以前在舊址時代比真的差遠了
扣一顆星因為動線很亂
內用要自己看座位
待有位子才能點餐
蚵仔麵線(小)$50
蚵仔很多很新鮮
大腸也不錯
內用可以自己加蒜泥很棒
食材新鮮 吃起來滿足😌
四神湯味道較淡但大腸處理的很好沒有腥味
比較推薦蚵仔麵線
蚵仔🦪很新鮮而且料超多🤣
多一點醋跟辣椒更對味 …