豆腐餐廳 師大分部臭豆腐 的評論 (102則 )
4.3 based on 102 reviews
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無論你走到哪
我永遠逐香尋覓
就為了香酥脆的豆腐
以及美味可口的泡菜
從前門吃到後門,等了多年終於又開張了。感謝老闆😳
營業時間只是參考,準確消息請加入 line 群看公告。 …
超讚!超酥!
大好吃
目前吃過台北市最神的臭豆腐 大學吃到現在 有別於一般台北的臭豆腐(聞起來會臭吃起來不臭) 這家聞起來吃起來都很臭 吃完那個臭味繚繞於齒間 烙印於心間 徘徊在腦海中 久久不散
非常好吃!!!根本臭豆腐界的王牌!!!
無論豆腐的臭度、脆度,或是醬料、辣椒、泡菜,都可說是一代經典。
半夜來一份,罪惡感跟幸福感會一起爆表!
老闆很有趣,時常有客人充當一日店員。
唯一的缺點:都要超晚才開,而且要先加老闆的Line才吃得到(已經要排很久了,才不告訴你老闆的Line呢~)。
都市傳說級臭豆腐~要吃最好加入line群組先訂或確認有無營業,以免撲空👍
不管是要脆還是軟,老闆都會協助處理(沒特別說就是炸兩次哦~)
我從師大分部正門時代吃到現在(現在是在宿舍門口附近哦) …
這臭豆腐根本是師大的都市傳說,想吃是要碰運氣的
臭豆腐炸的很酥,醬料有淡淡麻油味蠻特別~通常開四、五兩天晚上,可電話或line群組預定再去拿就不會等太久!
太好吃了,價錢便宜,位置不好,可是值得等待,每天經過從來沒遇到過,真的只能碰運氣遇到,好好吃,有座位,老闆會給號碼排隊
隱身在都市巷弄的美味臭豆腐,沒先預約就只能聞香囉!
好臭,第一好吃,好不容易才會遇到老闆開店營業。
濃厚的豆腐,酥脆有勁,一咬爆汁,柔軟香嫩
老闆人超好!大份55小份45 還可以幫你炸更酥
真的超好吃~ 我認為是台北市臭豆腐第一名🥇 …
好吃
如果要說公館附近最厲害的臭豆腐,就是他了,外脆內軟,重點是超臭的,當回過神來,嗯,怎麼都吃完了。推薦給愛吃臭豆腐的你
當在實驗室水深火熱,不見天日的日子裡,除了女朋友外,就只有這個臭到不要不要的臭豆腐,可以讓你逃離不肯面對實驗地獄,老板的泡菜跟又脆又臭的臭豆腐簡直是絕配。老闆人很好,如果想吃超脆,老闆會幫你炸的脆到你心頭上。
這間營業時間很晚,但除非你的意志力很強,不然它的臭絕對讓不吃宵夜的你破戒。
平時經過都有開,真的想吃特地去的時候就撲空,很想朝聖看看
前一個街口就聞得到炸臭豆腐的香氣!
外脆內軟的臭豆腐配老闆自炒的辣椒非常好吃!
老闆只開禮拜4/5晚上,超級受歡迎!要吃幾乎都要先跟老闆預約
台北市最喜歡的臭豆腐,酥脆夠味
配菜也很好吃
需事先預定
神之好吃,等待絕對值得
感謝宇廷大大讓我見識神之臭豆腐的境界
把2012年寫的感想貼上來,只是想證明我有吃過。
不知道這輩子還有沒有機會再遇到。
「沒有什麼比可能這輩子再吃不到的東西更讓人想寫了。
天不時地不利人不和,不喜歡晚歸,但老闆總是十點半以後才來,開在五叉路最隱密的路下坡,除了回宿舍的學生以外無人經過的河堤旁。就算此地如此僻靜,立刻趕下樓,還總是等不到自己叫的臭豆腐。
一切不巧,畢業前也只吃過三次而已,但離我最近的臭豆腐,居然也是在台北吃過最喜歡的臭豆腐。也是最不可思議的消夜,大半夜的一盞燈亮了,聞風而至的餓鬼們飄向無人的河岸。」
好吃
皮很特別,要形容的話大概像是港式脆皮燒肉那樣。而內在豆腐在脆皮的襯托之下是綿密的,像豆花一樣。現場吃脆度剛好。
泡菜有加分,但醬汁有點少
想吃的話建議晚上九點半到10點來排隊,我10點點餐,拿到手已經10點45了。
雖然現場預約登記制度,男友在老闆回覆10點半去取餐被說要等叫號,但叫到9號以後開始叫起2-1、3-4這種莫名奇妙的號碼,我10號又足足多等10幾分鐘。
能夠忍受漫長的等待跟混亂的叫號,只能立食或外帶,附近交通不便沒有停車場等等缺點,就來試試名聞遐邇的臭豆腐吧!
好吃 臭豆腐超酥 女兒第一次敢吃臭豆腐 慘了 回不去了老闆人很好聊態度很好~
好吃,不過現吃應該更棒,如果要帶回家最好要求酥一點,不然就是醬料另外放會更好
厚布
神之臭豆腐!
實驗室學長們都大推
不錯,人爆棚
終於吃到神秘臭豆腐 夠臭
除了現場取號還有群組上面的預定數量
所以要耐心等候
到達目的地 就快去找老闆取號吧
非常好吃,要提前預訂
美味的好味道值得令人分享❤️❤️❤️❤️
Taught food
超好吃的臭豆腐
皮脆,味濃,醬汁不死鹹,很好吃
雖然真的很好吃 但是太難搶了~
忙而不亂,不枉盛名!
現場吃真的有臭
神之隱藏版臭豆腐名不虛傳!大推
神秘臭豆腐,line 預約制。
有機會吃一次,聞起來臭,吃起來卻是舒服的味道。
老闆聊一下原來他是自己做豆腐、自己發酵。被我一問果然是蔬菜、水果跟中藥材去發酵。然後發酵又很看氣候所以沒辦法大量製作真的蠻厲害的臭豆腐。
規定要提早訂餐抽號碼牌
但是晚上要11點到現場還是等了半小時以上
叫號碼的方式順序也很莫名
不懂限制提早網路抽號碼牌訂餐的意義是什麼
吃起來也普通 沒什麼特別的
衛生上也不盡理想
外超酥內軟,醬汁特別,醬油膏、蒜頭、麻油、烏醋還有點牛排醬(?)的味道,蠻重口的不過挺搭
聞起來很臭、最臭那種,感覺再臭一點就沒辦法接受了(比大林臭豆腐跟所有吃過的都還臭)
不過吃起來沒什麼感覺(?) 不知道是不是太冷等到沒味覺
蠻特別的,也好吃,可是沒有好吃到會讓人等 2 個小時,下次應該會記得先打電話預訂,群組滿人真的殘念…
環境:
位於基隆陸高架道路與水源快速道路的連結橋下,路邊的餐車。有一兩個座位,大部分的人都是站著吃完。
食物:
臭豆腐透過兩種溫度的油鍋在炸,低溫炸出的內部多汁、高溫逼油炸出脆口卻完全不油膩的口感,非常的厲害。每次開店賣的份數有限,所以需要在line群組裡面先預購,現場沒有辦法直接購買。
整體:
用餐位子不是很理想,但是路邊站著吃是滿有小吃的風情。臭豆腐需要先訂購,不是想吃就吃、要訂也不一定有。除了這點,臭豆腐真的是非常美味。
記得預約 電話 或是 line
需要先加入line群訂購,但群組目前都是滿員的QQ,可以在營業的時候去現場加老闆的line,營業時間會提供當天訂購,但不一定會訂成功,都有限制可訂購人數,沒有在群組的話,可以打電話訂購看看,或是也可以早點去現場排隊看看,有多出的份數會提供給現場排隊的,訂購成功的話早一點去報到可以早一點拿到,若晚一點去報到的話,通常需要再等一兩個小時再去現場拿,辣度有分大辣小辣,覺得加辣會比較好吃一點,小辣有點像加辣醬,大辣才會有辣油,所以不敢吃太辣的可以試看看小辣,如果不敢吃辣也有基本的醬~
臭豆腐卻非常好吃。
都市傳奇臭豆腐
一臭入魂!史上最好吃的臭豆腐!
價格便宜