胖媽大塊牛肉麵的最新評論
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牛肉給的大方 部位是腱子 家常麵q彈 如果麵條能入味點會更好
牛筋一百分 我吃光光
家常麵條口感滑順 肉類都有入味 我喜歡牛筋口感 湯頭是敗筆 不到不好喝 但就是感覺味道不足
湯🥣偏油 有點少 但好喝 屬於紅燒與清燉之間
麵多Q彈
蔥花可以多一點 …
肉給的很多，湯頭清淡還不錯。
吃粗飽可以，湯口味單調偏鹹
看似濃郁的紅燒湯頭，喝來帶著微微薑燒味，調味不錯可惜口感略鹹。半筋肉是牛腱肉3+牛筋3，燉煮還算入透，但總覺得有一股羶味，或許是選用部位的問題吧。家常麵有寸寸斷斷的現象，口感還算有咬勁。夜市的平實價格，我想就不能要求太多了。
好吃，肉很大塊
牛肉麵好吃, 環境乾淨. 可惜他們的麵不是手工的.
Their beef noodles are quite tasty and the place is clean. It’s a pitty that their noodles are not handmade.
有一天不知道吃甚麼，隨便找了一家結果意外的很棒✨
胖媽原本叫雙和牛肉麵，也開業好幾年了，算是一家老店，但後來換了招牌看起來很新我還以為是新的XD
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🔹 牛肉麵 $大120 *小100
麵條都可以選家常、拉麵、陽春、冬粉
我們選了拉麵！麵條滿Q的，湯頭清甜不膩，直接喝很順口，據說牛肉湯頭是以數十種中藥材下去熬煮的😀牛肉口感軟嫩又大塊😍
另外這一碗也太大碗了吧！怕吃不飽點了大的上桌後很驚訝哈🤤🤤
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🔹 麻醬麵 $小50 *大70
麻醬麵的醬不會很多，但是香氣有出來，也滿足夠的，美中不足的是沒有鹹度😅有點難形容，就像一塊美味的牛排原味也很香很好吃，但是撒上鹽會更提味，大概是這個意思，不知道為何沒甚麼鹹度，應該不是我吃重口味😂😂
乾麵好吃！
牛肉大塊牛筋軟透…湯頭剛好不死鹹…CP值高…推！
價廉物美
好吃，cp值高
超大碗以後吃正常的就好了！
湯很清，可以喝到中藥味跟牛肉香，牛肉本身很嫩
CP值高的牛肉麵
喜歡他的刀削麵（是自己做的唷！）牛肉軟嫩好吃、湯頭煮得鮮甜濃郁！
湯頭濃淡適宜，牛肉鮮美，料多平價，cp值高，值得推薦。
家常麵的口感很好，肉都給的很大方
別的不說，口感份量絕對滿足。
家常麵手工好吃，牛三寶食材烹調料理極佳，慢工出細活，齒頰留香……。
乾麵醬汁爆香油蔥相當入味
是不能吃牛肉麵的好選擇
家常麵有嚼勁！非常推
配上店內辣椒🌶️超夠味
CP值很高，南機場超推👍🏼
小乾麵搭配套餐可以選燙青菜或湯只要60
服務又很親切😊
超大碗而且很高c/p值，很好吃😋牛肉很嫩 …
好吃
不是很大塊….
夏日南機場夜市的好選擇，麵份量十足。店內乾淨有冷氣。唯一可惜的是炸醬風味不足。
家常牛肉麵推一個
蔬果湯頭，偏向清燉帶一點紅燒的湯頭，半筋半肉120元，其實在台北市已經非常少見。非常喜歡店家把蒜頭撥好，蒜頭辣味十足。自製辣椒也非常夠味。湯頭可能為了健康取向所以減鹽了，但還是希望可以調回原本的鹹度。
在地好味道！環境非常清潔，麵超q!
口味還算不錯，老闆非常親切
🛂🛂價錢實惠，肉份量也不錯，肉也煮到軟嫩，但是麵口感偏軟糊，個人不愛，湯頭是清淡那種，不是濃郁款，我加辣椒了個人還是偏淡
🕉️testh01 …
牛肉麵 牛肉乾拌麵 家常乾拌麵 很好吃 滷味也很好吃 60元乾麵加一碗湯
南機場夜市重口味區中難得清淡卻可口的好味道.
餐點尚可。
經濟實惠肉大湯不錯
乾麵有點鹹，但是量多，貢丸湯不錯喝
牛肉大塊,麵Q彈!價格平民,CP質高!推推~
大碗麵份量很多，牛肉很好吃，家常麵有咬勁
這次點的是半肉半肚麵，牛肉、牛肚都有相當水準。
美中不足的是酸菜沒有入味。
牛筋夠軟
超級好吃
1.點牛三寶，各個軟嫩好吃；滷蛋好吃
2.湯頭味道清甜，直接喝爆
3.乾淨整潔，無論桌面、料理攤位、小菜、醬料區都是
4.老闆態度親切
湯頭好，肉大塊，份量飽足！
夜市邊不起眼的麵店，用餐環境可接受，小菜可口，牛肉麵湯醇厚，令人驚喜，肉塊份量以其價錢而言，性價比高
非常普通的半筋牛肉麵。三商巧福完勝！ 不值得130 台幣
肉大塊，湯沒什麼味道
肉滿大塊但口味偏淡，醬色不夠!!
價格實惠，小菜好吃
半肉半肚細拉麵$110：這家是屬於帶著淡淡中藥味的原汁清燉牛肉麵，牛肉牛肚雖然軟嫩，但味道過於清淡‼️建議平常偏好豆瓣醬重醬香味的饕客，直接pass🔚💣💣💣💣
✖酸菜：💥現成批來的，味道極差，完全不建議提供食用💣 …
夠辣夠好吃，沒內用過不確定環境如何，上次叫ubereats竟然還送小菜