這一小鍋台北南港店(無接受訂位，最後收客時間20:30）的最新評論
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南港站方便。
復古風的用餐環境。
90分鐘用餐。
大骨鍋跟石頭鍋不錯。
培根牛一樣好吃。
還有大尾蝦。
🍦冰淇淋有麵茶口味
源味大骨鍋吃起來跟一般原味的沒區別，整體口味很淡，上選梅花豬肉肉質可以，自助餐區選擇不多。不過裝潢很復古，價格尚可。體驗比較一般的消費。
滿心期待與朋友來用餐，也特別選擇這一鍋所開設的個人小火鍋，點餐前介紹老火湯更是我的最愛，結帳時使用饗購券可贈送雞腿肉，這點內部教育訓練沒做好，員工不知道，這還好，結完帳等待餐點到來等的有點久，附贈的雞腿肉看到讓我傻眼，放在一盤已融化差不多的碎冰盤上，相較朋友的一盤整齊可口…好吧！就這樣了
有啦！冰蠻好吃的，朋友一直想續支
這一家店的廚房品管和人員訓練有嚴重的問題！招牌的老火湯頭酸掉造成回家瀉肚子！當下服務人員還狡辯說是湯壺沒有洗乾淨造成的。菜盤蛋餃的蛋皮和肉是分開的，排骨酥是咬過的痕跡，瓷盤已經破掉了還在使用，蝦子腥味非常重。12月2日晚上去用餐，感到非常的失望！店家生意很好，但是食物的品質真的很差！續湯是自助式的，請留意，續湯的湯底是酸掉的，很多客人混在湯底一起食用都不知道！
下班後來吃，雞腿肉份量蠻足夠的，梅花豬肉則不太推，肉片切的太薄，導致口感吃起來有點奇怪。
於2021/2/27用餐，口味不錯，食材也新鮮。
對座位有特殊需求，現場帶位人員相當貼心提供服務，十分感謝！
湯頭好喝，位置舒服，有冰淇淋可以吃
點了雙人20盎司的鍋，肉的份量還蠻多的。白飯、醬料跟加湯底都是自助，餐具也是自己拿，所以沒有收10%服務費，而是收每人20元的清潔費，感覺還算合理。最後，感謝朋友的招待，吃的很滿足～
不適合外送
今天點的是原味大骨湯（附檸檬紅茶、白飯、特調醬油與沙茶醬）
湯頭的部分非常清淡，淡到所有的料都像是只有熱水燙過帶點油的感覺，吃起來完全不像在吃火鍋。
配菜的部分大概就是兩個蛋餃、一塊豆腐、兩小片直徑3公分左右木耳、一隻蝦、一片白蘿蔔、一個玉米筍、冬粉、一點點金針菇跟一點點的高麗菜。可能是外送的關係讓人覺得配料有點少，但這價格就算了，加量的豬肉算感覺蠻多的，主要還是湯頭讓這一切變得有點空虛。
但最不能接受的是把荷包蛋放在火鍋內，畢竟就是完全不同口感的東西，毀了荷包蛋的口感又毀了火鍋的觀感，真的不是很優，如果要放荷包蛋建議另外放，或者就改為一般火鍋煮蛋的樣子，可能比較加分。
多一顆星送給特調醬油，很香、味道不錯，不會死鹹，沾起來沒有負擔的感覺
外送雖然不需要要求到太多，但湯頭應該跟在現場不會有落差過大的問題，希望能夠更好，謝謝
裝潢得很漂亮，復古又青春的模樣！
很可惜人手嚴重不足，服務實在太糟糕，讓我大失所望！我評論將近三百多則，從不隨便給三顆星以下。
星期六下午，不可以預約訂位，4:30現場等，告知要至少5:10以上。店內空空無人，店員只有兩個，滿坑滿谷的東西沒有收。
一路等到5:30才入場.。還是等等等。
如果不是因為服務人員太少，真的會給他高分！
今天點的是老火湯，10分好吃，濃郁可口像在吃拉麵。而且還附上一小壺你慢慢加。三百多塊錢的火鍋能吃到這種湯頭真的是讓我驚為天人！
整個火鍋料都非常的可口，多為原形食材而且新鮮，加$108就可以吃到海鮮三拼，鯛魚片蝦子蛤蠣，滿滿誠意！
我好愛他的飲料吧。鐵觀音拿鐵丶杏仁茶丶阿華田丶楊桃汁丶蘋果醋．．真的算是應有盡有了，很是滿意！
最後一定要留肚子給霜淇淋🍦⋯⋯
麵茶口味真的很特別，單單吃他真的會想起小時候的種種，青春一去不復返啊～
復古的裝潢真的讓人回味無窮，現場的音樂也都播放560年代的台灣歌曲，今天進來我一路唱到尾哈哈😄年輕的孩子們應該有聽沒有懂吧？
平日來我想這是一個很好的店家，假日來他是一個很恐怖的店家，很容易讓人失去耐性。
沒有收服務費，但是另收一個人$20的清潔費，希望老闆給服務生吧，這麼大的場地只有兩個服務生真的讓我覺得很誇張！
如果老闆你有聽到我真的建議你多請幾個店員吧！你在裝潢都花下去了丶東西也真心好吃，為什麼要讓你的服務人員累個半死，空桌率實在太高，因為他們都沒時間收怎麼可以收新的客人呢？？？
喜歡這裡的冰淇淋，非常特別且好吃，肉的份量也還行
主打多種湯底這一鍋集團的個人小火鍋。
湯底不錯不過海鮮食材新鮮度有待加強蛤蜊新鮮度不是那麼好，不過特別印象深刻的是飲料種類真的很多😍竟然還有杏仁茶可以喝😂 …
我很喜歡到這家店用餐，餐點新鮮好吃湯頭又好，服務人員的態度親切，環境整理的很乾淨，而且進到店內的感覺好像回到古時候，店家的裝潢設計和播放的音樂都是復古的。
火鍋🍲
老火湯（+70）/石頭火鍋
餐點的部分分三大區塊：湯底、肉品、加點區
自助吧的部分有餐具（兒童餐具/筷子/湯勺）、醬料（醬油/沙茶醬/香辣醬/辣椒/蔥/蒜泥/香醋醬/腐乳醬）、湯底、飲料和冰淇淋（有牛奶和麵茶口味）
餐點的部分上菜速度快，份量也拿捏的剛剛好，不會吃不飽，也不會剩下來造成食物浪費。
至於自助吧的部分，可以感受到內場人手不足。湯匙和飲料杯都空著蠻久沒有補滿，這點蠻可惜的😢
CP相當的高。麻辣鍋辣的好吃，石頭火鍋湯底滑順好喝。菜盤給的很大方還附贈一隻新鮮的蝦。蔬菜居多，除了排骨酥和炸豆皮外，沒有加工品。低脂雞胸肉煮久不會柴，還是好吃😋。服務人員態度親切，也相當迅速。 …
平價的個人鍋物
飲料白飯無限供應，一定吃飽飽
菜盤品項豐富、肉品新鮮、沾醬獨特
值得推薦的一家鍋物餐廳
第二次吃！
還是很喜歡這一小鍋的石頭湯頭♥️
份量屬於少份量的～
胃口大的可加點其他東西
值得回訪♥️
好吃的火鍋店，但是要排隊排非常久，而且不能訂位，要不要排隊看個人
更新：5星改為3星
電鍋壞了沒飯沒有提前告知…
有優惠活動沒有主動問說明，後來聽說有活動趕緊詢問，結果其中之一個店員答覆點餐時主動告知，後來說就沒有了…
另外，很早就開收了，8:15分點餐完成，8:30就開始收了…. 疫情期間還有併桌的問題
———
菜色多樣，湯頭對味，飲料總類眾多，佐料提供的也非常足夠。
豬肉 Q 彈，海鮮鮮甜，推薦加點 298 的海鮮！
看生意這麼好
來第一次嘗試
與南港火鍋世家比
價位貴
食材一般般
(餃類有腥味)
醬料種類少
冷飲區也是輸
重點是價位更高竟然吃不飽
只能用白飯來填飽肚子
就第一次也是最後一次囉
麻辣鍋很香但不會辣，這次用餐點了雙人餐，肉很多吃的很飽，共758元。
用餐環境舒適，坐位也大，有機會會再訪。
湯頭環境食材都很不錯！價格也合理
菜盤火鍋料很少幾乎都是原型食物
菜量也很夠
冰淇淋口味復古特別 白飯飲料無限續
喜歡吃火鍋的會再回訪
環境不錯，食材很新鮮，鍋子真的很小。目前疫情需要梅花座，同時在場的客人不多，但服務人員還是忙不過來，也許是因為醬料飲料等等都不能自取必須麻煩他們。生意很好，外帶的人也不少，海鮮拼盤很不錯，雞胸肉量很多，梅花豬也不錯吃。霜淇淋口感蠻好的，原本想多點一個，可惜因為服務人員太忙，只好放棄。用餐時間從入場起算只有一個小時，說真的有點太趕了，因為光是點餐等餐，就花了不少時間，還要等服務人員加湯等等，感覺不太輕鬆。但食物品質真的不錯，還是可以去吃。
價格不貴，位置挺寬敞，菌菇鍋味道不錯
雖然沒有服務費，但有清潔費20元
麵茶冰淇淋好吃，值得一試
時間：2021.03.21
位於捷運、台鐵、高鐵南港站樓上的3F，吃完了還有city link 跟蔦屋書店可以逛，樓上還有喜樂時代影城，超方便的！
以茄芷袋裝扮的復古雜貨店裝潢配上懷舊的老歌氛圍，工作人員不說“歡迎光臨”而是說“來坐”，哈！很有趣！
很喜歡真飽雙人餐，一個菜盤，肉足足有20盎司（培根牛肉+板腱牛肉+梅花豬肉）。再點一份梅花豬肉餐，菜盤換成培根牛肉。天啊！送上桌的肉盤真的好澎湃！3個嗜肉族吃的超過癮的！店家很要求肉的品質，也難怪用餐時間滿滿，假日更是要現場排隊！
結帳時刷國泰世華卡，還加送好禮五選一，嗜肉的我又選培根牛肉，真的是爽爽吃肉🤣🤣🤣
看營業時間到10點，約莫晚上約八點半入店，即告知醬料台9點就要收了，醬料直接放在黑色推車上擺在旁邊，上面都沒有標示，客人都不知道哪一壺是什麼醬料，推車上也都是溢出來的醬料或蔥蒜看起來很不衛生，稍微用餐一會，馬上又告知冰淇淋及飲料21:15就要收了，之後21:40即來告知店要關了，老實說這樣的話可以不要寫營業時間到22:00，店員服務不是很親切，但老火鍋跟蕈菇鍋湯頭很好喝，算是唯一優點。
Bad service, but the soups of the hot pot is good. Free dirnks and ice cream
今天跟家人去吃飯，在外面等了一個多小時，門口只有一個人負責結帳，候位，帶位，明明裡面位置還很多，外面卻一堆人在等，而且這一次的飯完全沒煮熟，很硬，很失望
還可啦！大骨湯頭 與老火湯都不賴（但有味精），價格還可以，只是食材可還要加強🦐跟蛤蠣都小小的少少的，吃來吃去覺得
#內湖農耕車😋還是第一名🥇。
#下回再來試吃麻辣鍋。 …
用餐時間還未到，才剛吃完桌上所有食物服務生就來趕人。
服務生直說需要我們騰出位置外面還有人在等，但我看了下外面根本沒什麼人，吧台區也還有很多空位，只是沒收拾而已。
而且隔壁桌比我們早到很久，都已經吃飽在聊天了反而沒看見服務生過去說話，看我們是年輕人好欺負嗎？
環境也很嘈雜，除了電話鈴聲一直響不停沒人接之外，沒素質的客人也很多。聊天聊超大聲的、放任小孩打鬧跑步，甚至還有溜滑板出餐廳的。
對了，豬肉吃起來和雞胸肉一樣柴的讓人起雞皮疙瘩。
不是尖峰時段用餐（下午），裡面也只有2組客人。一眼望去不確定是否為人手不夠，蠻多座位都未收拾，飲料區也都遍佈灑出來的飲料，完全不想走過去倒飲料，看到飯鍋…見底也能理解但是看起來乾乾黃黃的讓人沒有食慾…雖然是非尖峰時段，但消費的金額是一樣的，不管是環境或品質覺得有待加強。
菜盤算是很豐富的單人火鍋，喜歡多種口味的火鍋湯頭，最愛胡椒味的老火鍋湯頭，一定會點王子麵，肉類豬肉比牛肉好，飲料自取，（白飯不建議）飯後有冰淇淋。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很中庸的鍋，正常發揮不難吃也沒到好吃，⚠️肉盤出的超級慢！！ ⚠️菜盤都煮熟了肉盤還沒來，好幾度懷疑是不是忘了肉盤但又找不到員工詢問真的過很久才送上來。
建議附個濕紙巾，較方便擦手餐前餐後使用。
自助吧的飯煮得太軟爛、醬料區也很不美味：辣椒不辣、腐乳醬味道跟他家火鍋比也不好吃（奇怪的味道感覺不新鮮）、醬油是甜的個人不愛（他家火鍋醬油有鹹甜可選擇）
環境風格仿舊復古（音樂也很復古老舊但太大聲影響用餐聽久了有點膩）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天中午去吃，店長推薦湯底（老火湯）喝下去第一口，讓我嚇到，真的好喝，本來就不愛喝湯的我，沒想到我喝了超多碗
食材也新鮮。服務人員也很客氣。下次要帶老婆小孩去消費
我是下午16：35特地帶家人過去用餐傳說這家餐廳服務很好餐點美味但是…….
在門口等了10多分鐘才有人出來的理會我，完全沒介紹餐廳特色用餐環境及現在正在舉辦什麼活動所有都自己摸索有什麼優惠活動也都沒說，看上去讓我們覺得當班幹部很疲累沒精神，一直到晚班同仁來上班該幹部立馬變的有精神瘋狂的跟女同事聊天態度反差很大，當天2位大人1位小孩一共消費1156元得到的是這樣無視的態度，
這間我不會在去吃了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：2
服務：2
氣氛：2
親子友善程度
門口有放彈珠台，這應該是店裡的特色活動應該是主動介紹，
難怪你們對面日本料理生意比你好
真的很不會做生意
公司提供那麼好吃的餐點
特色的環境
真的敗給當班幹部
梅花豬有一點點豬味！培根豬較好吃😋 …
食材是還好，飲料雖多但也普通，空間裝潢不錯，但是服務人員真的太少了！看評比很多人都在說這點，還真的是這樣。
只有一位小姐帶位兼收桌清理還要結帳，另一位負責上食材補沾料。即使五點來也是要等…六點才有其他兩位出現。鍋底湯沒了也一直沒人有空補….
服務人員很辛苦，店老闆可以再多請人手嗎？！！連餐具都沒洗乾淨，碗還有殘渣….
讓人感覺很虛有其表的企業。
應該不會再特定來吃了。
喜歡這種復古風格的環境
麻辣湯頭很夠味
雙人餐肉量足
吃得滿飽
飲料有特色（觀音茶拿鐵、杏仁茶、阿華田、醋飲….）
但是吃完當天回家友人烙賽我肚子痛
午餐好選擇，梅花豬、培根牛、雪花牛。湯底多樣化選擇，飲料種類多，醬料搭配豐盛，白飯無限。
服務態度很好，如果是晚上或假日去的話要先訂位，人很多的話甚至要排一小時才能吃上QQ就是跟隔壁桌離得有點近但還可以接受！！！麵茶的冰淇淋每次去都必吃，真的很好吃！！裝潢一整個就是很復古，喜歡柑仔店風格的可以去打卡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
真的有小鍋
四神湯非常不鹹耶 感覺要加鹽巴
酸辣湯底非常讚 又酸又辣
雞肉很嫩很嫩沒有腥味 真的嚇到
【平價火鍋的小確幸 • 這一小鍋】
我一直喜歡有台灣元素的店
這間火鍋店有「台味」，於是我就被吸進去了
🥩 肉質鮮美好吃，火鍋料算新鮮
🥃 飲料、白飯、醬料自取，男生應該也可吃飽
🍚 我來過三次，但有兩次白飯偏乾硬
算是唯一的美中不足
偶爾逛街想一個人好好享受一下可以來喔
入場後點菜結帳的流程可以再優化一下並多作些說明，前面有人排半天結帳才知道要先拿座位，但已經客滿。
豬肚四神湯的招牌做很大，但一開店就沒有了…..換了麻辣鍋湯頭還不錯，冰品跟烏梅汁也很好。服務態度也很不錯，四神湯只好下次再試試…
老闆～請多安排一些人手吧！
我們週日晚上到店用餐
櫃檯一人兼三人用，要登記候位、打電話通知、還要帶位跟點餐結帳
內場也只有三位忙著上餐、收拾跟補自助吧
雖然很忙但服務人員都保持微笑值得嘉許
當天我們點了石頭鍋與麻辣
口味一般水平沒特別驚豔
麵茶冰淇淋很特別不會太甜但味道有點淡
總之，沒吃過可以吃吃看
但不會特別回訪🥴
這家在南港CITYLINK的A棟三樓，位置不是很好找，但是中午上班族的客人還是很多。裝潢和氣氛都很有復古台灣味，很有趣也很舒適。餐點食材都很新鮮，處理得也很乾淨。湯頭與副餐的選擇很多樣，醬料的種類很充足，價格也算公道。還會再來！
服務
內用
餐點類型
午餐
上菜速度有夠慢，4:00來說再半小時結果我們4:30來說還要等四個候位（5-10分鐘就好）根本不只這個時間，最扯的是到座位上了結果上餐上到快20分鐘，不是沒麻辣湯底就是菜盤上超久湯底也上超久。
湯頭不錯，菜盤精緻，附餐及環境也都OK
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這一小鍋 鍋底真的很厲害 火鍋要好吃湯底真的很重要！除了海鮮拼盤比較不推以外 肉質、菜盤都在水準之上 冰品、飲料可以吃到飽喝到飽 味道也都很不錯 以後又有火鍋新選擇啦 想吃麻辣鍋一個人也沒問題
海鮮新鮮、白飯無限量供應、飲料吧。下次想嚐嚐蜆鍋口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然肉品非常好吃，但是份量有點少，可能店家注重質量，因為我已經加大份量了！自助吧還不錯，但放置餐盤杯子等位置要在清楚一些。
服務
內用
餐點類型
晚餐