Tierra Casa Restaurant-台北內湖西餐廳 在地食材創意料理 價格訂位推薦 義式法式料理 2023人氣必吃美食 精品茶葉咖啡 聚餐親子餐廳 PTT Dcard的最新評論
西餐廳 Tierra Casa Restaurant-台北內湖西餐廳 在地食材創意料理 價格訂位推薦 義式法式料理 2023人氣必吃美食 精品茶葉咖啡 聚餐親子餐廳 PTT Dcard 的評論 (255則 )
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哇！驚艷，一定再訪~~
食物精緻美味，麵包好吃，氣氛輕鬆自在，人員皆有禮。
在內湖區的美食荒漠中的一點超新星！
價位頗高但是完全可以接受，
也因為價位的關係所以不會太常有客滿沒有位置做的狀況。
經常更新菜單也是一大亮點，甜點跟煮餐一樣用心。
服務也非常親切，茶品也十分高級講究，挑不太出缺點的一間優質餐廳。
東西不錯，但以這區域地點來說價格稍貴。
餐點好吃，價格合宜。
美味令人驚艷的餐廳
價格因食材特殊單價較高
必定會回訪
經朋友介紹來嚐鮮。環境雖然舒適，但用餐經驗不佳。兩桌客人，我們等了1小時，點的煙花女海鮮義大利麵，魚肉很腥，義大利麵也十分普通，唯有漂浮茶飲中的柚香金萱冰淇淋是亮點！或許他們的名氣是來自於吐司，而非餐點，目前已先訂了吐司，還不曉得評價是否屬實！
真的沒想到在金龍路上有這樣的店，原本只是路過嚐鮮，就在店員告訴我牛排建議五分熟時開始覺得不對勁，因為對肉質沒自信是不會推五分熟給客人的。果然上菜後從湯品，沙拉，到主菜都令人驚艷！南瓜湯喝起來真材實料，香滑順口，沙拉一大盤吃的到各種新鮮部位，而且不誇張，連裡面的番茄都甜到讓我讚嘆！最後主餐肋眼牛排像是乾式熟成的做法，吃起有點嚼勁但還算嫩，入口之後牛排香氣隨著肉汁擴散出來，非常好吃。以後一定會常光顧。
牛排Good
一切的餐點都非常有層次，
湯，沙拉，意大利麵，主餐都非常好吃
用餐體驗極佳
舒服的空間，美味的料理，推
光是第一個上的湯品就已經征服我了，滿屋子的美食香味，讓我迫不及待的等著上菜，雖然等待的時間略長，但是店內的香味和氣氛足以弭平內心因等待而起的稍稍焦躁，聽著耳邊的音樂，看著廚房裡努力料理的廚師們，這何嘗不也是一種享受呢，快來嚐嚐吧！！！
有種西班牙料理點綴些台灣食材元素的感覺，好吃。
很用心讓客人享受到食材的新鮮原味！
超棒cafe
料理精緻，口味也不錯！值得推薦的好餐廳！
點了油封鴨腿義大利麵，生菜很新鮮，湯品加了一點鹹培根，建議可以再加一點黑胡椒。不然培根吃掉之後湯品味道有點太單調，主菜鴨腿真的沒話說吃起來有驚艷到手藝吃的出來，麵條有咬勁我很喜歡，口味偏鹹一點。之後點了冰拿鐵做收尾。整體菜色精緻新鮮吃的出老闆的堅持。不過以份量來說稍少了點。建議可以在湯品部分增添兩片麵包做搭配。主菜可以附個小碟子讓客人放骨頭。菜色偏少算是較為可惜的地方。餐廳整體風格走輕快風格推薦閒暇之虞放鬆的不錯地方。看了介紹中午的三明治好評很多。下次中午再過來嘗試看看。
來補三明治的感想: 最近兩天都來吃三明治，第一天是雞肉口味的，法式吐司很香，雞肉軟嫩咬下去會噴汁，真的非常好吃，旁邊搭配的生菜新鮮，水準真的很高。第二天來吃肉醬三明治，吐司焗烤過。邊角非常酥脆，內裡軟嫩，內部的肉醬調味非常棒，咬下去香氣直衝腦門，口感扎實。說真的讓人一口接一口。非常推薦這裡的料理。
10/26
這家已經算是我常來的店了，周末都會來
很喜歡吃他們家的戰斧豬排，調味很棒，
肉感扎實，大口咬下肉汁很多。
他們家最近推的肉丸義大利麵也很棒，整體味道風味十足，有加一些乳酪
麵體稍硬，整體算是重口味主餐。我通常是點拿鐵。不過最推的
還是他們家的果汁，我帶我妹婿來吃，有和他說這家的果汁很果汁。
非常濃郁，有別於台灣一般商家的套水飲品，這個喝下去滿足感十足。
不過這邊還是要說一下有時候可能太忙或是太晚，餐點品質會稍下降。這點比較可惜。
好吃
胡蘿蔔濃湯，讓我這對於紅蘿蔔食用時多少些許遲疑的人，一口接著一口。厚實的層次，從入口開始慢慢進入舌根，正在找尋其他香氣時卻不會被雜味影響，胡蘿蔔的餘韻且慢慢浮現，好喝。
牛排野菇燉飯，野菇帶著焦香卻不會蓋掉任何味道的方式襯托著醬汁與米飯。牛排煎的恰到好處，不會過於韌性，上面帶著一點點的鹽味也不會將燉飯的主題搶走，好吃。
食材新鮮講究，非常喜歡，絕對會再回訪
手工麵包連餐點都令人驚艷
原以為魚會是魚片提供
一上菜卻是整條魚過來
量看起來以為會不夠
但有點了麵包搭配起來就挺飽的
好吃😋
肉汁跟燉飯融合在一起，一口接一口，停不下來。味道堪稱一絕🙌🙌🙌 …
物超所值!!!
在車水馬龍中的路段，有待點寧靜感，東西還不錯吃。
麵包好吃……
吃的出老闆的用心，
南瓜湯香甜，羊膝很軟很入味，
溫熱的沙拉很開胃，麵包很讚。
等待時間太久 一客餐最少要等半個小時
燉飯麵包超級好吃
Tierra Casa 依舊美味但是廚師慢工出細活 不趕時間才能細細品味,手工麵包每天限量，燉飯和義大利麵都是道地的硬米心與彈牙的口感，燉飯竟然是用青椒熬煮而不是九層塔製作而成的青醬，嚐起來有說不出的清甜，太驚艷了！
(給四顆星的理由是慢工出細活, 餐點都是現做的需要時間, 想要享用餐點的話就預留足夠的時間慢慢體會)
🥳喜歡 …
氣氛悠閒，用心烹調的美食，麵包很好吃。
人多的話假日建議先訂位。因為大桌子較少，單人和雙人座位比較多。
缺點是開放式廚房，油煙味和噪音蠻大的。
店家位在內湖捷運站附近，靠近金龍隧道，路邊有停車格。店家內部裝潢是文青風格，空間廣大，還有一大片的落地窗，採光非常不錯。廚房為開放式空間，但排煙設備做的不錯，不會聞到油煙味。有提供實聯制QR Code，入內需量測額溫與消毒雙手且須戴口罩，如要前往建議要事先訂位。店家除了現金支付，還可以使用Line Pay。
店家有新菜單，分為前菜、義大利麵、燉飯與排餐。紅咖哩海鮮義大利麵都是使用當天最新鮮的海鮮，搭配調的剛剛好的紅咖哩，義大利麵的口感是比較偏硬的口感，非常好吃。板煎國產鴕鳥菲力看起來像是牛排但是他是鴕鳥肉，搭配很多樣式的烤蔬菜，每一種蔬菜都烤得剛剛好，鴕鳥肉大約是6分熟，吃起來一點腥味都沒有，也沒有血水，是軟嫩的口感，搭配店家自己調的醬汁或是蒜酥都很棒。店家提供的濃湯料多實在也很好喝。
店家中秋節禮盒推出了鹹蛋黃司康與檸香柚子磅蛋糕的組合，一盒有3個司康與一個磅蛋糕。禮盒都是當天現做，要取貨時店家才會包裝起來，所以需要等候一下。鹹蛋黃司康看得到鹹蛋黃的顆粒，一口吃下可以吃得到鹹蛋黃的香氣，不會太濃郁，還是吃得到一點原有司康的香氣，整個司康吃起來不會覺得乾澀。檸香柚子磅蛋糕外表一點點酥脆，蛋糕吃得到濃郁的柚子與檸檬的香氣，吃起來也是不會覺得乾澀，不用搭配飲品也可以入口，但是如果來杯茶會更棒。
海苔醬小卷義大利麵有兩隻整隻的小卷，小卷外表煎的焦香，小卷非常新鮮，非常好咬，義大利麵算是比較粗的麵條，還有一點硬度，海苔醬的香氣非常特別。鬼頭刀胡蘿蔔茴香燉飯有一大片的煎鬼頭刀魚排，魚肉煎得剛剛好，還附有一點魚肉的油脂，吃起來不會太乾，魚肉中有一些小刺，吃的時候要小心一點，胡蘿蔔燉飯調味很棒，吃的到胡蘿蔔天然的甜味，口味獨特，佐上一些小黃瓜絲吃起來更為清爽。綜合炒野菇吐司附上多種店家自製的吐司，每一種吐司都有不一樣的香氣，每一種吐司都很好吃，炒野菇以香菇與杏包菇快炒，搭配蒜末、洋蔥與特製醬汁快炒，香氣十足，但口味稍重一些。南瓜濃湯喝起來相當濃郁，但是不會讓人覺得有負擔。
店家推出期間限定的烏骨烤雞套餐，有一隻烏骨烤雞佐烤蔬菜，一份沙拉與湯品，還有一罐啤酒，如果不喝酒可以換店內提供的飲品。烤烏骨雞非常獨特，外皮有一點酥脆，烤雞內部非常多汁，連雞胸肉也很多汁。在烤雞的內部還有加入整顆檸檬，所以知道內部有點酸酸的味道很解膩，但是也吃的到一些些檸檬皮的苦味。沙拉與濃湯表現也都不錯，只是份量偏少一些。
肋眼牛排麵牛排處理大概是7分熟，牛排油脂較少，吃起來較沒有牛肉的香氣。義大利麵是稍微偏硬的口感，醬汁與調味還不錯，還有附上烤蒜頭，跟牛排或義大利麵一起吃都很搭。雞腿三明治主打店家手作的自製麵包，雞腿肉與生鮮蔬菜，沒有太多的醬汁調味，吃起來非常清爽沒有負擔。沙拉與吐司是來這裡必點的餐點，可以一次吃到多種口味的店家自製吐司，吐司能夠吃得到單純的麵粉香味和每一種口味食材的味道，單吃吐司就很好吃，非常推薦！磅蛋糕吃得到濃郁的蛋香味，佐著鮮奶油一起吃口感更為滑順。
店家主打自製吐司真的非常推薦，吐司可以單買，但是非常搶手。餐點質感非常好，調味也不錯，但份量稍微少了一些，用餐當天人手較為不足，等待時間稍久了些。手作甜點不錯，適合下午來這裡吃吃吐司、點心喝喝咖啡下午茶的好地方。
#letsguide
#佐佐黃的美食玩樂評鑑
#zuozuohuang
最近因疫情改成外帶，點了豬肉野菇，羊肉，馬告明蝦和梅子雞腿。除了豬肉野菇還沒吃，其他三樣味道都處理的相當好且特別創新。梅子醬甜香，配雞肉完全不會不搭嘎。馬告明蝦口味很清爽且特別，馬薩拉羊肉不會很腥，很入味（好像還有咖啡香味，超酷）主廚湯品番茄湯也不隨便，用料好多。非常滿足，來不及拍照就吃完了，也很期待其他料理。
義大利麵非常有特色
一個吃早午餐或約會和愉快交談的好地方。餐廳非常乾淨，服務快速有效率。充足的自然光線和沿著牆壁的大窗戶。你需要來這裡是因為他們的麵包。簡直太神奇了。自製。獨特的。有著在其他地方找不到的味道。您也可以購買大件並將其帶回家。很棒的麵包！
東西吃得出用心，不是其他地方吃得到的味道，會令人驚艷、套餐的沙拉、湯品、咖啡、蛋糕每一樣都值得品味（台灣咖啡真的很好喝），主餐燉飯更不用說，是用義大利米跟特別熬煮的高湯下去煮，不是外面奶白醬或很普通的白酒洋蔥雞高湯。缺點就是抽油煙機不夠力、上菜很慢。
可愛的音樂…
一間用麵包征服老饕的店
湯品，甜品，飲品都很讚
餐點麵包都是超高水準
會想再訪。
奶油義大利麵很好吃，口味濃郁。手工麵包很紮實，好吃
餐點好吃、可以放鬆的好所在❤️
內湖難得好吃的義大利麵燉飯，肉給的很大方，麵包烤的很香，價錢公道，不用再給一成服務費
雖然無法現場吃（而且很不幸的碰到午後大雷雨⋯⋯）回家整個全身濕透下 吃到還是如此優秀❗️不得不說 十分令人感動的創意料理❗️😎💯😋 …
來用餐兩次了，餐點美味，環境優美舒適，用餐體驗很好，推薦！
太棒啦~~戰斧豬排完全超乎預期的驚艷，但都沒有客人來吃，樓上的保母很擔心你們，祝福生意興隆
手做吐司非常好吃😋，搭配生菜、肉類、荷包蛋、黑咖啡👍
內湖健行後完美的一餐 …
吃喝穿用皆有一字讚
Nice experienc! 初訪來慶祝母親節，餐前麵包好吃！餐點味道很特別，入味好吃，春雞很嫩多汁，食材與用料都很棒，有機會會再來訪！
還不錯，就是有點小貴
以台灣本島食材為主軸延伸各式料理、除了充滿創意外更支持了在地化並減低了碳足跡。
麵包手工自家製、麵粉是台中的國產小麥
新鮮好吃！！！價格十分合理，一片磅蛋糕只需要50元銅板價、尤其是咖啡menu含有台灣雲林、阿里山、高雄及古坑等地，是適合用餐也能好好喝杯好咖啡的餐廳。推薦給大家👏
海鮮肉類都處理得又恰到好處，太棒了