DE LOIN 德朗火鍋 (行善店)-法式頂級鍋物 團體多人餐廳(人氣精緻推薦)的最新評論
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高貴的雞湯！高貴的食材！就是有點貴就是了…
用餐環境與氣氛服務都滿分！
店員高傲自大 千萬不要去～
好吃又如何？ 就是一家爛店！
穿套裝綁馬尾態度極致的差勁，約好了晚上7點30分的訂位，等到8點過後才讓入座，客氣的問她到我們了嗎？ 直接甩態不耐煩，看都不看我走掉，問她第二次跟我說：客人還在吃點心欸，然後用一副很跩的臉跟我說話，那我訂位幹嘛？
入座之後從頭到尾只服務那種看起來有錢的叔叔阿姨大哥哥大姐姐，以後不會再吃德朗了，這種自以為是餐廳，再好吃都想吐。
服務冷漠，肉質不佳且份量少，沒有水可以喝，忘記上加點的肉，蛤蜊玉米青菜尚可，但玉米厚度僅有一公分，最後的粥跟甜點還行，但甜點米布丁份量頂多只能吃兩口。兩個人吃兩千塊，cp值差。
3個人吃了快三千元，半飽，很不值得。
最後端上的小小小甜點，讓人眼珠快掉下來，就和眼珠一樣大小的蛋糕！天啊！怎麼好意思拿得出來。
鍋底粥很經典，不小心就吃完惹！記得加顆蛋🥚😋🥣 …
以前很喜歡也真的好吃(大概兩年前）
煮粥不馬虎、雞湯(滴雞精)很濃
一個月最少會去個兩三次(太遠了）
推薦一個好像是叫哲源的店員
很細心～煮的粥真的最好吃
但最近那杯雞湯變超淡
感覺跟火鍋稀釋過的一樣
煮粥的員工 感覺也訓練不一
火鍋湯頭滴雞精非常好喝！食材新鮮，整個套餐很精緻。煮完火鍋之後還可以用湯煮粥，非常滿足愉快的晚餐！
雞湯湯底很厲害👍🏽
雞肉 伊比利豬🐷 海鮮都是💯
–
桂丁雞$950
伊比利梅花豬$850
份量少到像在開玩笑，肉只有6片總重大概跟我家小黃金鼠一樣重，說是特製醬料結果甜甜的不知道好吃在哪裡湯也不怎麼樣，甜點是份量大概一湯匙的冰沙。
在這間店裡看不到誠意，但看得見滿滿的利潤～
～Love and Peace～
雞湯湯底實在太好喝，肉品很「精緻」但也是會有點吃不飽。因為友人不能吃牛肉，可是豬肉的選擇也太少或是賣完了，有點可惜。
是雞湯湯底的火鍋
一開始會先倒一杯雞湯 好喝
店員會幫忙調醬料
不吃什麼可以先說（蔥辣椒 等等）
火鍋建議中火
飯可以 留半碗
最後煮粥吃 好吃
這次點的是
美國雪花牛
美國牛小排
整體氣氛佳
第一次用餐當天剛好遇到老闆娘
非常親切！
最後的甜點 可麗露 👍！
會偶遇明星的火鍋店。雞湯非常獨特，用火鍋湯熬煮的粥和甜點都很有特色。
肉類品質好，推薦和牛！湯頭口味特別，滋味豐富。
服務尚可沒有多做餐點說明。
用餐環境好中午時段樓上大桌不擠。
不提供白開水略顯美中不足。
服務親切 湯好喝 最後的粥好吃
如果想被騙 就來吃吧 😂
價錢跟好吃程度不符
這價位貼一點吃橘色會開心很多
說真的 我對吃也沒有到很挑
還讓我覺得沒特色…真的是賣裝潢
沒什麼服務要付服務費
好像店員才是老大
甜點的大小好意思拿出來
我都不好意思問這是否就是甜點
用餐前就發現鍋內有死掉的蒼蠅…已經沒胃口
4/1晚上去用餐
2樓有一位長髮肉肉女服務員
態度差到真的是很想翻桌
像是欠她幾百萬
員工教育訓練似乎完全沒在控管
完全不會推朋友 也不會再去受氣的店
好看的菜色 好吃的配料 服務 生 態度特別好 慢慢的講解如何品嚐 食料的 過程 值得再來一趟
品質好，服務佳，餐點不錯，cp值尚可
環境舒適，服務親切，特色餐後甜品。
店員自以為且高傲，好像客人欠錢一樣，介紹食材像是應付，態度極差。第一次上來GOOGLE評價，就是看不慣他們的自大態度。
肉品好吃沒錯，但其餘菜盤並不值得如此高價。
火鍋湯是純淨的雞湯，完全不油。非常清香可口，肉品佳且環境乾淨整潔，適合家庭聚餐，有兒童座椅可額外安排。
預先2人訂位19:30準時到，在現場候位半小時，沒任何服務人員主動過來帶位確認，中間我們詢問過2次服務人員，都得到「請稍等」回覆，在我們之後有2位客人一到卻馬上安排位子入座！
最後等了40分鐘終於入座一樓右側最後兩個位子，那兩個位子狀況很差，有反應給工作人員想換位子，但遲遲沒處理，直到我忍無可忍，吃到一半也無法再吃，女老闆來問我們今天用餐如何？我又再敘述一遍狀況，她才說要請我們喝紅酒，但是我不喝酒，我老公開車不能喝。
1.在位子右後方是廁所門口
2.位子右邊是店長聯絡工作檯，一直不停的接電話大聲確認訂位訂單
3.前面是切肉機和水槽，在我們用餐過程，工作人員一直噴清潔劑清理切肉機，還有水槽洗滌器具碗盤時，清潔劑及洗碗精泡沫水噴到我桌面及食材和火鍋裏！
4.後面是樓梯，在我們用餐過程，工作人員拖著大型垃圾桶，從二樓樓梯一階一階往下拖，聲音很大，還引起很多落塵！
用餐過程中
1.湯鍋送上沒提醒我們要自己開火
2.菜盤送上時食材掉在桌上當作沒看到
3.要求服務加湯和醬料等很久說很多次
4.服務人員說話大聲嬉鬧
5.收拾餐具碗盤跟工作備料時動作粗魯發出巨大聲響
這樣的服務水準品質比錢都火鍋還差！人均1500-2000的價位不該有這樣服務品質！而且肉品跟菜料也沒到那價位水準，唯有雞湯還行，最後那甜點很像爆漿的粉瘤膿！
這是約一年前的用餐經驗，因為當時太不開心，只留一顆星評價，用餐出狀況族繁不及備載，氣到不知道該寫什麼評論，中間只要有朋友說要吃德朗，我一定會分享我的用餐經驗，我也要我老公別請客戶和公司聚會去那邊用餐了！
雞湯湯頭真的無可挑剔 十分鮮甜
牛小排肉質也是入口即化的程度
最大的特色就是老闆娘本人很幽默風趣
除了大剌剌以外還很阿撒力一直倒酒跟客人喝😂
是一個吃完飯後身心靈都會很愉快的地方👏🏻👏🏻👏🏻
闆娘親戚待人 食物好吃 但價位偏高
中上價位東西量不足適合女性要預約訂位
法式雞高湯煮火鍋真的是很奢侈，食材新鮮，用料都很用心，份量如果可以再多點會更好，唯一美中不足就是常常去都沒位子。
好吃的滴雞精湯底火鍋，肉質很鮮美
新的店址可以直接看到廚房裡面
還滿酷的！
CP值最高的精品火鍋，就無需多評論什麼了。
整體吃起來蠻清爽的
吃完也不會口渴
湯頭喝起來很舒服
沒有過多的調味
蔬菜都蠻新鮮的
肉品質不錯
海鮮也新鮮
甜點很特別
中間鳳梨軟糖帶點金沙
吃起來很像鳳梨酥的口感
會想在二訪的一家店
食材普普，份量少。湯蠻鹹的，以這價位cp值不高。
價格貴、肉普通，蝦子好吃
雞湯很讚，要喝完，鍋湯要留，飯也要留，最後煮稀飯用，正點。基本的豬和牛肉質都算很不錯了，若要求更高，可點貴的。
價格偏高 份量偏少的火鍋店
最後會幫你煮粥但要自己加價白飯的錢
不雷也不會特別一直想再去
我最愛的火鍋💕
我最喜歡雪花牛～～～
每次最期待後面的粥跟甜點
很久以前吃過骷髏頭巧克力還有紫色閃亮亮的果凍
每季更換甜點讓人更期待～～～
真的會讓人一直想再訪的火鍋店
一個人來也是非常適合！
期待下次去吃可以吃到不同色創意甜點
高級食材 湯頭非常講究 肉品都很新鮮~
服務極差.份量少跟價格很不符.也沒說要雞湯可以直接喝. 叫過來問硬要說一開始都有說！！
連煮粥還可以有點焦掉@@
這種價位員工沒在訓練嗎
如果貴餐廳只是專門服務熟客的那種態度.
應該也沒什麼人會想再去嚐鮮
牛小排和伊比利豬的肉質不錯，男服務生態度好，即使忙到暈頭轉向，也不會忘記笑容，但是價格偏高一點，整體Cp還可以
CP值超高的店，最重要是食材新鮮，每天有限量的魚貨，必吃。老闆今年招待我吃大閘蟹，只有我才有～開心啦！
雞湯很香，好吃不是吃到飽，法式服務台灣口味以為吃不飽，最後的粥會讓你超飽。粥很好
點了海陸餐～～～
湯頭好喝、肉質不錯
氣氛佳
湯底及肉片，都是非常美味，新鮮
台北市CP值最低的餐廳之一，醬汁是甜的，甜點是兩口冰沙。
肉少到很可笑🤣🤣🤣🤣🤣，價格很高，卻連杯開水都要客人自己要。 …
餐廳進門給人的感覺是高檔餐廳，一樓空間開放式空間，空間寬敞完全沒有壓迫感，但一樓座位區明顯區隔熟客 or VIP等，二樓亦是開放式廚房三大鍋應該熬煮湯底的母鍋，在沙發區稍待後入座後馬上遞上我認為是非常滾燙的雞精湯，喝起來清爽卻濃郁香醇，瞬間就喝完還想續杯不過似乎需要額外單點，菜盤份量十足，而且食材都有特別挑選過 菜鮮甜、丸子吃得出來沒有添加任何人工添加物因為沒有彈牙感、海鮮類也都很新鮮，肉品當天點選忘記什麼豬感覺類似松阪豬不會有騷味且口感不乾柴米飯也是非常粒粒分明，吃到最後服務生詢問使否需要煮粥，服務的部分非常細心過濾所有湯底雜質，熬煮完畢後會詢問是否要加蛋跟蔥花，粥吃起來吸收湯底精華及菜的清甜滋味，雖然已經非常飽但還是整碗吃乾淨，雖然非常不願大老遠再跑到內湖來吃但對於不以美食文明的內湖來說是非常棒的餐廳選項尤其是對於那些注重用餐環境的顧客們。
甜點的部分一顆小小的可麗露使用85 %純可可製作乖甜點的我也整顆吃完外城酥脆內層軟嫩！
個人份涮涮鍋肉質好海鮮好食材用料新鮮服務客氣！
口味清爽無負擔，但是價位對比份量有點稍嫌不足，甜點很迷你（一口甜點，真的是一口😂）但是粥蠻好吃的啦！ …
上次去感覺真的還不錯
也介紹給不少的朋友
這次知道為什麼介紹給的朋友都沒有反應了
我對不起你們了😭
這是這次去的兩份特選牛⋯⋯⋯
而且服務也⋯⋯⋯
整體環境明亮乾淨
菜盤料稍少
和牛肉質好但冰凍太久沒慢慢退冰很可惜
不過服務人員非常棒
會隨時詢問
最後可以煮成粥吃
還不賴
以價格來說中上
吃的是一種乾淨感覺
非常適合的份量，精緻又好的食材！吃了不怕胖的火鍋.環境不錯👍 …
環境很舒適，價格偏中高，服務人員的態度普通。
開胃雞湯還算不錯，菜盤一般般，肉還不錯但份量很少，鹹粥還不錯但是要額外加錢卻沒有特別通知，純粹感覺不太好，雖然價格不高但不符合這個價位的服務該有的水準。
就以味道而言算是好吃的火鍋店，但整體價位及服務都不算太好，不是會特別來吃的火鍋店。
搬家改裝潢了！差點認不出來～
老闆娘一樣親切！食物一樣美味！粥一樣好吃！
火鍋湯頭滴雞精非常好喝！食材新鮮，吃完不像其他家肚子很撐，整個套餐很精緻。老闆娘很熱情，一直招待我們小酌。煮完火鍋之後還可以用湯煮粥，非常滿足愉快的晚餐！