DE LOIN 德朗火鍋 (行善店)-法式頂級鍋物 團體多人餐廳(人氣精緻推薦)的最新評論

絕對是吃一間高級裝潢+背景音樂的火鍋

服務人員親切 算中上等級
但是不確定是不是人手不足或是工作安排不當
當天的粥煮到燒焦 被迫換一鍋
後來看評論也有幾位有類似經驗…
不過最後成品 粥 本人 是好吃的 有挽回一點

菜盤表現不是很驚艷 很中規中矩
唯一驚艷的是豆皮系列製品

肉盤 當天點一豬一牛
老實說送上來時有點驚訝 牛肉只有4卷
吃起來的口感 兩者都很紮實沒話說
但也沒有驚艷到跟價格對齊
就是可能在某顏色火鍋店會吃到很像的肉感
但是少了很多顏色火鍋店的驚喜感

湯頭大概是餐點裡面唯一有特別亮眼的地方
上網查了下說低卡路里 說不上來的滋味

甜點是一個叫做金星的甜品
很精緻 很漂亮 吃起來….有點冰箱味

總之 如果要嚐鮮 也許可以試試
但是要我常常去吃或是收進口袋名單推薦給親朋好友 我應該會拒絕 推其他間
（除了價格之外 地點也不算在好抵達的地帶）

總覺得就是一間有點過譽的名店
花一樣的錢也許會有更好的選擇！

只照了菜盤…肉盤的部分當時太過震驚（量的部分）後面就都沒有拍照了😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

食材新鮮，服務態度好，美味，價格中上

菜盤跟肉品的份量較少，但是品質都極佳，慢慢品嚐還是能有飽足感，建議一開始白飯不要吃太多，最後雞湯底煮粥真的是超精華，連平時不吃粥的都能整碗吃完👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

好吃
服務也很棒
服務
內用…

不錯吃的小火鍋，但真的蠻貴的哈哈

12/14號中午左右有一位身材些微豐腴直頭髮綁馬尾的一位女服務員，眼神跟態度極度差。
假如工作那麼不快樂，真的可以不用做了
去了那麼多次第一次遇到態度那麼差的。

很好吃！用餐環境舒適～服務態度佳

已經開了三家店的生意人，居然還會讓我跟朋友吃到甩門出去 ，真的不知道該對貴餐廳給予什麼樣的評論以及表示出什麼善意。

當天中午前往用餐，安排在前面的吧檯，坐下後不久便發現根本是親友會的場合，穿著紅色衣服的（想必是老闆娘）非常忙錄的在吧檯繞圈（左邊的親友團煮煮粥，右邊的親友團聊聊天，中間的親友團喝喝酒）有新的客人進門也要上前打招呼（同樣也是親友團，因為老闆娘還互相介紹給現場的客人打招呼聊天喝酒），連最後老闆娘的女兒都出現了，這沒有什麼不好，說真的，自家人開餐廳當然多多少少都會互相捧場串門，我跟朋友也吃的相當開心。
到了最期待的煮粥環節，我們也跟服務員表示，兩碗飯煮一鍋就可以了，開始的時候也都沒什麼問題，我也繼續與我的朋友聊天，但突然發現右手邊的親友團比我們晚煮粥都已經津津有味的再吃了，我們想說可能是兩碗要煮比較久（吧），中途，一位店員拿來新的空鍋，直接把已經煮到沸騰的粥倒到空鍋，繼續開火煮（朋友已發現鍋底已燒焦，但店員並沒有說什麼），再到後面，老闆娘的女兒也快吃完自己的鍋了，才有店員跳出來說粥煮燒焦了有味道，幫我們換一份新的純雞湯加白飯重煮好嗎？？？？？？前往貴餐廳吃飯多多少少為了就是貴餐廳的粥，為此不吃海鮮的我們還特別點了一份，目的就是希望粥吃起來更滿足。我們倆連套餐的飯都只吃一口，就是希望粥可以多吃一點。現在要給我們新的純雞湯加白飯重煮，說真的心情就已經盪到谷底了，之後我們因為也有行程，直接婉拒了請服務員直接上甜點。
從煮壞粥，上甜點，到結帳完重頭到尾都沒有聽到一句「對不起」「不好意思」，真的一句都沒有。我們並沒有要為難店員，同樣身為服務業的我們，都知道這是基本的常識吧，怎麼可以如此的理直氣壯像是沒發生什麼事一樣呢？還是說只在乎自己的親友團，完全不在乎其他的客人嗎？現場也沒人在等候，也並不是所謂的趕翻桌，單純就是親友團貴於一般客人。
如果是這樣我們花這種錢還不如去吃橘色、合·Shabu心情跟感受都遠超過貴餐廳。已經開了另外兩家分店，看了不少人推薦，也是滿心期待的前往貴餐廳，卻是給予如此的態度及服務品質，評論也是一面倒的好，真是讓人不解啊。

德朗每間店都去過行善店的服務略差一點，但不影響他的好吃，這次是吃海陸有和牛肩小排跟澳洲純血和牛-伯樂，問店員什麼牛肉油花最少，店員推薦這個伯樂，剛好看到有海陸套餐就點了，雖然油花少但一點都不老，想吃瘦一點的牛肉可以選他

#整體不錯吃但我肉派覺得肉偏少 #不夠爽 #像吃舒服吃健康的 #肉是好吃的
#清淡吃不想在家吃愜意吃的舒適選擇
#環境蠻舒服的但小貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

明水、瑞光、行善三間店都跑過！覺得菜盤服務很讓人印象深刻，松露丸子真的滿滿松露味，有吃飽，不會太撐。牛小排真的很嫩，但豬肉我推 豬五花就很好吃了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

說實在，以前印象不錯，自疫情以來有一段時間沒去，今天再約朋友去，簡直昏倒，服務人員（我覺得，遇到誰，服務品質落差極大）今天遇到的，比平價火鍋店還不如，更何況，星期五的中午11:30，也不是人手最不足的時間吧？
讓人最「無法接受與不專業」的是，自疫情以來，所有餐廳只有「更加強衛生」讓客人放心，沒有看過離譜到這樣的，過去醬料碟吃完，老闆會直接給一碟新的，今天服務人員居然「同時」直接端起我跟朋友2人的醬料碟，我的眼睛一直盯著「我的碟子」跟著服務人員端去醬料台….然後眼見他端回來時，已經要錯置朋友跟我的醬料……我跟服務人員說….你這樣不會弄錯嗎？他堅持不會，我面有難色，他居然問我：有什麼問題嗎？我說，我一直在背後看著你….我覺得這不是我的…..。然後一臉面無表情冷冷的說，那換新的給你們………….。
今天之後，真的讓我覺得，不會再邀請沒吃過的朋友專程來吃……因為實在不知道會遇到啥？看運氣……..

雞湯好喝，蔬菜令人驚艷

環境非常舒適 食材新鮮 服務也貼心到位。菜盤蔬菜海鮮的品質都很好 肉的品質也相當優秀。雖然不是多大的份量 牛肉套餐600起跳 但我真心認為不是所有餐廳都應該用cp值 份量來衡量。湯底非常營養又美味 食材新鮮 我食量大 吃完也飽了。是非常有質感又滿足的一餐。絕對會再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐

Cp值爆低，甜點的鐵盤還生銹!!

海鮮新鮮
肉類普通
白飯可以留著煮粥 粥好吃 （蛋要加錢
餐前會送一杯滴雞精
甜點可麗露好吃

肉質確實沒話說，高檔的火鍋。
Allen店員服務非常棒，貼心、隨時注意客人缺什麼主動詢問，我給讚👍🏿
服務
內用
餐點類型
晚餐

吃鍋ㄧ定先想到吃這家超愛它家的湯
服務
內用
餐點類型
晚餐

很好吃
尤其最後的粥很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

一直以來都很愛吃德朗
三間分店都吃過 也吃了不下20次吧
但今天 一顆星 都不想給
老闆娘喝酒醉了 可以請回家嗎
跟不知道是熟客還是朋友
嘻嘻哈哈吵死了 居然還唱歌跳舞
是當店裡其他客人都是空氣嗎？
還是是一般夜市小火鍋店？
有夠莫名其妙的一餐
用餐時間12/3 21.

一上桌就有暖胃雞湯 用餐舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

美國上選牛套餐 + 精選海鮮盤 + 初生蛋。
白飯與雞蛋最後可以煮粥吃，蠻特別的。
用餐花費：$980+10%=$1,078。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

退步的一間店，肉沒之前好吃，煮粥煮到米粒已消失，鍋底還焦掉。以前總是推薦朋友來吃，現在覺得一樣的價格，台北市有更多更好的選擇。希望在擴店的同時，品質不要掉了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

最便宜的餐，可以吃錢都兩次，而且錢都比較好吃，抱歉了，但這是事實。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

價格略高，餐點水準中上
餐點：3
服務：4
氣氛：4