辣麻味噌拉麵 鬼金棒 松江南京店的最新評論
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好吃的辣麻辣麵！適合吃慣日式拉麵的人，不習慣重口味的人請作心理準備。辣度偏辣建議先從小辣試起
好吃!!說喜歡傳統拉麵的不建議的人是在搞笑??日本拉麵的口味基本上就是極重，不懂就閉嘴
普普通通，湯頭太鹹，肉就是控肉，麵條也不夠有彈性。吃粗飽是OK啦。
屬於重口味的拉麵，個人不吃辣所以點的是不麻不辣的，可能因為這樣湯頭有股豬肉腥味…
湯頭油膩，麵也不像拉麵像牛肉麵，豆芽菜給的比麵多，不知道到底是在吃拉麵還是豆芽菜，根本不知道自己在吃什麼東西，完全不會想再回訪。
拉麵湯底非常特別，值得一試，原本覺得價格稍高，但是吃完覺得為超所值(我點的拉麵是有加一份肉的！)
剛開時有來吃，現在生意變好了 這次好像比較好吃，肉比較像我們的東坡肉那樣 蠻大塊的，價錢其實就說那樣，這台灣唱日式拉麵就是比較貴，我只是偶爾想到吃一下而已
非常道地的日本拉麵，湯很濃，麵非常好吃，且叉燒肉很大一塊，推～
湯太鹹，只喝一口，很大一碗，控肉我不愛
肉瘦的部分很柴，肥的部分太油沒處理好。
店的地板黏黏的，整家店有個怪味
湯極鹹油，拉麵可以當沾麵吃
同行者表示也許可以正名為控肉麵
肉超大塊，很好吃，建議點麻跟辣都少量，味道最好，湯才不會過鹹。
味道特別 材料實在
主打日本東京神田豚骨味噌辣麻拉麵！純正的日本風格！值得一試再試！讚！讓你（妳）留下很深的印象！
完全照日本”麻辣味噌拉麵店”經營裝潢模式在經營→點菜:自助式→自己到”自動販賣機”選單，付款→拿到收據後，依序給餐。依個人愛好，滿足您的味蕾。
辣麻味增拉麵230元，料跟其他家分店差不多，差異在湯頭是純豚骨。吃起來香氣十足，建議少辣少麻最好吃。
大塊滷肉的拉麵
有點類似沖繩麵的麵體跟肉塊
麻辣非常夠味，冷冷的天去吃感覺非常好
很麻很過癮，肉和香草多到誇張，太讚了！
味道還不錯，份量也很多，一個男生吃完也會覺得很撐，和一般拉麵不一樣的是放的肉不是燒肉，是很大一塊有點肥的魯肉，魯的很爛不會很乾硬，味道不錯，只是吃不完是不能打包的
點微辣就好 不然辣味會把拉麵的味道蓋過去
空間舒適，師傅很親切！！有兩人座位，桌上也是一人一壺冰水，但可能位置在巷弄裡，較鮮為人知，希望會有更多顧客去光顧！
真正的日本拉麵
湯不適合喝多 麵偏硬 肉是控肉
不推薦選有麻沒辣 單純麻麻感覺少了一味
店內味道很重很不舒服！麵條很硬！肉塊很大塊，但味道還好！！
態度極差 明明沒人 一直叫人先坐下 機器壞掉不能點又叫人先坐下幹麻 一付傲慢的樣子 不怕沒生意作
除了辣之外，吃不到其他味道，麵條普普，環境待加強
份量足，叉燒好吃。只是麻辣的口味我比較不習慣。
鬼金棒有三家店，以前都只去中山、長安兩家，今天5/8特別來松江嘗試，本來看評論挺擔心環境整潔問題，但實際走訪後覺得並沒有那麼糟，而且位子較多無需等候，最加分的是兩位服務人員都非常有人情味，尤其是壯碩穿著鬼金棒紅衣的(應該是店長？)態度很好，雖然我也遇到換鈔機器問題，但店家處理方式令人滿意，之後應該會常來，唯一要注意的是松江的普通麻、辣比其他兩家還要猛，可能要小麻小辣比較適合，整體依舊願給五顆星！
道地的日本拉麵，偏鹹….每張桌上都有附上一大壺冰水唷！
點燃唇舌至喉腔的麻與辣，後勁十足。貼心供應冰檸檬水。
(3.3~3.4)麵算好吃，單碗麵價格260～320+，使用投幣有豚骨和辣味增兩種，可以加價添購配料 — 半熟蛋/叉燒/豆芽菜等；老闆感覺蠻性格的，雖然不掌廚，但偶爾會參與備料什麼的，可以感覺到對火爐旁邊兩個越南員工非常要求；上菜速度快，用餐節奏也快。
拉麵的口感很棒
但是油煙味會有點重，不建議坐太裡面的位置
店長人很好喔，會關心店裡每一位客人對於
食物的口感
夠麻夠辣 不過份量稍稍少一點 建議加麵
晚上去吃人不多 服務很普通
就提醒買票 上菜 跟吃完離開
有聽到店員講話
麵條是粗麵帶咬勁
叉燒像控肉 口感不錯
我吃不辣的
湯偏油 配上玉米筍相當不錯
麵條Q彈，湯頭濃郁，麻度辣度皆可調整。
不知道為什麼覺得中山店的比較好吃⋯⋯
看到好多人的評價（麵硬、肉柴、蟑螂多）我都沒什麼感覺耶，認真覺得還好，因為更難吃的（還不少呢）都吃過哈哈哈（乾笑）當然你要說以這個價位，值得更好的，我沒意見，只是孤狗評論一堆大家講話都胡天蘭神舌頭似的，相當討厭。硬要挑，跟其他鬼金棒比，一切都很制式就是了，肉、麵、湯、菜，都各自為政，也可以懂有人抱怨豆芽菜偏多，但偏酸、或巷口控肉飯之類的評價，好吧大家都好厲害。
點了辣麻味噌，麵一點都不Q彈，沒有生命；湯有股奇怪的酸味，肉也是，不會再去第二次。
事先聲明，我是一個還算可以吃辣的人，也不太會因為吃辣而導致舌頭麻痺嘗不出味道。我長期使用鬼椒醬搭配午晚餐的排骨飯、炒飯，大概就是這種能吃辣的程度。
本次來消費，點了招牌的【麻辣味噌拉麵】，普通辣，普通麻。送來之後吃了一個大失所望，整碗拉麵只吃的到麻與辣味道，整體來說是一道非常無趣的料理。我確定我的舌頭沒壞，吃了女友的少辣少麻覺得還可以，但是普通辣普通麻吃起來的感覺非常單調，令人興致缺缺。【滷肉】我不知道其他人吃的到底是怎樣，不過我個人覺得又乾又柴，也沒什麼特殊的風味。感覺就像是湯裡多了一快載浮載沉的木頭，與拉麵不搭。這樣的拉麵整體來說就值一顆星。
我認為辣度麻度客製化是店家提供的好意，但是破壞了整體的風味就不是一個好的客製化。就像是很多店家不願意提供客製化料理，就是因為料理本身的調味已經決定好了。若是破壞了比例，料理吃起來就會有一種不協調的感覺。
與料理無關的題外話，從我進入店裡之後，包含我在內有兩組客人遇到點餐機少找錢的問題。我認為這樣的比例有點高，說不定其他客人應該也是有中標，只是剛好沒發現而已 (純粹說明機器怪怪的，並非暗指店家不乾淨)。如果有打算去消費，請特別注意這塊。
湯頭很好也不會過鹹，麵體硬度適中入口剛剛好，有咬勁卻不會讓嘴巴很酸。最讚的是他的肉是非常大塊的控肉，真的處理的又香味道又好。我自己是不敢吃控肉的人（因為肥肉），但來到鬼金棒我都很願意給他吃下去（但我也無法吃很多，畢竟我很怕豬的味道）。
特別要注意的是辣真的很辣，鬼金棒特推麻與辣，但他們的普通辣普通麻真的已經很辣了，如果只是想嘗試或有興致吃點辣的朋友，在沒有天天吃辣的狀況下真的最好點較輕的辣度和麻度。不然第一個太麻太辣吃不下去整碗浪費掉，第二真的很多朋友吃下這碗拉麵很不習慣，讓肚子和胃會因為麻辣而很灼熱。
又辣又麻的招牌拉麵，真的是大呼過癮！而且肉塊不是一般的叉燒，而是控肉呀！誠心建議第一次嘗試的朋友，麻度跟辣度要選擇比普通低一個等級比較好唷
這湯頭台灣人應該是會喜歡，但是不吃辣的人最好點普通以下，個人覺得普通還滿辣的……一無法吃辣就無法品出香味!!
好吃，與父母一起去的
都喜歡吃麻香，辣度與麻度都能客製調整
覺得nice!
豆芽菜是酸的而且加超多，所以整碗湯頭都變成酸的，日本待這麼久，從來沒吃過酸的拉麵
湯的濃度可以完美沾到麵體，少數有放花椒的拉麵店，很香~麵體好吃，美中不足的是糖心蛋有點太死鹹
以此300元價位評論
麵有日式拉麵的感覺 但還不到位
湯頭普普 肉份量很多 以CP值來看超值
跟中山店的口味差很多，湯跟配料看起來也有些差異，感覺完全不一樣的兩家店⋯吃完口乾舌燥⋯
麵硬到像不熟！不給換也不能再重煮，給一顆星都覺得太多了！
店內空氣不太流通，可能剛營業冷氣沒有開？建議店家應該讓用餐環境是涼爽的，這樣而且麵又是熱的又有辣的，客人才會吃的舒服。麵條是好吃，豆芽菜也不錯。辣跟麻的口味搭配上也可以，湯頭不會太過油膩，不過肉的部分太肥了，覺得會影響到湯的味道。
三家裡面最親切的一家，不用吃個拉麵還要注意一堆”規矩”，個人也比較喜歡這家的味道，而且不用排隊人擠人，整體是都蠻舒適的
很麻、很辣，可自由選擇，價位普普，很道地的日式風味。
肉好大塊，整個快滿出來，好膩