Extension 1 by 橘色的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市內湖區瑞光路631號1樓
電話 : +886 2 2657 1237
附近：台北涮涮鍋餐廳
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時尚的日式餐廳，供應有優質肉類、海鮮和配菜的火鍋和壽喜燒。
有人服務代煮、掌握烹煮火候的新鮮美食！
星期三中午我們坐在一樓靠廁所出入口的位置，服務人員是一位戴眼鏡的男生，服務非常好👍，因為有帶兩個小朋友，他也非常有耐心等待小孩比較慢的回應，讓我們享受了愉快的午餐時光。 …
螃蟹粥還不錯。海鮮類個人覺得烹調的有點過熟。甜點是亮點。滷肉飯不及格，飯粒都黏在一塊。
甜點，3種不知要選那個時
服務人員大器說，就3種都來
品質很好
服務也到位
如果能和旁邊的停車場合作的話那就100分了😆 …
這種價位真的沒有期待性價比高
說是要吃服務 不過服務也很不行
菜盤的蘆筍頭爛掉 服務生讓我們自己拔掉
然後還一根一根問這個可以嗎
說可以幫忙煮海鮮 會協助計時判斷熟度
結果一去不復返
大生蠔等到變蚵乾 最後我們自己撈起來
吃完大概9點多 經過4-5個服務生
完全都沒有人注意到我們在揮手想結帳
不知道是不是主打養生 鍋底真的沒有味道
平日晚餐的服務 給大家參考 🙂
多次來橘色內湖店用餐，店員親切以外服務也很棒，海鮮和肉真的非常新鮮，這價位我覺得非常合理👍 …
素食鍋
年糕沾糖好吃到爆炸
甜點杏仁豆腐很Q也超愛
服務沒得挑剔！
跟太太來月餐，把菜單上最貴的兩種肉品都點了。A5和牛入口即溶，唯一美中不足是醬料偏淡。壽喜燒會比涮涮鍋好。價格不算便宜，加上餐飲，2位要6000左右。不過服務生超友善，可惜忘記了名字😂 …
第一次吃橘色火鍋，是外帶的
覺得還行，賓士車送來的👍
內用應該會很不一樣吧 …
裝潢營造高級感，主打桌前服務。
跟其他橘色不同這裡是個人鍋，正當疫情一人一鍋不錯。店員服務好，螃蟹煮粥好吃。
服務第一好的火鍋店，用餐體驗非常棒
吧台式的方式，服務人員可以直接桌邊服務
肉品品質非常好，菜盤只有一樣火鍋料
且挑選的很好吃，其餘都是生鮮蔬菜
店內裝潢高級，有種賓至如歸的感覺
火鍋煮完後人員會幫你煮成粥，非常好吃
甜點的杏仁豆腐也表現很好
服務很好但食物品管有問題。今天中午用餐看見隔壁桌的壽喜燒裡面出現很多大片「海苔」，原本以為是有加料因為我的壽喜燒並沒有海苔。但後來發現是從鍋具脫落的漆，雖然服務員立馬換了新鍋給隔壁客人，但原本已經吃進肚的食物想必都參雜了很多化學有毒物質吧。想到就覺得可怕，本人是不會再造訪了。
想吃橘色來這裡就對了！松阪豬好吃，杏仁豆腐好吃！
⭐⭐⭐ 幸福滿點的火鍋，聽說橘色內湖店才有這種服務，服侍的妥妥帖帖，服務生對話也有趣，因為聽說可以幫剝蟹，所以直接加點一隻平常不敢點的超麻煩青蟳，不僅完美剝好，而且還有擺盤，蝦子盤真的驚艷到我們，蝦尾整整齊齊的點綴在盤邊當裝飾，太浮誇了~~~~♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ)💕💕💕
餐期碗盤餐具只要亂掉就立馬更新補上，最後的海鮮精華液煮的黃金粥也是好吃到想再嗑一鍋的衝動，完全刷新我對高級火鍋的印象，另外一間目前被擠到第二名去了~~~└( ＾ω＾)」🥂
#小精靈模式
#橘色
#EXTENSION1
#舒適用餐
用餐環境好、肉質很新鮮，覺得松阪豬肉質比黑毛豬來的好吃，手打麵配上特製胡麻絕配👍，開胃菜跟甜點表現不俗，有讓人驚豔，是會讓人再回訪的火鍋店 …
真的是有服務人員服務的涮涮鍋，幫忙煮，海鮮還幫忙撥，玉米塊也幫忙切成粒，服務親切，肉很大片肉質好，湯頭清爽（很適合餐後煮粥）推薦
貴！但覺得食材並沒有符合他的價格，不會不好吃，但可能期望太高就覺得落差有點大，服務人員幫煮粥，想到會過來幫你弄一下，然後就去旁邊閒晃，也沒告知要自己顧著或是自己要喇喇，第一次去也沒經驗，結果臭灰搭～又重新煮一鍋又多等了10幾分鐘
較適合小型聚餐4人左右 10人左右規模就感覺桌邊服務幫煮海鮮等等有點快慢不一 不過食材非常新鮮 口味極佳
青蟳海鮮粥必吃 甜點選杏仁豆腐
店家招待的帶走的杏仁豆腐排的好滿
食材新鮮，吃的好飽，最後杏仁豆腐完美的End 🤗
還有～服務人員超細心❤大推 …
超好的服務，還幫我把餐點送上車非常感動！
其實再來橘色之前
我所得到的評價是不一的
不少人說是來吃服務的
但這次實際來訪
除了它著名極好的服務外
餐點我也是很喜歡的
菜盤的部分不算出色
但無論是海鮮還是肉品
都有相當的水準
煮粥之後真的可以吃很飽
甜點也相當喜歡！
推薦大家必吃：青鱘＋煮粥＋杏仁豆腐
絕對讓你有賓至如歸的享受
食材和服務不錯，生日招待甜點，唯一美中不足的是鄰桌用餐的年輕人大肆喧嘩聊天講八卦，把氣氛弄得像大陸人在錢都吃鍋一樣，有够掃興。
是一般的火鍋，兩倍的價格，湯底沒有特別出色，菜肉量與品質也一般，為了煮粥點海陸餐，因為海鮮量不夠，煮完吃起來也沒有什麼不一樣，甜點不錯，最棒的就是服務了。
很低調的日式裝潢
環境很有質感 吃的很舒服
服務很好 桌邊服務 幫你下食材
食材很新鮮 加上服務生都有計時
所以即使湯頭味道很清淡 但可以品嚐食物原本的甘甜與鮮美
最後煮的粥很香 海鮮熬煮的味道很棒
btw服務生很可愛
12/27的晚上五點多，用餐環境舒適沒得挑剔，每位服務生都讓人覺得很舒服，尤其一個叫Jimmy的服務生非常棒，還有櫃檯接待的小姐沒看到她的名牌她也很棒，火鍋當然非常好吃，大推！
剛開始幫我們下菜盤後
哈囉？服務人員整個不見
完全都是自己煮阿 羨慕其他桌的客人
帶人家來吃生日餐然後被忽略感覺真的很差
原本的人員就感覺一直趕下班？
這次第一次用餐就遇到這樣的對待
我也不會在想來這間店
在遲到半小時又要陪重要賓客時，爽口的新鮮食材與貼心的代煮服務讓我兼顧聊天與吃了頓好飯。小幫手能注意客人進食的節奏，適時烹調，感謝
第一次來吃，食材非常新鮮，prime, choice 小牛排比預期中的好吃非常多，告別以往在其他地方吃的牛小排，也感謝店員東諺的精心服務，此次用餐體驗滿分💯 …
服務的整體水平比以往掉下來很多 餐點上錯 衛生紙也是自己要的 辣椒要了三次 可樂冰塊多一點 給了用杯子裝的一杯冰塊一杯可樂後來店員幫我們倒自己也差一點灑出來 最後的蟹膏粥 因為牛肉沒吃完店員好心要加進去煮 結果整個粥都是牛肉味🥲🥲 希望服務可以再貼心一點🙏🏻 …
一如往昔～服務菜色都不錯，但今天我們點的是Prime 牛小排跟Prime沙朗牛排，但今天的肉很不OK！希望下次來吃的時候會不一樣！
食材新鮮度不變，也很喜歡有人桌邊貼心服務弄好海鮮，但是就覺得跟之前用餐經驗比少了點什麼，po完限動以後，朋友說不覺得變了嗎？仔細討論過後覺得大概是少了點溫度與服務上的熱情吧～
主要是吃食材的原味，如果習慣吃麻辣鍋或重口味的可能會覺得沒味道，湯我有喝一口，真的只有微甜～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
店內氣氛佳、服務好、師傅專業
特饌海陸套餐，師傅把波士頓龍蝦煮的恰到好處，那蟹膏、蛋跟彈牙的肉完全值回票價，再加上日本A5和牛，真的是奢華的享受😋
從前菜到主菜，師傅都會幫忙料理，完全不用擔心煮太老的問題，其中蕃薯甜的跟蜜蕃薯一樣，玉米也會幫你撥好，服務真的是滿分，而最後的粥吸收了整個海陸鍋的精華，粒粒飽滿，畫下完美的句點~
#特饌海陸套餐
#日本A5黑毛和牛肩胛
#澎湖牛奶貝
#波士頓龍蝦
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
服務人員代剝蟹腳 粥
餐點品質好，服務佳，均價每人約1500。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務好 食材新鮮 環境乾淨衛生
⭐海鮮很新鮮，送來的時候，蝦子跟九孔都還是活的，還會動來動去
⭐服務生會默默地幫忙煮，把熟的撈起來處理一下給客人吃(例如把玉米粒剝成一碗)，服務很好
服務不錯，盤子會常換，注意茶水，食材新鮮，最後最後來碗粥 就完美了。
食材新鮮度：★ ★ ★ ★ ★
好吃程度：★ ★ ★ ★ ★
服務態度：★ ★ ★ ★ ★
推薦指數：★ ★ ★ ★ ★
今天來幫老婆跟媽媽慶生，食材十分的新鮮，
螃蟹跟龍蝦剛上來時，還在動，
單點了老婆跟媽媽愛吃的芋頭，還是現炸的，
非常好吃，前菜是點蘆筍豆腐，
今天吃了A5和牛跟龍蝦套餐，
很可惜我點了飯，不然看家人煮那個粥，
又餓了一次，下次如果再來一定要點粥，
服務態度都很好，還會幫你煮菜跟海鮮，
海鮮也會幫你撥殼，甚至玉米還會幫你弄成玉米粒
，今日的消費非常滿意，也謝謝店家招待雞翅，非常好吃
海陸食材新鮮好吃對應價位是基本分
有人幫忙煮跟服務很好但是會有點被迫進食
答案有時間限制是可以理解
雖然說會幫你煮，但就是把料丟進去，肉要自己煮，螃蟹會幫你剝蟹螯，其他還是要自己挖就是了，吃得真累啊⋯⋯
昨日至該店消費，坐下沒多久（不到五分鐘），一名女店員便前來招呼，詢問鍋底選擇（二選一），友人A聽完直接選擇其中一項鍋底，我則尚在猶豫要選擇哪一個，正想拿起手邊菜單翻閱時，一旁男店員和女店員立即口頭表示，先決定鍋底再來挑選菜色（意思即不用此時特地翻閱菜單），男店員在旁建議，一人點一種，這樣就能夠品嘗兩種鍋底，於是便一人選擇不同口味，剛回答完，女店員此時才開始說明，這項鍋底要多收100元、選擇這項鍋底有哪些套餐不適合該鍋底。
店員說明完後便去做準備，此時翻開菜單，菜單一開頭便在鍋底的部分有特別加註加價的部分，其實原本便有意選擇該項鍋底（只是當下覺得兩種都不錯，有點小猶豫），然僅口頭詢問鍋底選擇，以及未先針對收費及鍋底詳加說明，便要顧客先點餐；若先將說明說在前頭，其在感受上會舒服許多；爾後身旁另一組客人入座，店員還未來協助點餐，客人就開始翻閱菜單觀看想點的菜單；同樣的店員服務不同的客人對待的方式有所落差，相較之下感受很不好；不曉得當下店員是否有針對不同顧客有不同的見解，因而選擇以不同方式服務顧客，這部分不得而知。
幾年前曾至內湖店消費過，當時消費經驗很好，因此此次慶生也選擇至該店消費，也提前訂位，抱持著期待的心情來用餐，但一開始便打壞心情，雖然後續大致上用餐過程是很好的，食材的新鮮、服務周到，惟一開始的點餐讓人感受不是很好，若店家看見此留言，也希望店員在服務上能夠更嚴謹，來有機會還是會至橘色消費，謝謝。
桌邊服務100分，每一道菜都幫煮， 螃蟹蝦子幫忙剝殼，就差幫忙餵食了， 注重服務的可以來此消費。 服務生的教育訓練養成最少3個月。
並非第一次用餐，但本次用餐體驗很好因此上來評論
謝謝服務人員的用心服務，本次用餐對餐點及服務都很滿意！
服務
內用
不一樣的店
不一樣的風格
不過熱情這邊少了很多😆
還是很好吃
這裡很適合單獨來吃
也不會有怪怪的尷尬
第一次到橘色用餐，餐點都在一定的水準之上真的不必多說！原先只是同事聚餐，剛好其中有同事生日，Stanily服務優質且細心，用餐過程中與同事的閒聊，他非常細心的get到每一個我們的小願望(小抱怨)🤣
沾了壽星同事的光，被招待了炸蝦🍤
還有點了布丁的壽星同事任性的開玩笑說其實比較想吃杏仁豆腐，Stanily馬上送上招待，壽星又驚訝又開心但也不好意思，畢竟只是隨口說說😅
最後也謝謝Stanily熱情且細心的服務，整體感受超好～此次的用餐經驗非常印象深刻！
很棒的一頓晚餐✌︎(‘ω’)✌︎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐多次卻沒有好好紀錄過，比起大鍋橘色個人偏愛小橘色的個人鍋，如果說硬要比cp值當然出去外面有很多，但如果要吃品質吃服務，個人覺得橘色還是很好的選擇。
前菜很推豆腐，菜盤的水果玉米一定要吃有夠甜（尤其服務人員切好的殘廢吃法），海陸拼盤內肉量偏少，但海鮮新鮮也有專人煮好，蛤蠣白蝦都鮮甜美味，比起杏仁豆腐，甜點更喜歡布丁很好吃，如果害怕杏仁的人極度推薦吃看看！
餐廳場地整潔乾淨舒適，食材高檔新鮮，桌邊服務很棒，螃蟹龍蝦去殼拆肉，連玉米也處理好方便食用，建議先涮肉吃料，最後再煮粥做完美ending~飯後甜點杏仁豆腐+焦糖布丁都超棒，季節甜品是芋泥西米露，整套下來很是舒服~
特別謝謝Bella和帥哥，你們無微不至的服務，讓我們完全放鬆享受美好，感恩~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000