Extension 1 by 橘色的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市內湖區瑞光路631號1樓
電話 : +886 2 2657 1237
附近：台北涮涮鍋餐廳
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時尚的日式餐廳，供應有優質肉類、海鮮和配菜的火鍋和壽喜燒。
超愛這裡的設計風格，高挑的樓中樓空間，用餐非常舒服，一點都不會有壓迫感。
強力推薦他們的海陸套餐，海鮮盤新鮮又豐盛，我愛的鮮蝦，蛤蠣，魚片，超大鮮蚵通通都有！如果吃習慣大安店的牛肉，記得要點prime等級的就不會錯啦！意外發現這裡居然有金色三麥的啤酒欸！超愛紅衣小女孩的口味～
服務生一樣會幫忙煮食材，最後一樣可以煮粥。哦哦！忘了說他們還有提供肉燥飯欸！！超特別的啦！服務生把我們的鍋照顧的非常好，只是還會有點小害羞陪我們聊天～哈哈！覺得可以多鼓勵這些年輕人，給他們更多信心，畢竟服務業也是挺辛苦的～
冷氣是冷了些，但吃火鍋就是要搭配冷氣啊！服務生在我還沒開口時，就超貼心主動送上了披肩，真是太有心了啦～～～！ 開始吃火鍋後，其實就沒那麼冷了！
想吃的話，記得一定要提前訂位～ 不然用餐時段真的是一位難求啊！哈哈哈哈！
食品乾淨衛生，
個人鍋的份量其實蠻足夠的，
服務生們都很客氣，
問他們哪一種豬肉是最不油的，
結果居然是豬五花，
油度還可以接受！
服務生非常勤快
茶沒了就會立刻補，
也會過來幫我們把湯裡的油撈起來。
這次坐的是二樓，
應該還會去第二次希望下一次可以坐在1樓挑高的地方！
愉快的晚餐，氣氛很好，服務良好，
餐點好吃！
菜色跟橘色本店比還是略差了點，都是個人份，不過服務非常好！
海陸套餐 優惠
不用特別分開點
一個套餐就可以享受到兩種美食
今天很幸運的有二樓的位置，二樓用餐位置不多，約16個位置，所以要有二樓位還真的需要有點運氣，用餐環境很好，服務人員是“阿毛”，是位非常貼心的男孩（拍手），讓我跟家人渡過一個很美好的晚餐時間。再來說說今天的晚餐，我們點了海陸鍋，肉的部分選了沙朗牛，牛肉片比較厚，所以真的不要煮到太熟，不然像我這種牙齒不好的人會覺得比較有嚼勁，但友人覺得沒差，真的是一個下去5秒就可以拿起來吃的概念。再來說海鍋的部分，裡面包含干貝、蝦子、蛤蜊、生蠔、九孔沒有、花枝及魚片，這真的是很厲害，每個海鮮都非常的新鮮，真的很好吃。媽媽最愛吃的是麵，覺得有嚼勁又配上麻醬的味道，但我吃煮粥，因為我的鍋全部煮海鮮及蔬菜，所以湯頭是非常清甜的，飯已經吸收了這麼多的精華，，再加上蛋、蔥花及海苔，真的是美味啊！最後還有甜點，我點了芋頭甜粥，但請不要有粥的概念，它就是甜湯啊！不得不佩服，真的處理的很美味，覺得CP值算不錯的高的，再次感謝我們今天的“毛毛”服務者。
真不愧是火鍋屆的LV,好吃，價格不便宜。
1、蔬菜新鮮好吃、玉米跟南瓜都很甜
2、牛肉品質很好
3、青蟳煮粥非常好吃，還可打包
4、服務好，會幫忙煮青蟳、撥蟹螯、煮粥
5、多人聚餐可坐二樓（面對座位）
6、ㄧ、二樓都是個人鍋
7、比起橘色一館跟二館，較無隱密性
8、附近有停車場（70/hr）及嘟嘟房（40hr）
用餐環境氣氛佳，店員服務殷勤注意細節，餐點選擇多元但彈性不夠，這次選擇海陸套餐其中對海鮮盤的生蠔因為不敢食用，問店家是否能更換成其他盤內海鮮選擇，但店家堅持無法替換成其他選項，只好眼看生蠔再被店家回收…以個人鍋來說價位偏高屬於享樂鍋。
頂級豬肉（霜降）、活蝦、蚵蠣、煮粥
相當優質的食材，不論是豬肉、蝦、蛤蠣，都很新鮮！
差不多一套吃完，約8分飽
安靜雅緻
非常優，店員還會幫妳撥蝦煮粥，甚至幫妳顧鍋內食物是不是煮太熟太久，建議一定要煮粥
高價位，套餐最基本要600起跳
食材新鮮，服務很棒！用餐環境舒適…
always the first hotpot choice pop ups in my mind
撇除麻辣鍋在外
想要好好吃鍋的時候腦中都會浮出橘色
內湖店提供的是單人鍋
(比起一店更喜歡這裡～)
每次吃橘色
都一定要選擇雜炊跟杏仁豆腐來結尾
環境服務都非常棒（剝蝦非常專業），海鮮新鮮，蝦和鮑魚上來時都還活生生的動來動去。一樓只有21個座位，如果是用餐時段感覺很容易滿，要先訂位比較保險。開車來旁邊就有停車場（但是非合作的🅿️，沒有折抵） …
裝潢新穎
菜色水準以上
服務非常的好
牛肉沒話說
推薦
服務很好，食材新鮮又美味～
頂級的食材和服務，適合預算較高的選擇，人均1600元/人
橘色出品的裝潢跟服務都有一定的水準。菜盤新鮮多樣，桌邊服務也很周到。唯一可以挑剔的就是價錢吃起來跟普通橘色差不多。
湯頭和食材都有一定的水準，以一般小火鍋店來說，裝潢算是很好的，當然價格也比一般小火鍋高
非常好吃，肉質軟嫩，而且附餐前菜甜點完全沒有踩到雷，如果沒有太多預算的話可以來這邊用餐，用餐環境也很舒服。
服務非常非常的好，整個吃下來只有滿足❤️
Prime牛小排海陸鍋-1480元+10%，食材非常新鮮，牛肉厚薄度適中，愛吃肉的人建議加點，飯後甜點可選杏仁豆腐、焦糖布丁或紫米粥，焦糖布丁很好吃大推！最重要的是一定要留足夠的湯煮粥，才可以吃到海鮮味十足的粥！
用餐過程從頭到尾被服務生嚴重打擾，該服務生講了許多自認為幽默但卻不是很妥當的話語，還二度要求加他Line以便日後聯繫訂位。客人臉色都不會看？付這些錢換來如此用餐經驗非常不值得。
橘色體系下的餐廳一直都在我名單裡面，也我第三次在此用餐。 第一次是因為太臨時訂不到橘色才知道這邊給了這裡一次機會，走進來的感覺很舒服空間感很親密，色調不會很刺激，我喜歡桌子的設計，夠深，不會像有些鍋物店會因為餐盤一上搞得手忙腳亂。
今天點了一份USDA Prime牛小排和USDA Prime沙朗，本身不吃很油的我覺得牛小排比較適合我，湯頭清爽不搶味攘食材說話。 肉的醬子有兩種，醬油蘿蔔泥青蔥和花生醬，花生醬的部分我覺得多一點芝麻香再一點大蒜香會更好。 滷肉飯，麵和稀飯，我試了滷肉飯和稀飯。 基本上沒有稀飯的火鍋我是不太吃的，而今天Table Side Service的稀飯一樣很滿意。 可惜滷肉飯讓我有點失望，滷肉香和油香都不夠。
甜點當然是橘色的招牌，杏仁豆腐。 吃起來有筋性卻有嫩豆腐的口感。 店員的服務也很親切，我到的時候大約七成滿，點餐的速度與整理桌面的速度很有效率，一定會再光顧的餐廳。
較高的價位反映在室內裝潢及食材新鮮度。若被安排座位在二樓，空間感稍嫌壓迫。
非常好吃，服務到位，價格合理
服務很棒的餐廳。
海鮮食材非常新鮮美味。
和牛很鮮嫩。CP值很高。
海鮮很新鮮，牛肉厚切好吃，可惜菜盤稍微普通，甜點也不太喜歡
服務好，不須加點就能吃飽。
食材都相當新鮮美味，海鮮非常棒，牛肉厚度十足，圍繞吧台的形式都有服務人員協助料理，可以將食材煮至最剛好的程度，呈現食材的新鮮及口感。
推薦副餐選擇雜炊，最後將煮食過海鮮及牛肉的湯頭拿來燉粥，非常入味，相當好吃！甜點的部分也很不錯，份量及口味做為結尾都相當剛好。
如果不是聚會的場合，而是純粹為了用餐目的，個人認為，相較於橘色本店，更加推薦 Extension 1。
吃素的朋友來了也有素食鍋可以點$580，環境不會有肉味會海鮮味，這很重要！
這天幫我們服務的兩個工作人員‘阿毛’跟‘小狼’都很優秀～可以吃出天然食材的美味，副餐點手工拉麵，好吃我又追加一份，而且不知道為什麼吃食材我幾乎吃光也不會過飽，份量很剛好，我個人滿喜歡的！
挑高的設計讓人一進門就感覺舒適不壓迫，一個人吃飯時最怕跟隔壁離太近很尷尬，這裏每一個座位的間隔規劃的很足夠也不擁擠，不用擔心自己的東西會阻礙到別的客人，店內氛圍與燈光我覺得偏餐酒館，很讓人放鬆，如果不是因為開車還真想來杯生啤～
鍋物的食材跟本店是一樣的，除了主打一個人也能享受刷刷鍋，另一個不同於本店的是，此店有「海陸餐」，還有推出滷肉飯！兩人去的話，可點海陸餐+一份陸餐，保證可以吃飽飽。
店員很專業，隨時會注意換盤、倒茶、檢查食材沒有煮過頭😅，這樣的品質與食材很值得帶客戶來品嚐。
來吃裝潢，也吃名氣，風格不一樣，個人覺得CP值比本店高，可能是內湖科學園區店租影響(小資族上班應該不會常吃，等老闆請客的地方XD)，服務可以熱情一些，品質希望能維持下去。
非常推薦有特殊節日可以來慶祝！可以請店員幫你煮海鮮跟剝蝦子！最後的湯底煮粥真的很棒！杏仁豆腐吃起來很特別像麻糬一樣QQ的！
氣氛很不錯，一樓裝潢很時尚，牛小排很嫩菜盤也不錯，店員服務很好～豬的肉質滿普通的，不太建議點。杏仁豆腐口感跟以往吃到的比較不一樣，很像麻糬。
氣氛非常好！服務一級棒！食材的新鮮度已通過嘴刁的我的認證
必須說價格滿高的，比想像中的高，偶而享受一下是不錯的！
造訪幾次都滿足！跟好朋友吃飯的好選擇！
服務很好，2018情人節活動很好。
[5:必 4:推 3:普通 2:不推 1:雷] 4
價位雖高但是不管是品質還是服務都相當不錯，還會主動替客人剝蝦哦。可以選擇すき焼き或者涮涮鍋搭配陸餐、海餐或者海陸餐。許多內科下班會一個人前來用餐，感覺也是個給辛苦的一天一點慰藉的好去處。
這家橘色裝潢美，服務人員態度優！假日去的時候，可能因為地緣關係，不會有那種很擠的感覺，吃起來就是舒服，以橘色各分店來說，這家店除了環境美食物好服務佳外，無話可說
有人服務的吧台式，量不多但精緻，且有專人剝蝦並煮好吃的蟹粥~
服務好，裝潢好，基本上吃氣氛的成分大，海鮮跟肉品還不錯，但價位應該大部分是因為裝潢跟服務。
高級火鍋店，有桌邊服務，不錯！
高價位的個人火鍋
食材服務也符合這樣的水準
招待客戶不失面子
附近的停車場也非常方便
店旁邊就是停車場，交通方便，服務人員親切的態度，是美味食材加分的主因~下次家庭聚餐想嚐試樓上包廂~
海鮮新鮮還不錯，甜點杏仁豆腐讓人驚豔，不過主食滷肉飯很普通，建議點粥才是招牌。菜色不錯但價格偏高，但服務讓整體加值很多
橘色的單人涮涮鍋版本，很棒的服務，waiter總是主動協助料理，讓食材發揮最棒滋味。waiter也會主動聊天，營造輕鬆的用餐環境。
最後甜點，無論布丁還是杏仁豆腐都有超水準的美味。
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慕名人稱：火鍋屆LV🥰橘色集團而來
裝潢非常有氣勢
全程有桌邊服務員Luke的逗趣談話甚是滿意
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今天是中午時段前來
個人建議預約11:30～1:00來吃比較不趕
兩邊都有停車場開車蠻方便的
．
這次是點和風青蟳套餐
新鮮度整個沒話說
原本擔心螃蟹殼難食用
貼心的Luke都幫我們撥好整個驚喜
整體過程舒服、東西優！
蠻值得來吃吃看
但這間是個人鍋物，多人還是要到東區去～
然後朋友們一定要選煮粥優💕
．
燈光佳
菜色好
價格有貴
整體不錯 專人撥蝦蟹 煮粥好吃 門口的座位離得很開 跟朋友聊天不大方便
老字號火鍋店、新創作，是單人鍋模式喔！果然薑是老的辣，服務、菜色、裝潢、全部到位！真是令人開心用餐體驗。
可以點：壽喜燒鍋底、或清高湯鍋底。 我今選擇壽喜燒，味道很棒呢，點了一個牛套餐，裡面菜盤有夠大，吃得非常滿足，裡面的龍蝦口味丸子超棒，還有流汁呢。
當我很努力吃完菜盤以為吃不下時，要煮肉時，胃又打開了，因為太好吃了～ 讓我停不下來的繼續煮～ 我只點了一個很普通的無骨牛，居然就非常好吃😋，嫩又新鮮！ 真是太開心🥳
今天副餐居然能選擇滷肉飯！讓我驚豔到！那個肉片、配上滷肉飯！日式+台式 一起入口，滋味意外的好！
另外服務超級貼心～ 玉米很難吃相好看，會貼心詢問是否幫忙切下，裝在碗裡面讓我們用湯匙🥄，超方便啦！
甜點也是與老店差不多，杏仁豆腐或布丁🍮！已經太滿足了～Y(^_^)Y 開心
🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳
覺得幫忙煮和去殼不錯，但似乎不夠細心，好幾次都讓我想自己把海鮮撈起來感覺煮過頭了，今天的花枝味道很重，整體份量吃起來蠻飽