綻1852 餐酒 內湖店STEAK & LOBSTER的最新評論
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紙包海鮮裡面蛤蜊全都沙，黑胡椒罐蓋子發霉長螞蟻，牛排表現普普，甜點就一種提拉姆蘇，這種價格這種表現不太行
超值,美味
餐廳氣氛好，肋眼牛排好吃，濃湯、麵包、干貝也蠻驚艷。算是物超所值的一餐。
商業午餐來，氣氛很好價位也可以接受。
八寶芋很特別! 又美又好吃~
肋眼軟嫩好吃，不過口味稍重一些
戰斧豬排不是我喜歡的口感跟滋味．
牛排表現不錯 老饕很讚
但最驚豔的是生日甜點 很有創意 搭配令人眼睛一亮
開胃菜、湯品前菜、主餐、甜點每道菜都非常用心、美味。服務也十分到位，不壓迫也不怠慢。對待孩子們的互動也很有耐心、有禮。龍蝦鮮美必點，不過熟也沒有太多調味，保有原有的口感和鮮甜。老饕牛排是完美的三分熟，回血完美，切割中毫無滲出，口感潤嫩也有適度的嚼勁，牛肉的鮮美多汁表現很好，不沾任何調味即非常美味！甜點更是畫龍點睛，十分精緻。大推👍🏽 …
商午非常推薦！👍🏻
套餐550元（酥皮濃湯+50）
總體吃起來覺得比雅室還好吃
牛排熟度3分熟掌握得很好
一定會再訪！
服務生問完熟度有沒有問題之後，
說有問題希望更熟後，
直接換一個穿西裝的服務生（F…..lin）說「那我直接幫你燒到全熟」。
如果熟度有問題不能換的話，那就不要問啊！
為什麼要兇客人！
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牛排的部分，五分熟像七分熟，七分熟太生。原本想說就算了，但看到之前就有評論提到類似的事，就補充一下好了。
交通便利.場所寬敞. 用餐舒適. 牛排鮮嫩.
餐點美味、服務人員專業又親切，會願意再來！
牛排和龍蝦挺好！但配合價位就有點物無所值的感覺；前菜、湯品、飲品、甜品其實真的不合胃口。
說裝潢很好很有特色的其實只有空間稍大，但桌椅和一些細節並沒有特別講究，不過是一些部落客想不到其他話術的話術而已。
不過服務人員其實挺不錯的，並沒有評論上說得那麼差。
真的不要再看部落客的文章去吃東西了，真心不騙。
場地寬敞感覺，服務不錯
餐點實在，吃得非常飽
CP 值剛剛好，適合慶祝節日來吃一餐
服務人員很仔細，都有隨時注意每桌顧客的需求，上菜速度很快，東西也都很好吃
氣氛佳，料理精緻，牛排嫩，服務不錯
雞湯很酷 牛排也好吃 但服務沒有特好 整體印象就蠻普通的 所以廁所的垃圾桶讓最後扣了個分
午間套餐CP值不錯 龍蝦新鮮調味也很到位
缺點是義大利麵體太少選擇、軟殼蟹吃起來濕軟沒味道
服務方面很棒 但龍蝦跟主餐不該一起上桌會冷掉
然後原來生日有招待甜點…殘念
之前吃了一次幫家幫朋友過生日覺得還不錯所以這是家人生日又選擇了1852來做為慶生的餐廳！我們五個人的4個人點了商業午餐加龍蝦的套餐，另一個人是選擇其他正常的套餐，從一開始的麵包到湯品都很滿意一如往常，但這次來的前菜是一個半熟蛋加上一點勾芡的湯汁，大家有一點傻眼跟牛排西餐不是很搭,因為商業午餐的前菜是不能選的但我們有的人不大喜歡吃半生不熟的蛋,所以有家人因為不大敢吃吃了一半就放棄了！結果回去我們四個人點商業午餐的真的有兩個腹瀉跟腹痛拉肚子且拉了十幾次受不了還去看了醫生！在這個結束之後我們並沒有再吃任何東西!建議店家可能這一點要做改進因為如果這個東西是半生熟應該要有配套讓客戶做其他的選擇因為菜單上面並沒有前菜的內容只有寫二字 “前菜” !另外有一個小缺失就是我們的牛排有一個人是點的七分熟但是服務生送錯了他把七分熟的跟5分熟的牛排送錯人結果吃到一半才發現不對，點七分熟的肉竟然比5分熟的肉還要生，消費者從肉汁的多寡就可以看得出來，覺得這一點失誤是有點離譜，已經是一間頗專業的牛排店且單價也不便宜，店家要注意一下！再來就是這次牛排的配菜是一些敏豆跟薯泥這樣子2小小條杏鮑菇,端來時看到有一點覺得嚇一跳怎麼變得這麼廉價的感覺,覺得還是之前過往的擺盤會比較好有時候創意太多好像也不是那麼的讓人感到驚艷，反而會感到驚嚇比較多！這次吃的感覺沒有上次來得如此驚喜可能是失誤過多麼讓人感覺有一些失望!優點是確實是生日給的蛋糕是蠻用心的！但如果每次來都是一樣就覺得沒有驚喜了而且碰糖也很甜所以兩口真的就吃不下還好有5個人可以分！
1.8盎司舒肥牛排-軟嫩好吃。
2.戰斧豬-CP值高
3.活體龍蝦-鮮甜味美
4.生蠔-沒有腥味，入嘴後咀嚼，會有牛奶味。
肉質新鮮，燒烤得宜，飯後甜點令人驚喜
前菜很精緻好吃，主菜龍蝦很棒，牛排不夠熱跟香。服務員沒有記點餐位置，以價位來說蠻令人驚訝的。CP不特別高～
父親節晚餐，服務很好，菜色不錯，建議五分熟.
非常棒！聖誕夜來用餐，除了只有聖誕套餐可以選擇有點遺憾之外，其他都非常滿意喔！
餐點美味，不管是主餐或是配菜都可以品嚐出主廚的功力和用心，再加上合宜價位和熱誠貼心的外場服務，全家6人享受了一頓生日家庭聚餐～值得再次造訪的優質餐廳！
環境和氣氛都優質的牛排館，調酒單豐富，餐點美味，很適合需要空間聊天或約會👍 …
龍蝦很鮮
紐約客五分有點過
家庭聚餐特別選了口袋名單的🥩綻1852🥩
點了老饕上蓋、肋眼與舒肥牛三款牛排，不論是軟嫩的老饕上蓋，有咬勁的肋眼，或是烤的外層帶著酥脆口感的舒肥牛，吃起來都很美味，不同的部位，呈現出牛肉不同的美味口感，非常精彩。
除了牛排，另一個重頭戲是龍蝦，整隻波士頓龍蝦清蒸上菜，口感彈牙、滋味鮮甜的龍蝦肉，只需要最簡單的烹調就美味滿點。龍蝦殼已經處理過，吃得時候稍微使用剝殼器具就可以整尾剝的漂亮完整，也更能大口嚐到龍蝦緊緻的肉質。
前菜也很精彩，特別是生食等級的北海道干貝，對於干貝控來說，真的滿足。除了干貝，另外兩道凱撒沙拉燻鮭魚跟牡丹蝦也相當美味。
湯品的部分，綻1852最有名的是乾酪洋蔥湯。嗜喝洋蔥湯的我，特別喜歡乾酪的鹹香，與熬煮濃郁的洋蔥湯頭混搭出鮮明的口感。
甜點也不馬虎，提拉米蘇讓人頗欣喜，特別是濕度適中的糕體，明明已經吃撐了，但嘴巴還是停不下來。
整體而言，餐點的水準蠻整齊的，主廚處理牛排的功力很不賴，海陸套餐的cp值頗優。
據說，綻1852是雅室牛排前主廚出來經營的牛排館，身邊不少吃過朋友也讚過一輪。
週間的午間套餐特別划算，初訪非常建議從午間套餐下手。
舒肥牛小排+龍蝦🦞
讚啦👍 …
11月的某個周六來吃的，和同事聊天提到突然想給個評論
1. 晚餐餐點價格真的不便宜，台北找得到CP更高、同質性一樣的牛排館，也難怪上次周六晚上去，空桌率蠻高的，大家可能都有察覺這件事
2. 介紹肉類部分我是覺得沒有非常專業，可能是服務生問題
3. 坦白說吃起來的口感跟台北很多價格1500內的牛排館一樣，做好功課會有更好的選擇
不過氣氛跟整體裝潢、擺設真的沒話說，動線優空間寬敞，若要把這些算進費用內是情有可原的；若不是大富大貴而是考慮吃、CP值，建議可多參考其他店
牛排沒stanely好吃，service還不錯，不過我重的是美食，服務過得去就好了。
秘書節聚餐，每人1800元＋10％，含大龍蝦半隻，主菜有舒肥牛小排、豬排及義大利麵三選一，份量足以溫飽，料理也不錯吃，CP值高，值得來嚐鮮。
商業午餐滿划算的，螺旋酥皮濃湯超邪惡又超好吃。
舒肥牛小排也很嫩～
商業午餐CP值高，牛排好吃
牛排好吃，服務也周到
訂餐外帶到現場原訂取餐時間等了一小時才拿到餐，非常誇張，且服務生說跟我留電話再請主管跟我聯絡，結果也沒回電，根本是敷衍客人，非常不可取！
午間套餐超級划算
食材也很新鮮
調味很讚
#服務生Eric很不錯
很細心
服務周到
舒肥牛排說實話很好吃，但以商業午餐1500-1800之間的價格，以高級服務、環境、餐點的品質來說，服務卻讓人些許疑惑。
喜歡吃麵包，多要了幾回，在第二回時說：要等主餐後上。好的，等待，但沒主動上，所以再要了一次後來拿到，因是麵包控又實在美味又再要一回，服務人員說：「你如果這麼喜歡麵包，你可以下去買…」後面補了一句「開玩笑的啦」
不是太正面的表達，如果續太多會可以尊重的表達無法再續，也不會有讓人聯想的「酸味」。
Ps:樓下並沒有麵包店XD
整體而言，餐點滿分💯！
牛排和龍蝦超級棒！價錢也公道！
超級好的服務，舒適的環境下享用牛排與龍蝦！
適合情侶、全家大小來的餐廳！
推推推👍🏻 …
牛排好吃，生蠔六顆有兩顆蚵仔混在裡面，服務很好是一間包容的餐廳
哇好難吃
點了牛小排 那個調味跟家裡用來配飯的滷肉有得比 很鹹 吃不下去
唯一還不錯的是服務 立即換了一份餐
但還是不太好吃
四個人去吃 點的菜每樣都吃過沒有一個東西好吃
最能接受的竟然是飯後起士蛋糕
只能有一顆星for蛋糕
舒肥牛不錯，龍蝦普通.
服務生端盤灑出來並沒有道歉 並且灑進水杯內 只是換個杯子無補償水價格的部分 以及灑到餐巾紙也沒更換 桌上也沒清潔 這點就算了 今天用餐時 我相信餐廳早早就知道人數訂位等等會不會影響到上菜速度以及品質問題 我相信這是很基本的 今天用餐一道菜甚至等了50分鐘才來 並且也不是熱的 溫溫能入口的溫度而已 我認為這種等級的餐廳應該不會出現這種狀況吧 非常糟糕的用餐體驗 全家人來聚餐反而變成不歡而散的結果 希望餐廳能對此做出些改善或是補償
但有一說一 龍蝦跟主廚濃湯的部分是滿意的
商業午餐好吃😋
不貴，美國牛小排$880+10%
附沙拉、麵包（可續）、酥皮（酥皮要加價）濃湯、牛排、飲料、生日小蛋糕🎂
✅氣氛好
✅服務好
✅重點是東西好吃
今日點雙人海陸套餐，龍蝦跟肋眼表現得很好，很好吃 !!
份量足夠2位成人，另希望以後甜點可以有不同選擇 !
服務的水準還不錯哦！2021.05.28
吃過好幾次
餐味道還不錯
但這次服務品質有點糟糕
飲料說了先上結果忘了，
甜點也被忘了，最後上來還差點上錯
最扯的是我打包我的肋排回家打開發現不知道是誰的牛排⋯⋯⋯
商業午餐價格實惠，好吃！