綻1852 餐酒 內湖店STEAK & LOBSTER的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
服務親切，菜色介紹很清楚，這次只有吃牛排，下回要來吃龍蝦
點了老饕牛排雙人套餐，龍蝦~牛排~干貝~甜點~都非常好吃，對得起這個價格！環境氛圍好適合約會OR正式聚會，服務好，整體優秀~願意再訪!
雖說是牛排館，但覺得龍蝦的烹調更用心美味，建議一定要點龍蝦
超用心又精緻的西餐廳~今天是幫老公慶生，從一開始台西合璧的前菜、虹吸製作的虱目魚清湯，到外酥內嫩的24盎司雙人份紐約克牛排~最用心的是慶生招待的澎餅~~悠閒慢步調的用餐氣氛，還有親切的服務員，下次家人生日會想再來光顧 ❤
整體而言有種歷史的溫馨，但不是過時的感覺，餐廳的食物、服務人員都讓人很滿意，尤其是鮮彈的龍蝦和火候控制得當的牛排，和友人用完餐會想再帶家人來享受一次。
魚湯用蒸餾過濾的方式非常特別，清澈乾淨鮮甜，戰斧豬排大塊不油膩，最後加熱過的檸檬蛋糕非常綿密，餐廳氣氛好，服務很棒。
每道菜都令人驚豔，材料用心不說，視覺和味覺都完美呈現，剛來的時候看到菜單覺得有點小貴，但吃完後覺得值回票價。
服務佳～舒肥牛小排超好吃！！！生日送的小點非常特別！是椪糖～～超喜歡～～～～
還不錯
虱目魚湯加蕃紅花用虹吸咖啡方式桌邊表演有噱頭但料稍嫌不足。正常套餐所附調酒顏色很美白酒濃度適中又好喝。羊排口味無可挑惕。商業午餐假日可點CP值頗高，商午沙朗牛排建議三分熟最好吃，生日甜點椪糖用液態氮冷凍好看好玩又好吃。唯一要criticize的一點是屋頂沒封沒裝潢，整個餐廳都弄得漂漂亮亮而且餐點服務都走中高階路線。人家prime168在sogo百貨、教父牛排在三越，停車方便地點又好。要賣高價任何小地方都不能省略。在任何方面都要能與這些大哥競爭才行
東西很好吃，份量很夠，不會有吃完後還有不飽的情況
光看店名就知道這餐廳主打牛排，若預算不多可選擇午間菁英商業套餐，還可加價NT650元品嚐半隻龍蝦。
店內裝潢高雅、優質服務，不愧是花大錢嚐美食的餐廳！值得一提的是虱目魚澄清魚湯，此魚湯先經36小時熬製，上桌時利用煮咖啡的虹吸壺幻化出場，再佐以番紅花點綴，沒吃過的人可來嚐鮮一下！至於牛排、龍蝦、戰斧豬排也具一定的水準，韓式泡菜牛肉義大利麵的牛肉…相形之下就略遜一籌！
生蠔、前菜都不錯，反而覺得牛排煎得太油，以這價位來說顯得有點美中不足
食材、味道、服務都不錯，價格也不算貴，可以推薦。
離捷運很近、交通方便，招牌也很明顯，不會讓人找不到。店裡氣氛舒適不吵雜，服務態度仔細親切。開胃菜等不但美味且令人感到十分新奇，主餐牛排美味多汁、豬排鮮嫩無腥味且調味細膩、龍蝦鮮嫩易食用，甜點也是令人賞心悅目；若是慶生活動，會提供特殊甜點。
用餐環境典雅，服務人員態度很好。這次我們點的是商業午餐，生菜還不錯，麵包很好吃，酥皮濃湯酥皮是手工做的很香，主餐沙朗牛排外酥內嫩很好吃。
絕對有米其林餐廳的等級 非常好吃！
龍蝦好吃，份量偏少
服務人員很親切
準確點評分應為3.5顆星。
餐廳氣氛及空間配置不錯，服務生服務親切。可惜餐點相較之下沒那麼突出。
🤮有生以來最難吃的牛肉片！
🤮糟蹋了USDA Prime的牛肉！實在不相信！
🤮3分熟的USDA Prime肋眼「牛排」，薄到大約只有1公分，熟到7～9分熟。
🤮5分熟的USDA Prime紐約客牛排外層烤焦到沒了焦香，只剩下入口的苦味來自強烈致癌的PAA。
🤮上桌時向服務人員反應，被告知是「屠體」差異，本來就是這樣！還好沒有說是「屍體」，不然當場就 ㄔㄨㄚˋ賽了！
🤬付錢後，好意向營業部方副理報告，他也要我等下向主廚反應，可惜等了許久，主廚「在忙」…
🤔應該去吃孫東寶淡水店，原肉、不燒焦、更好吃，而且只要1/10的花費！
肋眼牛排跟龍蝦，真的吃得出好吃，不像有些店只有價位沒有口味，糕渣口感很特別，甜點推薦布朗尼跟白巧克力慕斯！
原雅室團隊
之所以取名1852服務員告知有兩層意義
1、在185號2樓
2、老闆創立雅室到離開服務有1852週(35年)
餐點與牛排真的沒話說
點了三人老饕加龍蝦
其前菜、湯品、沙拉、主菜一直到甜點都讓人吮指
可惜酥皮蘑菇湯的酥皮屑屑
喝完後並沒有協助清理桌面
一直到結束……唯一敗筆
好吃 量足夠
十分舒適的環境，服務人員也十分親切跟熱心，用餐體驗很好。每一道料理都蠻好吃的，十分推薦的餐廳喔
店名綻1852的由來是因為在中山北路二段185號2樓的關係，雖然是叫牛排館，但網路上反而對龍蝦的評價比較好。
店裡的經營團隊是過去雅室牛排的團隊，在市場上已經有很不錯的口碑。
此次點了雙人的美國肋眼蓋老饕牛排+加拿大活龍蝦套餐，整個套餐吃下來對龍蝦的印象非常深刻，加奶油簡單的蒸烤就能凸顯出肉質的鮮美。
上蓋熟度控制的不錯，但煎烤的溫度與表面酥脆度有些不足。
而雖然打的是台魂法菜，其他的菜色卻是創意有餘而美味不足，擺盤弄的漂漂亮亮的但不知道在吃什麼反而有些可惜。
餐後有招待自製一口吃的小鳳梨酥，未來有機會會為了龍蝦再來。
整體體驗約3.5顆星，唯一認可的是環境跟交通地段，再訪率0%
(消費金額4800 2人)
-食材：3.5顆星，前菜明蝦新鮮度不夠且不Q彈；牛排普普；加點生蠔不錯
-烹調：3顆星，牛排表層略焦會苦；蘑菇湯普普，喜歡蘑菇湯的人大可考慮大直的168；前菜明蝦味道完全被泰式醬蓋過；前菜干貝處理的有點糟；附餐極度普通
-服務：3.5顆星，桌上麵包屑跟衛生紙不太主動清潔；分切牛排有點太粗魯
-環境：4.5顆星，地段好，環境乾淨有隔間隱私
氣氛好 、服務好 、牛排好吃……
生日聚餐，還有想不到的驚喜 ，值得大大推薦！
餐點美味，擺盤精緻，服務周到，非常滿意！
服務，環境都很好，但餐點普通，從麵包沙拉湯主菜飲料都還好!
牛排外脆內嫩，非常特別的口感
非常好的服務及餐點，餐點保留原本的經典菜色之外，又不斷的開發新的創意菜色，十分的美味；服務人員貼心又周到的服務，讓人用餐時間非常的自在，也不用急著在短短的時間內用餐完畢，可以慢慢坐著享受跟朋友悠閒的聊天，很開心你們還在！！
富有巧思又融入台灣小吃的西餐🍴
這輩子看過最美「鼎邊銼」
現殺加拿大活龍蝦🦞
肋眼老饕牛排VS菲力紐約客🥩
甜點又美又好吃😋
真心推薦好吃牛排館❤️
每道菜都好美又好吃
雖然可能是吹毛求疵，但個人覺得除了青江菜中期出水不太搭配之外，真的沒什麼好挑剔的地方。
豬排是我吃過最好吃的豬排了！
牛排也不錯～
整間餐廳氣氛、環境整潔、服務態度都很棒！
牛肉熟度控制的很好，肉質好吃，服務也很好！
親子友善（四大兩小：2、4歲）餐點優秀
金質商業午餐：戰斧豬排、沙朗牛排三分熟
餐廳氣氛服務好
牛排外脆內軟還算不錯
不過湯 前菜口味整體來說都普普
沒有特別驚艷的感覺
慶功宴在此舉辦，點了舒肥牛牛小排🐂
美國Prime舒肥牛小排，相當於和牛的A1等級牛肉，油脂分布不會太多。
A5很好入口，但油就好多，吃多了就會膩。
肋眼老饕牛排不管五分還是七分熟，口感不同卻都是非常好吃，前菜及甜點創意十足，視覺效果甚佳！
既雅室牛排後
原班人馬創立新品牌位於中山區
傳承了經典結合創新的台式風格
比如鼎邊厝，肖楠木薰香的蝦子
創始人出身於台南，餐點當然也要點台南元素
耗時36小時熬製，多道工序而成虱目魚湯經過虹吸咖啡原理在桌邊呈現
經典不敗的酥皮濃湯，與我10年前喝那真是一個樣
當時的回憶突然湧現腦海，聽著毛哥介紹每到餐點研發的故事
這就是餐飲人，那股喜悅不经要與全世界分享
壓軸主菜上場，牛排真的是我吃過最，外酥內嫩洽到好處的一家牛排館。
但牛排煎的技巧確實是很多新餐廳沒有的技術
整理不輸米其林星級餐廳
用餐環境舒適 服務用心 龍蝦料理美味
燈光美，氣氛佳，服務貼心，牛排好吃，是值得一吃
餐點有特色融合中式餐色形成套餐的點綴及襯托，並且不會產生對整體的突兀感覺，虱目魚清湯的料理作法印象深刻並且不失風味，肋眼牛排外焦脆內軟嫩並且厚實的排肉使得主餐有很好的滿足感，非常推薦造訪！
服務、餐點、環境皆讓人滿意，符合用餐前的期待，也吃的非常飽！非常喜歡融入台灣特色的餐點！
地理位置佳，捷運及公車站均不遠，交通方便。餐廳環境很寬敞，座位間距大無壓迫感。餐點從高檔牛排套餐到平價超值組合均有，選擇多元化。
食物跟服務真的都沒話說
一定會回訪的好店
龍蝦必點！
大推紐約客！
服務好、氣氛佳、東西好吃😋 …
好吃
每天中午的商業套餐真正是物超所值，是一家環境高雅料理精緻高貴的西餐廳。
龍蝦🦞和牛排都很好吃😋 …